Пирог из капусты быстрого приготовления для ленивых на молоке
Заливной пирог с капустой на молоке
Пошаговые рецепты приготовления заливного пирога с капустой на молоке, с луком и яйцами, томатной пастой на кислом молоке
2017-11-13 Ирина Наумова Оценка
рецепта
4.7
37021Число
просмотров
37021
В 100 граммах готового блюда
Белков
5
(гр)
5 гр.низкое
Жиров
8
(гр)
8 гр.среднее
Углеводов
12
(гр)
12 гр.среднее
Калорий
139
(Ккал)
139 ккал.среднее
Вариант 1: Классический рецепт заливного пирога с капустой на молоке
Заливной пирог очень прост в приготовлении. Такую несладкую выпечку сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Мы приготовим традиционный заливной пирог с капустой из теста на молоке. Этот ингредиент делает капусту нежной, мягкой и сочной. Выпечка получится очень вкусной. Также такой пирог еще называют «ленивым» - тесто готовится быстро и легко, его не нужно выдерживать или настаивать, оно сразу же используется для приготовления.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная – 0,5 кг;
- три куриных яйца;
- масло слив. – 50 гр;
- щепотка разрыхлителя;
- стакан муки;
- молоко 3,2 % – 100 гр;
- сметана 25 % – 100 гр;
- щепотка черного перца.
Пошаговый рецепт заливного пирога с капустой на молоке
Шаг 1:
Начнем приготовление с начинки. Кочан капусты промойте под холодной водой, оторвите листья с дефектами и обрежьте все вокруг твердой сердцевины. Листья мелко нашинкуйте.
Шаг 2:
Сложите капусту в емкость, немного посолите, разомните руками. Так капуста станет более мягкой.
Шаг 3:
Возьмите глубокий сотейник со съемными ручками или глубокую жаропрочную форму. Смажьте дно и бортики сливочным маслом, положите капусту. Сверху положите оставшееся масло. Его можно нарезать на кусочки или натереть на терке.
Шаг 4:
Теперь займемся тестом. Для его приготовления используется молоко и сметана. По желанию можно добавить пару ложек классического майонеза.
Возьмите глубокую миску, разбейте в нее яйца, добавьте сметану и майонез. Немного взбейте венчиком.
Шаг 5:
Влейте в тесто молоко, затем добавьте разрыхлитель.
Совет: Также можно использовать и пищевую соду, но ее нужно погасить столовой ложкой уксуса, а потом добавлять в тесто.
Перемешайте венчиком.
Шаг 6:
Постепенно вводите муку, не переставая взбивать тесто. Так будет проще избавиться от комочков.
Следите за консистенцией, тесто должно быть жидкой. При необходимости влейте еще немного молока и хорошенько взбейте массу.
Шаг 7:
Теперь залейте форму с начинкой из капусты тестом, равномерно распределяя по поверхности. Аккуратно разровняйте ложкой или лопаткой.
Есть несколько вариантов формирования заливного пирога. Первый – залить готовую начинку тестом. Второй – перемешать тесто и начинку, потом залить в форму. Третий способ – сначала распределить тесто по форме, потом положить начинку и сверху залить остатками теста.
Шаг 8:
Разогрейте духовку до 180 С и поставьте в нее форму на сорок минут.
Перед тем, как угощать родных вкусной выпечкой, дайте ей немного остыть. Так будет проще нарезать пирог, он не будет рассыпаться.
Вариант 2: Быстрый рецепт заливного пирога с капустой на молоке
Чтобы приготовить заливной пирог на скорую руку, можно использовать готовую нашинкованную капусту либо быстренько измельчить ее в комбайне. Начинку дополним отварными яйцами и репчатым луком. Тесто сделаем из молока с добавлением небольшого количества кефира – оно получится жидким. Как раз для заливного пирога.
Ингредиенты для теста:
- мука – 250 гр;
- два яйца;
- щепотка разрыхлителя;
- две ложки масла;
- полтора стакана молока;
- пара ложек кефира;
- соль.
Ингредиенты для начинки:
- свежая капуста – 350 гр;
- три яйца;
- головка лука;
- масло.
Как быстро приготовить заливной пирог с капустой на молоке
Шаг 1:
Начинку приготовим на глубокой сковородке, так капуста быстрее обжарится.
Налейте немного масла и засыпьте мелко нашинкованный лук.
Шаг 2:
Промытую капусту измельчите в комбайне и засыпьте на сковородку, хорошенько перемешайте. Примерно через пять минут можно посолить, поперчить. По желанию можно добавить зелень или чеснок. Немного обжарьте и выключите огонь, пусть все остывает.
Солить и перчить капусту нужно не сразу, иначе вы долго будете добиваться ее мягкости.
Шаг 3:
Отварите вкрутую три куриных яйца. По готовности остудить, почистить, нашинковать и перемешать с капустой.
Шаг 4:
В миску разбейте два яйца, добавьте соль, молоко, кефир и разрыхлитель. Возьмите венчик и взбейте тесто.
Шаг 5:
Залейте две ложки масла, введите муку и снова взбейте.
Шаг 6:
В смазанную маслом форму залейте половину теста, потом положите начинку. Распределите ложкой и снова залейте жидким тестом.
Поверхность будущего пирога нужно разровнять.
Шаг 7:
Разогрейте духовку до 200 С и пеките до готовности заливного пирога.
Дайте выпечке немного остыть и подавайте на стол.
Вариант 3: Заливной пирог с капустой на молоке с зеленым луком и яйцами
Сочетание белокочанной капусты, отварных яиц и зеленого лука проверено временем. Добавим немного рубленого укропа. Жидкое тесто зальем двумя слоями, так наша выпечка будет как настоящий пирог, а не капустная запеканка. Очень много зависит и от консистенции теста – оно должно напоминать густую сметану. В итоге у нас получится румяный, вкусный и красивый заливной пирог.
Ингредиенты:
- стакан молока;
- полтора стакана муки;
- одно яйцо;
- масло слив. – 150 гр;
- сода – пол десертной ложки;
- чайн. ложка сахара;
Для начинки:
- пучок укропа;
- пучок зеленого лука;
- два яйца;
- пол кочана капусты;
- соль.
Как приготовить
Шаг 1:
Первым делом приготовим начинку. Поставьте вариться два куриных яйца. Немного подсолите воду и поставьте на маленький огонь. После закипания варите около 15-20 минут.
Остудите и нарежьте маленькими кусочками или натрите на терке.
Шаг 2:
Помойте и измельчите зелень.
Шаг 3:
Промытый зеленый лук нарежьте колечками.
Шаг 4:
Капусту мелко нашинкуйте или измельчите в комбайне.
Шаг 5:
В глубокую миску положите капусту, посолите и разомните руками. Добавьте укроп, зеленый лук, яйца и все перемешайте.
Шаг 6:
Готовим тесто. Сливочное масло растопите в микроволновке, перелейте в емкость для приготовления теста.
Шаг 7:
В молоко введите гашеную уксусом соду и перемешайте. Сразу же добавьте сахар и соль.
Шаг 8:
В отдельной миске взбейте венчиком куриное яйцо.
Шаг 9:
Смешайте все ингредиенты для теста в одной посуде и введите муку, взбейте до однородной консистенции.
Шаг 10:
Возьмите форму для запекания, постелите пергамент и смажьте небольшим количеством маслица.
Половину теста равномерно влейте на дно.
Шаг 11:
Теперь распределите начинку и залейте оставшимся тестом, разровняйте поверхность.
Шаг 12:
Духовой шкаф разогрейте до 190 С и готовьте около сорока минут. Может понадобится и больше времени. Ориентируйтесь на готовность теста.
Совет: Если вы взяли уже немолодую капусту, ее можно предварительно протушить на сливочном масле, потом влить немного молока и томить на медленном огне до готовности.
Вариант 4: Заливной пирог с капустой на молоке с копченым мясом
Копченое мясо сделает выпечку очень сытной. Можно использовать свинину или говядину. Нужно будет предварительно нарезать на маленькие кусочки. Такой пирог можно сделать как закрытым, так и открытым на ваше усмотрение.
Ингредиенты:
- полстакана молока;
- два стакана муки;
- сметана – 400 гр;
- полкилограмма капусты;
- копченое мясо – 150 гр;
- четыре яйца;
- десертная ложка разрыхлителя;
- столовая ложка сахара;
- масло слив. – 100 гр;
- одна головка лука;
- зелень;
- соль и специи.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
В микроволновке растопите масло, вылейте его в емкость, где будем готовим тесто.
Шаг 2:
Разбиваем три яйца и вводим молоко, перемешиваем.
Шаг 3:
В отдельной емкости перемешиваем разрыхлитель, соль и муку. Теперь вводим в тесто, постоянно помешивая.
Шаг 4:
Нашинкуйте капусту, посолите и размешайте руками, немного приминая. По желанию можно поперчить и добавить специи.
Шаг 5:
Мелко нарезанный лук засыпаем в капусту и перемешиваем.
Шаг 6:
Копченое мясо нарезаем маленькими кусочками и отправляем в нашу начинку.
Шаг 7:
Отварное яйцо натираем на терке и добавляем в ту же емкость. Все перемешиваем – начинка готова.
Шаг 8:
Жаропрочную форму смажьте маслом, немного присыпьте мукой и залейте половиной теста.
Шаг 9:
Кладем начинку и заливаем второй частью теста.
Шаг 10:
Духовой шкаф разогрейте до 200 С и томите пирог около сорока минут.
Такую выпечку подавайте со сметанным или томатным соусом.
Вариант 5: Заливной пирог с капустой на молоке с томатной пастой
Итак, приготовим заливной пирог на кислом молоке с добавлением небольшого количества томатной пасты. Выпечка будет хорошо держать форму и получится воздушной.
Ингредиенты:
- капуста – четверть килограмма;
- головка лука;
- большая ложка томатной пасты;
- кислое молоко – 800 гр;
- масло раст. – 20 гр;
- масло слив. – 10 гр;
- три яйца;
- мука – 0,5 кг;
- чайн. лож. сахара;
- десертная ложка соды;
- соль.
Как приготовить
Шаг 1:
Предварительно подготовленные капусту и лук обжариваем на масле около восьми минут.
Шаг 2:
Добавляем томатную пасту и томим еще восемь минут под закрытой крышкой до мягкости овощей.
Шаг 3:
В емкость вливаем молоко, разбиваем яйца, сыпем сахар и соль, перемешиваем.
Шаг 4:
Вводим муку и взбиваем венчиком до размягчения всех комочков. Посыпьте гашеной уксусом содой и перемешайте.
Шаг 5:
Форму для запекания смажьте маслом, влейте две трети теста. Затем распределите начинку и залейте остатками теста.
Шаг 6:
Духовку разогрейте до 180 С и пеките около пятидесяти минут до готовности.
Важно, чтобы пропеклась нижняя часть. Проверяйте при помощи тонкой деревянной лучинки.
Автор admin На чтение 8 мин. Просмотров 743 Опубликовано Обновлено
Пироги любят практически в каждой семье. В качестве начинки можно использовать различные ингредиенты. Но одной из самых распространенных является капуста.
Однако у хозяек не всегда есть свободное время, чтобы приготовить такую выпечку для своих близких людей. В этом случае можно воспользоваться рецептами быстрого приготовления для ленивых людей.
Сейчас сезон сбора урожая, поэтому капусту достать совсем несложно. В магазине она стоит недорого. Главное – выбирайте качественный продукт, без видимых повреждений.
Сегодня в статье рассмотрим самые простые варианты капустного пирога. Готовятся они достаточно быстро, при этом не нужно прилагать особых усилий. При этом вкус будет отменным.
Пирог из капусты быстрого приготовления для ленивых на майонезе
В первую очередь рассмотрим один из самых быстрых и простых вариантов приготовления. Для этого понадобится небольшое количество продуктов. Рецепт подходит для тех людей, которые не любят много времени проводить на кухне.
Ингредиенты:
- 600 г белокочанной капусты;
- 250 г майонеза;
- 4 ст.л белой муки;
- 4 куриных яйца;
- ½ ч.л пищевой соды;
- 1 ч.л соли;
- 1 ст.л сахарного песка.
Приготовление:
- Для начала мелко нашинкуем капусту ножом или специальной теркой. Это один из самых долгих и трудоемких процессов. Дальнейшие действия будут очень простыми и легкими;
- В отдельную емкость отправляем майонез. Если есть такая возможность, то уделите пару минут и сделайте майонез самостоятельно в домашних условиях;
- Также в миску разбиваем яйца, добавляем сахар с солью, соду, а также муку. Все тщательно перемешиваем до получения однородной смеси. Тесто должно получиться жидким;
- На противень выкладываем пергаментную бумагу или пищевую фольгу;
- Сверху равномерно распределяем слой нашинкованной капусты;
- Заливаем тестом и в нескольких местах протыкаем вилкой, чтобы оно проникло до самого дна;
- Противень отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовим в течение 40 минут.
Вкусная выпечка готова. Весь процесс занимает около одного часа. Поэтому запишите или запомните это рецепт. Приятного аппетита!
Ленивый пирог с капустой на молоке: быстрее не бывает
Вы без труда можете сделать несладкую выпечку и порадовать своих родственников или гостей. Понадобится минимум времени и доступные продукты. С этим может справится даже начинающая и неопытная хозяйка.
Ингредиенты:
- 500 г капусты;
- 100 мл молока;
- 100 г сметаны;
- 150 г пшеничной муки;
- 1 щепотка соды;
- 50 г сливочного масла;
- 3 яйца;
- Перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Мелко нашинкуем капусту и отправляем ее в глубокую тарелку. Сверху посыпаем небольшим количеством соли и перемешиваем. Капусту рекомендуется слегка помять, чтобы она стала более мягкой.
Форму для выпечки с высокими бортами слегка смазываем маслом. Затем выкладываем подготовленную капусту и равномерно распределяем ее. Сливочное масло нарезаем на кусочки и добавляем в форму.
Теперь займемся приготовлением теста. В миску разбиваем куриные яйца и добавляем сметану, можно вперемешку с небольшим количеством майонеза. Слегка взбиваем, затем добавляем молоко и соду, которую предварительно нужно погасить.
Постепенно высыпаем муку, помешивая тесто. Смесь должна получиться достаточно жидким, поэтому добавляйте муку небольшими порциями.
Приготовленным тестом заливаем форму с нашинкованной капустой. Отправляем в духовку, которую следует заранее разогреть. Готовим в течение 40 минут.
Пирог получается румяным и вкусным. При желании, можете немного поэкспериментировать, добавив в начинку дополнительные ингредиенты.
Самый вкусный пирог из капусты быстрого приготовления на сметане
Простая и быстрая выпечка может выручить в тот момент, когда нужно быстро что-то приготовить к чаю, когда внезапно гости уже на пороге. И такая закуска обязательно всем понравится.
Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан капусты;
- 250 г сметаны;
- 120 г сливочного масла;
- 150 г муки;
- 3 яйца;
- 1 головка лука;
- Поль и перец;
- Укроп.
Приготовление
Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем на кубики небольшого размера. Обжариваем на растительном масле до полупрозрачности.
Тем временем мелко нашинкуем капусту. Отправляем в сковороду с луком, перемешиваем и тушим на среднем огне, пока не станет мягкой. Не забываем периодически помешивать, чтобы капуста не пригорела.
На следующем этапе добавляем немного соли и перца. Измельчаем укроп и отправляем в сковороду с остальными ингредиентами. Все перемешиваем и через минуту снимаем с плиты. Оставляем начинку, чтобы она остыла.
Пока продукты остывают, приготовим тесто. В миску разбиваем яйца, подсаливаем и взбиваем венчиком. После чего добавляем сметану и взбиваем до однородной массы.
В другую тарелку высыпаем муку и разрыхлитель, который можно заменить содой. В яичную смесь добавляем растопленное теплое масло и еще раз перемешиваем. Затем постепенно высыпаем муку, постоянно помешивая массу, чтобы не было комков.
Теперь тесто перемешиваем с остывшей начинкой. Разъемную форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Приготовленную массу выкладываем в форму и аккуратно разравниваем.
Выпекаем в разогретой духовке до 200 градусов, в течение одного часа.
Ленивый пирог. Остается извлечь его из формы и дать немного остыть. Можно подавать в холодном и теплом виде. Приятного аппетита!
Рецепт заливного капустного пирога в мультиварке
Благодаря технологическому прогрессу можно быстрее и легче выполнять повседневные дела. Сейчас доступно огромное количество кухонной техники. Так, при помощи, мультиварки вы быстро приготовите различные блюда.
В том числе и пирог из капусты. Нужно просто подготовить необходимые продукты и включить определенный режим. Предлагаю вам посмотреть видео-рецепт с пошаговыми этапами приготовления.
Смажьте готовый пирог сливочным маслом, чтобы он приобрел приятный цвет. Как видите, процесс достаточно простой, поэтому не нужно обладать специальными навыками или определенным опытом. Любая хозяйка справиться с такой простой задачей.Пошаговый рецепт капустного пирога для ленивых в духовке
Благодаря этому способу вам потребуется всего несколько минут для подготовки необходимых продуктов. После чего, просто отправляем в духовку и ждем, когда ленивый пирог будет готов.
Ингредиенты:
- 500 г капусты;
- 1 морковь;
- Укроп;
- 65 г сливочного масла;
- 50 г майонеза;
- 100 г сметаны;
- 150 г муки;
- 4 яйца;
- 1 ч.л соли;
- 2 ч.л разрыхлителя.
Приготовление
Чтобы сделать тесто, в глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сметану, майонез, немного соли. Муку перемешиваем с разрыхлителем и просеиваем в миску с остальными ингредиентами. Все тщательно размешиваем до получения однородной смеси.
На следующем этапе нарезаем капусту или измельчаем на терке. Отправляем в глубокую тарелку. Добавляем к ней натертую морковь и измельченный укроп. Все хорошенько перемешиваем.
Смазываем маслом форму для выпечки. Отправляем в нее овощи с зеленью, и сбрызгиваем небольшим количеством растительного масла. И заливаем все приготовленным тестом.
Выпекаем в течение 30 минут при 180 градусов. Когда пирог остынет, то можно подавать его к столу. Закуска получается невероятно вкусной и достаточно сытной.
Пирог из капусты для ленивых на сковороде
Если у вас мало времени, то этот рецепт вам обязательно понравится. Вы сможете быстро приготовить вкуснейший пирог, не прилагая к этому особых усилий. Потребуется минимум времени и простые продукты.
Ингредиенты:
- 500 г капусты;
- 1 пучок зеленого лука;
- ½ стакана кефира;
- 6 ст.л манки;
- 6 ст.л пшеничной муки;
- 1 ст.л разрыхлителя;
- 4 яйца;
- 4 ст.л подсолнечного масла;
- Перец и соль по предпочтениям.
Приготовление
Мелко нарезаем белокочанную капусту и зеленый лук. В кастрюлю с толстым дном выливаем растительное масло и выкладываем подготовленные овощи. По вкусу перчим, солим и накрываем крышкой. Готовим примерно 5 минут.
Для приготовления теста в миску отправляем куриные яйца, добавляем соль и взбиваем кухонным венчиком. Затем вливаем кефир, растительное масло. При этом не забываем постоянно помешивать смесь. Добавляем манку и муку, перемешанную с разрыхлителем.
Очень важно, чтобы все продукты были комнатной температуры.
В сковороду с овощами выливаем тесто, перемешиваем и готовим на медленном огне с закрытой крышкой, в течение сорока минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Снимаем сковороду с плиты и выкладываем пирог на тарелку. Если вы хотите еще сократить время, то можете не пассеровать лук с капустой. В любом случае закуска получается вкусной.
Рецепт заливного пирога из капусты быстрого приготовления на кефире
Предлагаю вам еще один вариант приготовления на скорую руку. Пирог получается нежным и очень вкусным, поэтому практически моментально сметается со стола. Гости будут обязательно спрашивать у вас этот рецепт.
Ингредиенты:
- Капуста;
- Яйца;
- Зелень;
- 400 мл кефира;
- 350 г муки;
- 1 ч.л соли;
- ½ ч.л соды.
Приготовление:
- Заранее нужно потушить капусту с болгарским перцем, а также отварить яйца вкрутую. Затем их перемешиваем вместе с измельченным укропом. Начинка для пирога готова;
- В глубокую тарелку выливаем кефир, добавляем соду, соль, 2 сырых яйца и хорошо перемешиваем кухонным венчиком;
- Затем просеиваем муку прямо в миску и еще раз перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться достаточно густым, как на оладьи;
- Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом;
- Выливаем небольшое количество теста и равномерно распределяем по поверхности;
- Затем выкладываем начинку и заливаем остатками теста;
- Запекаем, в разогретой до 180 градусов духовке, в течение 30-40 минут.
Готовый пирог можно смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
Благодаря этим рецептам вы сэкономите время и порадуете своих близких людей вкусной выпечкой. И не бойтесь экспериментировать с начинкой.
Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие информации).
Капуста быстрого приготовления такая нежная и прекрасно готовится за 10 минут! Какой вкусный простой гарнир!
Я готовлю много разных гарниров в своем Instant Pot - картофельное пюре, сладкий картофель, белый и коричневый рис, макаронные изделия, киноа, брюссельская капуста, брокколи, стручковая фасоль и т. Д.Потом мне захотелось чего-то другого для гарнира, и мне в голову пришла вареная капуста. Instant Pot идеально подходит для приготовления овощей, и капуста не исключение! Из него получается нежнейшая и вкусная вареная капуста, а это очень просто!
Вареная капуста - отличный низкоуглеводный гарнир! Старомодный гарнир, не содержащий углеводов, - довольно редкая находка :) Классические старомодные гарниры для комфортной еды обычно состоят из крахмалов, но на самом деле это овощ! Вареная капуста - традиционный утешительный гарнир во многих культурах.Теплая и нежная капуста прекрасно сочетается с любым мясом, птицей или рыбой!
Капуста настолько полезна, низкокалорийна и богата питательными веществами, что приготовление этой капусты Instant Pot - идеальный способ включить больше капусты в свой рацион! Когда капуста варится, она резко сжимается, вы не поверите, сколько капусты можно съесть за один раз в виде нежной вареной капусты!
Как приготовить капусту в горшочке быстрого приготовления
Приготовить капусту в Instant Pot действительно просто.Просто нарежьте капусту на 2-дюймовые кусочки, залейте капусту и 1/2 стакана воды в кастрюлю быстрого приготовления и готовьте 5 минут при высоком давлении для более плотной капусты (или 10 минут для очень мягкой капусты). Мне нравится моя вареная капуста мягкая, поэтому я готовлю ее 10 минут. Когда Instant Pot готово, быстро отпустите (QR) пар, слейте воду, приправьте ее по своему вкусу и подавайте.
В капусту можно добавлять приправы перед приготовлением или после того, как она будет приготовлена. Я люблю посыпать сырую капусту чесночным порошком, когда кладу ее в кастрюлю для быстрого приготовления, так что капуста действительно красиво приправлена чесноком.Затем я посыпаю капусту солью и перцем после того, как она готовится, так как трудно определить необходимое количество, пока капуста не сварится и не сморщится. Вы также можете добавить в вареную капусту немного растопленного масла - ням!
Как эти сосиски на картинке выше? Они также сделаны в Instant Pot! Посмотрите мой рецепт колбасы Instant Pot, эти колбаски очень легко приготовить, и они так хорошо сочетаются с капустой!
Если вам нравится эта капуста быстрого приготовления, вам понравятся другие простые рецепты:
Яичный рулет Instant Pot в миске - еще один эпический рецепт Instant Pot, в котором используется фарш и нашинкованная капуста!
Best Ever Coleslaw - есть еще капусты? Приготовьте этот аппетитный сладкий и сливочный салат из капусты, это единственный рецепт, который вам когда-либо понадобится!
Брюссельская капуста быстрого приготовления - такая полезная, вкусная и прекрасно приготовленная! Как обычно, правила Instant Pot!
Цыпленок быстрого приготовления с медом и горчицей - фаворит по будням, такой простой рецепт ужина из курицы!
Сосиски быстрого приготовления - они потрясающие с вареной капустой на стороне!
Капуста быстрого приготовления
Эта капуста быстрого приготовления такая нежная и вкусная! Супер просто и готово за 10 минут!
Автор: MelanieCooks.com
Тип рецепта: Гарнир
Кухня: Американская
Количество порций: 4 порции
Ингредиенты
- 1 кочан капусты, нарезанный 2-дюймовыми кусочками
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- ½ стакана воды
- Соль и перец по вкусу.
Инструкции
- Налейте воду в кастрюлю для быстрого приготовления и добавьте капусту. Капусту присыпать чесночным порошком. Закройте крышку и поверните клапан в положение закрытия.
- Нажмите кнопку «Приготовление под давлением» или «Ручной» и установите время на 5 минут при высоком давлении для более плотной капусты (или 10 минут для действительно мягкой капусты).
- Когда Instant Pot готово, быстро выпустите пар (QR), слейте воду, посыпьте солью и перцем по вкусу и подавайте.
3.5.3208
Сохраните это на потом в социальных сетях:
Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани в свой почтовый ящик!
,
Капуста в скороварке. Одним из лучших способов ее использования является приготовление тушеной капусты из кастрюли быстрого приготовления (или другой скороварки). Это очень быстро, очень вкусно, и ваши дети захотят есть капусту, когда вы приготовите их по моему рецепту капусты в скороварке.
Впервые я приготовил овощи в скороварке в январе прошлого года. Я только что купил скороварку быстрого приготовления и хотел начать с чего-то простого.Я выбрала брокколи, так как это мой любимый овощ. Я не мог поверить, насколько он был хорош и что его приготовили всего за 2 минуты.
Это было поистине потрясающе.
С тех пор я готовлю на пару все виды овощей в скороварке быстрого приготовления. У меня была горшечная капуста быстрого приготовления, горшечная морковь быстрого приготовления, ореховая тыква быстрого приготовления, картофель быстрого приготовления, тыква быстрого приготовления и многое другое.
Но я почти не писал ни о чем из этого, кроме брокколи. Не то чтобы я стыдился этого, но потому, что появились другие рецепты горшков быстрого приготовления, и я совсем забыл об овощах, которые я обожаю.
Понедельник без мяса Кочанная капуста в скороварке быстрого приготовления
Еще в начале 2017 года я также запустил ряд. Рецепты, которые соответствовали тренду постных понедельников, и потом я забыл об этом. Я перестала следить за тем, чтобы у меня были рецепты по понедельникам без мяса. Но они вернулись. Начнем, конечно же, сегодня с капусты в скороварке быстрого приготовления.
Кампания «Понедельник без мяса» (если вы не слышали о ней) - это всемирная кампания, в рамках которой мы все съедим на ЛОТ на овощей больше в понедельник и проведем день без мяса.В нашей семье (поскольку мы проводим кампанию миссис Битон в 2018 году, мы решили, что в нашей семье КАЖДЫЙ понедельник потребует от нас соблюдения растительной диеты.
Итак, чтобы начать нашу первую функцию «Понедельник без мяса», мы готовим капусту на пару. в скороварке Instant Pot.
Это бизнес и такой приятный вкус.
Забудьте о прежних временах, когда ваша бабушка готовила ужин на трех сковородках. Она бы варила капусту в одной, картофель во второй и свиные отбивные на гриль.
Проблема была не в еде, а в том, что вареные овощи теряли вкус и питательные вещества. Тем не менее, с скороваркой (такой как Instant Pot) у вас есть самая потрясающая капуста быстрого приготовления, которую вы когда-либо пробовали.
Капуста быстрого приготовления
Эта капуста быстрого приготовления (, которую можно приготовить в любой скороварке ) является основным рецептом капусты быстрого приготовления, который поможет вам начать работу. Вы можете использовать его для подачи на ужин в качестве гарнира или даже в качестве основного блюда.
Мы использовали килограмм капусты для приготовления этого рецепта вареной капусты, а также заплатили всего 65 центов за килограмм, что сделало его фантастической экономной покупкой. Дешевый вариант семейного обеда для многих, многих семей, и я уверен, что наши бабушки будут гордиться тем, что мы делаем.
Еще овощи в Instant Pot
[clickToTweet tweet = ”# MeatlessMonday #InstantPot #PressureCooker 2 минуты на пару #Cabbage #Recipe @recipe_this” quote = ”# MeatlessMonday #InstantPotCipe 2 MinuteCipeCipe2Pressure recipe_this ”]
Распечатать рецепт Капуста быстрого приготовления
Капуста быстрого приготовления в кастрюле.Легкий простой и идеальный гарнир для обеда или ужина.
Время приготовления1 мин.
Время приготовления2 мин.
Общее время3 мин.
Порций: 1 килограмм
Калорий: 161 ккал
Инструкции
-
Очистите капусту и измельчите ее.
-
Поместите его во внутреннюю кастрюлю Instant Pot.
-
Добавьте желаемую приправу и 500 мл (чуть больше пинты) теплой воды.
-
Закройте посуду для быстрого приготовления крышкой, закройте ее и готовьте в ручном режиме в течение 2 минут.
-
Вручную сбросьте давление (QPR), дайте немного остыть и подавайте.
Примечания
Мы использовали килограмм (2,2 фунта) капусты для нашей скороварки Instant Pot. Вы, конечно, можете приспособиться к этому, и самое замечательное в скороварке то, что вы можете готовить меньше или больше за то же время. Если вы используете капусту для супа или мыльных пузырей и пищу, мы рекомендуем NPR (естественный сброс давления). Но если вы просто хотите быстро приготовить на ужин, используйте QPR (быстрое снятие давления).Мы любим приправлять капусту во время приготовления. Это помогает придать вам восхитительный вкус во время приготовления и идеально подходит, если вы хотите заранее спланировать свои блюда. Смешиваем ½ литра воды с овощным кубиком OXO и выливаем его на капусту, затем присыпаем солью и перцем перед тем, как запарить.Питание
Калорий: 161 ккал | Углеводы: 34,8 г | Белок: 8 г | Жиры: 0,7 г | Насыщенные жиры: 0,1 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 1609 мг | Калий: 1237 мг | Клетчатка: 12,1 г | Сахар: 17,6 г | Кальций: 230 мг | Утюг: 1.1 мг
Информация о питании Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей лучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены для справки. Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания. Мы друзья в Pinterest? Если нет, подписывайтесь на меня в @RecipeThisBlog, чтобы узнать больше вкусных рецептов. Уведомление об авторских правах © RecipeThis.com. ВСЕ материалы, включая фотографии, защищены авторскими правами. Обмен нашими рецептами приветствуется и приветствуется с помощью кнопок социальных сетей. Копирование и / или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на свой веб-сайт строго запрещено.
Если вы думаете, что мир сейчас одержим скороваркой быстрого приготовления, взгляните на это:
Как видно из этой версии книги миссис Битон по управлению домашним хозяйством, что готовка под давлением была современной кухней гаджет.
.
Подавайте это вкусное и успокаивающее блюдо из постной капусты, не упоминая, что оно вегетарианское, и никто не пропустит мясо, я обещаю 😉 Оно так вкусно, что любители мяса, такие как я, даже попросят рецепт.
Подается с белым простым рисом.
Buen provcho!
Состав
(4 порции)
- 3 столовые ложки растительного масла
- хлопья красного перца 1/4 чайной ложки
- 1 чашка мелко нарезанного лука
- 4 измельченных зубчика чеснока
- 1/2 столовой ложки молотого тмина
- 1 чайная ложка карри-порошка
- Овощной бульон на 1 стакан
- 1 банка кокосового молока
- 1/2 стакана томатного соуса
- 1 столовая ложка томатной пасты
- Соль и перец
- 2 сладких картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 большой белый картофель, очищенный и нарезанный кубиками
- 1 мелко нарезанная капуста
- 1 чашка кокосовой стружки
- Сок половинки лайма
- 2 стакана замороженного горошка
Проезд
- В большой сотейнике разогрейте масло на среднем огне.Добавьте хлопья перца, лук и готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока не станет мягче.
- Добавьте чеснок, молотый тмин, порошок карри и готовьте, помешивая, около 1 минуты.
- Добавьте овощной бульон, кокосовое молоко, томатный соус, томатную пасту, соль и перец. Доведите до кипения и убавьте огонь до средне-слабого.
- Добавьте картофель, капусту и тертый кокос. Накрыть крышкой и варить около 30 минут. Добавьте сок лайма и горох. Хорошо перемешайте и готовьте еще 2 минуты.Подавать теплым поверх белого риса.
