Пирог швабский с ветчиной и сыром


Пирог с ветчиной и сыром

Очень люблю пироги с заливками, такие пироги всегда получаются очень сочными и вкусными. Хочу поделиться одним из рецептов такого пирога с ветчиной и сыром. С начинкой можно поэкспериментировать и каждый раз будет новый вкус.

Ингредиенты

Для приготовления пирога с ветчиной и сыром нам потребуется:

мука - 250 г;

сливочное масло - 125 г;

яйцо - 1 шт.;

соль - 0,5 ч. л.

Для начинки:

ветчина - 300 г;

лук репчатый - 2 шт.;

пучок зелени (петрушка, укроп).

Для заливки:

яйцо - 3 шт.;

сливки - 200 мл;

сыр - 250 г;

соль, перец - по вкусу;

растительное масло для смазывания формы.

Этапы приготовления

Для приготовления теста вымесить просеянную муку, соль, сливочное масло (размягчённое) и яйцо, сформировать гладкий ком. Тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час. 

Приготовить начинку. Ветчину натереть на крупной тёрке, лук почистить и мелко нарезать. Зелень мелко порубить. Сыр потереть на крупной терке. 

Соединить ветчину, лук и зелень. Хорошо перемешать.

Приготовить заливку: взбить венчиком яйца, добавить сыр и сливки. Приправить солью, перцем и хорошо перемешать. 

Смазать форму для выпекания (у меня разъёмная диаметром 26 см) растительным маслом. Посыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто. Вложить тесто в форму, сформировать бортик.

 Выложить начинку и разровнять.

 Залить начинку сырно-сливочной заливкой.

Поставить пирог в заранее разогретую духовку. Выпекать в течение 50 минут при температуре 180 градусов. Достать выпечку из духовки, хорошо остудить. Пирог с ветчиной и сыром получается очень сочным и вкусным.

Приятного аппетита!

Easy Quiche с ветчиной и сыром

Совместное использование - это забота!

Easy Ham and Cheese Quiche - это насыщенный сырный пирог с заварным кремом, который можно есть на завтрак, обед или ужин. Идеально подходит для употребления остатков пасхальной ветчины.

Я люблю готовить пироги с заварным кремом. Они универсальны, их легко приготовить, и они отлично подходят для использования остатков еды.

Если вы обнаружите, что у вас остались остатки праздничной ветчины, этот пирог с заварным кремом можно приготовить всего за несколько минут.Я использую замороженную скорлупу для пирога, чтобы сэкономить время и быстро приготовить начинку из небольшого количества лука, нескольких яиц, половинок, сыра чеддер, швейцарского сыра и ветчины. Если хотите, можете использовать бекон вместо ветчины.

Вылейте начинку в тесто для пирога, поставьте его в духовку, и через 45 минут пирог с заварным кремом будет готов.

Имеет прекрасный вкус в тепле после духовки или после охлаждения в холодильнике.

Если вы хотите приготовить домашний пирог, посмотрите видео ниже и найдите рецепт здесь.

Подпишитесь ЗДЕСЬ на информационный бюллетень Spicy Southern Kitchen.


Easy Ham and Cheese Quiche

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 50 минут

Порций: 8 порций

Калорийность: 356 ккал

Автор: Кристин Махрлиг

Это сытный и сырный пирог с заварным кремом идеально подходит для того, чтобы использовать остатки ветчины.

Распечатать рецепт
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1/2 среднего желтого лука, нарезанного
  • 4 яйца, слегка взбитых
  • 1 чашка пополам
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 1/2 стакана нарезанной кубиками ветчины
  • 1 стакан тертого швейцарского сыра
  • 1 стакан тертого сыра чеддер
  • 1 замороженная корочка пирога в глубоком блюде
  • Разогрейте духовку до 375 градусов.

  • Растопите сливочное масло в небольшой сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте лук до мягкости. Дать немного остыть.

  • В большой миске взбейте яйца пополам, посолите и поперчите.

  • Добавьте ветчину и оба сыра. (Мне нравится оставлять небольшую горсть сыра, чтобы посыпать сверху.)

  • Добавьте приготовленный лук.

  • Вылить начинку в корку пирога, выложить на противень и поставить в духовку на 40–45 минут или до застывания.

  • Подавать теплым или охлажденным.

Калорийность: 356 ккал

Больше рецептов с заварным кремом

Запеченный пирог из сладкого картофеля

Карамелизированный лук и бекон с кишом

.

Слойки с ветчиной и сыром | Рецепт Олово съедает

Автор: Nagi

Сохраните оставшуюся рождественскую ветчину для этого легкого рецепта слоеного теста с 5 ингредиентами, который идеально подходит для новогоднего праздника и даже может быть приготовлен на вперед !! Для этого даже не нужен рецепт - просто посмотрите ВИДЕО! (Не волнуйтесь, рецепт я тоже выписал!)

Использовать оставшуюся рождественскую ветчину, чтобы приготовить закуску на Новый год, которую можно приготовить заранее? Это то, что я называю пищевой эффективностью!

Слоеное тесто буквально спасает жизнь , когда дело касается быстрых закусок и закусок.Независимо от того, насколько пуст ваш шкаф, если у вас в морозилке есть слоеное тесто, всегда есть что приготовить. Иногда я смазываю лист (обильно) топленым маслом, посыпаю корицей и сахаром, нарезаю дубинками и вуаля! Симпатичная куча слоеных маслянистых сахарных палочек с корицей! Чтобы быстро перекусить, я использую топленое чесночное масло и посыпаю пармезаном, зеленью и треснутым перцем.

А вот и простая идея приготовить фантастическую закуску из остатков рождественской ветчины! В этом нет ничего особенного.Они просто вкусные. Я имею в виду, соленую ветчину и плавленый сыр с маслянистым слоеным тестом? Это приземление, прямо здесь!

Рецепт слоеного теста с ветчиной и сыром очень прост в приготовлении. Для этого даже не нужен рецепт, просто посмотрите это короткое видео!

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: вы получите серьезную дозу Baby Hands в действии. Не смеяться !!! 😉

Вы же не думали, что я оставлю вас висеть без рецепта, не так ли? !! Конечно нет! Хотя серьезно, держу пари, вы запомнили это, посмотрев видео!

Я знаю, что в пятницу Рождество, но я придерживаюсь своего расписания публикаций и собираюсь поделиться чем-нибудь на утро после Рождества.Если у вас на Рождество ветчина, я могу гарантировать, что вам не нужно будет идти в магазин, чтобы приготовить то, чем я собираюсь поделиться !!! - Наги х


Еще коктейли для вечеринок

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Слойки с ветчиной и сыром

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 15 минут

Всего: 30 минут

Закуска, Еда для вечеринок

Западный

Порций18

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Симпатичные маленькие кусочки, для которых требуется всего 5 ингредиентов, перед которыми невозможно устоять! Посмотрите 60-секундное ВИДЕО, чтобы увидеть, как легко это сделать!

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 180C / 350F.Сбрызните 2 противня маслом.

  • Дайте слоеному тесту разморозиться, затем нарежьте его на квадраты 9 x 8 см / 3,5 дюйма.

  • Распределите около 1/2 чайной ложки горчицы по диагонали на квадратном участке.

  • Сверху выложите ветчину и посыпьте сыром.

  • Нанесите кистью на один угол яичного желтка.Сначала загните противоположный угол поверх начинки, затем загните угол с яичным желтком и прижмите, чтобы склеить

  • Поместите на противень.Повторите с оставшимся квадратом.

  • Смажьте верх яйцом. Выпекать 15 минут или пока не станет темно-золотистого цвета.

  • Подавать горячим!

Примечания к рецепту:

1. Вы также можете использовать предварительно нарезанный сыр, но вам нужно будет разрезать его на 2/3 дюйма / 1,5 см палочки, иначе они будут слишком толстыми, чтобы плотно обернуть тесто вокруг него (т.е. слишком широкий и плоский). 2. Использование только яичного желтка сделает тесто более золотистым, но даже использование цельного яйца все равно сделает его более золотистым, чем отсутствие яйца вообще! 3.Они очень хорошо разогреваются! Они хранятся в течение 2 дней в герметичном контейнере (разогревают в духовке 180C / 350F в течение 5 минут) или заморожены (приготовлены) до 2 месяцев (разогревают в духовке 180C / 350F в течение 12 минут). 4. Питание по штуке. Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

,

Булочки с ветчиной и сыром - легкий рецепт булочки с ветчиной и сыром

Нет ничего лучше, чем вытащить теплый поднос с булочками с ветчиной и сыром из духовки! Лучшая часть? Они НАСТОЛЬКО легкие! Идеально подходит для пасхального бранча или для того, чтобы использовать оставшуюся пасхальную ветчину!

Рецепт булочки с ветчиной и сыром

Гооооооодое утро! Как твоя неделя? Что-нибудь интересное происходит? Я печатаю это, убегаю на утренние занятия йогой, а потом еду в аэропорт! ТАК взволнован.Меня не будет на 5 недель (!!!), но не волнуйтесь, у меня есть много новых рецептов, чтобы вы были заняты на кухне. И кто знает ... может, я даже немного приготовлю за границей! Может быть.

Но сначала завтрак! Я приготовила для вас эти пикантные булочки в начале недели, и это была любовь с первого укуса. Слипчивый сыр, много черной лесной ветчины и свежий зеленый лук, запеченные в слоеной маслянистой лепешке… Я имею в виду, становится ли лучше ?!

Вот эти лепешки:

  • пикантные
  • слоеные
  • сливочное масло
  • тающее во рту нежное
  • слегка хрустящее по краям
  • с ветчиной и сыром
  • посыпанное свежим луком
  • идеально подходит для завтрак, поздний завтрак или ужин
  • и невероятно трудно устоять… особенно тепло из духовки.

Как упоминалось ранее, эти булочки действительно просты! Для их приготовления вам понадобятся мука, соль, черный перец, разрыхлитель, пищевая сода, коричневый сахар, масло, яйцо, простой жирный йогурт, цельное молоко, сыр чеддер, ветчина и свежий зеленый лук. Я знаю, это целый список! Но все эти ингредиенты в сочетании - вот что делает эти булочки ТАКИМИ невероятными.

Сейчас. Я знаю, что с этим советом я как побитый рекорд, но стоит сказать еще раз: ключ к слоеным лепешкам в стиле пекарни - это очень, очень, очень ХОЛОДНОЕ МАСЛО.

Почему холодное масло? Продолжайте читать! Холодное масло - это то, что делает булочки слоистыми, слегка рассыпчатыми и нежными. Если масло теплое и тает перед выпеканием, вы потеряете те масляные слои, которые необходимы для лепешки. Когда придет время добавить масло в тесто, по возможности старайтесь не использовать руки, поскольку тепло тела быстро растопит масло. Вместо этого используйте кондитерский нож или две вилки. Мой любимый метод - натереть масло на терке, а затем быстро добавить его в тесто двумя вилками.

Чтобы разрезать лепешки, просто используйте большой острый нож, чтобы разрезать круг на 8 ровных треугольников. И помните, лепешки очень снисходительны, поэтому не ругайте себя, если они выглядят немного… деревенскими. Хитрость заключается в том, чтобы работать очень быстро и стараться не брать слишком много теста. Если тесто кажется теплым или очень липким, просто положите его на несколько минут в холодильник или морозильную камеру и дайте ему остыть, а затем вернитесь к работе.

Я решил посыпать эти лепешки ветчиной, сыром и зеленым луком.Эта часть не является обязательной, но я просто не мог удержаться от перехода на следующий уровень. Если вы не собираетесь есть это сразу, я бы посоветовал отказаться от дополнительных начинок. Поверьте, у них внутри прячется много вкусностей.

… кто-нибудь еще проголодался ?! ↓

Чтобы узнать больше о пикантных рецептах булочек, проверьте:

Эти слоеные и ароматные булочки с ветчиной и сыром идеально подходят практически для любого приема пищи, но особенно прекрасно подойдут для пасхального бранча или Дня матери.

Если вы попробуете этот рецепт лепешек с ветчиной и сыром, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже и не забудьте сделать фото и пометить его #bakerbynature в Instagram! Видеть ваши кухонные творения делает мой день. ♥

Булочки с ветчиной и сыром

Подготовка

Готовка

Всего

Выход 8 лепешек

Хлебные, сырные булочки, супер вкусные ветчина и сыр! Идеально подходит для завтрака, позднего завтрака, перекуса или ужина.

Ингредиенты

  • 2 1/2 стакана универсальной муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного молотого перца
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/3 стакан светло-коричневого сахара, упакованный
  • 1 палочка (4 унции) несоленого масла, ОЧЕНЬ холодное и нарезанное на мелкие кусочки
  • 1 большое яйцо комнатной температуры, взбитое
  • 1/2 стакана простого полножирного йогурта
  • 2 столовые ложки Цельное молоко
  • 4 унции измельченного сыра чеддер
  • 4 унции нарезанного кубиками ветчины
  • 1/3 стакана нарезанного лука

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 ° (F).Выстелите большой противень пергаментной бумагой; отложить.
  2. В большую миску добавьте муку, соль, перец, разрыхлитель, пищевую соду и коричневый сахар; хорошо перемешать. Нарежьте масло небольшими кубиками и быстро добавьте его в смесь (пальцами), пока она не станет похожей на грубую муку. Отложите в сторону. В небольшой миске взбейте яйцо, йогурт и молоко, хорошо взбивая, чтобы смешать. Добавьте жидкую смесь, чтобы она высохла, и вилкой перемешайте все вместе, пока она не станет влажной.
  3. Добавьте сыр, ветчину и зеленый лук и осторожно при помощи лопатки выложите их в тесто.
  4. Вылейте мохнатое тесто на чистую, посыпанную мукой рабочую поверхность и сформируйте из теста 8-дюймовый круг. Разрезать тесто на 8 клиньев и аккуратно переложить на подготовленный лист.
  5. Выпекать 18-20 минут или пока верхняя часть не станет светло-золотистой.
  6. Охладите на противне 5 минут, затем подавайте в теплом виде.

Примечания

* Добавьте немного дополнительной ветчины, сыра и зеленого лука поверх каждой лепешки перед запеканием, если вы хотите, чтобы ваша лепешка выглядела так, как я на фотографиях.* Эти булочки лучше всего есть в день выпечки. * Вы можете быстро заморозить выпечку на срок до 2 месяцев.

Курсы Завтрак

Булочки с кулинарией

Пищевая ценность

Размер порции 1 лепешка

Сумма на порцию

000%

% дневной нормы в процентах на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

.

Слайдеры для запеченной ветчины и сыра

Эти слайдеры для запеченной ветчины и сыра идеально подходят для вечеринок. Я уже довольно давно видел разные версии этих запеченных слайдеров в Интернете. И я их делаю впервые! Использование королевских гавайских роллов - ключ к их успеху. Мы как бы зависимы от них в моем доме. Внутрь набивают много ветчины и сыра Хаварти, а сверху поливают масляной смесью.

Посмотрите видео, показывающее, как сделать эти ползунки, затем прокрутите до конца этого поста и распечатайте рецепт, чтобы вы могли приготовить их дома.

Слайдеры с запеченной ветчиной и сыром

Слайдеры идеально подходят для вечеринок. Вы можете испечь большую партию и вытащить их, чтобы всем понравилось. Их так легко разобрать и посмотреть, как растягивается и растягивается плавленый сыр, что они часто становятся первым предметом, который стоит на вашем праздничном столе для еды! Все согласны ... вкусные!

Что такое слайдер?

«Слайдер» - это американский термин, обозначающий небольшой сэндвич, приготовленный на пару на небольшой булочке. Подавать ползунки можно в качестве закуски, закуски или основного блюда.

Как приготовить ползунки с запеченной ветчиной и сыром:

Чтобы сделать эти невероятные маленькие бутерброды, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Для этого рецепта вы можете использовать любые булочки-слайдеры, но я настоятельно рекомендую вам найти королевские гавайские булочки и купить их. Они сладкие и такие вкусные с ветчиной и сыром по этому рецепту. Вам, конечно же, понадобятся ветчина и сыр. Мне нравится использовать сыр Хаварти, потому что он так хорошо плавится. Вы также можете использовать тонкий нарезанный швейцарский сыр, если хотите.

Масляный соус, который наносится сверху, состоит из сливочного масла, медовой горчицы, измельченного сушеного лука и Вустерширского соуса. Это оно!

Этот рецепт очень легко приготовить. Вы начнете с того, что разрежете булочки или булочки пополам. Дно булочек помещают в форму размером 9 × 13 дюймов. Затем на них кладут сложенный кусок ветчины.

Затем вы положите слой сыра, еще ветчины и еще сыра. Как видите, не нужно быть таким аккуратным и точным с сыром, просто разорвите его на мелкие кусочки, которые поместятся в рулет.Весь этот сыр растает и сделает эти запеченные ветчины с сыром такими замечательными!

Поместите вершины на все рулоны.

Последним шагом является добавление соуса к верхушке булочек. Вы просто растопите масло и взбейте его с остальными ингредиентами. Может показаться странным, что вы просто собираетесь ложкой на верхнюю часть булочки размазывать топленое масло, но это именно то, что вы собираетесь делать. Эта маслянистая смесь запеклась прямо на верхушках булочек.

А вот они горячие из духовки. Лучше всего они выходят прямо из духовки. Вы можете приготовить их заранее и просто накрыть полиэтиленовой пленкой в ​​холодильнике, пока не будете готовы положить их в духовку. Предлагаю рецепт вдвое или втрое!

Я так люблю эти ползунки, и все, кому я их обслуживаю, тоже влюбляются в них. Это сытное угощение со всей той ветчиной и сыром, этой масляной смесью, залитой ею, а сверху они слегка поджариваются.YUM. Они будут отличным дополнением к вечеринке Суперкубка или праздничной вечеринке, а также отлично подходят для любых других дружеских встреч.

В чем разница между слайдером и бургером?

Сеть бургеров White Castle на самом деле придумала термин «хитрый» для описания своих маленьких гамбургеров, приготовленных на луковом пару. Они использовали этот термин с 1985 по 2009 год. Как вы, наверное, догадались, широкая публика зацепилась за это и решила, что маленькие бутерброды, приготовленные на булочках, также могут быть «ползунками».«Вот как все началось! Вы чаще будете видеть ползунки мини-бургеров в меню ресторана. Ползунки для свинины тоже довольно распространены. Пришло время попробовать ползунки с запеченной ветчиной и сыром!

Если вы ищете больше отличных рецептов слайдеров, вы можете попробовать:

Слайдеры с запеченной ветчиной и сыром

Идеальные слайдеры для вечеринок!

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 55 минут

Порций 15 ползунков

Калорий 282 ккал

Автор RecipeGirl.com (адаптировано из AllRecipes)

Сэндвичи с блюдом

Кухня Американская

Ключевые слова ползунки для запеченной ветчины и сыра, ползунки для ветчины и сыра

  • 1/2 стакана (1 палочка) сливочного масла, топленого
  • 1 столовая ложка медовой горчицы
  • 1 столовая ложка измельченный сушеный лук
  • 2 чайные ложки Вустерширского соуса
  • 15 King's Hawaiian Rolls
  • 16 унций тонко нарезанной ветчины
  • 10 ломтиков сыра Хаварти
  • Если вы готовите это для еды прямо сейчас, разогрейте духовку до 350 градусов F.Сбрызните форму для выпечки размером 9x13 дюймов антипригарным спреем.

  • В средней миске взбейте масло, горчицу, лук и Вустерширский соус.

  • Разрежьте рулеты пополам. Самый простой способ сделать это - открыть упаковку и разрезать весь кусок рулонов пополам, пока они не склеены. Раздвиньте дно рулетов и выложите их в подготовленное блюдо. Сложите куски ветчины по размеру рулетов и положите их на нижние половинки рулетов.Затем выложите слой сыра, затем еще ветчины, затем еще сыра. Положите верхушки рулетов на слайдеры. Полейте чайной ложкой масляной смеси верх каждого рулета. Если у вас еще осталось немного смеси, вы можете сделать еще несколько ползунков. В противном случае сбрызните оставшуюся смесь поверх ползунков.

  • Если запекать сейчас, поместите в духовку и запекайте около 20 минут - пока ползунки не нагреются, сыр не расплавится, а верхняя часть булочек не подрумянится.Если завтра запекается, накройте противень листом смазанной маслом фольги и поставьте в холодильник. На следующий день запекайте 20 минут с фольгой, затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут. Подавать немедленно!

Порция: 1 слайдер | Калории: 282 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 14 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 61 мг | Натрий: 645 мг | Калий: 110 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 335 МЕ | Витамин C: 0,4 мг | Кальций: 119 мг | Железо: 0,3 мг

.

Смотрите также