Пирог быстрый с ягодой

Пироги с ягодами

Пироги с ягодами — настоящее летнее лакомство, которое готовят с любыми сезонными ягодами. Летом - с клубникой, земляникой, вишней, черникой, голубикой, малиной, ежевикой, крыжовником, сливой, смородиной, а осенью - клюквой, брусникой, калиной, рябиной.

Мелкие ягоды перебирают, моют и тщательно сушат, а крупные — сливы, клубнику — кладут в пироги целыми или режут. Крупные косточки из ягод извлекают, а ягоды с мелкими косточками (для более однородной структуры) могут протирать через сито. Для того, чтобы основа пирога с ягодами не размокала, тесто посыпают небольшим количеством кукурузного крахмала, молотыми орехами или сахаром.

Обычно пироги с ягодами готовят в виде открытых тартов, закрытых пирогов и пирожков с начинкой. В такие пироги ягоды кладут целыми, смешивая их с сахаром. Для пирогов берут слоеное или рубленное тесто: сначала выпекают основу из теста. Основу по выбору заполняют кремом, а затем выкладывают ягоды. Или сразу запекают основу с ягодным кремом. С ягодами готовят и бисквитные пироги. В этом таком протертые ягоды добавляют в крем и прослаивают им бисквит. Ягодный сок служит дополнительной пропиткой для коржей.

Страница не найдена - Joyofbaking.com

Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности следить Joyofbaking в Twitter Стефани Яворски +

Использование материалов по все страницы в домене Joyofbaking.com, Facebook Joyofbaking.com Страница, @joyofbaking в Твиттере, в RSS-канал Joyofbaking.com, Joyofbaking.com и любые электронные письма, отправленные с @ joyofbaking.com являются полностью на риск пользователя и их владельца, iFood Media LLC. не несет ответственности за любые убытки, прямо или косвенно возникшие от использования.

Это веб-сайт и его содержимое не поддерживаются и не спонсируются владельцем из серии книг "Joy of Cooking" или ее издателя Simon & Schuster, Inc.

Контент в любой форме может нельзя копировать или использовать без письменного разрешения Стефани Яворски, Joyofbaking.com. Студенты и некоммерческие преподаватели могут использовать контент без разрешение с надлежащей кредитной историей.

Ресурс выпечки на Интернет с 1997 г.

Авторское право с 1997 по 2012 гг. iFood Media LLC

Легкий ягодный пирог | Tesco Real Food

Разогрейте духовку до газа 6, 200 ° C, вентилятор 180 ° C. Приготовьте тесто, следуя инструкциям на упаковке. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте две трети теста в круг, чтобы выровнять форму для пирога диаметром 23 см. Обрежьте края и охладите 20 минут. Раскатать оставшееся тесто и нарезать соломкой; выложить на противень и охладить.
Достаньте форму для пирога из холодильника и застелите бумагой для выпечки с антипригарным покрытием и фасолью. Выпекать 12-15 минут, затем удалить бумагу и фасоль.Смажьте взбитым яйцом и запекайте 5 мин.
Слейте всю жидкость с ягод и перемешайте с сахаром и семенами из стручка ванили (см. Совет). Выложите ложку в форму для пирога, затем используйте полоски теста, чтобы сделать решетку. Смажьте большим количеством взбитых яиц, посыпьте сахаром и запекайте 30 минут, пока фрукты не станут золотистыми и не начнут пузыриться.

Совет: Чтобы удалить семена из стручка ванили, с помощью небольшого острого ножа разделите стручок пополам вдоль. Поскребите кончиком ножа внутреннюю часть стручка, чтобы удалить мелкие черные семена.У них самый интенсивный ванильный аромат, но вы также можете использовать оставшуюся стручок, чтобы настоять заварной крем, сливки или напитки, просто удалите их перед подачей на стол.

Подробнее Рецепты пирогов

Минутку ...

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) - []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((+ !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) - []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

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

Рецепт крошки пирога с креветками и минтаем Мэри Берри

Разогрейте духовку до 200˚c / 180˚c Fan / Gas 6 и смажьте довольно мелкую 1,7-литровую (3-пинту) жаропрочную форму.

Отмерьте сливочное масло в широкую кастрюлю и осторожно нагрейте, пока оно не растает. Добавьте муку и взбивайте 30 секунд, затем влейте горячее молоко, взбивая, пока соус не станет однородным и не загустеет.

Добавьте майонез, горчицу, зелень, лимонный сок и сыр и хорошо перемешайте. Добавьте минтай и креветки и тушите на медленном огне 2 минуты, пока креветки не начнут розоветь.Приправить солью и перцем, затем переложить в жаростойкую форму.

Смешайте все ингредиенты топпинга и приправьте. Посыпьте блюдо ровным слоем и положите на противень, чтобы не попадали капли. Выпекать в духовке около 25 минут или до появления пузырьков по краям, нагретого до слегка золотистого цвета и хрустящей корочки. Подавать с горошком или зелеными овощами.

Примечание повара: Креветки можно приготовить на вкус. Оставьте в вене, если у вас мало времени.Это не вредно, просто вкуснее без него.

Prepare Ahead: Готовьте на 8 часов вперед, добавляя топпинг непосредственно перед приготовлением. Готовое блюдо можно было заранее испечь, а потом разогреть.

Заморозка: Хорошо замораживается без крошки, хотя вы можете заморозить ее отдельно и посыпать перед приготовлением