Немецкий шоколадный пирог

Немецкий пирог шоколадный кухен - пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru

Немецкий пирог шоколадный кухен

Для любителей влажных шоколадных кексов этот кухен настоящая находка! Выпечка получается очень нежной, неприторной, не такой тяжёлой, как шоколадные кексы. Очень влажный, мягкий, лёгкий и таящий во рту. Готовится кекс очень просто и быстро.

Хочу обратить ваше внимание на один нюанс — масло для кухена берите рафинированное, оно без специфического запаха и вкуса.

Как приготовить "Шоколадный кухен" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Нам понадобятся следующие продукты: мука, масло, яйца, сахар, молоко, разрыхлитель и какао порошок.

Шаг 2 Ссылка

В миску вбить яйца и положить сахар. Взбить в пышную массу.

Шаг 3 Ссылка

Влить молоко и растительное масло. Перемешать.

Шаг 4 Ссылка

Положить какао порошок.

Шаг 5 Ссылка

Хорошенько перемешать массу.

Шаг 6 Ссылка

Из получившейся массы отлить в стакан (200 мл) и оставить в сторону, этой массой мы будем заливать готовый кекс.

Шаг 7 Ссылка

В отдельную миску просеять муку вместе с пакетиком разрыхлителя, добавить щепотку соли и перемешать сухие ингредиенты.

Как просеять муку

Шаг 8 Ссылка

Положить муку в массу и перемешать.

Шаг 9 Ссылка

Вылить в форму и выпекать при 190ºC до готовности. У меня невысокая прямоугольная форма 23х33 см (довольно широкая) и времени на выпечку ушло 20 минут. Если возьмёте более высокую форму, то выпекать надо дольше при 180ºC.

Шаг 10 Ссылка

Готовый кекс достаём из духовки.

Шаг 11 Ссылка

Сразу же, пока кекс горячий, заливаем его глазурью (которую мы откладывали в сторону). Дайте кексу пропитаться и остыть. Влажный шоколадный кухен готов!

Немецкий шоколадный пирог на красном вине

Previous Entry | Next Entry

May. 26th, 2013 at 5:52 PM

В школе, где мы углубленно изучали немецкий язык, у нас была тема «Кулинария». Мы учили грамматику и кулинарную лексику, переводили рецепты, даже готовили по рецептам из книг национальной кухни. Потом приходили в школу, угощали одноклассников и учителей, делились впечатлениями. Помню, тогда я любила все немецкое и все, что связано с Германией, в том числе и немецкую кухню.
Этот рецепт достался мне по жребию, когда пришла моя очередь готовить по немецким рецептам. И это был мой самый первый опыт выпечки. Сперва я на выходных решила потренироваться на своих родных. Ой, что же тогда были за нервы! J Ведь я тогда не знала и самых-самых азов выпекания пирогов. Я стала делать тесто из холодных яиц, масла, только что взятого из холодильника. Я тогда даже не знала, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы тесто вышло однородным и нежным. И вот, когда я стала замешивать тесто, в яйца с сахаром и маслом я добавила вино…холодное вино! Боже мой, тесто все скрутилось, превратилось в комочки! Помню, чтобы хоть как-то исправить ситуацию, мне пришлось разогреть эту смесь на медленном огне. Мне удалось немного выправить ситуацию, хоть и яйца немного свернулись… Но пирог получился вкусным несмотря ни на что. И с тех пор он стал моим фирменным блюдом среди родных. Поэтому именно его я приготовила для раунда 64 «Немецкое чаепития», объявленного в сообществе gotovim vmeste. Он также отлично подойдет для коричневой недели флешмоба от Инны kulimania

Минутку ...

Пожалуйста, включите куки и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

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

90 008 + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (+ [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [+ !! [] + !! [] + !! [] + !!] [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! []) + (+ !! []) + (+ [] + (!! [!]) - []) + (+ [] + (!! [!]) - []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] - (!! [])) + (! + [] + (!! []) - []))

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

9 0008 + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] - (!! []!)) + (+ [] + (!! [ ]) + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! []) - []) + (+ [] + (!! []) + !! [] +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []))

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

Немецкий шоколадный торт Рецепт

Главная> Рецепты по категориям> Торты> Немецкий шоколадный торт

Немецкий шоколадный торт давно ассоциируется с Днем отца, хотя я не совсем понимаю, почему. Я думаю, что помню, как мама делала это для моего отца один или два раза, когда росла (хотя, по иронии судьбы, ни разу в День отца), и корреляция, должно быть, где-то застряла. Хотя у меня нет отчетливой памяти, чтобы связать их вместе, немецкий шоколадный торт просто кажется «мужским» тортом, не так ли? Так много слоев шоколада с сладкой начинкой из орехов пекан и кокоса между ними, а затем еще большего количества шоколада ... это, конечно, не торт для слабонервных! С приближением Дня отца в это воскресенье, я уверен, что этот торт может сделать счастливыми многих мужчин в вашей жизни!

До недавнего времени я думал, что этот торт на самом деле возник в Германии, отсюда и название.Оказывается, он такой же американский, как Биг Мак. Кто знал?! Еще в 1852 году Сэм Джермэн разработал бренд темного шоколада для компании Baker’s Chocolate Company, и получившийся продукт, Baker’s German’s Sweet Chocolate, был назван в его честь. Затем, в конце 1950-х годов, домохозяйка отправила в местную газету оригинальный рецепт «Немецкого шоколадного торта», в котором использовался шоколад для выпечки. Он стал безумно популярным, настолько, что компания, которой принадлежала Baker’s Chocolate, заметила и распространила рецепт среди других газет по всей стране.Как сообщается, продажи шоколада выросли на 73%, и торт стал знаменитым. Мы надеемся, что домохозяйка из Далласа, придумавшая рецепт, поучаствовала в действии!

Этот рецепт недавно был моим вторым блюдом в German Chocolate Cake, и я почти уверен, что он будет моим последним. Я сначала обратился к своему обычному проверенному источнику классических рецептов, когда приступил к приготовлению торта, но в итоге был удивительно разочарован. Слои пирога были тонко тонкими, а вкус шоколада сильно отсутствовал.Я начал поиск заново и, когда наткнулся на этот рецепт, подумал, что он выглядит очень многообещающим. Его описывали как «большой, высокий» торт с четырьмя слоями, смазанными ромовым сиропом, с большим количеством начинки и покрытый фантастическим шоколадным ганашем. Этот торт доставили, а потом еще немного.

Ром в сиропе не ощущается, но он подчеркивает шоколадный вкус и сохраняет торт красивым и влажным. Начинка украшена поджаренными орехами пекан и кокосовой стружкой; поджаривание занимает всего несколько минут, но при этом так сильно добавляет вкуса и текстуры.Наконец, глазурь не подавляющая, а идеальное дополнение и завершающий штрих к торту - вы не хотите пропустить его!

Вы готовите что-нибудь особенное на День отца в воскресенье?

Год назад: Сливочный, легкий салат из макарон
Два года назад: Луковые кольца, обжаренные в духовке, Take II
Три года назад: Шоколадный эспрессо Семифреддо

Вы приготовили этот рецепт?

Вкусный и насыщенный шоколадный торт

Для торта:

2
унции

горько-сладкий или полусладкий шоколад

(нарезанный)
2
унции

несладкий шоколад

столовых ложек

воды

1
стакана

сливочного масла

(при комнатной температуре)
1¼
стакана

+ стакана сахарного песка

(разделенного)
4
яиц (
яиц) и отдельные белки)
2
стакана

универсальной муки
1
чайной ложки

разрыхлителя
1
чайной ложки

пищевой соды

½
0002492 чайной ложки соли
чашка

пахта

(при комнатной температуре)
1
чайная ложка

ва экстракт ниллы

Немецкий шоколадный торт | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

Создать Профиль
Информационные бюллетени
Помогите, эта ссылка откроется в новой вкладке

Подробнее

Список покупок
Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ваш счет Вниз треугольник предыдущий Ваш счет

Счет

Ваш профиль
Настройки электронной почты
Помогите, эта ссылка откроется в новой вкладке
Выйти

Подробнее

Список покупок
Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

Allrecipes Allrecipes

Поиск
Найти рецепт
Найти рецепт
Рецепт или ключевое слово
Ключевое слово
Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте разделенный запятыми список ингредиентов для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.
Поиск
Проводить исследования предыдущий
Исследуйте
- 1 Быстро и легко пообедать на месяц
  5-звездочные рецепты готовы за 40 минут или меньше.Читать дальше Далее
- 2 10 простых 20-минутных рецептов курицы
  Назовите их своими воинами буднего вечера.Читать дальше Далее
- 3 Топ-20 самых любимых праздничных файлов cookie
  Рецепты, которые вы будете печь и делить снова и снова.Читать дальше Далее
Завтрак и бранч предыдущий
Завтрак и бранч
Посмотреть все Завтрак и Бранч
- Запеканка на завтрак
- Блинчики и блины
- Французский тост
- Блины
- пирог с заварным кремом
- Вафли
Обед предыдущий
Обед
Посмотреть все Обед
- Здоровый обед
- Бутерброды
- Обертывания и роллы
- Идеи для школьных обедов
Ужин предыдущий
Ужин
Посмотреть все Ужин
- Все основные блюда