Пирог с поречкой

Ягодный пирог с земляникой и красной паречкой пошаговый рецепт с фото

1.Взбиваем яйца с сахаром. Для быстроты и удобства я использовала миксер.

2.Во взбитую массу добавляем молоко, масло, ванилин и все хорошо перемешиваем.

3.В отдельной емкости смешиваем муку с содой, а затем высыпаем в тесто равными порциями, не переставая взбивать. Количество муки может немного варьировать. Консистенция теста должна получиться как на пышные оладушки.

4.Затем моем ягоды и даем им обсохнуть. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. Начинка пирога может быть абсолютно любой, на ваш вкус. Я брала свежую землянику и замороженную красную паречку, которая придавала изысканную кислинку сладкому пирогу.

5.Теперь смазываем маслом форму и посыпаем мукой, чтобы облегчить процесс выемки пирога из формы после выпекания.

6.Выливаем половину теста в форму и равномерно посыпаем частью ягод, затем наверх выкладываем оставшееся тесто и ягоды. Так ягоды будут не только сверху пирога, но и внутри.

7.Ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-50 минут до золотистого цвета. Готовность пирога проверяйте зубочисткой, так как время приготовления напрямую зависит от вашей духовки.

8.Пирог готов.Всем приятного аппетита!!!!

Пирог со свининой - The RuneScape Wiki

Из RuneScape Wiki, вики для всего, что связано с RuneScape

Пирог со свининой - Википедия, вольнская энциклопедия

Пирог со свининой - tradycyjny wypiek brytyjski, składający się z grubo siekanego lub mielonego peklowanego mięsa wieprzowego, galaretki wieprzowej w sporządzonym na gorąco crupkim. Po wypieczeniu ma łukowaty wygląd. Пирог со свининой jest w przekroju różowy albo szary ^[1] .Spożywa się go na zimno.

Ciasto do produkcji pork pies powstaje w wyniku gotowania smalcu w osolonej wodzie, a następnie dodania mąki. Powstałe w taki sposób ciasto jest wytrzymałe i sprężyste, zdolne podtrzymać całą konstrukcję wypieku. Z ciasta tworzy się cylindryczne miseczki o grubej podstawie, które następnie wypełnia się mielonym mięsem, przykrywa wierzchnią warstwą ciasta, a na koniec nakłuwa. Podczas pieczenia mięso się kurczy i doprowadza do obluzowania zawartości, dlatego luki wypełnia się wywarem wieprzowym, który po ostudzeniu wyrobu daje galaretę ^[2] .

Wyroby zbliżone do pork pie , o podobnej recipurze i zbliżonego kształtu były wypiekane już w średniowieczu, a рецептура zmieniały się wraz z biegiem lat. Również ze średniowiecza (rok 1303) pochodzi najstarszy udokumentowany zapis użycia nazwy pork pie ^[3] , a pierwszy zachowany przepis pochodzi z roku 1390 z kuchnysi. Początkowo przygotowywanie Пироги со свининой było metodą na konserwację wieprzowiny ^[2] .Wyrób swoją popularność zawdzięczał łatwości w transportowaniu, gotowości do spożycia i niskiej cenie, dzięki czemu zyskał popularność wśród klasy robotniczej i rolników ^[1] .

Najbardziej znaną marką jest Melton Mowbray pork pie , nazwany od miejsca jego wytwarzania, miasta Melton Mowbray w hrabstwie Leicestershire. Produkcja Пироги со свининой rozpoczęła się tam pod koniec XVIII wieku. W odróżnieniu od większości, są wytwarzane ręcznie i mają nieregularny kształt.Cechą charakterystyczną jest rozchylanie się góry ciasta i obwódka ^[4] .

Сырой пирог со свининой - The RuneScape Wiki

Из RuneScape Wiki, вики для всего, что связано с RuneScape

Смотрите также

• 
  Пироги на кефире
• 
  Приготовление пирога с персиками
• 
  Пышный пирог с абрикосами
• 
  Пирог на кефире зебра
• 
  Пирог с крошкой шоколадной
• 
  Заливной пирог с малиной и сметаной
• 
  Если не пропекся пирог
• 
  Пирог дрожжевой с черникой
• 
  Зебра с творогом пирог рецепт
• 
  Пирог из того что есть под рукой
• 
  Открытый пирог с малиной и сметаной из дрожжевого теста