Пирог на сгущенном молоке с яблоками

Пирог с яблоками и сгущенкой рецепт – французская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Куриное яйцо 3 штуки

Сахар 1 стакан

Сметана 130 г

Сливочное масло 300 г

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сгущенное молоко 1 банка

Сода ½ чайной ложки

Грецкие орехи 130 г

Яблоко 3 штуки

Сгущенное молоко для яблочного пирога - CookEatShare

Самая большая кухня в мире

Кобблер с хрустящим яблоком

4036 Просмотры

Банка 21 унция начинки для яблочного пирога, банка 14 унций сгущенного молока с сахаром, 1/2 чайной ложки

Кофейный торт Яблочный пирог

6151 просмотры

Кофейный торт с яблочным пирогом, ингредиенты: 1 банка яблочного пирога2 гр. сгущенное обезжиренное молоко, 1/2 чайной ложки

Кофейный торт Яблочный пирог

4525 Просмотры

Кофейный торт с яблочным пирогом, ингредиенты: 1 упаковка смеси для пряностей, 1 банка яблочного пирога, 2 чайные ложки нежирного молока

• Получите новые рецепты от лучших профессионалов!
• делитесь рецептами и обзорами с друзьями!
• Сохраните и упорядочите все свои рецепты!

Вафли с яблочным пирогом

2253 Просмотры

обезжиренное молоко, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 яичных белка или, возможно, заменитель яиц, 1 чайная ложка яблочного пирога

Яблочный пирог со специями

966 просмотров

Яблочный пирог Латте со специями Автор: Марлен Бэрд Количество порций: 2 1½ стакана 2% молока 2½ чайных ложки яблоко

Яблочный пирог

1778 Просмотры

Приправа для яблочного пирога 2 чайные ложки соли 4 столовые ложки сливочного масла 1 столовая ложка молока Разогреть

Маффины с яблочным пирогом

909 просмотров

молоко 1 чайная ложка специи для яблочного пирога * Взбейте сахарную пудру, молоко и яблочный пирог

Батончики для голландского яблочного пирога

677 просмотров

размягченного молока или сливок 1/3 стакана 1 банка (20 унций) приготовленной начинки для яблочного пирога 1/2 стакана

,

Perfect Pumpkin Pie - Modern Honey

Pumpkin Pie - это типичный десерт на День Благодарения.

В течение многих лет я использовал рецепт тыквенного пирога на обратной стороне банки Либби, чтобы приготовить тыквенный пирог. Всегда получался солидный классический тыквенный пирог, но я был готов поэкспериментировать с тыквенным пирогом.

Введите сгущенное молоко! Кто-нибудь еще ест ложкой прямо из банки? За гранью хорошего.

Этот идеальный тыквенный пирог очень просто приготовить.Это буквально все выливают в миску и перемешивают. Он начинается с консервированной тыквы, сгущенного молока, яиц, ванили и специй. Сгущенное молоко с сахаром делает его идеально гладким и шелковистым.

Не стоит недооценивать силу корочки для пирога. Домашняя корочка для пирога имеет огромное значение, и люди каждый раз будут тяготеть к слоистой маслянистой корочке. Эта слоеная корочка для пирога с маслом абсолютно надежна. Я стараюсь каждый раз делать идеальную корочку для пирога.

Одна вещь, которая удерживает людей от приготовления пирога, - это корочка! Корочка - это первое, что подрумянивается, поэтому я обнаружил, что пироги-щитки просто необходимы. На прошлой неделе я вел урок по приготовлению пирогов, и все девушки просили моих рекомендаций. Итак, поехали! Нажмите здесь, чтобы увидеть один из моих любимых пироговых щитов.

Еще одна необходимая вещь для приготовления идеального тыквенного пирога - это приготовление взбитых сливок ручной работы. Это непросто и требует всего 2 ингредиента. Убедитесь, что жирные сливки для взбивания холодные, так как они намного легче взбиваются до мягких пиков.Прикосновение сахарной пудры делает его намного лучше!

Perfect Pumpkin Pie

Легкий кремовый тыквенный пирог, сделанный всего из 8 ингредиентов - сгущенного молока, яиц, ванили и специй.

Курс: Десерт

Количество порций: 8

Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey

Ингредиенты

• Банка 1-15 унций 100% чистой тыквы
• Банка 1-14 унций Сгущенное молоко
• 2 яйца
• 1 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки ванили
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки имбиря
• 1/8 чайной ложки гвоздики по желанию
• 1/4 чайной ложки соли
• Свежие взбитые сливки:
• 1 стакан жирных сливок для взбивания
• 1/4 стакана сахарной пудры
• Ванильные бобы по желанию
• Слоеная корочка для пирога с маслом

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Взбейте в средней миске тыкву, сгущенное молоко, яйца, ваниль и специи до однородной массы. Вылить в корочку. Выпекать 15 минут.

2. Поместите противень для пирога или фольгу поверх пирога, чтобы корка не стала слишком коричневой.

3. Уменьшите температуру духовки до 350 градусов и продолжайте выпекать 32–38 минут или пока вставленный нож не выйдет чистым. Общее время выпечки 47-53 минуты.

4. Cool. Поставьте в холодильник минимум на час.

5. Для взбивания сливок: В средней миске взбивайте сливки до образования мягких пиков.Добавьте сахарную пудру и взбейте.

Если вы ищете кремовый тыквенный пирог со сливочным сыром и маслом, добавленным в тыквенное тесто - нажмите ЗДЕСЬ, чтобы узнать рецепт . Это тоже райский тыквенный пирог!

Щелкните по ссылкам ниже, чтобы увидеть другие рецепты пирогов:
Карамельный яблочный пирог
Белый шоколад Макадамия Шоколадный ганашовый пирог
Двойной шоколадный мраморный пирог
САМЫЙ Тыквенный пирог
Старомодный пирог с пеканом
Черешневый пирог
Традиционный идеальный тыквенный пирог
Карамельный пирог с бананом и кремом

У нас уже есть ролл! Вот несколько потрясающих идей рецептов на День Благодарения: начинка для колбас из клюквы и яблок + брюссельская капуста, обжаренная в беконе + глазированная морковь в медовом масле + двойной шоколадный мраморный пирог + слоеная корочка для пирога с маслом

Happy Baking! xo

Связанные

.

трепанный молочный пирог - smitten kitchen

Ароматизаторы: этот пирог традиционно готовится с небольшим количеством лимонной цедры, нагретой / настоянной в молоке, и большим количеством корицы вокруг, которые настаиваются в молоке (через палочку корицы) и всегда посыпаны в конце. Я отказался от лимона и корицы и использовал половину стручка ванили внутри заварного крема, но для более традиционного вкуса не следует.

Заварной крем: почти в каждом рецепте, который я проверял, сливки нагревают (часто настаивают, а затем процеживают) и медленно, медленно взбивают с яйцами и сахаром, чтобы сформировать рыхлый заварной крем, который затем запекается.Я поленился и сделал быстрое (взбитые яйца, молоко и сахар, холодные, как если бы вы делали хлебный пудинг или французские тосты) и не имел никаких претензий к результатам, поэтому я никогда не делал иначе. Я подозреваю, что если вы сделаете его традиционным способом, он может быть более густым и кремообразным, но это зависит от вас, если вы хотите узнать.

Размер и форма: Вы можете масштабировать это практически до любого размера. Может быть, у вас есть 12-дюймовая круглая форма для торта? Вы можете удвоить все. Вы также можете добавить больше фило в пирог и упаковать его плотнее - у меня он довольно рыхлый.Этот пирог традиционно закручивается по спирали от центра, то есть вы продолжаете наматывать ленты, пока все дно не будет заполнено, но мне больше понравился этот вид, с маленькими розовыми пучками.

Наконец, поскольку я потратил так много времени на свою диатрибу «Фило ужасно», вот некоторые из них, которые, как мне кажется, работают действительно хорошо: Разморозьте упаковку замороженного фило в течение 1 дня (и до 1 недели) в холодильнике. Оставьте его при комнатной температуре примерно на 15 минут, прежде чем развернуть. Когда упаковка открыта, вместо пластика я предпочитаю использовать лист вощеной или пергаментной бумаги, который немного больше, чем листы, которые легче защитить от теста.Затем я кладу на него кухонное полотенце большего размера, чем пергамент, и использую распылитель, чтобы распылить воду на полотенце, чтобы оно оставалось влажным, но не мокрым и тяжелым. Замените оба слоя после использования каждого листа. Если вы отрываете лист, и он прилипает краями к листу под ним, ничего страшного. Вы можете отрезать его или даже дать немного порваться; здесь это не имеет значения. Наконец, остатки фило, если они очень хорошо завернуты, можно использовать снова. Его даже можно вернуть в морозильную камеру.

• 5 столовых ложек (70 граммов) сливочного масла, топленого (я использовал несоленое, но если вы хотите использовать соленое, просто пропустите добавленную соль)
• Приблизительно 7 листов фило, купленных в магазине, размороженных (мои были 12 ″ x 17 ″)
• 3 больших яйца
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1/2 стакана (100 граммов) сахарного песка
• 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта или семян половинки ванильных стручков
• 1 1/2 стакана (355 мл) целых ( в идеале) или обезжиренное (обработанное мелкое) молоко
• Сахар кондитерский, для опудривания

Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Слегка смажьте 9-дюймовую круглую форму для торта сливочным маслом, затем используйте большой лист пергаментной бумаги, чтобы он поместился на дно и вверх по бокам формы, при необходимости сгибая. (Это позволит вам извлечь пирог целиком. Вы также можете пропустить это и подавать прямо на сковороде.) Смажьте пергамент маслом изнутри.

Положите стопку листов фило на стол и накройте большим листом вощеной или пергаментной бумаги (см. Примечание вверху), а затем большим легким полотенцем для посуды. Смочите полотенце водой, чтобы оно стало влажным, но не мокрым.Снимите первый лист фило и положите его на неиспользуемую часть стойки, а затем замените вощеную бумагу и полотенце. Смажьте первый лист фило сливочным маслом и сожмите его пальцами в длинную веерообразную полоску; не беспокойтесь, если он сломается или порвется. Сверните его в беспорядочную спираль. Выложить в середину подготовленной сковороды. Повторите то же самое с оставшимися листами фило, сделав еще 6 спиралей.

Выпекайте 20-25 минут, проверяя на 20, пока фило не станет золотисто-коричневым (вы можете сделать его на оттенок темнее, чем я) и хрустящим.Выньте из духовки, оставив духовку включенной, и дайте постоять на решетке в течение 10 минут, пока будете готовить заварной крем.

Взбейте яйца, сахар, соль и ваниль на дне средней миски. Влить молоко, все время помешивая. По истечении 10 минут отдыха полейте запеченное фило заварным кремом и верните пирог в духовку. Выпекайте 15-20 минут, пока заварной крем не застынет. Дайте немного остыть перед подачей на стол, обильно посыпав сахарной пудрой.

Вперед: Остатки храните в холодильнике (на самом деле впечатляюще хрустящие), ну, прошло 3 дня, и я не думаю, что собираюсь узнать, доживет ли до 4, 5 или 6 ,Но я думаю, что может.

,

---

Смотрите также

• 
  Пирог шарлотка с яблоками как приготовить
• 
  Наливной пирог рецепт с капустой
• 
  Мясной пирог с баклажанами
• 
  Пирог каркасного дома из осб
• 
  Правильный пирог межэтажного перекрытия по деревянным балкам
• 
  Рецепт вкусного дрожжевого теста для пирогов
• 
  Летние пироги с абрикосами
• 
  Пирог с замороженной черникой дрожжевой
• 
  Наливной пирог с сыром
• 
  Пирог на сгущенном молоке с яблоками
• 
  Пирог шарлотка с яблоками как приготовить