Пирог постный апельсиновый

Постный апельсиновый пирог - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Приготовить тесто.
В миску просеять муку (300 г), добавить сахар, влить растительное масло и холодную воду.

Замесить мягкое некрутое тесто.

Совет.  При необходимости, добавьте немного муки или воды, до нужной консистенции .

Тесто разделить на 2 части (одна часть немного больше другой).
Меньшую часть теста убрать в морозилку на 1,5 часа, чтобы можно было натереть ее на терке (большую часть теста я убрала в холодильник, пока готовила начинку).

Совет. У меня не было времени ждать пока тесто достаточно заморозится, поэтому я приготовила штройзель. Добавила "на глаз" горсть муки, горсть сахара и измельчила тесто в комбайне, чтобы получилась крошка.

Приготовить цитрусовую начинку.
Апельсин и лимон вымыть, обсушить полотенцем, нарезать крупными кусочками и удалить косточки.
Поместить в блендер и измельчить.

Добавить к измельченным фруктам сахар, крахмал и перемешать.

Совет. Начинку можно приготовить только из апельсинов или из лимонов, либо взять вместе апельсин с лимоном, как это сделала я.

Большую часть теста раскатать и выложить в форму, формируя, бортики.
Выложить цитрусовую начинку.

Сверху натереть замороженное тесто (или посыпать штройзелем).

Выпекать апельсиновый пирог при температуре 180ºC около 1 часа.

Приятного аппетита и легкого поста! 

Поделись рецептом с друзьями!

Тарифы | Апельсиновый пирог

Партнерская программа CryptoTab с ежедневными выплатами

Ознакомьтесь со списком стран, включенных в программу баунти OrangePie. Обратите внимание, что только установки, выполненные пользователями из этих стран, принесут вам вознаграждение.

Список стран

оранжевый Pi - Orangepi

Что такое Orange Pi Pc Plus

Это одноплатный компьютер с открытым исходным кодом. Он может работать под управлением Android 4.4, Ubuntu, Debian, Raspbian Image. Он использует SoC AllWinner h4 и имеет 1 ГБ DDR3 SDRAM.

Что я могу делать с Orange Pi Pc Plus?

• Компьютер
• Беспроводной сервер
• Игры
• Музыка и звуки
• HD видео
• Динамик
• Android
• Царапина
• Практически все остальное, потому что Orange Pi Pc Plus имеет открытый исходный код

Для кого?

Orange Pi PC Plus предназначен для всех, кто хочет начать создавать с помощью технологий, а не просто использовать их.Это простой, забавный и полезный инструмент, который вы можете использовать, чтобы взять под свой контроль мир вокруг вас.

Copyright © 2016 Xunlong Software CO., Limited. Все права защищены.

Пирог с апельсиновым безе - Southern Plate

Пирог с апельсиновым безе - это восхитительный поворот на пироге с лимонным безе!

Много лет назад я наткнулся на апельсиновый пирог безе в пекарне продуктового магазина. Заинтригованный (поскольку мне больше всего нравится лимонное безе), я купил его и принес домой по вкусу.

О. Мой. Боже мой.

Как я и ожидал, это было похоже на кусочек солнечного света! Я сразу решил, что могу сделать это сам, и поэтому изменил свой рецепт пирога с лимонным безе, чтобы придумать эту версию, которая представлена ​​в моей третьей кулинарной книге «Сладость».

Если в вашей жизни были любители лимонных пирогов, эта апельсиновая версия обязательно покорит их. Конечно, помогает то, что это просто, как пирог! Позвольте мне показать вам, как это сделать.

Для приготовления этого пирога вам понадобятся: концентрат замороженного апельсинового сока (слегка размороженный) *, сгущенное молоко, сахар, яйца и корка Грэма **.

* Концентрат апельсинового сока обязательно, обычный апельсиновый сок не подойдет . Это то, что нам нужно, чтобы дать нам концентрированный всплеск апельсинового вкуса, который не будет заглушен другими ингредиентами нашего пирога.

** Да, я использую тесто для пирогов, купленных в магазине. Я знаю, как приготовить домашнюю корку из Грэма? Конечно, я делаю. Однако я полностью удовлетворен и счастлив, так как могу использовать тот, который я купил вместо этого за 1,50 доллара. Да, мир будет жестким для тебя, так что тебе нужно быть осторожнее с собой при каждой возможности. Если кто-то смотрит на вас свысока за то, что вы не сделали это с нуля, они все равно искали причину, чтобы посмотреть на вас свысока.

Положите в миску сгущенное молоко, концентрат апельсинового сока и яичные желтки.Смешайте, пока хорошо не смешается вот так, и вылейте в скорлупу.

Точное количество всех ингредиентов, как всегда, внизу поста.

Теперь нам осталось только приготовить безе. Безе - это просто сделать, так же просто, как включить миксер, но есть две вещи, о которых вам нужно знать.

1. Убедитесь, что желтый цвет яйца не попадает в белок. Нет. В. Все. Вам нужны только белые, поэтому будьте осторожны при их разделении.
2. Убедитесь, что все, что может соприкоснуться с вашими белками, является чистым и без каких-либо жирных остатков. Свежий из посудомоечной машины должен быть в порядке.

Положите яичные белки на дно чистой миски. Взбить миксером до образования пены, как на втором фото. Добавьте сахар и продолжайте взбивать до образования жестких пиков (последнее фото справа) . Вы знаете, что находитесь там, когда вытаскиваете венчики из безе, и это создает точку, которая остается стоять, поэтому мы называем ее жесткой вершиной.

Намажьте безе поверх пирога и убедитесь, что вы разложили его до краев, фактически касается края корки пирога со всех сторон. Если этого не сделать, то безе будет немного отступать при выпечке, где бы оно не касалось.

Выпекайте при температуре 325 в течение 15 минут, дайте полностью остыть, накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов перед подачей на стол.

Окунитесь в свой новый любимый пирог!

Дайте мне знать, если вы сделаете это в комментариях, или просто напишите «привет!» сейчас.

Я люблю слышать от вас всех!

Апельсиновый пирог безе

Автор: Кристи Джордан

Ингредиенты

Для начинки

• 14-15 унций * банка сгущенного молока с сахаром
• ½ стакана замороженного концентрата апельсинового сока размороженного
• 2 больших яичных желтка
• Крекерная корка Грэма

Для безе

• 3 крупных яичных белка
• ¼ чашки сахара

Инструкции

• Для начинки. В миске среднего размера смешайте сгущенное молоко с сахаром, концентрат апельсинового сока и яичные желтки с помощью электрического миксера до однородного состояния.Вылить в корочку.

• Для безе: взбейте яичные белки миксером до образования пены. Добавьте сахар. Продолжайте взбивать на высокой скорости до образования мягких пиков. Вылить на пирог и распределить по краям, чтобы хорошо запечатать. Выпекайте при температуре 325 ° C пятнадцать минут или пока верх не станет золотистым. Дайте полностью остыть и охладите до охлаждения перед подачей на стол.

Примечания

* Можно использовать банку на 14 или 15 унций.

Изначально я опубликовал этот рецепт в феврале 2017 года и обновил фотографии в марте 2019 года.

Держите лицо к солнечному свету, и вы не увидите тени.

~ Хелен Келлер

Этот рецепт представлен в разделах «План питания в понедельник» и «Посуда на выходных»!

Вам также могут понравиться:

Mama’s Mint Tea

оранжевый пи - Orangepi

Что такое компьютер Orange Pi？

Это одноплатный компьютер с открытым исходным кодом. Он может работать под управлением Android 4.4, Ubuntu, Debian Image. Он использует SoC AllWinner h4 и имеет 1 ГБ DDR3 SDRAM

Что я могу делать с Orange Pi PC?

• Компьютер
• Беспроводной сервер
• Игры
• Музыка и звуки
• HD видео
• Динамик
• Android
• Царапина
• Практически что угодно, потому что Orange Pi PC имеет открытый исходный код

Для кого?

Orange Pi предназначен для всех, кто хочет начать создавать с помощью технологий, а не просто использовать их.Это простой, забавный и полезный инструмент, который вы можете использовать, чтобы взять под свой контроль мир вокруг вас.

Copyright © 2016 Xunlong Software CO., Limited. Все права защищены.

Смотрите также

• 
  Пирог с ежевикой слоеный
• 
  Пирог банановый с безе
• 
  Малиновый пирог из дрожжевого теста рецепт
• 
  Пирог с капустой в хлебопечке
• 
  Пирог с суфле
• 
  Пирог с подушечками рецепт
• 
  На дежнева осетинские пироги
• 
  Мраморный пирог рецепт с фото
• 
  Цитаты про пироги
• 
  Рецепт апельсинового пирога
• 
  Вкусное тесто для пирога с мясом