Пирог по дюкану с курицейПирог Дюкана с курицей и молодой капустой. – Диета Дюкана
Это очень нежный, пышный пирог по Дюкану с курицей и молодой капустой. Если вы на Атаке, то используйте только куриное филе и с зеленым или репчатым луком — получается тоже вкусно.
Я их делаю порционными, но можно выпекать и большой цельный пирог дюкана по этому же рецепту с любой начинкой: мясо, рыба, овощи, яйца с луком. Тесто получается очень воздушным, почти «настоящим».
Нам понадобится:
- Для начинки:
- Кусок белокачанной капусты.
- 200 гр отварной или запеченной курицы.
- Немного зелени.
- Соль и перец.
Для теста:
- Три яйца.
- Столовая ложка мягкого творожка 0%.
- 3 ложки с горкой муки из овсяных отрубей (или молотых овсяных отрубей).
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала.
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
- 1 столовая ложка псиллиума. (Можно обойтись и без него, но тогда не будет такой влажной, бисквитной структуры).
- Немного соли.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Для начала нужно сделать начинку. Капусту мелко порезать и немного потушить с водой на антипригарной сковороде. Добавить порезанную курицу. Еще потушить до мягкости. Добавить зелень, соль и перец. Перемешать и выключить.
В миксере взбить яйца в пену, добавить творожок и еще раз взбить. Добавить сухие ингредиенты и еще раз взбить. Получится густое, но тягучее тесто.
В формы для пирогов залить немного теста ложкой. Выложить начинку и залить тесто сверху. Выпекать до золотистой корочки. Выключить и дать постоять минут 15. Эти пироги с курицей по дюкану хороши как теплыми, так и холодными.
рецептов куриных пирогов - Allrecipes.com
Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце- Следуйте за нами:
- ПРОСМАТРИВАТЬ
-
Поиск ингредиентов
- Создать профиль
Легкий Куриный Пирог Горшка - Пряная Южная Кухня
Разделение заботится!
Супер легкий пирог с курицей, приготовленный на гриле с курицей и пирожками с охлажденным пирогом. Этот рецепт идеально подходит для еды на ночь.
Я не знаю, что делает погода на вашей шее в лесу, но после недели температур, близких к летним, сегодня стало холодно и сыро. Именно такая погода заставляет меня жаждать теплой, сытной еды прямо из духовки.
Пирог с курицей был одним из моих любимых продуктов для комфорта с детства. Этот пирог в горшочке загружен измельченной курицей, картофелем, морковью и горохом. Со слоем корки пирога внизу и одним сверху, вы обязательно исправите свою корку пирога.
Если вы подадите этот пирог из горшка с большим салатом, вы можете легко получить два блюда из него для семьи из четырех человек. Мне нравится собирать один из них вместе в воскресенье днем, и у меня есть остатки в понедельник или вторник.Если вы не готовы испечь его сразу, вы можете хранить его в холодильнике в течение нескольких часов в полиэтиленовой пленке.
На нашем местном рынке обычно продаются цыплята-грили по воскресеньям, что делает эту еду очень экономичной.
Мне нравится очень толстый и сытный пирог из горшка, поэтому я делаю начинку настолько густой, что при разрезании она сохраняет свою форму. Если вам нравится более свободная начинка, просто добавьте немного дополнительного молока или куриного бульона.
Обязательно используйте противень для пирога.Там много наполнения!
Пирог с курицей - это удивительно вкусная и утешительная еда для всей семьи! Один укус, и вы больше никогда не захотите замороженного.
Подробнее Пирог с курицей и курицей Рецепты:
Подпишитесь здесь, чтобы подписаться на рассылку Spicy Southern Kitchen.
Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как легко сделать этот рецепт!
![](/wp-content/uploads/pirog-po-dyukanu-s-kuricej_14.jpg)
Курс: основное блюдо
Кухня: южная
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 50 минут
Количество порций: 8
Калории: 460 ккал
Автор: Christin Mahrlig
Этот легкий в приготовлении пирог из куриного котлета использует охлажденные пироги с коркой и курицу-гриль, чтобы сделать очень вкусный и комфортный пирог из горшка с курицей, картофелем, горохом и морковью.
Распечатать рецепт- 1 чашка очищенного и нарезанного кубиками картофеля
- 3/4 чашки нарезанной моркови
- 1/2 стакана масла
- 2/3 чашки нарезанного кубиками лука
- 1 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотого перца
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/4 чайной ложки приправы для птицы
- 1/2 стакана универсальной муки
- 1 1/2 стакана куриного бульона
- 1 стакана молока
- 3 стакана измельченной курицы из гриля
- 1 чашка гороха
- 2 охлажденных пирога для пирогов
- 1 яйцо взбить с 1 столовой ложкой воды для мытья яиц
-
Разогреть духовку до 425 градусов.
-
Поместите картофель и морковь в небольшую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения в течение 5-8 минут, чтобы смягчить. Слив.
-
Растопить 1/2 чашки масла в большой сотейнике. Добавьте лук и жарьте 2-3 минуты.
-
Добавить соль, перец, тимьян и приправу для птицы. Посыпать мукой сверху и варить 1 минуту, помешивая, чтобы мука равномерно приготовилась.
-
Постепенно взбить в куриный бульон и затем молоко. Добавьте картофель и морковь и дайте настояться в течение нескольких минут, пока они не загустеют.Проверьте приправу и добавьте больше соли и перца, если хотите.
-
Добавьте курицу и горох. Выключить тепло
- Поместите 1 корку пирога в основание формы для пирога. Залейте начинку в оболочку пирога.
-
Поместите вторую корку пирога сверху и обрежьте избыток. Сожмите две корочки для пирога, чтобы запечатать и обжать край пальцами.
-
Смажьте яичный белок сверху горшка для пирога и используйте нож, чтобы разрезать 4 разреза, чтобы испарился пар.
-
Положить на противень, поставить в духовку и выпекать 30 минут.
Вы можете легко удвоить рецепт и заморозить его на потом.
Калории: 460kcal
Best Southern Cookbooks
Раскрытие: Этот пост содержит партнерские ссылки.
.
Рецепт куриного пирога со сливочным карри
Положите в большую кастрюлю курицу, дольку, морковь, кусочки имбиря, чеснок и травы. Полностью покрыть курицу водой, довести до кипения, затем убавить огонь, накрыть крышкой и готовить в течение 1 часа. Переверните курицу на полпути во время приготовления и долейте воду, если нужно. Через 1 час курица должна стать нежной - попробуйте оттянуть ногу от груди с помощью щипцов. Если есть большое сопротивление, продолжайте готовить, проверяя каждые 10 минут или около того.Осторожно извлеките курицу из кулинарной жидкости и оставьте остывать на тарелке примерно на 10 минут.
Измельчите куриное мясо и выбросьте жир и кости. Процедить жидкость для приготовления пищи (это ваш бульон) и выбросить лук, морковь и другие кусочки (или оставить их для приготовления супа). Отмерьте 500 мл бульона.
Растопить сливочное масло в сковороде (используйте кастрюлю, если она пустая - ее не нужно мыть). Добавьте немного масла, мелко нарезанный лук и морковь.Готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 8-10 минут. Добавьте муку, пасту карри и куркуму, затем раскрошите в бульонный кубик. Когда вы будете перемешивать, ингредиенты будут слипаться. Продолжайте готовить в течение минуты или около того, затем добавьте половину куриной кулинарной жидкости. Хорошо перемешайте до однородного состояния, затем добавьте еще один ковш. Продолжайте, пока весь запас не будет израсходован, и у вас будет гладкий соус.
В соус добавить курицу, сливки и нарезанные травы, затем хорошо приправить и снять с огня. Если заморозить порции на этом этапе, перенести в герметичный контейнер или пакет, охладить, затем заморозить на срок до двух месяцев. Тщательно разморозьте в холодильнике, а затем разогрейте на сковороде или в микроволновой печи. Смотрите советы ниже для подачи предложений.
Нагрейте духовку до 180C / 160C вентилятор / газ 4. Переложите курицу со сливочным карри в блюдо для пирога, размером примерно 25 x 5 см. Смажьте 6 листов теста Фило немного растопленным сливочным маслом или маслом и обрежьте листы сверху пирога, покрывая начинку.Выпекать пирог около 45-50 минут, пока верх не станет хрустящим, а курица с карри пузырится и не станет горячей. Подавайте с брокколи Tenderstem, если хотите.