Пирог с ветчиной и сыром рецепт

Пирог с ветчиной и сыром – 4 быстрых рецепта

Выпечку можно приготовить быстро, и при этом она будет вкусной. Пирог с ветчиной и сыром – отличный тому пример. Берите пласты готового теста или делайте заливной пирог, чтобы обрадовать родных необычным пирогом. Если у вас нет времени, то используйте лаваш.

Добавляйте зелень или экспериментируйте с видами сыра. Эта оригинальная выпечка, чем-то напоминающая пиццу, представляет собой простор для кулинарного творчества. Хрустящая корочка и нежная сытная начинка – это то, за что вам полюбится этот пирог.

Слоёный пирог с ветчиной и сыром

Попробуйте смешать два вида сыра. Солёный сыр отлично сочетается с зеленью, а твёрдый придаст насыщенный вкус. Пирог получается очень необычным. Чтобы придать ему необычный акцент, посыпьте изделие кунжутом.

Ингредиенты:

• 1 пласт слоёного теста;
• 100 гр. сыра сулугуни;
• 100 гр. твёрдого сыра;
• 200 гр. ветчины;
• пучок зелени – зелёный лук, петрушка, укроп, шпинат;
• 100 гр. майонеза;
• кунжут;
• 1 яйцо.

Приготовление:

1. Тесто разморозьте и раскатайте.
2. Нарежьте одинаковыми кубиками ветчину и оба сыра.
3. Зелень мелко порубите.
4. Нарежьте тесто полосками. Ширина каждой – 4-5 см.
5. Смажьте полоску майонезом. Выложите ветчину, на неё – сыр. Сверху посыпьте зеленью.
6. Скрутите полоску в трубочку, хорошо защипните.
7. Скрутите полоску, начиная с центра. Присоединяйте каждый раз новую «колбаску» из теста, плотно их сцепляя между собой. В результате пирог должен напоминать улитку.
8. Желток взбейте венчиком и смажьте им пирог. Посыпьте кунжутом.
9. Запекайте 20 минут при 180°С.

Пирог с ветчиной, сыром и зеленью

Хрустящей золотистой корочки можно добиться при помощи сырно-сливочной заливки. Добавляйте вашу любимую зелень, ведь она придаёт свежести выпечке и хорошо сочетается с сыром.

Ингредиенты:

• 200 гр. муки;
• 120 гр. масла сливочного;
• 4 яйца;
• 300 гр. ветчины;
• 2 луковицы;
• пучок зелени – зелёный лук, укроп, петрушка, шпинат;
• 200 мл. сливок;
• 150 гр. сыра;
• соль;
• чёрный перец.

Приготовление:

1. Просейте муку. Добавьте немного соли и размягчённое масло. Разбейте одно яйцо в тесто. Сделайте замес и скатайте тесто в шар. Уберите его в холодильник на 40-60 минут.
2. Лук нашинкуйте мелкими кубиками.
3. Ветчину и сыр натрите на крупной тёрке.
4. Зелень мелко порубите.
5. 3 яйца, сыр и сливки соедините. Немного посолите, поперчите смесь.
6. Подготовьте форму и тонким слоем выложите на дно тесто.
7. Смешайте ветчину с луком и зеленью, уложите на тесто, разравняйте.
8. Залейте пирог сырной смесью.
9. Выпекайте 30 минут при 180°С.

Заливной пирог с сыром и ветчиной

С приготовлением такой выпечки справится каждый. Вам нужно просто смешать все ингредиенты, отправить заготовку в духовку и наслаждаться вкусной и ароматной выпечкой.

Ингредиенты:

• 100 мл. кефира;
• 150 гр. муки;
• 150 гр. твёрдого сыра;
• 150 гр. ветчины;
• пучок зелёного лука;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1 яйцо;
• 3 ст.л.масла растительного.

Приготовление:

1. Яйцо взбейте венчиком, влейте кефир (он должен быть комнатной температуры). Добавьте масло. Перемешайте.
2. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Введите кефирную смесь. Замесите тесто без комочков.
3. Нарежьте сыр с ветчиной небольшими кубиками.
4. Порубите зелень.
5. Добавьте сыр, ветчину и зелёный лук в тесто. Перемешайте.
6. Вылейте тесто в форму.
7. Выпекайте 20 минут при 200°С.

Пирог с ветчиной и сыром из лаваша

Выпечка с основой из лаваша напоминает что-то среднее между слоёным пирогом и лазаньей. Готовится такой пирог быстро, к тому же вам не нужно возиться с тестом.

Ингредиенты:

• тонкий лаваш;
• 100 гр. ветчины;
• 100 гр. сыра;
• 3 яйца;
• пучок зелени – укроп, петрушка;
• 150 мл. молока;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Яйца взбейте венчиком. Влейте молоко комнатной температуры. Немного посолите и перемешайте.
2. Натрите на крупной тёрке сыр и ветчину.
3. Зелень мелко порубите.
4. Смешайте всё и добавьте к яичной смеси.
5. Лаваш нарежьте одинаковым пластами. Всего у вас должно получиться 3 одинаковых кусочка лаваша.
6. Выложите первый пласт. Смажьте его начинкой. Накройте вторым куском лаваша и снова выложите начинку. Накройте последним пластом.
7. Отправьте пирог запекаться при 190°С.
8. Через 10 минут достаньте, переверните изделие и выпекайте ещё 10 минут.

Пирог с лёгким копчёным вкусом и хрустящей корочкой можно приготовить за считанные минуты. Выбирайте тот вариант, который вам больше всего нравится и наслаждайтесь аппетитной выпечкой.

Пирог с ветчиной и сыром

Очень люблю пироги с заливками, такие пироги всегда получаются очень сочными и вкусными. Хочу поделиться одним из рецептов такого пирога с ветчиной и сыром. С начинкой можно поэкспериментировать и каждый раз будет новый вкус.

Ингредиенты

Для приготовления пирога с ветчиной и сыром нам потребуется:

мука - 250 г;

сливочное масло - 125 г;

яйцо - 1 шт.;

соль - 0,5 ч. л.

Для начинки:

ветчина - 300 г;

лук репчатый - 2 шт.;

пучок зелени (петрушка, укроп).

Для заливки:

яйцо - 3 шт.;

сливки - 200 мл;

сыр - 250 г;

соль, перец - по вкусу;

растительное масло для смазывания формы.

Этапы приготовления

Для приготовления теста вымесить просеянную муку, соль, сливочное масло (размягчённое) и яйцо, сформировать гладкий ком. Тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час. 

Приготовить начинку. Ветчину натереть на крупной тёрке, лук почистить и мелко нарезать. Зелень мелко порубить. Сыр потереть на крупной терке. 

Соединить ветчину, лук и зелень. Хорошо перемешать.

Приготовить заливку: взбить венчиком яйца, добавить сыр и сливки. Приправить солью, перцем и хорошо перемешать. 

Смазать форму для выпекания (у меня разъёмная диаметром 26 см) растительным маслом. Посыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто. Вложить тесто в форму, сформировать бортик.

 Выложить начинку и разровнять.

 Залить начинку сырно-сливочной заливкой.

Поставить пирог в заранее разогретую духовку. Выпекать в течение 50 минут при температуре 180 градусов. Достать выпечку из духовки, хорошо остудить. Пирог с ветчиной и сыром получается очень сочным и вкусным.

Приятного аппетита!

Рецепт пирога с ветчиной и сыром

• Следуйте за нами в:

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

• ✕

Идти

• Тип питания

  • Закуски и закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние Рецепты
  • Карнавал и ярмарка еды
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеба
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили

• Стиль приготовления

  • Барбекю и гриль
  • Быстро и легко
  • Мультиварка
  • вегетарианский
  • вегетарианец

• Мировая кухня

  • азиатка
  • индийский
  • итальянский
  • мексиканец
  • южный

• Особые коллекции

  • Карантинная кулинария
  • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
  • Рецепты журнала Allrecipes
  • Наши новейшие рецепты
  • Надежные бренды

• Подача
• Профиль
• Избранные
• друзья
• Список покупок
• настройки

Войти или Зарегистрироваться

• Обзор рецептов
• • Тип питания
    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье
    • Диабетик
    • Без глютена
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • с низким содержанием жиров
  • сезонное
    • Летние рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Снова в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда
    • Хлеб
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и чили
  • Стиль приготовления
    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Медленноварка
    • Веганский
    • Вегетарианец
  • Мировая кухня
    • Азиатский
    • Индийская
    • Итальянский
    • Мексиканец

Easy Quiche с ветчиной и сыром

Совместное использование - это забота!

Easy Ham and Cheese Quiche - это насыщенный сырный пирог с заварным кремом, который можно есть на завтрак, обед или ужин. Идеально подходит для употребления остатков пасхальной ветчины.

Я люблю готовить пироги с заварным кремом. Они универсальны, их легко приготовить, и они отлично подходят для использования остатков еды.

Если вы обнаружите, что у вас остались остатки праздничной ветчины, приготовление этого пирога займет всего несколько минут.Я использую замороженную скорлупу для пирога, чтобы сэкономить время и быстро приготовить начинку из небольшого количества лука, нескольких яиц, половинок, сыра чеддер, швейцарского сыра и ветчины. Если хотите, можете использовать бекон вместо ветчины.

Вылейте начинку в тесто для пирога, поставьте его в духовку, и через 45 минут пирог с заварным кремом будет готов.

Имеет прекрасный вкус в тепле после духовки или после охлаждения в холодильнике.

Если вы хотите приготовить домашний пирог, посмотрите видео ниже и найдите здесь рецепт.

Подпишитесь ЗДЕСЬ на информационный бюллетень Spicy Southern Kitchen.

Легкий пирог с ветчиной и сыром

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 50 минут

Порций: 8 порций

Калорийность: 356 ккал

Автор: Кристин Марлиг

Это насыщенный сырный пирог с заварным кремом идеально подходит для того, чтобы использовать остатки ветчины.

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1/2 среднего желтого лука, нарезанного
• 4 яйца, слегка взбитых
• 1 стакан пополам
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 1/2 стакана нарезанной кубиками ветчины
• 1 стакан тертого швейцарского сыра
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 1 замороженная корочка пирога в глубоком блюде

• Разогрейте духовку до 375 градусов.

• Растопите сливочное масло в небольшой сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте лук до мягкости. Дать немного остыть.

• В большой миске взбейте яйца пополам, посолите и поперчите.

• Добавьте ветчину и оба сыра. (Мне нравится оставлять небольшую горсть сыра, чтобы посыпать сверху.)

• Добавьте приготовленный лук.

• Вылить начинку в корку пирога, выложить на противень и поставить в духовку на 40–45 минут или до застывания.

• Подавать теплым или охлажденным.

Калорийность: 356 ккал

Другие рецепты пирога с заварным кремом

Запеченный пирог из сладкого картофеля

Карамелизированный лук и бекон с кишом

Поппер с курицей

Легкий рецепт пирога из брокколи и ветчины

• Следуйте за нами в:

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

• ✕

Идти

• Тип питания

  • Закуски и закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние Рецепты
  • Карнавал и ярмарка еды
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеба
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили

• Стиль приготовления

  • Барбекю и гриль
  • Быстро и легко
  • Мультиварка
  • вегетарианский
  • вегетарианец

• Мировая кухня

  • азиатка
  • индийский
  • итальянский
  • мексиканец
  • южный

• Особые коллекции

  • Карантинная кулинария
  • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
  • Рецепты журнала Allrecipes
  • Наши новейшие рецепты
  • Надежные бренды

Смотрите также

• 
  Тертый песочный пирог с черникой
• 
  Основа для пирога песочная
• 
  Пирог с треской
• 
  Вкусные пироги из замороженных ягод
• 
  Открытый ягодный пирог из дрожжевого теста
• 
  Тесто для рыбного пирога быстрое на кефире
• 
  Быстрый пирог к чаю на кефире рецепт
• 
  Вишневый пирог рецепт с фото из песочного
• 
  Яблочный пирог без масла сливочного
• 
  Сколько грамм в куске пирога
• 
  Пироги из замороженного теста дрожжевого