Можно ли замораживать готовый пирог
Как заморозить пирог - Моя живая еда
Коржи пирога или торта являются одним из лучших продуктов, который можно сделать заранее и заморозить. Замораживайте ваши коржи для пирогов и торов после их выпечки, но до того, как вы их пропитаете и украсите.
Есть несколько причин заморозить коржи пирога или торта перед тем как его пропитать и украсить. Во-первых, это помогает распределить труд. Попытка испечь коржи, нанести глазурь и украсить все это за один сеанс — это ошеломляет. Даже профессиональные пекари не делают этого.
Во-вторых, обрезать края и доработать все коржи в единый торт легче, когда он охлажден, но не полностью заморожен. И, наконец, покрывать глазурью охлажденный торт гораздо проще.
Можно ли заморозить торт?
Да, можно замораживать коржи для пирогов и тортов. Лучше всего подходят для замораживания коржи с высоким содержанием жира, то есть любой обычный пирог, сделанный с молоком и / или маслом. Исключением являются нежирные пирожные. Отсутствие жира заставляет коржи для пирога или торта высыхать в морозильной камере.
Когда заморозить торт
Лучшее время заморозить корж пирога — после того, как он полностью остынет, но перед тем, как выровнять его. Выравнивание коржей — это процесс обрезки закругленной части сверху пирога, чтобы сделать его плоским. Причина, по которой его лучше заморозить перед выравниванием, заключается в том, что в случае ожога сверху морозильной камеры вы все равно просто удаляете эту часть. Также намного легче выровнять торт, который все еще частично заморожен. Например, после 20-30 минут разморозки.
В идеале, вы должны дать остыть коржам на противнях в течение 10 минут, вынуть пироги из противней и дать им остыть в холодильнике до их упаковки и замораживания.
Что бы вы ни делали, не заворачивайте теплый пирог. Может показаться, что удержание сохранит влажность торта. Но на самом деле эта влага не сможет вернуться в торт.
Если вы завернули и заморозили теплый корж пирога, лучше всего оставить его. А затем, когда вы собиретесь разморозить его, вынуть его из морозильника, сразу же развернуть и стереть все частицы инея.
Как заморозить пирог
Лучший способ сохранить коржи пирог,а обернуть их перед замораживанием в полиэтиленовую пленку. Пластиковая пленка обеспечивает хорошее уплотнение, которое удержит влагу и защитит торт от ожогов в морозильной камере.
Если вы замораживаете свой пирог в течение трех дней или меньше, достаточно одного слоя полиэтиленовой пленки. Если вы планируете заморозить его дольше, вам понадобится еще один слой. И для этого второго слоя у вас есть варианты:
- используйте второй слой полиэтиленовой пленки.
- используйте слой фольги.
- запечатайте завернутый торт в специальный пакет для заморозки.
В любом случае, торт в двойной упаковке позволит вам хранить его в морозильной камере в течение двух-трех месяцев. Только обязательно пометьте торт датой, чтобы ориентироваться в сроках хранения. Преимущество метода Ziploc заключается в том, что вы можете повторно использовать пакеты. Просто обязательно удалите весь воздух, прежде чем запечатать их.
Также неплохо было бы поместить обернутые коржи для пирога на картонные подставки в морозильной камере. Это помогает держать их плоскими, что может быть проблемой в морозильных камерах с решетками, а не плоскими полками. Картонные подложки также позволяют складывать пирожные в морозильник, чтобы сэкономить место.
Как разморозить пирог
При разморозки коржей для пирога на пластике будет образовываться конденсат. И наоборот, разморозка развернутого пирога означает, что конденсации некуда идти, кроме поверхности пирога. Рекомендуем размораживать без пакетов, а если вы увидите влагу на торте, аккуратно промокните его чистым бумажным полотенцем.
Заморозка готовых изделий из теста
Продолжаем тему заморозки сегодня про изделия из теста, это хлеб, булки, круассаны, пироги пиццы и т.д.
очень хорошо замораживаются при условии соблюдения всё тех же правил заморозки: свежесть, подготовка, упаковка. Собственно, готовые булочки и пирожные из дрожжевого, слоёного, песочного и рубленого теста заготавливаются для хранения в морозильной камере и после используются практически без потери качества и вкуса с тем же успехом, что и соответствующие полуфабрикаты.
Главное замораживать полностью остывшую свежую выпечку. И перед заморозкой герметично упаковать либо в пакеты (я пакую в два пакетика) либо в пищевую пленку.Какую выпечку можно замораживать
- пицца (нарезать порционно)
- пирог (с любыми начинками даже с картошкой) тоже режим на порции
- пирожки (с капустой тушеной в том числе)
- круассаны, штрудель
- печенье
- пряники
- булки с начинкой и без
- блины и с начинкой и без
- чизкейки
- хлеб (лучше нарезать на кусочки), лаваш
Какую выпечку лучше не замораживать?
пирожные бисквитные со взбитыми сливками или кремом замораживаются не плох, но вот потом теряют свою форму и внешний вид.
А вот обычный бисквит без фруктов, начинки, крема и пропитки отлично замораживается, а для разморозки его стоит отправить на 15 минут в разогретую духовку при 180-200 градусах
Остальное все размораживать можно в микро, это самый быстрый способ, конечно, ставлю на мощность 600-800 Вт на 1-1,5 минуты. После размораживания выпечка ничего не теряет в свойствах, ни вкуса, ни запаха, все как свежевыпеченное, только, конечно, без хрустящей корочки.
И еще один нюанс при разморозке в микро изделие может быть немного перегретым в таком случае его нужно просто оставить до остывания а потом употреблять, потому что если есть горячим например хлеб то он кажется «мокрым», а джемовой начинкой в круассане вообще можно конкретно обжечься, так что осторожнее))
Всем отличного дня и прекрасного настроения!
Вы, наверное, слышали много так называемых правил, когда дело касается замороженных продуктов.
Например, возможно, вам сказали, что мороженое испортилось, как только вы видите, что эти кристаллы образуются, или что вам никогда не следует размораживать, а затем повторно замораживать мясо.
Но знаете ли вы, какие из этих фактов верны, а какие вы можете выбросить ... вместе с тем загадочным мясом, которое было в глубине вашей морозильной камеры в течение пяти лет?
Чтобы получить окончательные ответы на некоторые общие вопросы о том, как сохранять замороженные продукты здоровыми и вкусными, TODAY Food консультировалась с двумя экспертами: шеф-поваром Дженнифер Стэк, RDN, которая преподает питание и безопасность пищевых продуктов в Кулинарном институте Америки, и Лорен Сачер, пресс-атташе. для U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).
Загрузите приложение СЕГОДНЯ, чтобы получить последнюю информацию о вспышке коронавируса.
Вместе у них есть ответы на некоторые из ваших самых острых вопросов обо всем, что заморожено.
1. Можно ли размораживать еду на моем прилавке?
«Никогда не размораживайте продукты при комнатной температуре, например, на столешнице», - посоветовал Сучер. «Пища должна храниться при безопасной температуре во время оттаивания. Это означает, что оставлять сырую птицу, сырую говядину или любую другую пищу, которую вы не оставили бы на прилавке, - плохая идея.
«Есть три безопасных способа разморозки продуктов: в холодильнике, в холодной воде и в микроволновой печи. Размороженные в холодной воде или в микроволновой печи продукты следует готовить немедленно».
Связанные
Актуальные истории, новости о знаменитостях и все самое лучшее СЕГОДНЯ.
2. Как скоро мне нужно готовить замороженные продукты после их размораживания?
Если вы разморозили продукты в холодильнике, у вас обычно есть от одного до пяти дней, чтобы приготовить их. «После того, как фарш, тушеное мясо, птица или рыба разморозятся, готовьте их в течение дня или двух», - сказал Стэк.«Жаркое из красного мяса и стейки можно хранить в холодильнике от трех до пяти дней, прежде чем вам понадобится их готовить».
3. Правда ли, что размороженные продукты нельзя повторно замораживать?
Это распространенное заблуждение, но эксперты говорят, что если вы все еще находитесь в безопасном окне для приготовления и употребления мяса, птицы или рыбы, их совершенно безопасно повторно заморозить при условии, что продукты были разморожены в холодильнике и сохранены. холодный (40 ° F или ниже). «Повторное замораживание продуктов может привести к нежелательным изменениям текстуры и некоторой потере вкуса, но их можно будет есть безопасно», - сказал Стэк.
СЕГОДНЯ
4. Хранятся ли продукты в морозильной камере неограниченное время?
Да, но в основном нет. «Замороженные продукты можно хранить в морозильной камере неограниченное время, и при этом их можно будет безопасно есть ... при условии, что они оставались замороженными все время», - сказал Стэк. «Однако они могут быть не очень вкусными или иметь странную текстуру, которая делает их непривлекательными». Она сказала, что свежее, целое жаркое, стейки и целые цыплята сохранят свое качество до года, но после того, как мясо будет разрезано на куски, их срок службы в морозильной камере снизится до четырех-шести месяцев.Другое мясо, например колбаса, теряет качество всего через два месяца.
Приложение FoodKeeper - это очень удобный инструмент, который показывает сроки свежести и качества продуктов, хранящихся в холодильнике и морозильной камере. TODAY Health также предлагает рекомендации относительно того, как долго можно замораживать различные продукты.
5. Что это за кристаллы на моем мороженом?
Кристаллы льда образуются на пище после того, как она нагрелась и начала размораживаться; затем снова замораживается. «Когда они снова становятся холодными, начинают образовываться кристаллы льда, и еда (например, мороженое) приобретает этот оттенок и ледяную текстуру», - объяснил Стэк.
При покупке замороженных продуктов выбирайте упаковки, на которых явно нет кристаллов льда, поскольку это может указывать на то, что продукт частично разморозился, а затем снова заморозился. Для замороженных продуктов в мешках сожмите пакет, чтобы проверить свежесть. «Замороженный горох, кукуруза, бобы, ягоды и небольшие кусочки рыбы, такие как креветки и гребешки, не должны быть твердым блоком пищи», - сказал Стэк. «Это также может быть признаком размораживания и повторного замораживания этих продуктов».
Siri Daly
6.Как я могу сохранить замороженные продукты в лучшем виде?
Убедитесь, что замороженные продукты хорошо завернуты или в плотно закрытый контейнер. И не забывайте держать их в холоде. «Ваши замороженные продукты будут дольше сохранять свое качество, если они хранятся в самой холодной части морозильной камеры, например, в нижней или задней части морозильной камеры», - сказал Стэк. «Складские помещения на боковой дверце обычно немного нагреваются, поэтому еда может размягчиться или начать размораживаться».
7. Какие продукты нельзя замораживать?
Вы можете безопасно заморозить любые продукты, но некоторые продукты просто не замораживаются.Список «не замораживать» Stack включает салатную зелень, мясные салаты с майонезом (например, куриный салат), цельные яйца и яичные желтки и пироги с заварным кремом. Так что вам придется съесть весь пирог с заварным кремом (или оставить его в холодильнике до пяти дней). Хотя вы можете заморозить молоко и сыр, «они могут иметь некоторые изменения в своей текстуре», - сказал Стэк.
Связанные
8. Убивает ли замораживание бактерии и другие патогены?
Извините, нет. «Замораживание продуктов не убивает микробы, а скорее замедляет их рост», - сказал Сачер."Если срок годности пищевого продукта скоро истечет, и вы решите его заморозить, в тот день, когда вы вытащите его из морозильной камеры для размораживания, отсчет времени, на котором вы остановили его при замораживании, будет перезапущен. Охлаждение или замораживание скоропортящихся продуктов, готовых продуктов и остатки в течение двух часов ".
9. Следует ли мне бросить все продукты в морозильную камеру в случае отключения электричества?
Хорошие новости! Эксперты говорят «нет» с некоторыми оговорками. «Если в вашем доме отключилось электричество, держите дверцу морозильной камеры закрытой, чтобы внутри морозильника оставалось как можно холоднее», - сказал Стэк.Размороженные или частично размороженные продукты, которые находились в морозильной камере, можно безопасно повторно заморозить , если продукт не перегрелся выше 40 ° F. Вы можете увидеть некоторые изменения в качестве еды, но ее все равно можно будет есть. Любую размороженную пищу, температура которой превышала 40 ° F более двух часов, следует выбросить.
Райан Скотт
10. Являются ли замороженные продукты менее питательными, чем свежие?
Нет, совсем нет! «Хорошая новость о замороженных продуктах заключается в том, что они сохраняют свою питательную ценность и могут содержать больше некоторых витаминов, чем такие продукты, как овощи, которые были собраны за много дней до вас, но есть их и есть», - сказал Стэк.
.ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ ТЕСТ 6 - IELTS TOEFL PTE YDS YÖKDİL iTEP
- Как, например,
- Вопросы с подобным
- Фразовые глаголы
- Инфинитив, герундий
1. Я очень жду _____ мой новый курс.
A) начало
B) начало
C) начало
D) начало
2. Они не могут нам помочь _____ по дому.
A) перемещение
B) перемещение
C) перемещение
D) перемещение на
3. Она отказалась _____ от телефона.
A) ответ
B) ответ
C) ответил
D) отвечая
4. Я не против _____ в ресторан.
А) за рулем
Б) за рулем
В) за рулем
Д) за рулем
5. Мы поощряли их _____ новый бизнес.
A) настройка
B) настройка
C) настройка
D) d настройка
6. Его родители не разрешают ему _____ после десяти часов.
A) спать
B) спать
C) спать
D) спать
7. Я свяжусь с вами _____ скоро _____ возможно.
A) как
B) как
C) как / как
D) как / как
8. У этого вина вкус _____ уксуса!
A) как
B) как / как
C) как
D) как
9. Я знаю Энди много лет. Он ходил в ту же школу _____, что и я.
A) понравился
B) как
C) как
D) как
10. Моя сестра учительница _____ я.
A) как
B) аналогично
C) как
D) как
11. «Сегодня у нас новый учитель по имени Мэри».
«Кем она была _____?»
A) понравилась
B) выглядит как
C) как
D) как
12.На кого я выгляжу _____, на мать или отца?
A) нравится
B) больше
C) нравится
D) as
13. Она меня очень раздражает. Я терпеть не могу людей _____ ее.
A) нравится
B) по сравнению с
C) нравится
D) как
14. Увидимся завтра в 11.00 _____ обычно.
A) как
B) как - как
C) как
D) как
15. Сейчас июль, ужасная погода! Зимой _____!
A) как
B) как
C) как
D) как
16. Мне нужно купить разные вещи _____ носки, рубашки и трусики.
A) как
B) такое
C) как
D) как
17. Жена нашла работу _____ личным помощником.
A) как
B) как - как
C) как
D) как
18. Дэйв пьет _____ рыбу! Я никогда не видел, чтобы кто-нибудь пил столько.
A) как
B) как таковое
C) как
D) как
19. У моего брата есть машина _____ твоя.
A) как
B) такое
C) как
D) как
20. Ничего не трогайте. Оставьте все _____ это.
A) как
B) так
C) как
D) как
21.Очень холодно. Мои ноги - _____ глыбы льда.
A) как
B) такое
C) как
D) как
22. Я хочу _____ более осторожно выполнять домашнее задание в будущем.
A) вы
B) вы
C) что вы
D) вы
23. Я перестал _____, когда мне было тридцать.
A) курить
B) курить
C) курить
D) слишком дымить
24. Почему я согласился _____ с вами? Я терпеть не могу.
A) на работу
B) на работу
C) на рабочую
D) на рабочую
25.Я пытался _____ вам сказать, что вы ошиблись, но вы не слушали
.
A) сказать
B) сказать
C) сказать
D) сказать
26. Я с нетерпением жду _____ скоро снова.
A) видеть
B) видеть
C) видеть
D) тоже видеть
27. Мои родители позволили мне _____ то, что я хотел, когда был молод.
A) делать
B) делать
C) делать
D) делать
28. Мне не разрешали _____ выйти, если они не знали, куда я иду.
A) до
B) до
C) до
D) до
29.Я закончил _____ телевизор и лег спать.
A) смотреть
B) смотреть
C) смотреть
D) смотреть
30. Я не люблю, когда _____ опаздывают.
A) который
B) чей
C) кто
D) где
31. Компания _____, в которой он работает, находится в Германии.
A) который
B) чей
C) кто
D) где
32. Где ножницы _____, которые я купил вчера?
A) который
B) чей
C) кто
D) где
33.Я хочу, чтобы вы познакомились с женщиной, которая _____ научила меня водить машину.
A) который
B) чей
C) кто
D) где
34. Еда _____, которую вы приготовили, была восхитительной.
A) который
B) чей
C) кто
D) где
35. Я люблю животных _____ не устраивай беспорядок.
A) который
B) чей
C) кто
D) где
36. Сегодня вечером по телевидению покажут фильм _____, который я всегда хотел посмотреть.
A) чей
B) который
C) кто
D) где
37. Квартира _____, которую они купили, была очень дорогой.
A) который
B) где
C) кто
D) где
38. В нашем доме _____ чаще всего используется кухня.
A) который
B) чей
C) кто
D) где
39. Мне не понравилась _____ еда, которую мы ели вчера.
A) который
B) чей
C) кто
D) где
40. Здесь работают люди _____, очень интересные.
A) который
B) чей
C) кто
D) где
41. Человек _____, о котором вы говорили, только что вошел в комнату.
A) который
B) чей
C) кто
D) где
42. Я получил письмо сегодня утром _____ меня очень расстроило.
A) кто
B) какой
C) где
D) кто
43. Тоби, мальчик _____, с которым я ходил в школу, болеет в больнице.
A) кто
B) какой
C) где
D) кто
44. Ему предстоит операция _____ может спасти ему жизнь.
A) кто
B) какой
C) где
D) кто
45. Тоби, _____ родители оба умерли несколько лет назад, он того же возраста, что и
меня.
A) кто
B) какой
C) где
D) кто
46. Недавно я вернулся в город ____ Я родился.
A) кто
B) который
C) где
D) кто
47. Люди _____ жили по соседству давным-давно.
A) кто
B) какой
C) где
D) кто
48. Я встретил девушку _____, с которой играл в теннис.
A) кто
B) какой
C) где
D) кто
49. Она рассказала мне историю _____, в которую мне было трудно поверить.
A) кто
B) какой
C) где
D) кто
50. Она сказала, что вышла замуж за человека _____ была замужем десять раз
до этого.
A) кто
B) какой
C) где
D) кто
51. Я высушу посуду, если вы _____ их _____.
A) положить / убрать
B) найти / извлечь
C) положить / снять
D) мыть / вытереть
52. «Вы можете _____ время следующего поезда до Лондона?» «Хорошо. Я позвоню на станцию
».
A) отложил
B) узнал
C) поставил
D) убрал
53.«Посмотри на эти туфли! Они совсем новые, а каблук
уже отвалился ».
«_____ их _____ и поменяйте их тогда».
A) Положить / убрать
B) Найти / извлечь
C) Положить / снять
D) Взять / вернуть
54. «О боже! Стиральная машина не работает. У меня нет
чистой одежды, и мне пора на работу. Что мне делать? »
« Не волнуйтесь. Я ___ их всех ___. Просто иди на работу ».
A) отложить / убрать
B) найти / найти
C) отсортировать / отсортировать
D) очистить / развернуть
55.Пожар был настолько сильным, что пожарным потребовалось три часа, чтобы _____
это _____.
A) убрать / убрать
B) найти / извлечь
C) поставить / вывести
D) очистить / вверх
56. Правительство хочет _____ новую схему, чтобы побудить людей
начать свой собственный бизнес.
A) убрать
B) найти
C) попробовать
D) очистить
57. «Могу я _____ эти джинсы _____, пожалуйста?»
«Конечно. Раздевалки вон там ».
A) сдать / убрать
B) попробовать / сдать
C) поставить / сдать
D) попробовать /
58.Боюсь, я не смогу сегодня пойти с тобой по магазинам. У меня сейчас много дел
.
Можем ли мы _____ это _____ до следующей недели?
А) поставить / снять
б) найти / вывести
в) поставить / вывести
г) взять / вернуть
59. Я не возражаю против того, чтобы вы испекли торт, но просто убедитесь, что вы ___
всего __, когда закончите.
A) положить / убрать
B) очистить / снять
C) положить / извлечь
D) взять / вернуть
60. «Что мне делать с этой формой?»
»_____ это _____.»
A) Найти / найти
B) Заполнить / ввести
C) Выложить / выдать
D) Очистить / вверх
61.Я хотел _____ тебе вчера.
A) говорить
B) говорить
C) говорить
D) говорить
62. Они наслаждались _____ отдыхом у моря.
A) будет
B) будет
C) будет
D) тоже будет
63. Надеемся _____ к половине восьмого.
A) прибытие
B) прибытие
C) прибытие
D) прибытие
64. Погода была ужасная. Это не прекращалось _____ всю неделю.
A) дождь
B) дождь
C) дождь
D) дождь тоже
65. Моя сестра согласилась _____ с отделкой.
A) помощь
B) помощь
C) помощь
D) помощь
66. Она любит _____ за себя.
А) на работу
Б) на работу
В) на работу
Г) на работу
67. Пожалуйста, позвольте мне _____ на напитки.
A) платить
B) платить
C) платить
D) платить
68. Мое здоровье было не очень хорошим, поэтому я остановился _____.
A) копчение
B) копчение
C) копчение
D) копчение
69. Мы выбрали _____ на лодке, а не на самолете.
A) поездка
B) поездка
C) поездка
D) поездка
70.Мы закончили _____ дом.
A) украшение
B) украшение
C) украшение
D) украшение
71. Я терпеть не могу _____ в офисе.
А) работа
Б) работа
В) работа
Г) работа
72. Ожидаем _____ вовремя.
A) прибытие
B) прибытие
C) прибытие
D) прибытие
73. Это был замечательный отпуск. Я всегда буду помнить _____ Ниагарский водопад
.
A) см.
B) см.
C) см.
D) см.
74.Я бы ненавидел _____ вашу вечеринку.
A) пропущено
B) пропущено до
C) пропущено
D) пропущено
75. Они не могут обещать _____ работу сегодня.
A) отделка
B) отделка
C) отделка
D) отделка
76. Он ненавидит _____ калькуляторы.
A) использовать
B) использовать
C) использовать
D) использовать
ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ тест 6
1-B 2-A 3-B 4-A 5-A 6-B 7-D 8-C
9-D 10-C 11-C 12-A 13-C 14-D 15-C 16-C
17-D 18-C 19-C 20-D 21-C 22-B 23-C 24-A
25-B 26-B 27-A 28-C 29-A 30-C 31-A 32-A
33-C 34-A 35-A 36-B 37-A 38-A 39-A 40-C
41-C 42-B 43-A 44-B 45-D 46-C 47-A 48-A
49-B 50-A 51-D 52-B 53-D 54-D 55-C 56-C
57-D 58-A 59-A 60-B 61-A 62-B 63-B 64-A
65-C 66-C 67-B 68-A 69-C 70-B 71-A 72-D
73-A 74-D 75-D 76-B
, Учитель: Сидоренко Ольга Сергеевна
Черниговская школа магнита № 1
Грамматика: прилагательные с градацией и без нее
Возможные темы: путешествия, одежда, еда
Уровень: A2-B1 +
Градиентный и прилагательные без градации
Градируемые прилагательные показывают, что что-то может иметь разные степени.
Прилагательные, не подлежащие градации (без исключения) , описывают качества, которые являются экстремальными и которые не может быть более или менее
Когда мы используем наречия степени для модификации прилагательных, нам обычно приходится использовать разные наречия для градуируемых и неградируемых прилагательных.
Действительно
довольно
очень
немного
немного
довольно
тоже
Холодный,
хороший,
сложный,
усталый,
длинный,
интересный,
и т. Д.
На самом деле
вполне
абсолютно
полностью
полностью
совершенно
Удивительный, древний ужасный, кипящий, блестящий, мертвый, восхитительный, огромный,
измученный, фантастический, захватывающий, замораживающий, замороженный, великолепный, великий, беспомощный, ужасный, огромный, невозможный, невероятный, необходимый, идеальный, бессмысленный, смешной, правильный, великолепный, голодный, потрясающий, ужасный, крошечный, неприемлемый, уникальный замечательный, неправильно
Пр. 1.Заполните таблицу прилагательными, не подлежащими градации.
| горячее кипячение трудно - невозможно | |
| 1. маленький 2. голодный 3. хороший 4. симпатичный 5. старый 6. холодный 7. усталый 8 .big 9. Плохой | |
| Возможные ответы: 1. крошечный 2. голодный 3. блестящий / фантастический 4. великолепный / потрясающий 5.древний 6. замерзший / застывший 7. истощенный 8. огромный / огромный 9. ужасный / ужасный |
Пр. 2. Напишите мини-диалог, используя пару прилагательных, например:
A: Тест был сложным ?
B: Трудно! Было абсолютно невозможно [5, 50]!
Пр. 3. Выберите правильное прилагательное из каждой группы, чтобы заполнить фразы.
- Лэнни делает абсолютно ……………..cakes. (вкусные / вкусно / красиво)
- Летом в Египет ехать не хочется. Это абсолютно ………… (кипящая / горячая / теплая)
- Неудивительно, что она выиграла литературную премию. Ее первый Роман абсолютно ………. , (интересно / хорошо / интересно)
- Когда я сказал ей, что разбил машину, она была абсолютно ………. , (раздраженный / разъяренный / сердитый)
- Мне нравится моя новая работа, но у меня абсолютно …………. нагрузка. (огромный / большой / большой)
- Когда будет готов обед? Я абсолютно ………., (голод / голод / переедание) [7, 80]
Ответы: 1. вкусно 2. кипяток 3. увлекательно 4. бешеный 5. огромный 6. голодающий
Пр. 4 Напишите предложение после каждого утверждения ниже, используя прилагательное из коробки с очень или совсем .
| Ужасная, большой, измученный, замерзший, горячий, невозможный, вкусный, |
- Ребенок родился всего за 25 недель. Она была совсем крошечной!
- Шел снег и у нас не было с собой пальто.
- Мы были вне дома день на солнце.
- Она не спала всю ночь.
- Поезд был очень многолюдно, и мы не могли занять места.
- В новом доме есть четыре спальни.
- Это хорошо место, чтобы поесть гамбургеры.
- У меня не было инструкции, поэтому я не смог сделать модель [2, 129].
Возможные ответы.
2.Мы абсолютно замерзли.
3. Было очень жарко.
4. Она была совершенно измотана!
5. Было совсем ужасно!
6. Он был очень большим.
7. Бургеры здесь очень вкусные.
8. Это было совершенно невозможно.
Пр. 5. Подчеркните слово или фразу, которые не могут завершить предложение.
- Джеки не понравился шоу так много, но я думал, что это было абсолютно / довольно / очень идеально.
- Вы были полностью / справедливо / полностью правы насчет Лауры - она из Манчестера.
- Мы были абсолютно / немного / совсем заняты в работа, так что я с нетерпением жду перерыва.
- Это полностью / полностью / очень бессмысленно пытаюсь убедить Майкла одолжить вам его новую машину.
- Энтони кажется быть немного / действительно / совершенно беспокоится о ситуации.
- выстрел Джексона от средней линии было абсолютно / довольно / слишком невероятно.
- Если вы думаете, что я собираюсь помочь вам после того, что вы сделали, вы немного / полностью / совсем ошиблись.
- В итоге документы, которые нам прислала налоговая, были полностью / полностью / очень бесполезно [6, 126].
Ответы:
1. очень 2. справедливо 3. немного 4. очень
5. совершенно 6. слишком 7. немного 8. очень
Пр. 6. Завершите беседу фразами в поле.
| абсолютно замораживает действительно фантастически абсолютно выматывает абсолютно упаковано полностью пропитано очень грязно |
- A: Мама сказала, что фильм хороший.
B: Да, спецэффекты были ………………………………………. - A: Вы промокли под таким дождем?
B: У меня не было куртки, поэтому я получил ……………………………………… - A: Ваша ежедневная поездка на работу превышает час, не так ли? Бьюсь об заклад, это утомительно.
B: Это ………………………………, но только на несколько месяцев больше. - A: Предполагается, что вода вокруг побережья довольно грязная.
B: Я бы не стал в нем плавать - мне он показался ………………………………. - A: Ян говорил мне, что в отеле довольно много людей.
B: Вы можете повторить это еще раз. Это было ……………………………………. , - A: Бьюсь об заклад, в Нью-Йорке на Рождество было холодно.
B: Было ………………………… .. Я не чувствовал ног на протяжении всей поездки [7, 80].
Ответы:
1. действительно фантастический 2. полностью промокший 3. совершенно выматывающий
4. очень грязный 5. абсолютно упакованный 6. абсолютно замораживающий
Пр. 7. Сопоставьте вопросы 1–6 с ответами a – f.
- Какая погода была в Греции? Было жарко?
- Какая погода была в Финляндии? Было холодно?
- Каким был Стамбул? Довольно большой город, не правда ли?
- Какой была еда в Италии? Это было хорошо?
- Итак, какой была ваша поездка? Это было хорошо?
- Как прошла обратная дорога? Вы промокли в ту бурю?
а.Отлично, очень вкусно. Они действительно умеют есть.
г. Мы совсем промокли! У меня не было зонтика и прочего.
г. Да, это было фантастически! Мы прекрасно провели время.
г. Да, было кипение - чаще всего более 40 градусов.
e. Да, это огромно. Население около 12 миллионов.
ф. Да, было очень холодно - около минус 10 в большинстве дней.
Теперь сопоставьте комментарии в 7–12 с ответами g-l.
- Вы должны злиться на то, что они потеряли ваш багаж.
- Вы, должно быть, устали после столь долгого путешествия.
- Вы, должно быть, проголодались после такого долгого путешествия.
- Это должен быть довольно грязный город, не так ли?
- Предполагается, что здесь будет довольно тесно, не так ли?
- Тебриз считается довольно интересным городом.
г. Да, действительно было гадко! Я не мог в это поверить.
ч. Да я. Я изможден. Я готова ко сну.
и. Да, было. Когда мы пошли, он был абсолютно упакован!
Дж. Да, это интересно.Ему более тысячи лет.
к. Я. Я в ярости!
л. Я. Я умираю с голоду. У тебя есть что поесть?
Ответы:
| 1. д | 2. f | 3. e | 4. | 5. с | 6. б |
| 7. к | 8. h | 9. l | 10, g | 11. i | 12. j |
Аудио можно использовать для проверьте упражнение.
Пр. 8. Попытайтесь запомнить ответы a-f. Испытайте друг друга в парах.
Учащийся A: Прочтите 1-6.
Студент B: Произнесите ответы. Затем поменяйте роль.
Студент B: зачитать 7-12.
Студент A: произнесите ответы.
Пр. 9. Расскажите партнеру как можно больше о тех местах, где вы были в : кипящие / замерзшие / грязные / огромные / увлекательные / упакованные [3, 96]
. ССЫЛКИ
- Барраклаф К. И Гейнор С. (2017) Расширенный мир 3. Книга учащихся. Pearson Education Ограниченное. - 144 с.
- Дэвис Ф. и Риммер W. Редактор серии: Ур П. (2011). Активная грамматика. Уровень 2 (B1-B2). Cambrige University Press. - 216 с.
- Деллар Х.D. & Уолкли А. (2016) Результаты. Intermediate. Книга студента. National Geographic / ELT. - 215 с.
- Дигнен Ш. (2017) Расширенный мир 3. Рабочая тетрадь. Pearson Education Limited. - 126 с.
- Фрикер Р. (2017) Более широкий мир 3. Книга учителя. Pearson Education Limited. - 272 с.
- Манн М. и Тайлор-Ноулз С. (2008 г.) Назначения C1 и C2. Грамматика и словарь. Книга продвинутого студента с ключом. Macmillan Ltd. - 312 с.
- Марис А. (2016) Результаты. Intermediate.Рабочая тетрадь. National Geographic / ELT. - 136 с.
