Пироги из кабачков

Пироги с кабачками, 17 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Пшеничная мука 1,5 стакана

Корица 1 чайная ложка

Сода 1,2 чайные ложки

Соль 1,2 чайные ложки

Мускатный орех 1,399 чайные ложки

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 1 стакан

Кабачки 1 штука

Растительное масло 1,399 стакана

Толченые грецкие орехи 1,2 стакана

Пирог с цуккини без муки | Detoxinista

Эта публикация может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации и конфиденциальности.

Я люблю находить новые способы есть мои овощи.

Каждый ломтик содержит питательный пунш, содержащий витамины из цуккини и белок из яиц, без тяжелой муки или бисквитной смеси, которая требуется большинству традиционных рецептов. В результате получается легкая и легко усваиваемая еда, идеально подходящая для любого времени дня!

-

Пирог из цуккини без муки
Заполняет одну 9-дюймовую сковороду

Ингредиенты:

3 стакана измельченных цуккини (примерно 3 средних кабачка)
2 цельных яйца
3 унции.сырой козий чеддер, измельченный
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки морской соли
1 чайная ложка порошка лука

Указания:

Разогрейте духовку до 350F и смажьте жиром 9 ″ сковороду с маслом.

После измельчения цуккини (я использовал салатный шутер, чтобы ускорить процесс), вам нужно хорошо сжать его в тонкой посуде, чтобы удалить лишнюю влагу.

Вы должны выжать минимум пару столовых ложек жидкости.

В средней миске смешать высушенный цуккини с остальными ингредиентами и перемешать до полного перемешивания. Переложить смесь в смазанную жиром форму для пирога и выровнять сверху шпателем.

Выпекать в течение 30 минут при температуре 350F или до тех пор, пока поверхность не станет золотисто-коричневой.

Разрешить ставить в кастрюлю на 5 минут, затем нарезать ломтиками и подавать, пока они еще горячие!

Я бы рекомендовал разделить этот пирог на 4-6 больших ломтиков, в зависимости от вашего аппетита.

Кроме того, вы также можете испечь их в мини-маффиновой сковороде для мини-кусочков пирога с заварным кремом! (Я обнаружил, что их сложнее снять со сковороды - обязательно хорошо смазывайте !!) Сократите время выпекания до 15-20 минут при 350F.

Пирог с цуккини без муки

Этот пирог содержит питательный пунш, содержащий витамины из цуккини и белок из яиц, без тяжелой муки или смеси для печенья, которая требуется большинству традиционных рецептов. В результате получается легкая и легко усваиваемая еда, идеально подходящая для любого времени дня!

• 3 стакана тертого цуккини (около 3 средних кабачков)
• 2 целых яйца
• 3 унции.сырой козий чеддер, измельченный
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1 чайная ложка порошка лука

• Разогрейте духовку до 350F и щедро смажьте 9 "форму для пирога маслом.

• После измельчения цуккини (я использовал салатный шутер, чтобы ускорить процесс), вам нужно хорошо отжать его в тонкой посуде, чтобы удалить лишнюю влагу. Вы должны быть в состоянии выжать хотя бы пару столовых ложек стоит жидкости.

• В средней миске смешать высушенный цуккини с остальными ингредиентами и перемешать до полного перемешивания. Переложить смесь в смазанную жиром форму для пирога и выровнять сверху шпателем.

• Выпекайте в течение 30 минут при температуре 350F или до тех пор, пока поверхность не станет золотисто-коричневой.

• Разрешить ставить на сковороду на 5 минут, затем нарезать ломтиками и подавать, пока они еще горячие! Разделите пирог на 4-6 больших ломтиков, в зависимости от вашего аппетита.

В качестве альтернативы, вы также можете испечь их в мини-сковороде для мини-кусочков пирога с заварным кремом! (Я обнаружил, что их сложнее вынуть из кастрюли - обязательно хорошо смажьте !!) Для этих мини-кусочков уменьшите время выпечки до 15-20 минут.

Калории: 105 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 7 г | Жир: 6 г | Насыщенный жир: 3 г | Холестерин: 91 мг | Натрий: 544 мг | Калий: 273 мг | Волокно: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 525IU | Витамин С: 16,7 мг | Кальций: 57 мг | Железо: 1,1 мг

на порцию: Калории: 105, жиры: 6 г, углеводы: 3 г, клетчатка: 1 г, белок: 7 г

Наслаждайтесь!

-

Примечание: Если вы хотите разнообразить овощи, используемые в этом блюде, я также добился успеха, используя 1 стакан риса с цветной капустой и 2 чашки с цуккини.Я думаю, что любая смесь должна работать до тех пор, пока вы сохраняете общее соотношение к 3 чашкам высушенных овощей.

мамины блинчики с цуккини | Allrecipes

Top Navigation

Меню профиля

Счет

• Создать профиль
• Информационные бюллетени
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
• Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке

Счет

• Ваш профиль
• Настройки электронной почты
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
• Выйти

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
• Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке

Томатный пирог с цуккини - Калинская кухня

опубликовано Kalyn Denny 22 августа 2017 г.

Когда я бродил по Интернету, я нашел рецепт, который вдохновил мою сырную низкоуглеводную версию Tomato Zucchini Pie, и это - хранитель!

PIN сырный низкоуглеводный томатный пирог с цуккини, чтобы попробовать его позже!

Когда вы находитесь в Интернете, вы когда-нибудь видели интересный рецепт, который ведет вас к другому рецепту, и так далее, до тех пор, пока вы даже не вспомните, с чего начали или что искали? Именно так я обнаружил вдохновляющий рецепт для этой моей сырной низкоуглеводной версии этого классического Tomato Zucchini Pie , и как только я увидел этот рецепт, я хотел попробовать приготовить низкоуглеводную версию!

Мне потребовалось три попытки, чтобы получить версию, которую я считал хранителем, хотя даже версии тестера, которые я считал слишком влажными, были сожраны посетителями.Я использовал ингредиент под названием Carbquik Low-Carb Baking Mix (партнерская ссылка), чтобы получить текстуру, которую я запомнил в те дни, когда «Невозможный пирог» был огромным кулинарным трендом (без сомнения, запущенным Bisquick (партнерская ссылка), который делал смесь для выпечки бисквитов, которая была используется в этих пирогах, которые образовали свою корочку.)

У меня был Carbquik в доме, потому что я купил его, когда жаждал печенья, и до сих пор еще не сделал их! Но этот сырный пирог из цуккини с низким содержанием углеводов определенно побудил меня снова использовать эту смесь для выпечки.Carbquik - это смесь для выпечки с низким содержанием углеводов, в которую уже добавлен разрыхлитель, яйцо и соль, поэтому вы просто добавляете воду или молоко, а если вам нет дела до углеводов, вы определенно можете использовать Bisquik.

Если вы не хотите покупать коробку для выпечки, просто чтобы попробовать рецепт, я дам несколько ссылок в рецепте на другие варианты, которые могут работать, но я не тестировал все эти смеси для выпечки, поэтому я не могу точно сказать, будут ли они точно дублировать мои результаты. А если вы предпочитаете завтрак без глютена без бисквитной текстуры, вам может понравиться пирог с сыром и томатным соусом из базилика.

Как приготовить томатный пирог с цуккини:

(прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о питании.)

1. Разогреть духовку до 375F / 190C и опрыскать стеклянную круговую тарелку антипригарным распылением.
2. Порежьте помидоры черри и цуккини и нарежьте зеленый лук. (Сначала нарежьте помидоры и дайте им стечь в дуршлаге, пока вы режете другие ингредиенты.)
3. Пэт помидоры просушить и посыпать цуккини, помидорами и зеленым луком в стеклянную форму для пирога, затем добавить грубый тертый пармезан и тертую моцареллу(Слои овощей и сыра в форме для выпечки - вот способ, которым я это сделал, но читайте ниже для другого предложения, которое может быть проще.)
4. Смешайте смесь для выпечки Carbquik с низким содержанием углеводов (партнерская ссылка) или другую смесь для выпечки, сушеные травы, соль и перец в миске или большой мерной чашке с 4 чашками. В другой маленькой миске взбейте яйца, а затем добавьте молоко или сливки, пока они полностью не смешаются. Затем взбейте яичную смесь в смесь Carbquik, постепенно добавляя немного.
5. Сложить это в смесь помидор-огурец-сыр, осторожно помешивая, пока она полностью не смешается.
6. Смешивать пекарскую смесь с овощно-сырной смесью в форме для пирога - вот как я это сделал, но это было немного грязно. Вы могли бы начать с этих ингредиентов в миске, добавить смесь яиц с карбкиком и смешать в миске, а затем добавить смешанный пирог в форму для выпечки, если хотите.)
7. Выпекать 30-35 минут или до тех пор, пока верх не станет хорошо подрумяненным и зубочистка, вставленная в середину, выйдет чистой.
8. Подавать горячим. Это хорошо разогревает, и остатки остаются в холодильнике около недели, хотя, вероятно, у вас не будет его так долго!

Что делать, если вы не хотите покупать Carbquik?

После трехкратного тестирования рецепта, я просто не мог сделать это снова, чтобы протестировать другие варианты, поэтому я не могу точно сказать, как они будут работать, но вот некоторые другие идеи о смеси для выпечки с низким содержанием углеводов, которые я нашел в Интернете ,Возможно, вам придется добавить немного разрыхлителя, если эти ингредиенты не включены. Я также нашел несколько других коммерческих продуктов, которые я не включил здесь, так как я не пробовал их.
Keto-Adapted имеет Бискик с низким содержанием углеводов
Донна Рейш имеет Мука с очень низким содержанием углеводов
У Atkins есть рецепт универсальной выпечки с низким содержанием углеводов

Больше идей для завтрака с помидорами или цуккини:

Греческие фриттаты с цуккини, помидорами, сыром фета и травами ~ Калинская кухня
Цуккини и яйца ~ Семейный пир
Жареный зеленый перец и томатная запеканка с завтраком с фета ~ Калинская кухня
Шакша (яйца в огненно-томатном соусе) ~ Идеальная кладовая
Пироги с начинкой из цуккини с низким содержанием углеводов и цуккини ~ Кухня Калына
сковородок со шпинатом и жареными помидорами ~ Кухня Южного стиля Мелиссы

Приготовление пищи на выходные:

Этот рецепт был добавлен в новую категорию под названием Weekend Food Prep, чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить в выходные дни и есть в течение недели!

Ингредиенты

• 1 чашка помидоров черри, порезать на четверти, а затем осушить в дуршлаге
• 1 чашка цуккини, нарезанная кубиками маленькая (см. Примечания)
• 1/3 стакана тонко нарезанного зеленого лука
• 1/2 стакана крупно тертого сыра пармезан
• 1/2 стакана тертого сыра Моцарелла
• 1 C Carbquik Низкоуглеводная смесь для выпечки (см. Примечания)
• 1/2 ч. Л.сушеный орегано
• 1/2 ч. Л. соль (или меньше, по вкусу)
• 1/2 ч. Л. черный перец
• 1/2 чашки пополам (см. Примечания)
• 2 яйца

Инструкции

1. Разогреть духовку до 375F / 190C и опрыскать стеклянную форму для пирога антипригарным спреем.
2. Разрежьте помидоры черри пополам вдоль и поперек и поместите помидоры в дуршлаг, помещенный в раковину для слива.
3. Нарежьте цуккини по длине на 6 или 8 тонких полосок, обрежьте часть центральной белой части, если ее много, и нарежьте цуккини на маленькие кубики.
4. Нарезать зеленый лук, отложить немного для гарнира.
5. Разложите помидор на бумажных полотенцах и высушите.
6. В этот момент я выложил цуккини, помидоры, зеленый лук, пармезан и моцареллу в форму для пирога, но было немного грязно, когда я пошел, чтобы смешать смесь Carbquick-Egg в форме для пирога, так что вы можете просто захотеть смешайте овощи и сыр в миске на данный момент, на ваш выбор.
7. Положите Carbquik в миску или большую мерную чашку с 4 чашками. Добавьте сухие травы, соль и перец.
8. В другой небольшой миске или мерной чашке взбейте яйца, затем взбейте сливки, половину или половину или молоко, пока они хорошо не смешаются.
9. Смешайте яичную смесь с смесью Carbquik, добавляя немного за один раз и помешивая.
10. Затем либо вылейте смесь на смесь цуккини-помидор-сыр в форму для выпечки, либо смешайте ее в смесь цуккини-помидор-сыр в миске и вылейте в форму для пирога.В любом случае, осторожно перемешайте, пока две смеси не будут хорошо объединены; это будет жестко.
11. Выпекать 30-35 минут или до тех пор, пока верх не станет хорошо подрумяненным и зубочистка, вставленная в центр, выйдет чистой.
12. Подавать горячим или теплым, украшенным нарезанным зеленым луком. Это будет держать в холодильнике в течение нескольких дней и хорошо разогревать.

Примечания

Я использовал Carbquik Low-Carb Baking Mix для этого рецепта. (партнерская ссылка) Посмотрите в посте выше некоторые идеи для возможных заменителей этого, но я не проверял рецепт ни с чем, кроме Carbquik.Вам нужно два маленьких кабачка или один средний для этого рецепта. Используйте тяжелые сливки, половину или половину или молоко, в зависимости от того, что вы предпочитаете.

Пищевая информация рассчитывается с использованием использованной мной смеси для выпечки Carbquick. Посмотрите на количество клетчатки, чтобы увидеть, что это мало в чистых углеводов.

Рецепт, вдохновленный , этот рецепт и версия с низким содержанием углеводов здесь были созданы и протестированы Калин и Кара.

Информация о питании:

Выход:

Размер порции:

Информация о питании автоматически рассчитывается с помощью плагина рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Диета с низким содержанием углеводов / Диета с низким гликемическим индексом / Диета для южного пляжа Рекомендации:
В одной чашке Carbquik, которую я использовал в этом рецепте, есть только 6 чистых углеводов, поэтому, хотя в помидорах есть углеводы, я думаю, что это довольно низкоуглеводное и низкогликемическое блюдо.Это не безглютеновая и не одобренная первая фаза диеты Саус Бич, но если бы вы использовали сыр с низким содержанием жира и молоко, вы могли бы сделать версию, которая была бы очень хороша для второй фазы Саус Бич.

Найти ещё такие рецепты:
Используйте рецепты на завтрак, чтобы найти больше таких рецептов. Используйте индексные страницы «Рецепты по диете», чтобы найти больше рецептов, подходящих для конкретного плана питания. Или следуйте Kalyn's Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

опубликовано Kalyn Denny 22 августа 2017 г.

Не пропустите рецепт!

подписаться на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы предоставить нам возможность зарабатывать, связываясь с Amazon.com и дочерние сайты. Как сотрудник Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Смотрите также

• 
  Пироги с чем приготовить
• 
  Рецепты заливных пирогов
• 
  Открытый пирог с черной смородиной из дрожжевого теста
• 
  Пирог из рассола от огурцов
• 
  Пирог с чем можно приготовить
• 
  Как сохранить пироги мягкими после выпечки
• 
  Абрикосовый пирог открытый
• 
  Слоеный пирог с сосисками и сыром
• 
  Пирог с говяжьим сердцем
• 
  Пирог яблочный на дрожжах
• 
  Как исправить непропекшийся пирог