Пирог черничный божественный

Черничный пирог - рецепты с фото на Повар.ру (47 рецептов пирога с черникой)

Черничный пирог с творогом 4.4

Черничный пирог с творогом - любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом. ...далее

Добавил: Павел 21.10.2012

Черничный пирог (очень вкусный) 4.7

Сегодня расскажу еще один рецепт, как приготовить черничный пирог очень вкусный, который вы можете добавить в свою кулинарную копилку. Пирог выглядит очень аппетитно, его хочется съесть весь сразу. ...далее

Добавил: Татьяна Юрьевна 16.03.2017

Бездрожжевой черничный пирог 3.7

Хочу с вами поделиться чудным рецептом приготовления бездрожжевого черничного пирога. Он придется по вкусу всем тем, кто ценит домашнюю выпечку и не любит много времени проводить за готовкой! ...далее

Добавил: Даша Петрова 24.06.2015

Пирог с черникой из слоеного дрожжевого теста 4.3

Слоеное дрожжевое тесто можно купить в ближайшем маркете и приготовить такой пирог дома за 15 минут. Свежей черники у вас тоже может не оказаться, подойдет замороженная. Или используйте другие ягоды. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2016

Домашний тёртый пирог с черникой 2.4

Это лучший домашний пирог из нежного теста с начинкой из черничного варенья. С удовольствием поделюсь с вами рецептом, как приготовить домашний тёртый пирог с черникой, чтобы вы тоже им насладились! ...далее

Добавил: Ольга Матвей 20.02.2017

Пирог с яблоками и черникой 4.1

К чаю или к приходу гостей вы можете повторить этот очень простой рецепт пирога с яблоками и черникой. Нежное тесто в сочетании с сочной начинкой - это невероятно вкусно. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 18.10.2015

Пирог с черникой из бездрожжевого теста 2.0

Выпечка со свежими ягодами — это всегда вкусно. Сделать простой пирог к чаю может даже неопытный кулинар, особенно с помощью пошагового рецепта, который я хочу предложить на заметку. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 16.11.2016

Мини-пироги (3 начинки)

Если вы любите пироги, но уже не знаете, какие начинки для них приготовить, то этот рецепт — для вас! Здесь я расскажу, как приготовить мини-пироги (3 начинки), очень вкусные и симпатичные пироги. ...далее

Добавил: Таня Бозик 02.06.2017

Овсяные батончики с черникой 5.0

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить овсяные батончики с черникой — идеальный вариант полезного и сытного перекуса. Готовятся такие батончики мгновенно и из самых простых ингредиентов. ...далее

Добавил: Таня Бозик 22.05.2017

Черничный пирог в мультиварке 2.5

Черничный пирог - это моя любимая выпечка! Он получается очень сытным и насыщенным, с характерной ягодной кислинкой. Пирог можно приготовить на полдник, завтрак или к небольшому праздничному столу. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 18.06.2015

Черничный коблер 3.7

Если вам по душе простые и аппетитные домашние пироги, присмотритесь к этому варианту, как приготовить черничный коблер. Чудесное сочетание сочных ягод и аппетитной крошки — это потрясающе вкусно! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 04.11.2017

Овсяный пирог с бананами и черникой 4.0

Если ваши дети не любят полезную овсянку, испеките им этот вкусный пирог на завтрак в воскресный день — и они изменят свое мнение. Они попросят такой пирог еще не раз. Готовится пирог быстро и просто. ...далее

Добавил: Арина Вольская 05.02.2017

Пирог с черничным вареньем в мультиварке 3.7

Пирог с черничным вареньем в мультиварке - очень вкусная домашняя выпечка, которую так просто приготовить. Рецепт по-настоящему летний, пирог получается нежным и очень ароматным. Детишки оценят! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 11.06.2015

Финский черничный пирог 3.9

Очень необычный и невероятно вкусный пирог, который величают "Финским". Тесто готовится на основе творога и миндаля, начинка - ягоды свежей черники. Выпечка украсит любой праздничный стол. Рекомендую! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 19.06.2015

Пирог с замороженной черникой 3.1

Предлагаю вкусный и простой в приготовлении домашний пирог, изюминкой которого является черника. Рецепт, как приготовить пирог с замороженной черникой, хорош тем, что его можно готовить круглый год. ...далее

Добавил: Антон Сорока 01.11.2016

Черничный пирог со сливками 4.1

Этот черничный пирог со сливками в домашних условиях готовить просто и приятно. Пусть это отнимает время, но зато ведь какой результат получится замечательный! Вкусная корзинка с нежной начинкой! ...далее

Добавил: Даша Петрова 15.06.2015

Пироги с черникой из дрожжевого теста 3.2

Хочу поделиться с вами очень простым рецептом, как приготовить пироги с черникой из дрожжевого теста. Получаются красивые на вид и очень нежные на вкус пироги, так что я вам их рекомендую! ...далее

Добавил: Даша Петрова 29.11.2015

Черничный пирог в духовке 4.3

Очень вкусный, нежный и ароматный пирог, который без сомнения придется по вкусу всем членам семьи. От самых маленьких до взрослых! Оторваться просто невозможно, хочется есть кусочек за кусочком! ...далее

Добавил: Cuoco 01.08.2019

Пирог с черникой и персиками по-деревенски 4.7

Пирог с черникой и персиками по-деревенски - довольно простой в приготовлении пирог, который украсит простое будничное или даже праздничное чаепитие. Попробуйте - вам понравится! :) ...далее

Добавил: Montovini 28.04.2014

Черничный пирог с шоколадом 3.3

Необычное и очень вкусное лакомство - черничный пирог с шоколадом по классическому рецепту. Если вы любите бисквиты с пропиткой, шоколадом и ягодами, то этот рецепт - то, что нужно! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.06.2015

Черничный штрейзель 3.9

Этот рецепт приготовления черничного штрейзеля, как по мне, - настоящий шедевр! Хрустящий штрейзель, нежная основа и кисловатые нотки черники. Пальчики оближешь, так это вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 13.06.2015

Черничный пирог с йогуртом 5.0

Рецепт приготовления пирога с черникой, корицей, грецкими орехами и мускатным орехом. ...далее

Добавил: Alteredego 17.02.2012

Черничный пирог с мускатом 3.7

Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом. ...далее

Добавил: Povarfan 02.06.2011

Рассыпчатый черничный пирог 4.2

Попробуем приготовить что нибудь необычное и очень вкусное, благо это лето одарило нас огромным количеством свежих лесных ягод можно испечь пирог. Хватит уже есть чернику горстями, пустим её в дело). ...далее

Добавил: OlgaFadeeva 30.07.2010

Черничный торт со сметаной 4.7

Запомните этот простой рецепт приготовления черничного торта со сметаной, с ним вы сможете в сезон ягоды порадовать родных безумно нежным и вкусным тортиком по любому поводу и без! Рекомендую! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 28.05.2016

Лимонно-черничный пирог 4.4

Рецепт приготовления пирога с ягодами черники, лимонной цедрой и обезжиренными сливками. ...далее

Добавил: Povarfan 21.06.2011

Песочный пирог с черникой 4.3

Песочный пирог с черникой не оставит никого равнодушным. Он рассыпчатый, нежный. Одна моя подруга постоянно делает его на Пасху! Хотя песочный пирог с черникой подойдет для любого случая. Он вкусный! ...далее

Добавил: Galate 30.04.2014

Черничный пирог со сметанной заливкой 4.0

Полезный и вкусный - вот те свойства, которыми можно описать этот пирог. Смотрим и записываем рецепт черничного пирога со сметанной заливкой. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 30.06.2015

Пирог на кефире с черникой 3.0

Подруга поделилась простым рецептом пирога на кефире. Его можно приготовить с любыми ягодами-фруктами, но очень вкусно и красиво выходит именно с черникой. Хватит стакана. К тому же, с ней - полезно! ...далее

Добавил: Julechka 03.07.2013

Пирог с черникой и сметаной 4.1

Пирог с черникой и сметаной - любимый бабушкин пирог. Он простой и незатейливый, но очень вкусный. Готовить его легко, подавать хорошо с молоком или чаем в полдник после ленивого дневного сна. ...далее

Добавил: Galate 28.04.2014

Постный черничный пирог 4.1

Вполне себе обычные и простые ингредиенты, очень легкий рецепт, а в итоге вы получите вкуснейший, хотя и постный, пирог с изумительной сочной начинкой. Вкус этого пирога покорит вас и ваших близких! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 17.05.2016

Творожный пирог с черникой 4.5

Из творога получается всегда очень нежная и вкусная выпечка. Будь то пироги, торты или печенье. В этом пироге особенный неповторимый вкус и аромат дает черника. ...далее

Добавил: Jess 25.09.2012

Пирог с черникой 3.8

Пирог с черникой — это неотъемлемая часть детства. Невозможно забыть этот неповторимый аромат и кисло-сладкий вкус маминого черничного пирога, каким она баловала нас по выходным дням. ...далее

Добавил: Марина Немец 04.07.2017

Дрожжевой пирог с черникой 4.6

Рецепт дрожжевого пирога с черникой предназначен любителям пышных форм. На дрожжах пирог вырастет, его сладость отлично "оттенит" черничная кислинка. На его приготовление уйдет примерно полтора часа. ...далее

Добавил: Julechka 08.07.2013

Пирог из черники

Привет всем любителям сладкого! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить пирог из черники. Готовится он достаточно просто, однако результат сумеет вас приятно удивить. Приступим :) ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 30.08.2017

Черничный пирог 3.8

Рецепт приготовления пирога с черникой. Это сладкое кушанье очень понравиться Вашим детям. ...далее

Добавил: Cooking 12.07.2010

Пирог с творогом и ягодами 4.1

Если вы предпочитаете полезные, аппетитные и несложные десерты, тогда присмотритесь к этому рецепту и приготовьте этот легкий и сочный пирог с творогом и ягодами в домашних условиях. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 27.09.2015

Сладкий пирог с черникой

Этот удивительный пирог с ягодами черники и хрустящей корочкой пек в утреннему кофе. Можно использовать свежие или замороженные ягоды. Записывайте, как приготовить сладкий пирог с черникой. ...далее

Добавил: Антон Сорока 03.03.2018

Пироги с черникой — 7 простых рецептов черничной выпечки

Черника — это необыкновенная ягода, содержащая множество витаминов. А какая вкусная выпечка получается настоящее волшебство! Какие только пироги с черники не делают открытые, закрытые, с добавлением сливок, йогурта, творога и тесто подойдет для них любое, определенных критериев нет, будь то слоеное или песочное, дрожжевое или пресное.

Не зависимо, из какого теста, и какой формы испекли пироги, они всегда будут радовать своим оригинальным, изысканным черничным вкусом и ароматом.

Пироги с черничной начинкой всегда получаются очень вкусными, стоит лишь придерживаться нескольких правил и у вас получится вкуснейший десерт:

— в начинку из ягод черники, обязательно добавляют сахар и сок лимона для  уменьшения  горечи,  возникающая  при тепловой обработке ягод.

— чтобы начинка получилась густая и не вытекала из пирога, добавьте на каждые 250 гр. ягод 2 ст. ложки крахмала.

— добавьте в начинку цитрусовую цедру, и ягода приобретет более яркий вкус.

— если ягоды в замороженном виде, их нужно сразу добавлять в тесто и выпекать. Не ждите, пока ягоды разморозятся, иначе они пустят сок и испортят весь внешний вид и вкус пирога.

— избегайте рецепта в тесто которого добавляют соду. Она может способствовать тому, что черника приобретет неаппетитный зеленый цвет.

Придерживайтесь этих простых правил, и у вас получится самый вкусный, аппетитный и незабываемый десерт.

Пирог с черникой из дрожжевого теста

Этот пирог очень простой  в приготовлении, но в результате получается очень красивый и  нежный на вкус. Если вы ждете гостей, либо наоборот отправляетесь в гости или  просто решили испечь вкусный десерт своим близким рекомендую вам этот рецепт пирога, он подойдет на все случаи и порадует своим нежнейшим вкусом! Итак, приступим к приготовлению…

Необходимые ингредиенты:

  • Мука пшеничная 0.5 кг
  • Дрожжи сухие (быстрорастворимые) 1 ч. л.
  • Молоко (или сыворотка) 250 мл
  • Сахар 75 гр (+1 ст. л. в начинку)
  • Яйца 1 шт (+1 шт. для смазки готового пирога)
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль 0.5 ч.л
  • Черника 200 гр
  • Крахмал 2 ст. ложки

Приготовление

1.Первым делом вымешиваем тесто. Просеиваем муку через сито, добавляем к муке 1 ч.л. сухих дрожжей и перемешиваем.

2. Добавляем теплое молоко, яйцо, растительное масло, соль и сахар и вымешиваем в течение 10 минут  эластичное мягкое тесто тех не липнующее к рукам, затем поместите в сухую, чистую емкость, накройте и оставьте подходить на 1 час в теплое место.

3. По истечении часа, тесто должно приподняться в 2 раза, а при нажатии пальца, ямка не затягивается.

4. Мы будем выпекать два пирога, следовательно,  тесто разделяем на 2 части одну большую, а вторую вдвое меньше и эти части еще делим пополам, и у нас должно получиться 2 больших и 2 маленьких кусочка теста. Большую часть раскатываем в лепешку толщиной 1 см, берем половину ягод черники, вылаживаем их в центр,  и посыпаем сахаром и крахмалом.

5. Меньшую часть теста раскатываем в виде овала и надрезаем валиком для сетки.

6. Растяните немного получившуюся сетку по диаметру начинки, и положите поверх нее. Края нижнего слоя защипните, поднимая их сверху сетки. Сформируйте второй пирог по такому же принципу, накройте и оставьте их «отдыхать» на 30 минут.  Взбитым яйцом смажьте верх пирога.

7. Нагреваем духовку до180 градусов и выпекаем черничный пирог 25 — 30 минут, затем остужаем под полотенцем. Для красоты посыпаем сверху сахарной пудрой.

Вот и все, наш вкуснейший пирог готов!

Приятного чаепития!

Пирог из слоеного теста с творогом и черникой

В наших магазинах великое множество разнообразных вариантов слоеного теста, что открывает горизонт для новых кулинарных открытий. Готовое тесто  выручает в любой ситуации, а на приготовление уходит минимум времени. Приступим к приготовлению пирога …

Ингредиенты

  • Слоеное бездрожжевое тесто (готовое замороженное) — 500 гр
  • Черника — 200 кг
  • Творог — 200 гр
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Ванилин  — ½ ч.л
  • Яйцо — 1шт.

Процесс приготовления

1.В глубокой емкости смешиваем яйцо, творог, чернику, сахар и ванилин. Тщательно все перемешиваем.

2. Тесто размораживаем при комнатной температуре в течение часа. Раскатываем   диаметром вашей формы, в которой будете выпекать.

Важно знать:

—  слоеное тесто необходимо раскатывать только в одном направлении.

— при выпекании тесто уменьшается, поэтому необходимо тесто раскатывать в два раза больше предполагаемого размера выпечки.

3. Обсыпаем форму мукой и выкладываем в нее тесто, подворачивая края.

4. На тесто выкладываем нашу начинку и ставим в духовку на 180 градусов и выпекаем 1 час.

По истечению часа, вынимаем наш пирог и даем ему остыть минут 30.

После того как черничный пирог остыл, подаем его к столу!

Видео рецепт пирога с черникой из слоеного теста

 

Черничный пирог из песочного теста

Этот пирог получается необыкновенно вкусным — рассыпчатое тонкое тесто и слой черничной  начинки — это незабываемый вкус, а какой аромат!

Ингредиенты

Для теста:

  • Мука — 3 ст.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 200 гр.
  • Сахар — 100 гр.
  • Сливочное масло (или маргарин) — 100 гр.
  • Разрыхлитель — 1 пакетик.

Для крема:

  • Натуральный йогурт — 2 ст. л.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.
  • Яйца — 1шт.

Для начинки:

  • Черника — 1.5 — 2 ст.
  • Сахар коричневый — 2 ст.л.

Приготовление

1. Первым делом приготовим песочное тесто.

2. Яйца перемешиваем с сахаром, добавляем разрыхлитель и сметану. Затем добавляем просеянную муку и предварительно растопленное  сливочное масло. Замешиваем мягкое, слегка липкое тесто.

3. Выкладываем  тесто в пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

4. Подготавливаем форму, в которой будем выпекать пирог, смазываем ее маслом и посыпаем манной крупой.

5. Приступаем к приготовлению крема.  Смешиваем сметану, йогурт, сахар и яйцо.  Взбиваем в блендере  или ложкой как вам удобно. Крем должен быть жидкой консистенции!

6. Вынимаем тесто из холодильника, распределяем по форме, для выпекания, делая небольшие бортики. Тесто слегка притрусить мукой и выложить на него ягоды черники, сверху посыпать их коричневым сахаром.

7. Поверх ягод вылить крем.

8. Ставим пирог в заранее подогретую духовку 190 — 200 градусов и выпекаем в течение 40 — 50  минут. Тесто у готового пирога будет румяное, а начинка жидковатой. Поэтому пирогу необходимо остыть и тогда крем, немного загустеет.

Вот такой получился очень вкусный пирог из песочного теста!

Бисквитный пирог с черникой в мультиварке

Изумительный черничный пирог в мультиварке. Он очень легко готовится и получается невероятно вкусным и ароматным.   Итак,  приступим к приготовлению ….

Ингредиенты:

  • Черника — 150 гр.
  • Мука — 200 гр.
  • Сахар — 150 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Крахмал (картофельный) — 2 ст.л.
  • Сахар ванильный — 20гр.
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
  • Соль — щепотка.

Приготовление:

1. В глубокой миске соединяем  сахар, яйца и соль. Взбиваем миксером на невысокой скорости (примерно 8 минут) до образования густой пены. Масса должна посветлеть и увеличиться в два раза.

2. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем через сито и понемногу вмешиваем в полученную массу.

3. Промываем чернику в воде и сушим на полотенце. После того как ягоды высохнут, обвалять их  со всех сторон в крахмале и затем  добавить в тесто, тщательно перемешать, чтобы все ягоды равномерно по нему распределились.

4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом  и выкладываем тесто в чашу.

5. Устанавливаем режим выпечка и выпекаем 50 минут  (у меня мультиварка Polaris).

 

6. Переворачиваем пирог и оставляем его до полного остывания.

Пирог готов!

 

Ягодный пирог со сметанной заливкой

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт великолепного пирога из черники. Что ни говори — ягода эта очень вкусная, а выпечка получается ну просто волшебная.

Ингредиенты:

  • Черника — 1.5 стакана
  • Сахар — 5- 6 ст.л.

Для теста:

  • Мука — 2 ст.
  • Масло сливочное — 200 гр.
  • Сахар — 3ст.л.
  • Яйцо — 1шт.
  • Вода охлажденная — 1 ст.л.
  • Соль — щепотка

Для сметанной заливки:

  • Сметана — 200 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 2-3ст.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Крахмал (кортофельный) — 2ст. л.

Приготовление

1. Для начала приступим к приготовлению теста.  Я его замешиваю с помощью комбайна, так получается очень быстро и аккуратно, но можно обойтись и без него.

В чашу комбайна высыпаем просеянную муку, сахар, щепотку соли.  Добавляем охлажденное масло, нарезанное кусочками.

2. Измельчаем ингредиенты в крошку.

3. В масляную крошку добавляем желток, перемешиваем. Если крошка получается сухая, необходимо добавить 1 столовую ложку холодной  воды и еще перемешать (я воду не добавляла).

4. Собираем в комок масляную крошку. И отправляем в холодильник   на 15 минут.

5. Важно! Тесто вымешивать не нужно! Просто соберите быстро в единый комок, пока масло не начало таять.

6. Через 15 минут достаем тесто из холодильника. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм, затем выкладываем его в  форму для выпекания. Прокалываем тесто вилкой и снова отправляем его уже на 30 минут.

7. Вынимаем тесто из холодильника, сверху застилаем его бумагой для выпечки (если нет бумаги, можно взять фольгу) и насыпаем груз — фасоль или горох. Выпекаем тесто с фасолью в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Через 15 минут убираем груз и бумагу и допекаем тесто еще 10 минут.

8. Далее приступаем к приготовлению сметанной заливки. Смешиваем сметану, яйца, сахарную пудру с ванильным сахаром. Добавляем крахмал и все тщательно взбиваем до однородной консистенции.

9. На дно испеченной песочной корзинки высыпаем чернику.

10. Заливаем ягоды сметанной заливкой.

11. Пирог отправляем в разогретую до 180 С духовку на 25 минут.  Остужаем пирог и подаем десерт на стол!

Видео рецепт пирога с черникой со сметанной заливкой.

Вкусный пирог с черникой на кефире

На приготовление этого пирога с черникой на кефире уходят  буквально считанные минуты.  Он очень быстрый, очень нежный, ароматный и невероятно вкусный.

Ингредиенты для теста:

  • Кефир — 1 ст.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Мука — 2 ст.
  • Щепотка соли
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Черника — 1 ст.

Приготовление

1. Все перечисленные ингредиенты (за исключением  черники) выложить в глубокую емкость и взбить блендером до однородной массы. Добавить чернику и аккуратно перемешать ложкой, чтобы ягоды не помялись. Чернику можно использовать в свежем и в замороженном виде.

2. Застилаем форму бумагой для выпечки и вылаживаем в нее наше тесто.

3. Выпекаем пирог 40 минут при температуре 180 С.

Пирог готов! Приятного аппетита!

Пирог с замороженной ягодой черники

Хочу поделиться с вами фантастическим рецептом пирога  с замороженной черники. А фантастический он потому, что необыкновенно вкусный и на приготовление теста уходит буквально считанные минуты. Я не преувеличиваю,  убедитесь сами…

Ингредиенты:

Для теста нам необходимо:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 2ст.
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Сметана 25% — 140 гр.
  • Сахар — ½ стакана
  • Разрыхлитель — 0,5%

Для начинки:

  • Черника — 2 ст.
  • Сахар — 3ст. л.
  • Крахмал (картофельный) 2 ст. л.

Приготовление

Перед тем как начнем вымешивать тесто, нужно достать замороженную чернику из морозилки.  Даем ягодам полностью растаять, затем сливаем жидкость. Либо откиньте на дуршлаг, лишняя вода еще стечет, пока вы будете заниматься тестом.

Итак, приступим к приготовлению теста для нашего пирога. В глубокую миску разбиваем 1 яйцо и добавляем пол стакана сахарного песка и легонько взбиваем.

Сливочное масло растапливаем и вливаем его в яично-сахарную массу,  перемешиваем венчиком.

Высыпаем разрыхлитель — перемешиваем, затем добавляем сметану и снова  перемешиваем до однородной консистенции.

Засыпаем порциями муку и замешиваем тесто. Сначала тесто вымешиваем ложкой, как только тесто станет тугое, выкладываем его на стол, и продолжаем вымешивать тесто руками. По надобности можно добавлять еще муки (у меня ушло 2.5 стакана). Тесто должно получиться очень мягкое, податливое.

Тесто готово.  Разделим тесто на 1/3 и на время отложим в сторону.

Раскатываем большой пласт. Оно должно легко раскатываться, единственное может слегка рваться, просто учитывайте это и аккуратнее работайте с тестом.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом ( у меня форма диаметром 22 см.). Тесто выкладываем на дно формы так, чтобы еще получились бортики.

Приступим к приготовлению начинки. В чернику добавляем крахмал и сахар, перемешиваем и выкладываем, на дно, равномерно разравнивая.

Оставшийся наименьший кусочек теста раскатываем и выкладываем сверху на начинку. Бортики от первого пласта заворачиваем вниз и прижимаем к верхнему слою теста. В середине пирога делаем дырочку.

Отправляем пирог в духовку предварительно разогретую до 190 С и выпекаем около 1 часа до появления румяной корочки.

Время выпечки индивидуально, поэтому ориентируйтесь на цвет теста — выпекаем до золотистого румянца.

Вынимаем пирог из духовки. Даем ему остыть, затем нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол.

Приятного чаепития!

Вот такие очень вкусные, ароматные и как правило, быстрые рецепты пирогов с черникой. Очень надеюсь, что они и вам понравятся!

Автор публикации

0 Комментарии: 2Публикации: 15Регистрация: 06-03-2017

рецептов черничного пирога - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце
  • Следуйте за нами:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип еды

    • Закуски и Закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и Fair Food
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и просто
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая Кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Специальные Коллекции

    • Карантин Кулинария
    • Пища желает с шеф-поваром Джоном
    • Allrecipes Журнал Рецепты
    • Наши новейшие рецепты
    • Доверенные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип еды
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и Бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • с низким содержанием жира
    • сезонное
      • Летние рецепты
      • Карнавал и Fair Food
      • День Труда
      • Снова в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
.

Лучший пирог во всех 50 штатах

День

Пи не раньше 14 марта, но в календаре есть еще один пирог-ориентированный праздник. День пирога выпадает на 23 января, и мы делимся нашими выборами лучшего пирога в каждом штате. Предпочитаете ли вы классическое яблоко или предпочитаете более необычные ароматы (малиновый ревень халапеньо, кто-нибудь?), Отметьте День пирога одним из этих восхитительных вариантов.

1. ALABAMA // PIE LAB
Two pies on a table at Pie Lab.

Расположение: Гринсборо, Алабама

В этом модном общественном месте подают жареные куриные салаты, различные обертки и панини, но главное - их пироги, приготовленные из исключительно маслянистых корочек.Отведайте кусочек кокосового крема или шоколадного пирога с шахматами, наслаждаясь приятной беседой и дружеской атмосферой. И если у вас есть страсть к настоящему домашнему вкусу, шеф-повар Seaborn Whatley говорит, что они даже попытаются скопировать любимую старую семью, если у вас окажется под рукой книга рецептов вашей бабушки.

2. АЛЯСКА // МЕДВЕДЬ ЗУБОВ ТЕАТРАБАЛ
Slice of caramel turtle fudge ice cream pie.

iStock

Расположение: Анкоридж, Аляска

Theatre The Bear Theatrepub - это больше, чем просто кинотеатр, где можно пообедать, это также ресторан, разливная пивоварня и концертная площадка в одном.Но после того, как вы закончили некоторые свежие тако рыбы Аляски, оставьте место для пирога мороженого выдумки карамели черепахи. Сделанный из корочки печенья Oreo, пирог прекрасно сочетает шоколадную помадку, ванильное мороженое и гладкую карамель.

3. ARIZONA // PIEFECTION
Slice of lemon meringue pie.

iStock

Расположение: Меса, Аризона

Эта пекарня, предназначенная только для пирогов, специализируется на первоклассных ингредиентах, таких как свежие взбитые сливки, дикая черника и батончики из настоящего бельгийского шоколада.Яблочный пирог с начинкой из корицы и свежемолотого мускатного ореха (и может быть сделан без глютена с уведомлением дня), является настоящим выдающимся. Или остыть от жары в Аризоне с кусочком лимонного безе, увенчанного красиво обжаренной, закрученной безе.

4. АРКАНСАС // FRANKE'S
The sign for Franke's Cafeteria in Little Rock, Arkansas.

Расположение: Литл-Рок, Арканзас

Открытая почти сто лет назад в 1919 году, Franke's сегодня может похвастаться тремя местами в Литл-Роке. Кафетерий популярен своими гамбургерами и цукатами из сладкого картофеля, а также выбором выдающихся пирогов, таких как яичный заварной крем, шоколадный крем и кокос из сладкого картофеля.

5. КАЛИФОРНИЯ // Пекарня Мадонна-Инн
pie from The Madonna Inn Bakery

Предоставлено The Madonna Inn Пекарня

Расположение: Сан Луис Обиспо, Калифорния

Причудливая гостиница Madonna Inn предоставляет номера для путешественников на центральном побережье Калифорнии с 1958 года, а пекарня отеля, расположенная внутри Copper Cafe, является важной сладкой остановкой вдоль шоссе 101. Великолепные пироги бывают разных вкусов, таких как карамель, голландское яблоко, абрикос , вишня и сливочный сыр.

6. COLORADO // 3.14 СЛАДКИЙ И ОСТОРОЖНЫЙ ПИ БАР
Close-up of a pie.

Предоставлено 3.14 Sweet & Savory Pi Bar

Расположение: Колорадо-Спрингс, Колорадо

3.14 Sweet & Savory Pi Bar - это веселая пекарня, которая отдает дань любимой всем математической константе. Пироги здесь творчески названы; Некоторые из них - Nutty Professor (шоколадный пирог с арахисовым маслом), I Got A Lovely Bunch of Coconuts (кокосовые сливки) и Wicked Southern Dutchman (голландский яблочный пирог с кентуккийским бурбоном).

7. CONNECTICUT // ШИПЕНСОВАЯ ПИРНАЯ КОМПАНИЯ
Slice of pie topped with bananas.

iStock

Расположение: Саутингтон и Нью-Хейвен, Коннектикут

Два друга, которые любили выпекать, основали Sixpence Pie Company на местном фермерском рынке и с тех пор открыли два обычных магазина. Помимо соленого пирога пастуха и пирогов с курицей, вы найдете сезонные сладкие пироги и аппетитный пирог с сахаром и специями, приготовленный из банана и нутеллы.

8. DELAWARE // CANTON'S CUSTOM CAKES & BAKERY
Close-up of pecan pie.

iStock

Расположение: Ньюарк, Делавэр

С 1985 года пекарня Cannon's Bakery предоставляет изысканные пирожные на заказ для вечеринок и особых случаев, что является результатом известного мастерства Леа Кэннон матери пяти лет в изготовлении тортов для друзей и семьи.Но вам не нужна свадьба или выпускной в качестве предлога, чтобы взять домой один из вкусных пирогов магазина; возьмите ореховый или яблочный пирог или фруктовый пирог с сахарной решеткой.

9. ФЛОРИДА // КАМЕННЫЙ КРАБ ДЖО
A slice of key lime pie.

iStock

Расположение: Майами-Бич, Флорида

В 1913 году Джо Вайс переехал из Нью-Йорка в Майами, чтобы попытаться улучшить свою астму. Стойка обеда, которую он открыл, превратилась в достопримечательность Майами-Бич, где подают великолепные морепродукты и отличные пироги.Хотя классический лаймовый пирог является классическим выбором здесь, шоколадный пекан и яблочные пироги также изумительны.

10. ГРУЗИЯ // САХАРНЫЙ ШАК
Slice of large chocolate pecan pie.

Предоставлено Sugar Shack

Расположение: Атланта, Джорджия

В этой уютной кофейне в торговом центре вы найдете коробки для десертов, наполненные дразнящими полными и мини-пирогами. Пироги с яблочной крошкой и персиковой крошкой легки и заряжают энергией, а шоколадный пирог с орехами-пекан обладает богатством, которое заставит вас чувствовать себя возвышенно.

11. ГАВАЙ // МАГАЗИН КУХНИ И ПИРОГА ЛЕОДЫ
Rows of small chocolate macadamia nut pies.

Расположение: Лахайна, Гавайи

Ресторан Leoda's Kitchen and Pie Shop расположен в западной части Мауи. Здесь подают то, что называется «прославленная бабушка с комфортом». Шоколадные пралине с орехами макадамии и кокосовым кремом, безусловно, утешительны, так как могут быть только сахар и бабушка.

12. ИДАХО // БОЛЬШОЙ ГОРОДСКОЙ КОФЕ И КАФЕ
Cherry pie scone from Big City Coffee and Cafe

Предоставлено Big City Coffee and Cafe

Расположение: Бойсе, Айдахо

Большой Городской Кофе в Льняном Районе стирает грань между пирогами и булочками с его впечатляющим булочкой с вишневым пирогом.Огромное творение загружено фруктами и имеет уникальную чешуйчатую зернистую корку.

13. ИЛЛИНОЙС // ПИРОГ ИЗ BANG BANG & ПЕЧЕНЬЕ Large crumb pie on a blue checkered background.

Предоставлено Bang Bang Pie & Biscuits

Расположение: Чикаго, Иллинойс

Остановитесь в Bang Bang Pie & Biscuits на площади Логан или в Рейвенсвуде, чтобы получить пирог с яблочно-вишневой крошкой или лучший пирог с лимоном в своей жизни. Сделанный с корочкой песочного хлеба, пирог содержит лимонный творог, пахту, заварной крем и засахаренные фисташки.Магазин также предлагает уроки выпечки, чтобы вы могли научиться делать собственные пирожные дома.

14. ИНДИАНА // Мамины домашние пироги
Slice of gooseberry pie.

iStock

Расположение: Кокомо, Индиана

Домашние пироги мамы серьезно относятся к своему названию. Вы не найдете смесителей, а это означает, что вся корка пирога здесь нежная и шелковистая. Пирог с крыжовником загружен фруктами, а кремовый пирог из ириски заставит вас испытать ностальгию по более простому и сладкому времени.

15. IOWA // DELUXE
Pies from Deluxe

Предоставлено Deluxe

Расположение: Айова Сити, Айова

Deluxe - это очаровательная французская пекарня, расположенная всего в одной миле от реки Айова. Пекари здесь используют свежие, органические местные яблоки, чтобы сделать превосходный двойной яблочный пирог с маслом, и клубничный пирог с ревенем также примечателен своим тонким балансом сладкого и терпкого.

16. КАНСАС // ПЕКАРНАЯ ПИРОГОВАЯ ПИРОГА Pie from The Upper Crust Pie Bakery

Предоставлено кондитерской "Пирог с верхушкой"

Расположение: Overland Park, Канзас

Открытая двумя сестрами и их мамой, эта пекарня по соседству восхищает посетителей своим подлинно средиземноморским подходом к пирогам.Хотя большинство людей любят пироги с заварным кремом из персика, малины и кокоса, не забывайте о вкусном пироге из пахты с коричневым сахаром.

17. КЕНТУКИ // СЛАДКИЙ КАФЕ АННИ МЭЯ
Pie from Annie May's Sweet Cafe

Предоставлено Annie May's Sweet Cafe

Расположение: Луисвилл, Кентукки

Все лакомства в этой пекарне, свободной от аллергии, не содержат сою, глютен, арахис и лесные орехи. Но что пироги испытывают недостаток в аллергенах, они восполняют в смелом аромате. Славные фруктовые пироги магазина простые, чистые и абсолютно вкусные.

18. ЛУИЗИАНА // COWBELL
Slice of apple pie with caramel drizzle.

iStock

Расположение: Новый Орлеан, Луизиана

Название этого ресторана может заставить вас вспомнить старую пародию Saturday Night Live , но как только вы пообедаете в этой собачьей забегаловке, вы определенно скажете, что вам нужно больше Cowbell. Чтобы отыскать стейк на юбке или тако из carne asada, закажите яблочный пирог. Подается с английским кремом и карамелью, что создает восхитительный вкус.

19. MAINE // Пекарня с двумя кошками
Close-up of a blueberry rhubarb pie.

iStock

Расположение: Портленд, штат Мэн

Пекарня Two Fat Cats - это действительно особенное место, посвященное выпечке пирогов (и других десертов) с нуля. Пекари вручную раскатывают каждый пирог, используют подлинные ингредиенты Новой Англии и рекламируют фруктовые пироги в зависимости от месяцев сбора урожая. Для дикой мейнской черники закажите божественный черничный пирог с ревенем в мае или июне. Для этого времени года? Пироги с лимонным шейкером или бурбоновым орехом пекан сделают свое дело.

20. МЭРИЛЕНД // ВКУСНЫЕ БИТЫ РЕНАТЫ
Close-up of a decorative pie crust.

iStock

Расположение: Колумбия, штат Мэриленд

Переехав из Хорватии в Штаты, Рената Аланович открыла этот восхитительный магазин в Колумбии. Покупатели любят ее сладкие и соленые пироги ручной работы и выпечку, особенно замечательные пироги с вишней и орехами пекан, все с дополнительными украшениями на корочке.

21. МАССАЧУСЕТС // МАЙКОВАЯ КОНДИТЕРСКАЯ
Takeout box at Mike's Pastry.

Расположение: Множество мест, Массачусетс

Компания Mike's Pastry, расположенная в Бостоне, Кембридже и Сомервилле, широко представлена ​​в районе Большого Боба.Возьмите несколько канноли Nutella и съешьте кусочек аутентичного бостонского кремового пирога, пока вы восхищаетесь безупречно золотистым топом из рикотты.

22. МИЧИГАН // СЫРНЫЙ ПИРОГ
Three decorative pies on a tray.

Предоставлено Sister Pie

Расположение: Детройт, Мичиган

Сестра Пирог относится к пирогу с большим уважением. Пекари готовят корку вручную из небеленой муки и французского масла, а для приготовления пирогов они используют местные ингредиенты в пиковой степени готовности. Соленые пирожки с кленовым и медово-лимонным безе поразят вас.

23. МИННЕСОТА // ОСТРОЕННАЯ ЖЕЛЕЗА
The Buttered Tin pie

Предоставлено оловом с маслом

Расположение: Сент-Пол, Миннесота

В этом кафе и пекарне в Нижнем городе подают кофе и пирог, которые попадают в точку, когда вам нужен дополнительный заряд, чтобы провести день. Вы найдете различные корочки, сделанные из сливочного масла, крекера Грэм или сахарного теста, а вкусы варьируются от терпкого зеленого яблока до тыквенного шифона.

24. MISSISIPPI // WALKER'S DRIVE-IN
Two fried fruit pies.

iStock

Расположение: Джексон, Миссисипи

Если вы находитесь в районе искусств Fondren, вы должны отправиться в Walker In-Walker, чтобы отведать кусочек жареного пирога дня.В зависимости от дня, вы можете насладиться перевернутым черничным пирогом или шоколадно-ореховым пирогом с бурбонским ванильным мороженым.

25. MISSOURI // ЛЕГКИЙ КАК ПИРОГ
Four pretty, mini pies.

iStock

Расположение: Фентон, Миссури

Если вам трудно выбрать только один вкус пирога, это так просто, как пирог накрыл вас. Закажите их пироги милашки для дюжины различных пирогов, которые сделают Ваши вкусовые рецепторы восторженными. Или получите целый банановый пирог с бананами, который содержит крем-брюле с темным ромом.

26. MONTANA // МАГАЗИН ЧЕРНОЙ КОТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Half of a huckleberry lattice pie.

iStock

Расположение: Миссула, Монтана

Эта очаровательная семейная пекарня пользуется популярностью благодаря своим кушаньям (немецкий хлеб с фруктами и орехами) и колоссальным пирогам. Пирог с черникой заслужил восхищение своим легким балансом сладких и терпких ароматов.

27. Небраска // СОВРЕМЕННАЯ ЛЮБОВЬ
Modern Love pie

Предоставлено Modern Love

Расположение: Омаха, штат Небраска

Три слова: веганская еда для комфорта.После того, как вы съедите латкес, сейтан гироскоп или шницель из лесных грибов, приготовьтесь к лучшему пирогу в своей жизни. Яблочно-имбирный пирог подается с кокосовой плеткой, а кровяно-оранжевый кокосово-кремовый пирог - с корочкой из сникердудла.

28. НЕВАДА // WET HEN CAFE
Large apple pie with a slice missing.

iStock

Расположение: Рено, Невада

Wet Hen Cafe находится в неприметном торговом центре, но не забывайте об этом домотканом месте. Яблочный пирог с начинкой из кусочков яблок, огромный, небесный, подается с коричным соусом.

29. НОВЫЙ ГЕМПШИР // ЧЕЗ ВАЧОН
Cranberry pie with a bowl of cranberries beside it.

iStock

Расположение: Манчестер, Нью-Гэмпшир

В этом превосходном ресторане подают кучу блюд из путина, а также огромный выбор фруктовых и кремовых пирогов. Основные моменты включают пироги с фисташковым кремом и клюквенным ореховым чизкейком.

30. НОВАЯ ДЖЕРСИ // МАГАЗИН ПИРОГА The Pie Store pie

Предоставлено The Pie Store

Расположение: Upper Montclair, Нью-Джерси

Англофилы любят The Pie Store за впечатляющий выбор британских продуктов.Вы найдете множество пикантных пирогов (пастушьи пироги, курица и грибы), а также впечатляющие сладкие пироги, такие как их ключевой лайм. Они делают свои фруктовые пироги, такие как клюквенно-яблочный или малиново-ежевично-яблочный, с двойной корочкой, или останавливаются в субботу или воскресенье, чтобы получить пирожные с кокосовым кремом и шоколадными муссами только на выходные.

31. НОВЫЙ МЕКСИКА // НАСТРОЙКА КАФЕ
A strawberry rhubarb pie.

iStock

Расположение: Санта-Фе, Нью-Мексико

Команда мужа-жены в кафе Tune-Up предлагает эклектичное сочетание тамалес, куколок и домашних пирогов без глютена.Закажите пирог дня а-ля-мод на вкус черничного, кленового пекана или клубничного пирога с ревенем и ванильным мороженым.

32. НЬЮ-ЙОРК // ПИРОГ ТРУБЫ
pies from Pied Piper Pies

Предоставлено Pied Piper Pies

Расположение: Highland Falls, Нью-Йорк

В Pied Piper Pies, корочка слоеная, и начинка удовлетворительная. Неважно, пробуете ли вы пирог с заварным кремом, пирог или сладкий пирог, вы сможете почувствовать вкус и любовь, которые присущи каждому творению.Про совет? Получите пироги Самоа или Сникерса для сладкого взрыва ностальгии.

33. Северная Каролина // Пирог A slice of s'mores pie.

Предоставлено The Pie Hole

Расположение: Дарем, Северная Каролина

Располагаясь в южной Калифорнии, Токио и Дареме, The Pie Hole усовершенствовал искусство приготовления пирогов. Жареный крем из зефира, мусс из темного шоколада и корочка из крекера Грэма составляют звездный пирог.

34. СЕВЕРНАЯ ДАКОТА // МЕЗЗАЛУНА
A piece of caramel apple pie.

iStock

Расположение: Фарго, Северная Дакота

Этот высококлассный ресторан за театром Фарго известен своим филе-миньоном и безумно декадентскими десертами.Карамельный яблочный пирог подается с мороженым из ванильных бобов, но он маленький, поэтому вы захотите насладиться каждым укусом (или заказать два).

35. OHIO // МАМА ДЖО ДОМАШНИЕ ПИРОГИ Slice of chocolate mousse pie.

iStock

Расположение: Амхерст и Медина, Огайо

Если вы не цените важную роль сала в создании идеальной корочки для пирогов, держитесь подальше от пирогов Mama Jo Homestyle. Для всех остальных, насладиться кусочком сливочного пирога Buckeye, который содержит шелковистые слои мусса из шоколада и арахисового масла.

36. Оклахома // ТОРГОВЫЙ
The Mercantile pie

Предоставлено Mercantile

Расположение: Pawhuska, Оклахома

Руки вниз, лучший пирог в Скорее государства можно найти в Меркантиле. В этом магазине и кафе, принадлежащем суперзвезде Food Network Ри Драммонд (a.k.a. Pioneer Woman), подают исключительный пирог с орехами пекан, приготовленный из поджаренных орехов пекана Оклахомы, заварного крема из коричневого сахара и взбитых сливок из бурбонского ванили.

37. ОРЕГОН // ПИРОГИ И ПЕЧЕНЬЯ ПЕТУНИИ
A sour cherry pie.

iStock

Расположение: Портленд, Орегон

Эта очаровательная аллитеративная пекарня готовит небольшие порции веганской, безглютеновой выпечки, используя смесь пшенной муки, миндальной муки и льняных семян.Трудно выбрать фавориты, но некоторые из лучших пирогов здесь - вишня с решеткой и персик с ежевикой.

38. ПЕНСИЛЬВАНИЯ // OAKMONT BAKERY
Oakmont Bakery pie

Предоставлено Oakmont Bakery

Расположение: Окмонт, Пенсильвания

В течение 30 лет пекарня Oakmont Bakery была известна своими пачками (польскими фаршированными пончиками), но домашние пироги находятся в одной лиге. Голландское яблоко кажется обязательным в Пенсильвании, но колючие пучки кокосового безе невозможно пропустить.

39. Род-Айленд // Пекарня WAYLAND
The sign at Providence's Wayland Bakery.

Расположение: Провиденс, Род-Айленд

Пироги

в The Wayland Bakery выпускаются в восьми-, девяти- или 10-дюймовых кастрюлях, но когда дело доходит до пирогов этой 90-летней пекарни, чем больше, тем лучше. Выдающиеся ароматы включают яблоко без сахара, кокосовый крем и лимонное безе.

40. ЮЖНАЯ КАРОЛИНА // КАБИНА ГАРОЛЬДА
A slice of buttermilk pie.

iStock

Расположение: Чарльстон, Южная Каролина

Расположенный в тихом жилом районе, Harold's Cabin - это ресторан и угловой магазин с небольшим садом на крыше.Отправляйтесь туда в субботу или в воскресенье на завтрак и наслаждайтесь сидением с другими людьми, которые не будут судить вас за то, что вы первым делом утром съели пирог с пахтой или клюквенным яблочным пирогом.

41. ЮЖНАЯ ДАКОТА // PURPLE PIE PLACE
The Purple Pie Place pie

Предоставлено The Purple Pie Place

Расположение: Кастер, Южная Дакота

Регион Блэк-Хиллс известен двумя достопримечательностями: Национальным Мемориалом Горы Рашмор и Пурпурным Пирогом. Покупатели в восторге от свежести черничного пирога и творческого сочетания ароматов малинового пирога с ревенем и халапеньо.

42. TENNESSEE // РЕСТОРАН ПОЛЕТКИ
A slice of chocolate whip pie.

iStock

Расположение: Мемфис, Теннесси

В течение четырех десятилетий ресторан Paulette's был местом назначения для изысканных блюд и праздничных блюд вдоль реки Миссисипи. Хотя ключевой лаймовый пирог - убийца, возьмите пирог с парфе Kahlua-mocha. По прозвищу K-пирог, эта экстравагантная корочка десерта сделана с орехами пекан и кокосом.

43. ТЕХАС // ПИРОГ В НЕБО Пироге CO.
Pie In The Sky Pie Co. pie

Предоставлено Pie In The Sky Pie Co.

Расположение: Конроу, Техас

Поезжайте в 40 милях к северу от Хьюстона, и вы найдете Pie In The Sky Pie Co., кафе и пекарню, где производится большой выбор тщательно приготовленных пирогов. Если вы можете справиться с жарой, возьмите кусочек раскаленного яблочного пирога, приготовленного с коричными конфетами Red Hots.

44. ЮТА // ДОДО
A slice of Toll House pie at The Dodo.

Расположение: Солт-Лейк-Сити, штат Юта

Названный в честь вымершей маврикийской птицы, Dodo предлагает огромные, небесные кусочки пирога.Варианты вкуса для высоких кусков пирога включают Toll House, банановый сливочный сыр и шоколадно-миндальный мусс.

45. VERMONT // HARTLAND DINER
A slice of cream pie.

iStock

Расположение: Хартленд, Вермонт

Расположенный на 5-м маршруте, эта закусочная идеально подходит для чашки джо и кусочка кленового крема или шоколадного пирога с кремом. Порции щедры, включая гигантскую ложку взбитых сливок, которая практически скрывает вкусный пирог под ним.

46. ВИРДЖИНИЯ // ЛОШАДЬ
The Horseshoe pie

Предоставлено Horseshoe

Расположение: Саут Хилл, Вирджиния

Если вы ищете простую элегантность пирогов эпохи депрессии - полные рецепты, приготовленные из ограниченных ингредиентов, таких как молоко, сахар, яйца и масло, - отправляйтесь в эту закусочную, открытую с 30-х годов. В бывшем кузнечном магазине теперь подают вкусные пахту, коричневый сахар и лимонные пироги.

47. ВАШИНГТОН // ПРОСТО ДУШИТЕЛЬНЫЙ
A slice of sweet potato pie.

iStock

Расположение: Сиэтл, Вашингтон

Семейный рецепт пирога из сладкого картофеля вдохновил мать и дочь открыть Simply Soulful, совместный пирог с душистой пищей и пирог в Madison Valley.Выпейте эспрессо, когда вы закапываете сладкий картофель, яблоко или ягодный пирог.

48. ЗАПАДНАЯ ВИРДЖИНИЯ // ПИРОГИ ОЛИВЕРА
Oliver’s Pies pie

Предоставлено пирожками Оливера

Расположение: Уилинг, Западная Вирджиния

Управляемый семьей Оливер, Oliver's Pies делает пироги ручной работы с особой тщательностью. Голландские яблочные и персиковые пироги наполнены фруктами, а шоколадный пирог с арахисовым маслом богат и бархатист.

49. ВИСКОНСИН // СТОКГОЛЬМСКИЙ ПИРОГ И ОБЩИЙ МАГАЗИН
Stockholm Pie and General Store pie

Предоставлено Стокгольмский пирог и универсальный магазин

Расположение: Стокгольм, Висконсин

Отправляйтесь в Стокгольмский пирог и универсальный магазин за эспрессо-баром, сыром Висконсин и изобилием пирогов.После смазывания куриного пирога, попробуйте карамельный яблочный хрустящий пирог, который содержит очищенные вручную и нарезанные яблоки, орехи пекан, корицу, мускатный орех и карамельный соус.

50. Вайоминг // Пирог оловянный
A slice of sour cream raisin pie.

iStock

Расположение: Wheatland, Вайоминг

В этой пекарне и кейтеринговой компании вы найдете пирожные, печенье и быстрый хлеб, но пироги действительно особенные. Тыквенные и ореховые пироги являются звездными, как и более необычные пироги с изюмом и ирисом и сметаной.

,

Blueberry Crumble Pie - Saving Room for Dessert

Эта публикация может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мою политику раскрытия информации.

Черничный пирог с крошкой - один из лучших и самых простых пирогов!

Черничный пирог с крошкой - приготовленный из свежей сладкой черники с хрустящей крошкой, запеченный в чудесном летнем пироге.

Этот черничный пирог с крошкой обязательно нужно приготовить из спелой летней черники!

Прошло много времени с тех пор, как я раскатал тесто и наполнил его лучшими фруктами природы.Со всеми этими чудесными черниками, созревающими под жарким летним солнцем ... ну, я не могла с собой поделать. Черника и пирог «созданы друг для друга».

ЛУЧШАЯ черника - это те, которые вы выбираете сами!

Мое новое любимое субботнее утреннее приключение начинается в на фермерском рынке Миллер , где вы можете собирать собственные ягоды, и вскоре у них также будет сладкая летняя кукуруза. Возможно, вы помните, я недавно собрал более 20 фунтов клубники и сделал множество рецептов, заморозил кучу и даже поделился с моим сыном и невесткой.

Когда Миллер Фармс сказал, что чернику и малину можно собирать, мне пришлось вернуться. Ежевика должна созреть через несколько недель, и я планирую взять с собой помощников в следующий раз!

Ягоды черники растут на кустах, что облегчает их сбор.

Черничные кусты на ферме не так стары, как растения клубники, малины и ежевики, поэтому ягоды не так обильны - и не были достаточно готовы в больших количествах.

Я был в состоянии работать некоторое время и получить достаточно, хотя.Возможно, я пропустил свое призвание и мог бы быть довольно хорошей рукой / сборщиком фруктов и овощей. Быть снаружи - это лучшая погода! Следите за новинками черной и красной малины!

Соедините этот черничный пирог с крошкой с нашей идеальной корочкой для пирогов.

Мы изготавливаем наше собственное пирожное тесто, используя наш рецепт Perfect Pie Crust Crust , но этот пирог можно легко собрать в кратчайшие сроки с готовой корочкой. Моя бабушка фактически заморозила домашние корочки и целые неиспеченные пироги.У нее был гигантский морозильник, который, в конце концов, превратился в архитектурную раскопку. Никто не голодал в доме Маммоя.

Наш рецепт делает достаточно теста для двух одинарных корочек для пирогов. Используйте один сейчас, а другой заморозьте на потом. Разморозьте замороженное тесто в холодильнике на ночь, и все готово!

Черничные десерты являются личным фаворитом, и этот черничный пирог с крошкой не разочарует.

В 2011 году я делал пирогов в неделю на весь год .Наш сын был добровольным пожарным в то время, и он и его команда быстро сообразили, что воскресенье было «пирогом». Если бы они пришли достаточно поздно, у меня были бы все фотографии, которые мне понадобились для постов в блоге, а оставшийся пирог был готов.

Нам нравилось кормить этих голодных молодых людей, хотя мои соседи, должно быть, думали, что у нас много пожаров в нашем доме, потому что на улице часто была пожарная машина. У меня сейчас есть более 80 рецептов пирогов в блоге. За эти годы я стал немного лучше с моей камерой, поэтому, пожалуйста, извините старые, не в фокусе, плохо составленные, плохо освещенные фотографии - пироги все еще были хороши для еды!

Как приготовить пирог с черникой Crumble:

Есть несколько шагов, чтобы сделать этот пирог, но все легко и идеально сочетаются друг с другом.Я думаю, что вы будете очень довольны конечным результатом!

Для основы вам понадобится глубокая корочка для пирога, запеченная перед заполнением.
Для начинки вам понадобится:
  • сахар-песок
  • кукурузный крахмал
  • цедра лимона
  • лимонный сок
  • черника
  • половина маленького яблока тертого
Для крошки:
  • все- мука специального назначения
  • коричневый сахар
  • несоленое масло
  • сахарный песок

Собрать и испечь пирог с черникой:

  1. Начните с приготовления корочки для пирога или используйте охлажденную или замороженную корку для пирогов с глубокими тарелками ,Слепой запекать корочку до золотистого цвета.
  2. Далее готовим начинку. Смешайте все ингредиенты и вылейте в предварительно запеченную корочку.
  3. Смешайте измельченные ингредиенты и распределите по начинке.
  4. Выпекать до пузырькового и золотисто-коричневого цвета.

Вы можете быть удивлены, почему мы добавили половину маленького тертого яблока.

Яблоки загружены натуральным пектином, который является отличным загустителем. Добавляя только немного терпкого яблока, это помогает начинке скрепиться, когда нарезано.Вы не можете попробовать яблоко, и, поскольку оно терто, вы даже не узнаете, что оно в пироге.

Можете ли вы сделать черничный пирог крошить вперед?

Этот пирог на пике, когда его готовят утром, когда вы планируете подавать пирог. У него будет время для охлаждения и сгущения (или настройки) перед подачей на стол. Однако, если вы хотите съесть его немного теплым, просто обратите внимание, что начинка может быть немного более жидкой. Это не обязательно плохо, просто не так красиво.

Остаток пирога следует хранить в холодильнике и хранить в плотно закрытом виде в течение 3 или 4 дней. Лично я не думаю, что это продлится так долго, так что не беспокойтесь!

Создай память о еде и испеки пирог для любимого человека!

Спасибо за ПИННИНГ!

Давайте выпекаем друзей! Если вы делаете наш рецепт, пожалуйста, не стесняйтесь оставить комментарий к этому сообщению. Я уверен, что ваш опыт и знания помогут всем нашим читателям, и это помогает мне тоже.Кроме того, если вы находитесь на Pinterest, не стесняйтесь оставлять комментарии и фотографии там, если у вас есть! Если вы поделитесь тегом INSTAGRAM @savingroomfordessert, чтобы мы могли зайти к вам и немного полюбить ваш пост. ПОСЛЕДУЮЩАЯ СБОРНАЯ ДЛЯ ДЕСЕРТА НА FACEBOOK | Instagram | ПИНТЕРЕСТ | Твиттер и подписаться на наш канал YOUTUBE для всех последних рецептов, видео и обновлений.

ПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ!

Сладкая черника с хрустящей крошкой, запеченная в чудесном летнем пироге.Должны сделать для вашей спелой черники!

Ингредиенты

  • 1 необжаренная корочка для пирога глубокой формы 9 дюймов, хорошо охлажденная до наполнения
Для начинки из черники:
  • ⅔ чашки сахарного песка
  • 2 ½ столовых ложки кукурузного крахмала
  • 1 чайная ложка цедры лимона, около 1 лимон
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 5 стаканов свежей черники, промыть и высушить
  • ½ небольшого яблока, очистить от кожуры и нарезать, затем натереть на терке
Для измельченной глазури:
  • ⅔ стакана неотбеленной муки общего назначения
  • ⅓ стакана светло-коричневого сахара
  • ⅓ стакана холодного масла, нарезанного кусочками
  • 1 столовая ложка сахарного песка

Инструкции

  • Разогреть духовку до 375 ° F.Выровняйте противень с фольгой и поместите в духовку, чтобы также разогреть. Выньте из холодильника неиспеченную, приготовленную корочку для пирога с глубиной 9 дюймов. Выровняйте корку пирога / пластину пирога с пергаментной бумагой и добавьте вес пирога или высушенные бобы. Выпекать корочку около 20 минут.

  • Удалите пергаментную бумагу и пирожные гирьки или бобы и отложите в сторону. Верните корку в духовку и запекайте еще 10 минут или пока она не начнет слегка коричневеть.

  • Извлеките из духовки и оставьте охлаждаться во время приготовления начинки.

Для приготовления начинки:
  • Взбейте вместе сахар, кукурузный крахмал и цедру лимона. Поместите чистую, сухую чернику в большую миску. Добавьте тертое яблоко, лимонный сок и смесь сахара и кукурузного крахмала. Аккуратно бросьте чернику, чтобы объединить или использовать резиновый шпатель и осторожно поверните, чтобы покрыть. Отложите, пока ягоды не начнут выпускать соки - 20-30 минут, пока готовится начинка.

Для приготовления начинки:
  • В миску кухонного комбайна смешать муку, коричневый сахар, сливочное масло и сахар-песок.Пульс пока не объединено. Выньте в небольшую миску и, используя заднюю часть большой ложки, сожмите часть начинки вместе, чтобы сформировать большие куски. Охладите до готовности к использованию.

  • Чтобы собрать пирог, вылейте смесь черники в слепую запеченную корку пирога. Вершина с крошечной смесью, распространяющейся равномерно.

  • Выпекать на противне, покрытом фольгой, при 375 ° F в течение 1 часа. Через 30 минут накройте пирог фольгой, если он начинает слишком быстро коричневеть.

  • Как только начинка наполнится пузырями, а пирог станет золотисто-коричневого цвета, выньте его из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры.

  • Хранить остатки в холодильнике.

Примечания к рецепту

* Яблоко помогает загустить начинку, чтобы она оставалась вместе при нарезке. * Используйте наш любимый рецепт Perfect Pie Crust в 3 простых шага или ваш любимый рецепт. Вы также можете использовать готовую замороженную корочку. * Наполнение вдохновлено рецептом из журнала Bon Appetit за июль 2011 года

Вот еще несколько наших любимых черничных десертов, которые вам могут понравиться:

Легкие батончики из черничной крошки

Нет ничего лучше сладкого Летняя черника запекается в простой корочке, чтобы возбудить вкусовые рецепторы! Этот простой, легкий десерт насыщен интенсивным черничным ароматом и оттенками яркого, свежего лимона.

Черничный пирог

Идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или легкого десерта. Этот сочный пирог представляет собой восхитительно влажный, слегка сладкий «кофейный» торт, наполненный сочными спелыми черникой и оттенком лимона.

Печенье с пахтой из черники

Восхитительно нежное печенье из пахты с черникой подается с теплым домашним черничным соусом.

Наконец, если вы хотите немного больше вдохновения, посмотрите этот пирог с черникой с низким содержанием углеводов без выпечки ~ от All Day I Dream About Food! Я действительно хочу сделать эти маленькие пирожные с черникой и лимоном ~ от Sugary Sweets, и этот очень популярный пирог с черникой и цуккини ~ от The View from Great Island.И не забудьте попробовать этот пирог из замороженного черничного кокосового йогурта ~ от She Wearing Many Hats - он выглядит мечтательно!

SaveSave

SaveSave

.

Смотрите также