Главная » Разное » Пирог из замороженного дрожжевого теста

Пирог из замороженного дрожжевого теста


Как приготовить пирожки из замороженного теста

С появлением замороженного теста у хозяек существенно облегчилась жизнь. И если раньше женщины могли отказаться от приготовления столь вкусных блюд по типу пирожков из-за отсутствия времени на приготовление теста, то сейчас это тесто можно легко купить и готовить из него абсолютно все, что угодно. Поэтому уже давно, наверняка, практически каждая хозяйка знает, как приготовить пирожки из замороженного теста, ведь это очень вкусно, просто, а, главное, неимоверно быстро. И какое бы тесто вы не купили, оно практически всегда вкусное, и удовлетворяет все потребности и пожелания не только хозяйки, но и тех, кто с удовольствием трапезничает с подобными пирожками.

Особенности замороженного теста

  1. Основная особенность замороженного теста заключается в том, что прежде чем что-то и него приготовить – его нужно разморозить. Но, это совершенно не проблема. Взять, например, слоеное тесто Запасливые хозяйки уже давно стали делать что-то на перед.
  2. С появлением морозильных камер такие возможности улучшились. Вот и получается, что готовое тесто отправляется на время в морозилку, и ждет своего часа. Поэтому разморозка – это не страшно. Ведь если хозяйка знает, что ей нужно будет завтра что-то готовить из теста – она с вечера его выложит из холодильника.
  3. Да и с появлением микроволновых печей разморозить тот или иной продукт (то же замороженное тесто) – вообще не является сложностью. Таким образом, что касается того, как приготовить пирожки из замороженного теста, стоит отметить следующие этапы.

Пирожки из замороженного теста рецепт

  1. Непосредственная разморозка теста для того чтобы приготовить пирожки из замороженного теста. Это не просто обязательно, это необходимо, т. к. замерзшее тесто вы элементарно не сможете раскатать, что уж тут говорить о непосредственном формировании пирожков.
  2. Создание начинки для пирожков из замороженного теста. Это может быть абсолютно любая начинка в зависимости от ваших пожеланий и предпочтений. Тем не менее, старайтесь выбирать для рецепта такую начинку, чтоб в ней было как можно меньше жидкости. Многое зависит от того, с каким тестом вы решили приготовить пирожки. И если вы для рецепта пирожков выбрали слоеное тесто, стоит иметь в виду, что оно поднимается слоями, края пирожков могут разлипаться и в итоге начинка может просто вытечь.
  3. Как и любые другие пирожки, пирожки из замороженного теста отправляются в заранее разогретую духовку, на смазанном противне. Не стоит забывать о необходимости смазывать пирожки яичным желтком.

Видео с рецептом приготовления вкусных ароматных пирожков из замороженного теста

Машина для дрожжевого теста

/ машина для замороженного теста

Машина для производства дрожжевого теста / Машина для замороженного теста

Описание продукта

технические характеристики:

Compact; Просто; Rapid; автоматическая коробка передач; Расписание; Экологичный; Нержавеющая сталь .

Feature

1. Компактность: в качестве настольной машины для инкрустации вы можете легко перемещать ее по своему усмотрению.

2. Простота: удобный интерфейс прост в эксплуатации и обслуживании.

3. Rapid: по сравнению с традиционной машиной, она быстрее и проще в обращении.

4. Автоматический: автоматическое производство продукции без помощи людей.

5. Надежность: автоматическая и стабильная работа.

6. Экологичность: Экологический материал для производства, без загрязнения окружающей среды.

7. Нержавеющая сталь: материал из нержавеющей стали помогает работать и очищать

Технические характеристики машины

Название продукта Машина для производства дрожжевого теста / Машина для замороженного теста
Модель машины ST-168
Размер машины 178x86x130см
Пищевой вес 10-250 г
Производительность 30-100 шт / мин
Мощность 1.5KW 220V 1P

Характеристика и использование

1. Машина многофункциональна. Ее можно применять для производства лунного пирога, печенья с начинкой, батончика с финиками, моти, тыквенного пирога, фруктового теста и т. Д.

2. Машина разработана на основе более чем 10-летнего опыта наших главных инженеров; Между тем он синтезирует передовые технологии из дома и за рубежом.

3. Он использует двухступенчатый упаковочный шнек, транспортирующий кондитерские изделия и прочее.Лопастной насос подает материал для точного измерения. Подача материала хорошо распределена для использования прижимного вала

и спирали с наддувом между внутренней и выходной трубами. Формовочный резак использует передовые международные технологии. Это оборудование гарантирует идеальный внешний вид.

4. Операционная система использует ПЛК и сенсорный экран. Скорость можно бесступенчато регулировать и запоминать функцию. Так что легко работать и учиться.

5. Основные электрические детали всемирно известного бренда.

Машина disply

Наши услуги

Высокое качество, разумная цена, своевременная доставка и первоклассное обслуживание.

Гарантия: один год гарантии, пожизненная техническая поддержка, некоторые детали бесплатно.

Услуги по установке: Услуги по установке доступны при покупке всех новых машин. Мы предоставим техническое ноу-хау для плавного перехода к вашей работе и поддержку для установки, отладки, эксплуатации машины, она расскажет вам, как правильно использовать эту машину

Послепродажное обслуживание: Мы предлагаем профилактическое обслуживание и Послепродажное обслуживание.Потому что мы твердо чувствуем важность поддержки наших клиентов и предлагаемых нами продуктовых решений.

FAQ

1, Q: Как насчет послепродажного обслуживания?

A: У нас сильная команда, специализирующаяся на послепродажном обслуживании. Мы можем привлечь инженеров для обслуживания вас.

2, Q: Вы на заводе или в торговой компании?

A: Мы являемся фабрикой в ​​этой области почти 10 лет
3, Q: Где находится ваш завод? Как я могу там побывать?

A: Наш завод находится в городе Шанхай; Вы можете долететь до аэропортов Пудун и Хунцяо напрямую.Я тебя подберу.

4, Q: Как работает ваша фабрика в отношении контроля качества?

A: Качество превыше всего. Мы всегда придаем большое значение контролю качества с самого начала.

5, Q: почему выбирают Chengtao Machinery?

A: Мы - один из лидеров в этой области (в Китае). Наши качественные продукты и услуги позволили нам расширить наш рынок из Китая в более чем 60 стран.

Shanghai Chengtao Machinery Co., Ltd

Адрес: NO.9 Xifei Road Jiufu Economic Development Zone, Songjiang District Shanghai, China

ТЕЛ: 86-021-51093258

НАЛОГ: 86-021-67606359

МОБИЛЬНЫЙ: 0086 13585916534

Whatsapp: 0086 13585916534

Skype: xiacuilu

Wechat: lulu137225

.

Frozen Reese's Pie ~ Десертный пирог без выпечки

Скорее всего, вы уже ели один из этих замороженных десертных кремовых пирогов раньше. Они такие классические, простые в изготовлении и чрезвычайно универсальные. Я использовал этот же базовый рецепт для приготовления замороженного пирога с кузнечиком, пирога с баттерфингером и множества других быстрых замороженных пирогов без выпечки.

Разве это не выглядит непослушным ?? Так неправильно ... но так верно ...

Однако в последнее время я был занят Риз, поэтому мы собираемся приготовить Frozen Reese’s Pie! Мы называем это «пирогом с готовкой», потому что кто-нибудь всегда может привести одного из этих малышек на ужин.Это настоящий угодник публики. Я думаю, что это на самом деле называется пирогом с шоколадным батончиком, потому что вы можете использовать свои любимые измельченные шоколадные батончики или различные шоколадные батончики в качестве начинки.

Однажды я нарежу целую кучу шоколадных батончиков и испеку этот пирог. Я знаю, я такой плохой!

Замороженный пирог Reese’s для настоящих ценителей шоколада с арахисовым маслом. Он насыщенный, сливочный и обладает богатым вкусом шоколадно-арахисового масла. Текстура похожа на мороженое и замороженный чизкейк. Небольшой кусочек имеет большое значение.

Я часто готовлю эти замороженные пироги летом, когда мне хочется холодного десерта, не включая духовку.

Этот пирог мне никогда не подойдет. Эта работа действительно вышла нормально.

ПРИМЕЧАНИЕ * В моем видео у меня не было времени, чтобы дать ему застыть на ночь, только около 4 часов, и это привело к слегка твердой кремовой текстуре, которая нам действительно очень понравилась. Так что, если вы хотите добиться действительно твердой заморозки текстуры на ночь, но если вы хотите, чтобы текстура в видео была заморожена примерно на 4 часа.

Смотри, как я готовлю этот Frozen Reese’s Pie от начала до конца!

Рецепт

Замороженный пирог Риза

Примадонны умеют готовить
Ингредиенты
  • CRUST
  • 26 Печенье Oreo
  • ¼-1/2 стакана сливочного масла (я использовал ½ стакана)
  • НАПОЛНЕНИЕ
  • 8 унций размягченного сливочного сыра
  • 1 стакан сгущенного молока с сахаром
  • ¼ стакана сахарной пудры
  • ½ стакана арахисового масла
  • 8 унций Cool Whip
  • 1 стакан нарезанных конфет Reese's
  • TOPPINGS
  • Chopped Reese's
  • 1 стакан чипсов из молочного шоколада, плавленый (необязательно)
Инструкции
  1. Поместите Oreos в кухонный комбайн и измельчите до мелкой крошки.
  2. Добавьте в миску и перемешайте с топленым маслом, пока смесь не станет похожей на большие крошки. (Я использовал ½ стакана, чтобы у него была текстура теста).
  3. Обрызгайте глубокую тарелку для пирога антипригарным кулинарным спреем и равномерно вдавите смесь крошек в форму для пирога.
  4. Заморозьте на 30 минут, чтобы корочка застыла.
  5. В большой миске взбить сливочный сыр и сгущенное молоко до образования пышной массы.
  6. Смешайте сахарную пудру и арахисовое масло.
  7. Сложить в крутой кнут и нарезать рис.
  8. Вылить смесь в замороженную корку пирога.
  9. Плотно накрыть и заморозить на 2-3 часа.
  10. Добавьте ингредиенты топпинга, дайте шоколаду застыть, если используете, а затем плотно накройте и заморозьте на ночь или до полного застывания.
  11. Дайте постоять несколько минут перед нарезкой.
  12. Подавайте и наслаждайтесь!
Примечания

~ СОВЕТЫ ~
Заморозьте на ночь для достижения наилучших результатов.
Дайте настояться 15 минут перед подачей на стол, чтобы при необходимости он стал мягче.
Используйте глубокую тарелку для пирога.

3.2.2708


.

Плавающий тест для дрожжевого теста и закваски

Как узнать, что дрожжевое тесто полностью поднялось? А что насчет закваски? Вы кормите его, и он часами растет и пузырится, но когда он на самом деле достигает пика выпечки? Многие утверждают, что бросили немного теста или закуски в воду, чтобы посмотреть, плавает ли она, ответят на оба эти вопроса. Но нас это не убедило, поэтому мы провели собственный тест на плавучесть, чтобы выяснить это.

Как работает плавающий тест?

Вот сделка.Когда дрожжи в тесте или закваске работают, они производят крошечные пузырьки углекислого газа. Этот CO₂, захваченный глютеновой тканью, образованной мукой и жидкостью, заставляет тесто или закваску (или закваску) подниматься, облегчая его консистенцию в процессе.

Давайте проведем тест на плаву

Дрожжевое тесто, которое только начало подниматься, тонет, как пресловутый камень, когда его бросают в воду.

Но чем дольше оно поднимается, тем больше газа задерживается, пока в конце концов тесто не станет легче воды и не начнет плавать.

Пока все хорошо. Да, полностью поднятое тесто будет плавать при помещении в воду.

Ошибка при проверке плавающего режима: ложные срабатывания

Но этого испытания недостаточно. А что насчет теста, которое еще не достигло пика? Останется ли он погруженным в воду или выскочит наверх?

ПОП!

Это называется ложным срабатыванием: результат теста указывает на одно, но на самом деле все обстоит иначе.

Для этих тестов я использую свое любимое тесто для рисования.Рецепт требует, чтобы тесто поднималось от 60 до 90 минут, пока оно не станет красивым и пышным.

Вышеуказанное тесто поднялось за 30 минут и только начинает подниматься по стенкам мерной чашки. Ясно, что он далеко не «красивый и пухлый». Но когда я помещаю небольшую ложку в воду, она поднимается прямо наверх и остается там.

А что насчет закваски?

После того, как моя закваска была заморожена без кормления в течение нескольких недель, она явно требует внимания.Я кормлю его и капаю в воду. Как и ожидалось, тонет.

Вот стартер через 4 часа. Обратите внимание на то, что в чаше с кормом закваски видно только несколько маленьких пузырьков; Я предполагаю, что у него есть как минимум 2-4 часа, прежде чем он станет пригодным для выпечки. И все же закваска, брошенная в воду, поднимается прямо наверх.

Так является ли плавающий тест хорошим способом оценить подъем дрожжевого теста или готовность закваски к выпеканию?

№

Как частично поднятое дрожжевое тесто, так и растущая (но еще не созревшая) закваска будут плавать в воде.

Еда на вынос

Если поднимающееся дрожжевое тесто или закваска на закваске тонет в воде, она определенно не готова к переходу к следующему этапу рецепта.

Но то, что любой из них плавает, не обязательно означает, что они готовы к работе.

Лучший способ узнать, полностью ли поднялось тесто? Ткните его указательным пальцем. Если отступ остается, все готово. Если тесто отскочит и ваш отпечаток пальца исчезнет, ​​ему нужно больше времени.

Каковы признаки идеально созревшей закваски? Он очень пузырьковый и надежно увеличивается в размере вдвое в течение 6-8 часов после кормления.

Хотите узнать больше о поднимающемся дрожжевом тесте? Прочтите нашу запись в блоге, хлеб тоже поднимается. Дополнительные сведения о закваске см. В нашем руководстве по выпеканию закваски.

.

Как проверить дрожжи | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes Штырь FB близко

Посмотреть все рецепты

Allrecipes Allrecipes
  • Поиск
  • Найти рецепт

    Найти рецепт

    Рецепт или ключевое слово

    Ключевое слово

    Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

    Поиск

  • Проводить исследования предыдущий

    Исследуйте

    • 1 Быстро и легко пообедать на месяц
      5-звездочные рецепты готовы за 40 минут или меньше.Читать дальше Далее
    • 2 10 простых 20-минутных рецептов курицы
      Называйте их своими воинами буднего вечера.Читать дальше Далее
    • 3 Топ-20 самых любимых праздничных файлов cookie
      Рецепты, которые вы будете печь и делить снова и снова.Читать дальше Далее
  • Завтрак и бранч предыдущий

    Завтрак и бранч

    Посмотреть все Завтрак и Бранч
    • Запеканка на завтрак
    • Блинчики и блины
    • Французский тост
    • Блины
    • пирог с заварным кремом
    • Вафли
  • Обед предыдущий

    Обед

    Посмотреть все Обед
    • Здоровый обед
    • Бутерброды
    • Обертывания и роллы
    • Идеи для школьных обедов
  • Ужин предыдущий

    Ужин

    Посмотреть все Ужин
    • Все основные блюда
    • Рецепты из говядины
    • Куриные Рецепты
    • Рецепты пасты
    • Рецепты из свинины
    • Рецепты морепродуктов
  • Хлеб предыдущий

    Хлеб

    Просмотреть все Хлеб
    • Банановый хлеб
    • Булочки
    • Хлебопечка Хлеб
    • Булочки с корицей
    • Cornbread
.

Смотрите также