Тыквенный диетический пирог
1. Тыквенно-творожный пирог
?на 100грамм - 57.87 ккал?Б/Ж/У - 5.65/0.82/8.64?
Ингредиенты:
Творог обезжиренный 500 г
Тыква 1,5 кг
Яйцо 2 шт.
Мёд 1 ст. л.
Цельнозерновая мука (либо молотые овсяные хлопья) 4 ст. л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Тыкву отварить. Превратить её в пюре в блендере.
2. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с творогом.
3. Смешать тыкву и творог. Добавить муку. Все хорошо перемешать.
4. Переложить в круглую форму. А верх полить взбитыми белками с медом.
5. Отправить в духовку на 30 минут.
2. Тыквенный пудинг с яблоком и изюмом
?на 100грамм - 48.52 ккал?Б/Ж/У - 1.72/0.38/10.67?
Ингредиенты:
200 г тыквы
100-150 г яблока
50 мл обезжиренного молока
1 белок
20 г молотой овсянки
15-20 г изюма
Корица по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Тыкву и яблоко почистить, удалить сердевинку и косточки, порезать кубиками. В небольшую кастрюльку (лучше с толстым дном) сначала положить тыкву, влить молоко, тушить на маленьком огне минут 10. Потом к тыкве добавить яблоко. Потушить еще минут 10-15 (пока тыква и яблоко не станут мягкими).
Блендером измельчить тушеные тыкву и яблоко в пюре. Немного остудить. Добавить молотую овсянку, изюм, корицу.
Миксером взбить белок в пену. Аккуратно перемешать тыквенно-яблочное пюре со взбитым белком. Выложить в форму и поставить в разогретую духовку. Запекать минут 30-40 при небольшой температуре (около 180 градусов).
Можно кушать как горячим, так и холодным!
3. Кексы из тыквы с медом и изюмом
?на 100грамм - 115.71 ккал?Б/Ж/У - 4.08/1.63/22.35?
Ингредиенты:
500 г тыквы
¾ стакана цельнозерновой муки (либо молотой овсянки)
1 яйцо
2 ст. л. меда
по 1/3 ч. л. соли и соды
немного орехов и изюма
стевия по вкусу
оливковое масло
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Надо натереть тыкву на средней терке, затем взбить ее миксером, при этом добавить яйцо, мед, стевию, соль и каплю масла.
2. После чего добавить муку, которая предварительно смешана с содой.
3. Выложить тесто в формочки и выпекать при температуре 200 градусов 20 минут.
Изюм в кексы надо класть обязательно, а орехи - по желанию.
Вместо орехов можно добавить ягоды или сухофрукты.
4. Диетическая вкуснятина в горшочке
?на 100грамм - 88.26 ккал?Б/Ж/У - 10.17/1.58/9.46?
Ингредиенты:
Тыква 100-150 г
Творог обезжиренный 200 г
1 яйцо
Изюм 2 ст. л.
Корица по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Творог размешать с яйцом, добавить порезанную тыкву, изюм, корицу. Выложить в керамический горшочек и поставить в духовку томиться на слабый огонь на час-полтора!
5. Тыквенно-апельсиновый пай без муки
?на 100грамм - 125.99 ккал?Б/Ж/У - 4.49/2.21/24.42?
Ингредиенты:
кефир обезжиренный 250 мл
тыква 400 г
яйцо 1 шт.
апельсин 1 шт.
молотые овсяные хлопья 250 г
изюм 100 г
стевия, корица по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Муку смешать с яйцом, 150 мл кефира, все хорошо перемешать (должно получится липкое, неоднородное тесто). Распределить тесто ровным слоем по силиконовой форме, оставляя бортики около 3 см. Убрать форму с тестом в холод (минут на 10), после выпекать основу при 200 градусах 10-15 минут (в разогретой духовке). Готовим начинку: тыкву очищаем, режем на небольшие кубики, после варим ее минут 10-15 в кипящей воде, что бы она стала мягче. Апельсин режем на кубики, орехи рубим ,изюм зашпариваем кипятком. Как тыква станет мягкой,убираем ее с огня, сливаем воду, добавляем порезанный апельсин, изюм(без воды), чуть-чуть корицы, остатки кефира , все хорошо перемешиваем. Достаем нашу форму с тестом из духовки, выкладываем тыквенную начинку и выпекаем еще минут 25-35 при 180 градусах (смотрите по готовности) .
Приятного аппетита!
Диетический тыквенный пирог
Рецепт этого пирога - замечательный диетический вариант тыквенной выпечки. Возьмите тыкву сладких сортов и я вам гарантирую, что для сладкого вкуса не придется добавлять сахар! При подаче диетический тыквенный пирог можно смазать медом и посыпать молотыми орешками. Будет очень красиво!
Ингредиенты
Для приготовления диетического тыквенного пирога Вам потребуется:
200 г тыквы;
100 г кефира;
1 яйцо;
80 г овсяных хлопьев;
20 г растительного масла;
20 г грецких орехов;
мед - по вкусу;
ванилин;
растительное масло для смазывания формы.
Этапы приготовления
Тыкву измельчить в блендере.
Овсяные хлопья превратить в кофемолке в муку.
К измельченной тыкве добавить перемолотые овсяные хлопья, кефир, яйцо, растительное масло, грецкие орехи, мёд, ванилин и все хорошенько перетереть блендером.
Тесто для диетического тыквенного пирога должно получиться по консистенции, как сметана.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать наш диетический тыквенный пирог 30-40 минут. При желании пирожок можно украсить, а потом подавать на стол и наслаждаться его прекрасным вкусом.
Приятного аппетита!
Средняя:Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (6 голоса)
Этот тыквенный кето-пирог без корочки - восхитительная альтернатива классическому рецепту. Всего 120 калорий и 5 г чистых углеводов на ломтик!
Раньше у меня был действительно хороший рецепт тыквенного пирога. Получилось невероятно сливочно и вкусно. Но это было не с низким содержанием углеводов, и мы с мужем стараемся есть с низким содержанием углеводов круглый год, без исключений (нам это легко и вкусно, поэтому для нас это не жертва).
Итак, я решил приготовить кето-тыквенный пирог без корочки, подслащенный стевией.Потребовалось несколько попыток, но я справился! Этот пирог получился сливочным, ароматным и его очень легко приготовить.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Чтобы приготовить этот вкусный пирог, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:
Кокосовое масло для сковороды : Или используйте любое масло, которое вам нравится, или несоленое масло. Просто убедитесь, что он хорошо смазан.
Яйца : Я использую большие яйца в большинстве своих рецептов.
Консервированное тыквенное пюре : Убедитесь, что оно несладкое - вам нужно чистое тыквенное пюре, а не подслащенную начинку для тыквенного пирога.
Подсластитель : Я использую стевию. Вероятно, вы можете заменить его гранулированным подсластителем.
Приправа для тыквенного пирога : Мэй, конечно, свежее! Несвежая специя легко может испортить блюдо.
Экстракт ванили : лучше использовать чистый экстракт ванили, а не искусственные вещества.
Консервы из кокосового молока : Используйте жирное молоко и ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо его размешайте перед употреблением.Кокосовое молоко легче перемешать, если вы вылейте его в миску, а затем воспользуйтесь ручным венчиком.
Кокосовая мука : Попробуйте измерить ее по весу, если можете. Он очень впитывает и сушит, поэтому каждый лишний грамм может иметь значение.
Как приготовить кето-тыквенный пирог
Это действительно просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:
1. Просто взбейте все вместе в одной миске в указанном порядке. Не забудьте встряхнуть кокосовое молоко и хорошо его размешать перед использованием.
2. Перелейте смесь на смазанную маслом тарелку для пирога и выпекайте пирог в течение 45 минут при температуре 350 ° F.
3. Охладите его в течение 2 часов на охлаждающей решетке на прилавке, затем охладите еще не менее двух часов в холодильнике.
Почему я использую стевию
Я больше не могу использовать сахарные спирты при выпечке - один из нас вообще не справляется с ними (даже с эритритом). Так что я обычно запекаю со стевией, и это довольно сложно.
Я справляюсь - посмотрите, например, эти замечательные рецепты кето-черничных маффинов, тыквенного торта и имбирного пряника с низким содержанием углеводов.
А вот со стевией испечь непросто. Вы теряете объем, теряете вкус (мед и кленовый сироп так вкусны) и теряете текстуру - гранулированные подсластители придают выпечке хорошую прекрасную текстуру.
Тем не менее, мне очень хотелось придумать хороший и надежный рецепт кето-тыквенного пирога со стевией. И после нескольких экспериментов на кухне у меня наконец получилось.
Хотя многие люди возражают против вкуса стевии, глицеритовый состав значительно снижает горькое послевкусие.Но, сказав это, я почти уверен, что вы можете использовать гранулированный подсластитель, если хотите.
Лучше использовать свежую тыкву, чем консервированную?
Не обязательно. Хотя я делаю жареную тыкву, а также делаю пикантное пюре из тыквы, я никогда не пробовала делать собственное тыквенное пюре для тыквенного пирога. Я всегда употребляла консервы. Вот интересное мнение о том, почему консервированная тыква лучше свежей (по крайней мере, для пирогов).
Кето-тыквенный пирог вкусный?
Да! Этот пирог получается воздушным и нежным.Он влажный, но не трясущийся (я не люблю трясущиеся пироги). Он не так хорош, как классические рецепты (коричневый сахар такой вкусный), но он очень вкусный и отличный компромисс, если вы соблюдаете низкоуглеводную диету и все же хотите полакомиться тыквенным пирогом.
Советы по созданию кето-тыквенного пирога:
Я готовил этот пирог несколько раз и могу предложить несколько полезных советов, как добиться успеха.
1. Размешайте кокосовое молоко.
Обязательно встряхните банку с кокосовым молоком перед открытием и хорошо взбейте ее после того, как открыли.
2. Остудите его полностью
Очень важно дать пирогу полностью остыть, прежде чем пытаться разрезать его. Минимум 2 часа на прилавке и 2 часа в холодильнике.
3. Как нарезать пирог
Тыквенный пирог Keto без корки - это в основном заварной крем без корочки и без гранулированного подсластителя, чтобы придать ему больше консистенции (хотя добавление кокосовой муки помогает).
Оно очень сливочное и нежное, поэтому после нарезки ломтики не так просто вынуть их из сковороды (легче будет корочка).
Просто работайте очень медленно и осторожно. Я делал это несколько раз, поэтому знаю, что это возможно. Иногда я использую обеденный нож, а не подносчик для пирожных, чтобы поднять ломтики со сковороды.
Мне это проще, потому что сервер тортов может быть слишком широким, поэтому его не так легко контролировать. Возможно, поможет кружок пергаментной бумаги на дне тарелки для пирога. Я этого не пробовал.
4. Как хранить остатки еды
Вы можете хранить остатки до 4 дней в холодильнике в герметичном контейнере.Положите их на бумажные полотенца, чтобы впитать лишнюю влагу, и ежедневно меняйте бумажные полотенца.
Как подать кето-тыквенный пирог
Само по себе оно действительно хорошее! И, разумеется, еще лучше с ложкой кето-взбитых сливок.
Не пропустите рецепт!
Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!
Keto Pumpkin Pie
Keto Тыквенный пирог без корочки - восхитительная альтернатива классическому тыквенному пирогу.Всего 120 калорий и 5 г чистых углеводов на ломтик!
Время приготовления10 минут
Время приготовления45 минут
Время отдыха4 часа
Общее время4 часа 55 минут
Курс: Десерт
Кухня: Американская
Ключевое слово: без глютена, кето, пирог, тыква
порций
Калорий: 117 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 чайная ложка кокосового масла для сковороды
- 3 больших яйца
- 1 банка (15 унций) чистое тыквенное пюре, несладкое
- 1 ½ чайной ложки стевии глицерита (эквивалентно глицериту стевии)
- 1 столовая ложка специи для тыквенного пирога
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1 чашка консервированного кокосового молока, жирного, несладкого
- 2 столовые ложки кокосовой муки (14 г)
ИНСТРУКЦИИ
-
Разогрейте духовку до градусов теплаСмажьте 9-дюймовую стеклянную тарелку для пирога кокосовым маслом.
-
В большой миске с помощью ручного венчика слегка взбейте яйца. Добавьте тыкву, стевию, специи для тыквенного пирога и ваниль и взбивайте до однородной массы.
-
Хорошо встряхните банку с кокосовым молоком. Откройте банку и тщательно перемешайте. Теперь отмерьте 1 чашку (еще раз убедитесь, что она гладкая и без комков) и добавьте ее в тыквенную смесь, взбивая, чтобы смешать. Затем добавьте кокосовую муку.
-
Используя резиновую лопатку, нанесите смесь на подготовленную тарелку для пирога.Выпекайте до тех пор, пока центр не станет твердым (с легчайшим покачиванием), а вставленная в него зубочистка не станет немного влажной, но без жидкого теста. В моей духовке это занимает около 40-45 минут.
-
Охладите пирог 2 часа на решетке, затем накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед тем, как нарезать и подавать на стол.
-
Когда вы будете готовы нарезать кето-тыквенный пирог без корочки, осторожно проведите ножом по краям пирога, чтобы освободить его от формы.Используйте острый нож, чтобы разрезать пирог, и плотно вставьте под каждый кусок поднос для торта, прежде чем поднимать его. Пирог хрупкий, поэтому будьте осторожны, когда режете его, особенно когда поднимаете ломтики со сковороды.
Пищевая ценность
Кето-тыквенный пирог
Количество на порцию (1 ломтик)
Калорий 117 калорий, состоящих из жиров 72
% дневной нормы *
Жиры 8 г 12%
насыщенных жиров 38%
Натрий 41 мг 2%
Углеводы 7 г 2%
Клетчатка 2 г 8%
Сахар 4 г 4%
Белок 3 г
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!
Еще рецепты:
Кето взбитые сливки Тыквенный пирог с низким содержанием углеводов .Кето Чаффлз
Закажи и получи 5 бонусных рецептов!
Моя последняя кулинарная книга по кето!
75 Вкусных угощений для низкоуглеводной диеты
Chaffles - воплощение простоты и универсальности
Простой кето
Стратегии приготовления, планирования и совершения покупок
100+ вкусных низкоуглеводных рецептов
Быстро и просто, без стресса, без сложностей
Поваренная книга кето-диеты для начинающих
Кетогид Easy
100+ вкусных низкоуглеводных рецептов
Цельные продукты, оптимизированные для питания
Поваренная книга на весь день Кето
Мои лучшие рецепты кето
100+ вкусных низкоуглеводных рецептов
Опции для аллергиков
Быстрое кето-питание за 30 минут или меньше
Быстрое и легкое питание
100+ вкусных низкоуглеводных рецептов
Опции для аллергиков
Сладкие и пикантные жирные бомбы
Сладости и соленые закуски
100+ вкусных рецептов кето
Опции для аллергиков
Кето-мультиварка и одноразовое блюдо
100+ вкусных низкоуглеводных рецептов
Идеально для порционного приготовления и приготовления блюд
Опции для аллергиков
Поваренная книга кето-диеты
150+ вкусных низкоуглеводных рецептов
Краткое руководство по кето
Кето-список продуктов
Закуски с низким содержанием углеводов
100+ вкусных низкоуглеводных рецептов
Вкусные палео-угощения и закуски
Жировые бомбы со сверхнизким содержанием углеводов
,9 впечатляющих преимуществ тыквы для здоровья
Тыква - это разновидность зимних тыкв, принадлежащих к семейству Cucurbitaceae .
Он родом из Северной Америки и особенно популярен в День Благодарения и Хэллоуин (1).
В США тыква обычно относится к Cucurbita pepo , оранжевому типу зимних тыкв. В других регионах, таких как Австралия, тыква может относиться к любому типу зимних тыкв.
Тыква, которую обычно называют овощем, с научной точки зрения является фруктом, так как содержит семена.Тем не менее, по питательности он больше похож на овощи, чем на фрукты.
Тыква, помимо восхитительного вкуса, питательна и имеет множество преимуществ для здоровья.
Вот 9 впечатляющих преимуществ тыквы для питания и здоровья.
Тыква обладает впечатляющим составом питательных веществ.
Одна чашка вареной тыквы (245 граммов) содержит (2):
- Калорий: 49
- Жиры: 0,2 грамма
- Белки: 2 грамма
- Углеводы: 12 граммов
- Клетчатка: 3 грамма
- Витамин A: 245% от рекомендуемой суточной нормы (RDI)
- Витамин C: 19% от RDI
- Калий: 16% от RDI
- Медь : 11% от RDI
- Марганец: 11% от RDI
- Витамин B2: 11% от RDI
- Витамин E: 10% от RDI
- Железо: 8% RDI
- Небольшое количество магния, фосфора, цинка, фолиевой кислоты и некоторых витаминов группы B.
Помимо того, что тыква богата витаминами и минералами, она также относительно низкокалорийна, поскольку на 94% состоит из воды (2).
В нем также очень много бета-каротина, каротиноида, который ваше тело превращает в витамин А.
Кроме того, тыквенные семечки съедобны, питательны и имеют множество преимуществ для здоровья.
Резюме Тыква богата витаминами и минералами, но при этом мало калорийна. Это также отличный источник бета-каротина, каротиноида, который ваше тело превращает в витамин А.
Свободные радикалы - это молекулы, образующиеся в процессе метаболизма вашего тела. Хотя они крайне нестабильны, они выполняют полезные функции, например уничтожают вредные бактерии.
Однако чрезмерное количество свободных радикалов в вашем организме создает состояние, называемое окислительным стрессом, которое связывают с хроническими заболеваниями, включая болезни сердца и рак (3).
Тыквы содержат антиоксиданты, такие как альфа-каротин, бета-каротин и бета-криптоксантин. Они могут нейтрализовать свободные радикалы, не давая им повредить ваши клетки (4).
Исследования в пробирках и на животных показали, что эти антиоксиданты защищают кожу от солнечных лучей и снижают риск рака, глазных заболеваний и других состояний (5, 6).
Однако имейте в виду, что для выработки рекомендаций по здоровью необходимы дополнительные исследования на людях.
Резюме Тыква содержит антиоксиданты альфа-каротин, бета-каротин, бета-криптоксантин и многие другие, которые могут защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами.
Тыква богата питательными веществами, которые могут укрепить вашу иммунную систему.
Во-первых, в нем много бета-каротина, который ваше тело превращает в витамин А.
Исследования показывают, что витамин А может укрепить вашу иммунную систему и помочь бороться с инфекциями. И наоборот, люди с дефицитом витамина А могут иметь более слабую иммунную систему (7, 8, 9).
Тыква также богата витамином С, который, как было показано, увеличивает выработку лейкоцитов, помогает иммунным клеткам работать более эффективно и ускоряет заживление ран (10, 11).
Помимо двух витаминов, упомянутых выше, тыква также является хорошим источником витамина Е, железа и фолиевой кислоты, которые, как было показано, также помогают иммунной системе (12).
Резюме Тыква богата витаминами А и С, которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему. Его запасы витамина Е, железа и фолиевой кислоты также могут укрепить ваш иммунитет.
Зрение часто ухудшается с возрастом.
К счастью, правильные питательные вещества могут снизить риск потери зрения. Тыква богата питательными веществами, которые с возрастом связаны с улучшением зрения.
Например, содержащийся в нем бета-каротин обеспечивает ваш организм необходимым витамином А.Исследования показывают, что дефицит витамина А - очень частая причина слепоты (13, 14).
В ходе анализа 22 исследований ученые обнаружили, что люди с высоким потреблением бета-каротина имеют значительно более низкий риск катаракты, частой причины слепоты (15).
Тыква также является одним из лучших источников лютеина и зеаксантина, двух соединений, связанных с более низким риском возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) и катаракты (16).
Кроме того, он содержит большое количество витаминов C и E, которые действуют как антиоксиданты и могут предотвратить повреждение клеток глаза свободными радикалами.
Резюме Высокое содержание витамина А, лютеина и зеаксантина в тыквах может защитить ваши глаза от потери зрения, которая становится все более распространенной с возрастом.
Тыква считается богатой питательными веществами пищей.
Это означает, что в нем невероятно мало калорий, несмотря на то, что в нем много питательных веществ.
Фактически, тыква содержит менее 50 калорий на чашку (245 грамм) и примерно на 94% состоит из воды (2).
Проще говоря, тыква полезна для похудания, потому что вы можете потреблять ее больше, чем другие источники углеводов, такие как рис и картофель, но при этом потреблять меньше калорий.
Более того, тыква является хорошим источником клетчатки, которая помогает обуздать аппетит.
Резюме Тыква богата питательными веществами, но в ней содержится менее 50 калорий на чашку (245 граммов). Это делает его пищей, богатой питательными веществами. Это также хороший источник клетчатки, которая может подавить аппетит.
Рак - это серьезное заболевание, при котором клетки растут ненормально.
Раковые клетки вырабатывают свободные радикалы, которые помогают им быстро размножаться (17).
Тыква богата каротиноидами - соединениями, которые могут действовать как антиоксиданты.Это позволяет им нейтрализовать свободные радикалы, которые могут защитить от некоторых видов рака.
Например, анализ 13 исследований показал, что люди с более высоким потреблением альфа-каротина и бета-каротина имели значительно более низкий риск рака желудка (18).
Аналогичным образом, многие другие исследования на людях показали, что люди с более высоким потреблением каротиноидов имеют более низкий риск рака горла, поджелудочной железы, груди и других видов рака (19, 20, 21).
Однако ученые не уверены, являются ли сами каротиноиды или другие факторы, такие как образ жизни тех, кто придерживается диеты, богатой каротиноидами, ответственными за эти пониженные риски.
Резюме Тыквы содержат каротиноиды, которые действуют как антиоксиданты. Эти соединения связаны с более низким риском рака желудка, горла, поджелудочной железы и груди.
Тыква содержит множество питательных веществ, которые могут улучшить здоровье сердца.
Он богат калием, витамином С и клетчаткой, которые полезны для сердца.
Например, исследования показали, что люди с более высоким потреблением калия, по-видимому, имеют более низкое кровяное давление и меньший риск инсульта - два фактора риска сердечных заболеваний (22, 23).
Тыква также богата антиоксидантами, которые могут защитить «плохой» холестерин ЛПНП от окисления. Когда частицы холестерина ЛПНП окисляются, они могут слипаться вдоль стенок кровеносных сосудов, что может сужать ваши сосуды и повышать риск сердечных заболеваний (24, 25).
Резюме Тыква - хороший источник калия, витамина С, клетчатки и антиоксидантов, которые полезны для здоровья сердца.
Тыква богата питательными веществами, полезными для кожи.
С одной стороны, в нем много каротиноидов, таких как бета-каротин, который ваше тело превращает в витамин А.
Фактически, одна чашка (245 граммов) приготовленной тыквы содержит 245% от РСНП витамина А (2).
Исследования показывают, что каротиноиды, такие как бета-каротин, могут действовать как естественный крем для загара (26).
Попадая в организм, каротиноиды переносятся в различные органы, включая кожу. Здесь они помогают защитить клетки кожи от повреждений вредными ультрафиолетовыми лучами (5).
Тыква также богата витамином С, который необходим для здоровой кожи.Вашему организму нужен этот витамин для выработки коллагена - белка, который сохраняет вашу кожу сильной и здоровой (27).
Кроме того, тыква содержит лютеин, зеаксантин, витамин Е и многие другие антиоксиданты, которые, как было доказано, повышают защиту вашей кожи от УФ-лучей (28, 29).
Резюме Тыква богата бета-каротином, который действует как естественный крем для загара. Он также содержит витамины C и E, а также лютеин и зеаксантин, которые помогают сохранить вашу кожу сильной и здоровой.
Тыква вкусная, универсальная и ее легко добавить в свой рацион.
Его сладкий вкус делает его популярным ингредиентом в таких блюдах, как заварной крем, пироги и блины. Однако он также хорошо подходит для пикантных блюд, таких как жареные овощи, супы и пасты.
Кожа тыквы очень жесткая, поэтому для ее разрезания требуется некоторое усилие. После того, как вы нарежете ее, удалите семена и все волокнистые части, затем нарежьте тыкву дольками.
Семена также съедобны и богаты питательными веществами, которые обладают многими другими преимуществами.Например, семена тыквы могут улучшить здоровье мочевого пузыря и сердца (30, 31).
Тыква также доступна нарезанная или консервированная, что дает вам гибкость при выборе рецептов и способов приготовления. При покупке консервов обязательно внимательно читайте этикетки, так как не все продукты будут на 100% тыквенными, и вы можете избегать добавления ингредиентов, особенно сахара.
Самый простой способ съесть тыкву - это приправить ее солью и перцем и запечь в духовке. Многим людям также нравится делать из него тыквенный суп, особенно зимой.
Резюме Тыкву, нарезанную ломтиками, можно легко поджарить, превратить в пюре в суп или запечь в пирогах. Его семена также съедобны и очень питательны.
Тыква очень полезна и считается безопасной для большинства.
Однако у некоторых людей может возникнуть аллергия после употребления тыквы (32).
Он также считается мягким мочегонным средством, что означает, что употребление большого количества тыквы может вызвать реакцию, подобную «водяной таблетке», увеличивая количество воды и соли, выводимой вашим организмом с мочой (33).
Этот эффект может нанести вред людям, принимающим определенные лекарства, такие как литий. Диуретики могут ухудшить способность организма выводить литий, вызывая серьезные побочные эффекты (34).
Несмотря на то, что тыква полезна, многие нездоровые продукты на ее основе, такие как латте, конфеты и начинки для пирогов, содержат добавленный сахар. Они не приносят такой же пользы для здоровья, как употребление фруктов.
Резюме Тыква очень полезна и в целом безопасна при умеренном употреблении. Избегайте нездоровой пищи на основе тыквы, поскольку она часто содержит сахар.
Тыква, богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, невероятно полезна.
Более того, его низкое содержание калорий делает его продуктом, способствующим снижению веса.
Его питательные вещества и антиоксиданты могут укрепить вашу иммунную систему, защитить ваше зрение, снизить риск некоторых видов рака и улучшить здоровье сердца и кожи.
Тыква очень универсальна, и ее легко добавить в свой рацион как в сладкие, так и в соленые блюда.
Попробуйте включить тыкву в свой рацион сегодня, чтобы ощутить ее пользу для здоровья.
.
