Рецепт бананово творожного пирога

Рецепты выпечки и десертов с творогом и бананами

Творог 400 г

Бананы 3 штуки

Картофельный крахмал 1 столовая ложка

Куриное яйцо 2 штуки

Манная крупа 4 столовые ложки

Апельсины 1 штука

Разрыхлитель ⅓ чайной ложки

Коричневый сахар ⅓ стакана

Растительное масло 2 столовые ложки

Натуральный йогурт 1 банка

Страница не найдена - Joyofbaking.com

Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности следить Joyofbaking в Twitter Стефани Яворски +

Использование материалов по все страницы в домене Joyofbaking.com, Facebook Joyofbaking.com Страница, @joyofbaking в Твиттере, в RSS-канал Joyofbaking.com, Joyofbaking.com и любые электронные письма, отправленные с @ joyofbaking.com являются полностью на риск пользователя и их владельца, iFood Media LLC. не несет ответственности за любые убытки, прямо или косвенно возникшие от использования.

Это веб-сайт и его содержимое не поддерживаются и не спонсируются владельцем из серии книг "Joy of Cooking" или ее издателя Simon & Schuster, Inc.

Контент в любой форме может нельзя копировать или использовать без письменного разрешения Стефани Яворски, Joyofbaking.com. Студенты и некоммерческие преподаватели могут использовать контент без разрешение с надлежащей кредитной историей.

Ресурс выпечки на Интернет с 1997 г.

Авторское право с 1997 по 2012 гг. iFood Media LLC

Жареный банановый творог - легкий рецепт бананового творога

Жареный банановый творог - это греховно вкусно! Он густой, легко намазывается и по вкусу напоминает банановый хлеб в банке. Намажьте им бисквит, используйте его между слоями торта, наполните им кексы, смешайте с йогуртом или съешьте ложкой.

Жареный банановый творог, возможно, заменил масло для печенья в качестве моего нового любимого спреда. Любой, кто когда-либо копил банку масла для печенья и принимал секретные ложки в течение дня, знает, что превзойти масло для печенья непросто.

В моем жареном банановом твороге я использовал корицу, справедливую торговлю, бананы и коричневый сахар Справедливой торговли, и я призываю вас сделать то же самое.

Совет: как и в большинстве творожных масс, в этом рецепте используется больше яичных желтков, чем белков. Вы всегда можете заморозить оставшиеся яичные белки для дальнейшего использования!

Присоединяйтесь к бесплатному списку рассылки, чтобы получать по электронной почте самые свежие рецепты, советы и рекомендации!

Жареный банановый творог

Жареный банановый творог - это грешно! Он густой, легко намазывается и по вкусу напоминает банановый хлеб в банке.

Ингредиенты

Жареный банан Ингредиенты

Инструкции

Инструкции по жареному банану

Нагрейте духовку до 400 F.
Оставив кожуру на бананах, разрежьте бананы вдоль верхушки почти до концов. поэтому они все еще остаются нетронутыми.
Положите на противень и запекайте 15 минут, пока бананы не станут мягкими и не начнут пузыриться.

Инструкции по приготовлению творога

В миске среднего размера взбейте масло, коричневый сахар и соль до однородной массы.
Смешайте яйца и яичные желтки по одному до однородного состояния.
Добавить жареный банан понемногу. На этом этапе смесь может немного расслоиться, и это нормально.
Перелейте смесь в небольшую кастрюлю на средний или слабый огонь. Регулярно перемешивайте, пока смесь не нагреется до 175 F на термометре для конфет, около 20 минут. Он должен периодически пузыриться, но не при быстром кипении.
Снимите с огня и переложите в блендер.
Добавьте ром и корицу и перемешайте до однородной массы. Прижмите полиэтиленовую пленку прямо к поверхности творога и проделайте в ней несколько отверстий, чтобы выпустить пар. Охладите до готовности.

Примечания

Я не проверял это, но подозреваю, что это продержится в холодильнике пару недель. Выход: 12,5 унций

Nutrition

Влажный банановый торт - Моя выпечка

Влажный банановый торт, который хорош на завтрак или после обеда. Хватай чашку кофе и копайся!

Позвольте мне начать с того, что я ненавижу слово влажный. Всегда было, всегда будет. Это одно из тех слов, от которых у меня морщится нос.

Тем не менее, я должен использовать слово «влажный» в этом посте, потому что у меня нет другого способа описать этот банановый торт.

В других записях блога я упоминал, что у нас проблема с покупкой бананов и невозможностью их есть в желтом состоянии.Вместо этого я жду, пока они не станут красивого оттенка гнилого, прежде чем размышлять об их судьбе. Как только они попадают на сцену прямо перед тем, как «действительно, наверное, их следует выбросить», я начинаю поиски.

В большинстве случаев я готовлю лучший банановый хлеб или свои любимые кексы с банановой крошкой, но на этот раз я решил поискать глубоко в архивах и приготовить лучший банановый торт, который у меня когда-либо был.

Впервые я поделился с вами этим рецептом в ноябре 2008 года - я вел блог всего несколько месяцев, поэтому и мои фотографии, и стиль письма были довольно ужасными, но этот банановый пирог оставался одним из моих любимых рецептов более 8 лет. лет, поэтому я подумал, что пришло время обновить пост и фотографии.

Этот рецепт адаптирован из RecipeZaar (ныне Food.com) и имеет интересный метод приготовления. После того, как вы испекли пирог при температуре 275 ° F, вы сразу же кладете его в морозильную камеру на 45 минут.

Видимо, это то, что делает этот торт таким… ну, влажным! Я на самом деле тестировал этот рецепт торта без использования метода морозильной камеры для охлаждения торта, и определенно есть заметная разница в текстуре торта, поэтому, если вы можете сэкономить место в морозильной камере на 45 минут, это совершенно нормально. идти.

В первый раз, когда я попробовал этот торт, я испек его на сковороде Бундта, потому что в то время я был на сковороде Бундта. Не волнуйтесь, прошло.

Поскольку я использовал противень Bundt, который намного глубже, пирог испекся намного дольше. Мне приходилось постоянно его проверять, что действительно нарушало мои воскресные вечера на телевидении, но оказалось, что это потрясающе.

Я решил, что это глупое и ненужное усложнение для довольно удивительного рецепта, поэтому с тех пор я всегда готовил его в форме для торта 9 × 13.И я вам скажу, что и в мою морозильную камеру это поместится намного проще.

Глазурь из сливочного сыра, за которую нужно умереть, придает пирогу идеальное количество сладости. Если у вас есть несколько подрумянивающих бананов и вы хотите приготовить восхитительное угощение, не ищите дальше; этот влажный банановый торт - победитель!

Да, и если у вас под рукой нет пахты, не волнуйтесь! Заменитель пахты отлично подходит для бананового пирога!

Кроме того, я обещаю, что не буду использовать слово «влажный» в другом сообщении в блоге по крайней мере пару месяцев.

Я очень рекомендую этот влажный банановый торт на полдник или даже на поздний завтрак. Я знаю, знаю, есть глазурь, но если вы не можете время от времени есть глазурь на завтрак, какой смысл в жизни?

Чтобы найти более вкусные рецепты бананов, обязательно ознакомьтесь с ними и используйте эти спелые бананы с пользой!

Состав

1 1/2 чашки пюре из спелых бананов

2 чайные ложки лимонного сока

3 стакана универсальной муки

1 1/2 чайной ложки пищевой соды

1/4 чайной ложки соли

3/4 стакана размягченного сливочного масла

2 стакана сахара

3 больших яйца

2 чайные ложки ванили

1 1/2 стакана пахты

1/2 стакана размягченного несоленого масла

8 унций сливочного сыра, размягченного

1 чайная ложка ванили

3 1/2 стакана сахарной пудры

Инструкции

Разогрейте духовку до 275 ° F.Смажьте маслом и мукой форму 9 x 13.
В небольшой миске смешайте банановое пюре с лимонным соком; отложить.
В средней миске смешайте муку, пищевую соду и соль; отложить.
В большой миске с электрическим миксером смешайте 3/4 стакана сливочного масла и 2 стакана сахара, пока они не станут легкими и воздушными; около 3 минут. Вбейте яйца по одному, затем добавьте 2 чайные ложки ванили.
Вмешайте мучную смесь поочередно с пахтой до однородной массы. Добавьте пюре из бананов.
Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте в предварительно разогретой духовке 60-75 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Это может занять более 75 минут, в зависимости от вашей духовки.
Выньте из духовки и поместите прямо в морозильную камеру на 45 минут. Это сделает торт очень влажным.
Для глазури взбить сливочное масло и сливочный сыр до однородной массы. Добавьте 1 чайную ложку ванили и перемешайте до однородности.
Добавьте сахарную пудру и взбивайте на низкой скорости до однородности, затем на высокой скорости, пока глазурь не станет однородной.
Выложить на остывший торт и жрать!

Банкноты

Если вы предпочитаете меньше глазури, не стесняйтесь разрезать ингредиенты для глазури пополам.
Этот влажный банановый пирог можно хранить в холодильнике до 4 дней.

Рецепт бананового торта

Как приготовить банановый торт

Хотите приготовить самый вкусный Банановый торт ? Секрет, конечно же, заключается в использовании сладких, спелых бананов. Никогда не соглашайтесь на меньшее, если вы хотите получить идеальный банановый торт, который по-настоящему удовлетворяет каждый кусочек.

Еще одна хорошая вещь в выпечке таких тортов - это то, что бананы - одна из самых здоровых продуктов.Вот почему подавать это своей семье - все равно что поразить двух зайцев одним выстрелом: у них будут счастливые животики, а также они ощутят все преимущества этого удивительного фрукта.

Кроме того, доказано, что бананы не содержат жира, натрия и холестерина. С другой стороны, этот фрукт богат клетчаткой, калием, витамином B6 и витамином C. Медицинские эксперты также подтверждают, что употребление бананов снижает вероятность сердечных приступов и инсультов. Кроме того, он может быть эффективным антидепрессантом и снижать вероятность возникновения некоторых видов рака.

Нет ничего лучше старого доброго банана! Неудивительно, что Миньоны не могли насытиться ими.

Итак, если вы готовы приступить к приготовлению бананового торта , прочтите приведенную ниже процедуру и очень внимательно следуйте пошаговым инструкциям. Через некоторое время вы сможете создать этот вкусный шедевр прямо у себя на кухне!

Банановый торт от портала филиппинских рецептов:

Рецепт бананового торта

Эдуардо Ховен - www.PinoyRecipe.net

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 30 минут

Десертный курс

Филиппинская кухня

Ингредиенты

Пирог: (двухслойный 8-дюймовый торт)

1 1½ чашки пюре из спелых бананов
1 ¼ чашки коричневого сахара
¾ чашки растительного или рапсового масла
3 больших яйца
2 ч. ванильный экстракт
1 стакана универсальной муки
½ стакана муки для выпечки
1 чайная ложка.разрыхлитель
1 ч. пищевая сода
1 ч. соль

Глазурь:

1½ стакана или 1 коробка 200 г порошка для взбивания замороженных сливок
¾ стакана холодной воды
1 чайная ложка ванильного экстракта

Начинки:

1/3 стакана жареных кешью, грубо нарезанных
1 чашка сладких банановых чипсов, грубо нарезанная
8-12 шт. Kisses Ferrero или любые имеющиеся у вас шоколадные конфеты

Инструкции

Разогрейте духовку до 350F, смажьте (2) 8-дюймовую сковороду и выровняйте ее дно пергаментной бумагой.Очистите и разомните спелые бананы как можно более гладкими и отложите. В большой миске просейте вместе сухие ингредиенты универсальной муки, муки для выпечки, разрыхлителя, пищевой соды и соли, затем отложите.
В другой миске смешайте коричневый сахар, масло, яйца и ванильный экстракт и хорошо перемешайте до полного растворения сахара. Добавьте пюре из бананов в яичную смесь, а затем добавьте просеянные сухие ингредиенты и перемешайте, пока не получится однородная смесь и не будет комков.
Разделите банановое тесто на (2) 8-дюймовые сковороды и аккуратно постучите им по плоской поверхности, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.Выпекайте их примерно 28-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Тушите огонь, переложите на решетку для охлаждения и дайте ему полностью остыть, прежде чем добавлять глазурь.
А пока приготовим глазурь и начинку из крошки. В чистой, хорошо охлажденной миске смешайте порошковые взбитые сливки и холодную воду и дайте смеси впитаться в течение пары минут. Добавьте экстракт ванили и взбейте сливки до легкого взбивания. Взбитые сливки готовы к употреблению. Вы можете использовать кондитерский мешок с любимым наконечником для глазури, чтобы заморозить края торта.
Для крошек: в кухонном комбайне смешайте орехи по вашему выбору и подслащенные банановые чипсы и взбейте до крошек, но не так хорошо. На этом этапе вы также можете добавить столовую ложку меда, если ваши чипсы несладкие, но это необязательно. Переложите в небольшую миску и отложите.
Во-первых, нам понадобится доска для торта как минимум на 2 дюйма больше, чем ваш торт. С помощью металлического шпателя нанесите небольшое количество глазури в центр доски для торта и положите первый слой в центр.Добавьте примерно 1/3 части глазури и накройте последним слоем. Заморозьте верх и стороны торта и охладите примерно 20 минут.
Посыпать орехами и чипсами по бокам, сверху и украсить шоколадом по вашему выбору. А так как взбитых сливок осталось немного, я решила украсить стороны и получилось красиво (хе-хе ..)
И вот так ... пора есть и наслаждаться!