Самый большой в мире пирог

Самый большой яффский пирог имел ширину 124 см (4 фута 0,8 дюйма) и площадь поверхности 1,207 м2 (13 футов 2). Он был создан Фрэнсис Куинн (Великобритания) и Hambleton Bakery (Великобритания) и представлен на шоу BBC Radio 4 The Philosopher’s Arms в Лондоне, Великобритания, 20 февраля 2017 года.

Основа была создана с помощью 5,6 кг яиц, 6,1 кг сливочного масла, 6,1 кг сахарной пудры, 6,1 кг муки и 200 г ванили. После выпечки на основу уложили 12-килограммовый диск из апельсинового желе, а затем покрыли 15 кг темного шоколада. Готовый торт был представлен на радио-шоу The Philosopher’s Arm в рамках дискуссии – «Яффские пирожные – это торт или печенье?» и после передачи был съел зрителями. Фрэнсис Куинн была победителем телевизионного шоу The Great Bake Off 2013 года.

Читайте еще:

Крупнейшая в мире битва с вишневым пирогом

Памятник Шарлевуа Черри Пирог.

Шарлевуа против Траверс-Сити, Мичиган

Вы когда-нибудь испытывали психотическое желание съесть десерт и бежали на кухню за последним кусочком вкусного пирога, но обнаруживали, что он пропал - съел кто-то другой? Не осталось ничего, кроме пустой формы для пирога. Посещая достопримечательности, отмечающие великие кулинарные подвиги, ожидайте, что у вас будет выделяться слюна над кулинарными чудесами, давно усвоенными, и научитесь, как и мы, ценить возвышенное очарование огромных пустых кухонных принадлежностей.

Траверс-Сити Вишневый пирог.

Показательный пример: два придорожных мемориала «Самый большой вишневый пирог в мире». Расстояние между плитами составляет всего 50 миль, на северо-восточном берегу озера Мичиган - страны, где выращивают вишни.

Шарлевуа был первым, кто присоединился к этой смеси. В 1976 году человек по имени Дэйв Филлипс в порыве двухсотлетнего рвения убедил местные предприятия в Шарлевуа испечь самый большой в мире вишневый пирог в рамках ежегодного фестиваля вишни в городе. Была построена гигантская сковорода и такая же титановая печь.Ингредиенты поставляли местные фермеры. Результат: вишневый пирог весом 17 420 фунтов. Это был мировой рекорд.

Южнее, в городе Траверс-Сити был свой праздник вишни. Возможно, он слышал слишком много хвастовства от Шарлевуа и в 1987 году решил что-то с этим сделать. Несмотря на то, что в нем уже была чемпионка мира «Корова из безумной могилы» - верный туристический ориентир - этого явно было недостаточно.

Шеф-повар Pierre Bakeries приступил к работе и 25 июля испек вишневый пирог, посрамивший Шарлевуа: 28 350 фунтов; 17 футов 6 дюймов в диаметре.В качестве дополнительного пренебрежения город зарегистрировал в Книге рекордов Гиннеса свой самый большой пирог в истории. Дни, когда Шарлевуа находились в центре внимания, закончились всего через 11 лет.

Большая тарелка для пирога Траверс-Сити.

Но время умеет унижать гордых. Пекарни Chef Pierre Bakeries выкупила Сара Ли. Вишневые фермы вокруг Траверс-Сити были превращены в поля для гольфа. Яппи из нижней части штата начали вторгаться в город, как они вторгались в Шарлевуа. А в 1992 году, всего через пять лет, корона вишневого пирога Траверс-Сити была выбита в Канаду, когда крошечный городок Оливер, Британская Колумбия, испек вишневый пирог на века - 39 683 фунта.

По непонятным причинам Оливер не смог сохранить свою форму для пирога. Возможно, он решил не делать этого, увидев, что случилось с Шарлевуа и Траверс-Сити. Потому что эти два города сохранили свои формы для пирогов и выставили их на всеобщее обозрение - свидетельство того, что гражданская известность была жестко завоевана.

Сковорода Траверс-Сити без украшений стоит в кустах перед бывшим заводом Chef Pierre Bakeries. Рядом с ним, в кирпичном мемориале, находится большой сертификат из Книги рекордов Гиннеса, потрепанный снизу, который дает подробные сведения о пироге.Сковорода большая, но подача на удивление бесплодна.

Напротив, кастрюля Шарлевуа, хотя в ней находился лишь третий по величине вишневый пирог в мире, имеет грубый амулет «Мы делаем это по ходу дела», что делает ее гораздо более удобной для фотографирования. , Впереди тонкими буквами, сделанными вручную, дерзкие слова: «Самый большой в мире вишневый пирог». Тарелка наклонена вверх на круглый кирпичный постамент («печь, сделанная Медузой», где она была запечена), укрытая неуклюжей металлической крышей.Сбоку на табличке с буквами от руки указаны ингредиенты пирога. А внутри сковороды находится гигантский кусок бетонной копии пирога, выцветший с годами, но все же явный преимущество перед большой пустой тарелкой в ​​Траверс-Сити.

Шарлевуа, возможно, проиграл битву за пирог, но войну он выиграл.