Тесто для пирога со сгущенным молоком
Ингредиенты для приготовления быстрого пирога на сгущенке
- Молоко сгущенное из цельного молока с сахаром 1 банка
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сода пищевая 1/2 чайной ложки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Пудра сахарная 2 столовые ложки
- Масло растительное для смазывания противня
-
Основные ингредиенты
Мука, Сгущенное молоко
-
Порционность
6 порций
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Средняя миска, Ручной венчик, Сито, Маленькая миска, Стакан, Чайная ложка, Столовая ложка, Кондитерская кисть, Духовка, Глубокий противень, Зубочистка, Кухонные прихватки, Блюдо для подачи, Решетка от духовки, Консервный нож
Приготовление быстрого пирога на сгущенке:
Шаг 1: подготавливаем муку.
Для приготовления пирога первым делом необходимо подготовить муку. Для этого высыпаем ее в сито и просеиваем в небольшую миску. Благодаря этому процессу компонент насытится кислородом, а тесто получится мягким, нежным и без комков.
Шаг 2: подготавливаем сгущенное молоко.
Воспользовавшись консервным ножом, открываем банку со сгущенным молоком и на время оставляем компонент в стороне.
Шаг 3: готовим тесто для пирога.
В среднюю миску разбиваем яйца и высыпаем пищевую соду. С помощью ручного венчика взбиваем ингредиенты до образования однородной массы.
Сразу же после этого выливаем сюда же сгущенное молоко и продолжаем перемешивать подручным инвентарем. В конце небольшими порциями высыпаем просеянную муку и параллельно продолжаем взбивать венчиком, чтобы не образовалось комков. У нас должно получиться слегка жидковатое тесто.
Шаг 4: готовим быстрый пирог на сгущенке.
Воспользовавшись кондитерской кистью, смазываем дно и стенки противня небольшим количеством растительного масла. Выливаем сюда тесто и разравниваем его поверхность столовой ложкой. Разогреваем духовку до температуры 150–170 °С. Сразу же после этого ставим емкость с пирогом на средний уровень и выпекаем в течение 25–30 минут до образования золотистой корочки. По истечении отведенного времени с помощью кухонных прихваток достаем противень, а тесто проверяем зубочисткой. Проткнем его в центре и посмотрим: если деревянная палочка будет сухой, значит, пирог готов. Если же на зубочистке останутся мокрые комочки, тогда необходимо продлить время приготовления еще на 7–10 минут. После всего выключаем духовой шкаф, а пирог достаем и оставляем в стороне слегка остыть. Через 8–10 минут перекладываем его на решетку и ждем, когда он станет слегка теплым.
Шаг 5: подаем быстрый пирог на сгущенке.
Быстрый пирог на сгущенке перекладываем на плоскую тарелку, посыпаем сахарной пудрой и с помощью ножа нарезаем на порционные кусочки.
Подаем эту воздушную и очень нежную выпечку к десертному столу вместе с горячим чаем или кофе.
Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту:
– для приготовления теста используйте муку высшего сорта, тонкого помола и проверенной торговой марки;
– перед выпечкой пирога в тесто можно добавить любые ягоды на ваш вкус. Например, это может быть черника, кусочки клубники, ежевика или смородина. Тогда выпечка приобретет слегка кисловатый оттенок;
– если использовать домашние яйца, тогда тесто получится по цвету ярко-желтым и более ароматным.
Пшеничная мука 270 г
Сахар 3 столовые ложки
Сливочное масло 300 г
Яблоко 1,399 кг
Вареное сгущенное молоко 180 г
Молотая корица 1,25 чайные ложки
Морская соль ¼ г
Кукурузный крахмал 4 столовые ложки
Свежевыжатый апельсиновый сок 3 столовые ложки
Молотый кардамон 1 чайная ложка
Яйцо куриное 1 штука
Тростниковый сахар 1,5 столовые ложки
- Рецепты
- Файлы cookie
- Печенье - Барное печенье и пирожное
- Торты
- Торты - Чизкейк
- Торты - Кексы
- Торты - Глазурь
- Завтраки
- Хлебцы - быстрые хлеба
- Кофейный торт
- Маффины
- Хлеб - дрожжевой хлеб
- Конфеты
- Чипсы и другие фруктовые десерты
- Десертные соусы
- Напитки
- Замороженные десерты
- Выпечка
- Пироги
- Пирог и пирог
- Пироги
- Пудинги, заварные кремы и муссы
- пикантных блюд
- Пикантные гарниры и закуски
- Файлы cookie
- Практические инструкции и советы по выпечке
- Как начать блог о еде
- Инструменты и гаджеты
- Поваренные книги
- Отзывы о продукте
- Ингредиенты
- Отзывы о еде
- БФОБ
- О выпечке кусочков
- FAQ
- Политика конфиденциальности
- Поваренные книги для выпечки
- Замороженный йогурт «Perfectly Creamy Frozen Yogurt» доступен для предзаказа!
- Рецепты
- Файлы cookie
- Печенье - Барное печенье и пирожное
- Торты
- Торты - Чизкейк
- Торты - Кексы
- Торты - Глазурь
- Завтраки
- Хлебцы - быстрые хлебцы
- Кофейный торт
- Маффины
- Хлеб - дрожжевой
- Конфеты
- чипсы и другие фруктовые десерты
- Десертные соусы
- Напитки
- Замороженные десерты
- Выпечка
- Пироги
- Пирог и пирог
- Пироги
- Пудинги, кремы и муссы
- Несладкие блюда
- Пикантные гарниры и закуски
- Файлы cookie
- Практические инструкции и советы по выпечке
- Как начать блог о еде
- Инструменты и гаджеты
- Поваренные книги
- Отзывы о продукте
- Ингредиенты
- Отзывы о еде
- БФОБ
- Подписаться
Печенье со сгущенным маслом
Главная »Десерты» Печенье »Печенье со сгущенным молоком
отправлено Любомира на 30 сентября 2018 г.
Печенье со сгущенным молоком - всего 3 простых ингредиента, из которых можно сделать это мягкое маслянистое печенье очень вкусно!
Печенье со сгущенным молоком
Мне нравится публиковать простые рецепты с использованием всего лишь нескольких ингредиентов. Три основных ингредиента в этом печенье со сгущенным маслом и брызгами.
Рецепт этого сладкого сливочного печенья со сгущенным молоком требует только муки, масла, пищевой соды, присыпки для украшения и, конечно же, сгущенного молока.
Что делать со сгущенкой?
Что делать, если у вас осталась сгущенка?
Имея половину банки сгущенного молока, оставшегося от предыдущего, очень удачного рецепта - шоколадные кексы без яиц С пражской глазурью я решил попробовать этот рецепт печенья.
Я никогда не делал печенье из сгущенного молока, поэтому я поискал в Интернете и нашел здесь рецепт:
Печенье из сгущенного молока с сахаром, в которое добавляют шоколадную стружку.
Здесь вы также можете увидеть некоторые другие варианты рецепта.
Ингредиенты для приготовления сгущенного молока
- сгущенного молока
- сливочного масла
- муки
- опрыскивания (по желанию)
Как приготовить это печенье со сгущенным маслом с сахаром?
-
В чашу миксера сливочного масла налить 2 минуты.
Добавьте сгущенное молоко и взбивайте, пока он не станет мягким и пушистым, соскребая по стенкам миски, чтобы все было равномерно распределено.
-
Добавьте муку (самоподнимающуюся или обычную муку, смешанную с разрыхлителем, 1 стакан муки + 1,5 чайной ложки разрыхлителя + 0,5 чайной ложки соли) и перемешайте до однородности, но не перемешивайте тесто слишком сильно.
Раскатайте из теста шарики желаемого размера.
-
Выложите противни для печенья пергаментной бумагой и поместите шарики для печенья, оставляя не менее 1,5 дюймов между каждым печеньем.
-
Охладите печенье в течение 2 часов перед выпечкой (необязательно, но я рекомендую это, если вы не хотите, чтобы ваши файлы cookie распространялись).
-
Когда вы будете готовы к выпеканию, разогрейте духовку до 325 F (160 C). Выпекать 10–12 минут, пока края не станут золотистыми. Обязательно следите за печеньем во время выпечки, потому что оно может легко подгореть.
Как приготовить это печенье со сгущенкой?
В оригинальном рецепте также предлагалось использовать самоподнимающуюся муку, но у меня ее не было.
Итак, я не стал добавлять шоколадную стружку, но украсил свое печенье радужной посыпкой (моя любимая).
Для самоподнимающейся муки - я просто добавил разрыхлитель в отбеленную муку, и он отлично сработал.
Возможности украшения также безграничны: вы можете посыпать их тертым кокосом, измельченными орехами или разноцветной посыпкой.
Я собираюсь сделать их на Рождество и сверху посыпать зелеными, красными и белыми крапинками.
Это сладкое сливочное печенье со сгущенным молоком мягкое и маслянистое, но не очень сладкое.
Вы можете добавить 1-2 столовые ложки сахарного песка, чтобы немного подсластить их.
Это печенье хрустящее и полностью тает во рту.
Выпечка печенья со сгущенкой - конечно, мне пришлось охлаждать тесто для печенья в течение 2 часов перед выпечкой, чтобы оно не растекалось.
Убедитесь, что вы их не пережарили.
По этому рецепту получается масляное печенье диаметром 25 - 1 дюйм.
Рецепты со сгущенкой
Порций: 12
Печенье со сгущенкой с сахаром - всего 3 простых ингредиента, которые делают это мягкое маслянистое печенье очень вкусным!
- 1 палочка несоленого сливочного масла - (113 г) при комнатной температуре
- 1/3 стакана сгущенного молока с сахаром
- 1 стакан муки
- посыпать для украшения
-
В чаше настольного миксера сливок сливочного масла на 2 минуты.
Добавьте сгущенное молоко и взбивайте, пока он не станет мягким и пушистым, соскребая по стенкам миски, чтобы все было равномерно распределено.
-
Добавьте муку (самоподнимающуюся или обычную муку, смешанную с разрыхлителем, 1 стакан муки + 1,5 чайной ложки разрыхлителя + 0,5 чайной ложки соли) и перемешайте до однородности, но не перемешивайте тесто слишком сильно.
Раскатайте из теста шарики желаемого размера.
-
Выложите противни для печенья пергаментной бумагой и положите шарики для печенья, оставив не менее 1.5 дюймов между каждым печеньем.
-
Охладите печенье в течение 2 часов перед выпечкой (необязательно, но я рекомендую это, если вы не хотите, чтобы печенье распространялось).
-
Когда вы будете готовы к выпеканию, разогрейте духовку до 325 F (160 C).
Выпекать 10–12 минут, пока края не станут золотистыми. Обязательно следите за печеньем во время выпечки, потому что оно может легко подгореть.
Курс: печенье
Кухня: американская
Ключевое слово: сливочное печенье, сгущенное молоко, сахарное печенье
Информация о питании
Калорийность: 65 , холестерин: 3 мг , натрий: 11 мг : 42 мг , углеводы: 12 г , сахар: 4 г , белок: 1 г , витамин A: 25% , витамин C: 0.2% , Кальций: 26% , Железо: 0,5%
Еще печенье
Печенье тирамису с кремом маскарпоне
Шоколадное печенье с изюмом Тыквенное печенье Рождественское печенье с шоколадным брауни Пасхальное яйцоПасхальное печенье с королевской глазурью
Кукурузное печенье с арахисовым маслом и овсяным кремом
9000 Сэндвич-печенье с овсяным кремом9000 9000 Сэндвич-печенье с кремом
9000
размещено в Cookies
первоначально опубликовано 30 сентября 2018 г. последнее обновление 2 марта 2020 г. ,
Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие информации).
Никогда раньше не готовили тыквенный пирог? Ваш тыквенный пирог будет идеальным, если вы будете следовать этому легкому рецепту тыквенного пирога - лучший на свете!
Ням-ням тыквенный пирог! По этому легкому рецепту тыквенного пирога получается самый потрясающий тыквенный пирог, каждый его проглотит! Люди будут умолять вас делать этот тыквенный пирог на каждый День Благодарения (вместе с тыквенным чизкейком)!
Это самый простой рецепт тыквенного пирога на свете, он идеально подходит для начинающих.В рецепте используется приготовленная в магазине корочка для пирога и консервированное тыквенное пюре. Конечно, не стесняйтесь использовать домашнюю корочку для пирога (у меня есть очень простой рецепт пирога для кухонного комбайна) и делать свое собственное тыквенное пюре, измельчая приготовленную свежую тыкву, но покупные ингредиенты подойдут! Вы можете использовать обычное тесто для пирога или тесто для крекера - крекер отлично сочетается с тыквой!
Секретный ингредиент этого простого рецепта тыквенного пирога - сгущенное молоко .В этом тыквенном пироге он служит двум целям. Цель номер один сгущенного молока с сахаром - обеспечить гладкую кремообразную текстуру и правильную консистенцию начинки, а цель номер два - действовать как подсластитель. В тыквенный пирог не добавляют лишнего сахара, так как сгущенное молоко придает ему всю необходимую сладость. Я также использую сгущенное молоко в своих домашних батончиках мюсли и трюфелях из теста для печенья - так вкусно!
Примечание - этот тыквенный пирог достаточно сладкий на любой вкус, но я бы не назвал его очень сладким.Как раз нужное количество сладости. Если вы любите сладкие десерты, можно добавить в начинку еще 1/4 стакана коричневого сахара. Вот простой тест, чтобы узнать, хотите ли вы больше сахара: вы предпочитаете темный шоколад или молочный шоколад? Если вы предпочитаете молочный шоколад, вам, вероятно, понравится дополнительный коричневый сахар, а если вы предпочитаете темный шоколад, оставьте рецепт как есть.
Как приготовить тыквенный пирог
Сделать тыквенный пирог очень просто! Просто смешайте тыквенное пюре, сгущенное молоко с сахаром, яйца, тыквенные специи, корицу и соль в большой миске, пока начинка не станет однородной и однородной.Вылейте начинку в подготовленную корочку для пирога и запекайте! Нет ничего проще :) Смешайте, наполните и запекайте, и ваш легкий и вкусный тыквенный пирог готов! Наслаждайтесь!
Если у вас есть Instant Pot, вас может заинтересовать мой рецепт тыквенного пирога Instant Pot. Чтобы узнать больше рецептов тыквы, ознакомьтесь со всей моей коллекцией рецептов тыквы. Наслаждайтесь!
Рецепт простого тыквенного пирога
Этот простой тыквенный пирог просто восхитителен и является всеобщим любимцем на День Благодарения! Супер простой рецепт, которому может следовать каждый, вы никогда не захотите приготовить тыквенный пирог другим способом!
Автор: MelanieCooks.com
Тип рецепта: Десерт
Кухня: Американская
Количество порций: 8 порций
Ингредиенты
- 1 банка (15 унций) тыквенного пюре
- 1 банка (14 унций) сгущенное молоко
- 2 яйца
- 2 тыквенных специй
- 1 чайная ложка молотой корицы
- ½ чайной ложки соли
- 1 (9 дюймов) корочка непеченого пирога
Инструкции
- Разогрейте духовку до 425F.
- Положите тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйца, тыквенные специи, корицу и соль в большую миску и перемешайте до однородной массы.
- Вылить тыквенное тесто в тесто для пирога. Ставить в духовку на нижнюю решетку. Выпекать 15 минут.
- Уменьшите температуру духовки до 350F и выпекайте 40 минут. Выключите духовку и оставьте тыквенный пирог в духовке еще на 5 минут.
- Вынуть тыквенный пирог в духовку и полностью остудить. Подавать тыквенный пирог комнатной температуры. Если подавать на следующий день, храните тыквенный пирог в холодильнике, затем доведите до комнатной температуры в течение часа перед подачей на стол.
Примечания
Если вы любите суперсладкие десерты, добавьте стакана коричневого сахара в начинку для тыквенного пирога.
3.5.3208