Морковно тыквенный пирог рецепт

Тыквенно-морковный пирог: рецепт с фото

Тыквенно-морковный пирог относят к осенним десертам – именно в этот период садоводы собирают самые сочные и свежие овощи. Далее кондитеры применяют ярко-оранжевые плоды в составе рецептов в самых неожиданных комбинациях. По-классике аппетитные кусочки пирога красиво украшают и подают к ароматному чаю.

О блюде

Пирог с тыквой и морковью – это удивительное сочетание близких продуктов по составу, с максимумом полезных витаминов. Рецепт славится простотой приготовления с увлекательным процессом соединения ярких компонентов.

В составе не только овощи, добавляют муку или отруби, также готовят на основе кисломолочных продуктов – сливок, молока, кефира, ряженки. В последнем случае пирог дольше сохраняет форму и свежий вкус. По традиции тесто разбавляют кислинкой сухофрукта. Этот вариант десерта не относят к диетическим, наоборот, тыквенный пирог с морковью оценивают, как очень питательное блюдо к чаю.

Советы приготовления

Пирог из моркови и тыквы по рецепту готовят в духовке, что гарантирует воздушность и глубокую ароматность. Черный или белый изюм придаст неожиданных ноток. Десерт украшают кремом-чиз, а поверх выкладывают сладко-кислые ягоды. Это праздничная вариация пирога, где красивые кусочки подают к ароматному чаю для гостей в индивидуальных блюдах.

Стоит отметить, что без крема пирог тоже очень вкусный. Выглядит просто восхитительно – придать неповторимости можно ягодами малины, смородины. Добавка из специй сделает вкус сложнее, а вместе с тем пикантнее.

• яйцо куриное2 шт
• тыква300 гр
• морковь2 шт
• разрыхлитель теста1 ч. л.
• мука5 ст. л.
• пищевая сода, соль – по ч. л.
• изюм очищенный стакана
• сахарный песок5 ст. л.
• сахар бурый2 ст. л.
• масло растительное150 мл
• корица, мускатный орех по вкусу
• сахар ванильный1,5 ст. л.
• сахарная пудра стакана
• масло сливочное60 гр
• крем-чиз1 пачка

Калории: 82.8 ккал

Белки: 4.9 г

Жиры: 2.6 г

Углеводы: 11.6 г

• По рецепту для морковно-тыквенного пирога используют желток вместе с белком.

• Тыкву отваривают, затем растирают блендером в однородную массу. Перекладывают в емкость к яйцам.

• Далее в ход идут белый и коричневый сахар, такой микс придаст тонкую сладость десерту.

• Выливают растительное масло, всыпают порцию корицы, мускатного ореха, ванили. Перемешивают погружным миксером.

• Морковь очищают, измельчают на терке, затем перемещают в жидковатый состав.

• Над емкостью выставляют сито, просеивают пшеничную муку, разрыхлитель, соду. Далее добавляют соль.

• Смешивают компоненты ложкой или миксером до загустения.

• Изюм тщательно промывают несколько раз, лучше это делать в теплой воде. Можно выбрать сухой виноград одного цвета, а можно смешать 2 сорта. Перемешивают.

• Состав выливают в форму для выпекания. Отправляют в духовку, нагретую до температуры 175 градусов, выпекают 45 минут.

• В отдельной миске смешивают порцию сливочного масла с кремом-чиз. Присыпают сахарной пудрой и 2 ч. л. белоснежной ванили. Все тщательно взбивают до кремовой текстуры с легкой воздушностью.

• Пирог вынимают из духовки. По поверхности распределяют крем, затем аккуратно ровняют ложкой или кулинарным скребком.

• Разрезают на кусочки, перекладывают в блюдо, украшают веточкой красной смородины.

Тыквенно-морковный пирог получается сочным, с воздушной начинкой. Каждый кусочек нежно тает во рту. Это гармония светлого десерта с контрастным украшением. Свежезаваренный чай будет прекрасным дополнением к готовому блюду.

Морковно тыквенный пирог: рецепт с пошаговыми фото

Твоя Iзюминка предлагает простой в приготовлении, вкусный, красивый и диетический рецепт: морковно-тыквенный пирог, который великолепно подойдет для уютного чаепития в кругу близких людей.
Эта домашняя выпечка содержит в себе много полезных веществ и витаминов, при этом является еще и очень сытным, вкусным блюдом, которое придется по вкусу даже привередливой ребятне. Преимущество подобного угощения заключается в том, что его можно готовить не только сладким, но и соленым. Достаточно будет немного изменить состав продуктов, и новое кулинарное творение с легкостью воплотится в жизнь.
К примеру, чтобы представить пирог, как второе блюдо, в тесто добавляется начинка или специи по вкусу. С морковью и тыквой сочетаются многие овощи, подходит мясо, грибы и сыр. Состав сладкого морковно-тыквенного пирога разнообразить можно различными фруктами, орехами, сухофруктами, лимонной цедрой, шоколадом. А если готовый сладкий пирог покрыть глазурью, шоколадом или сгущенкой, либо разрезать на несколько коржей и промазать любимым вареньем или кремом, то он превратится в настоящий праздничный торт.

Рецепт приготовления морковно-тыквенного пирога с пошаговым фото

Ингредиенты

Тыква – 250 гр
Морковь – 250 гр
Апельсиновая цедра – одного апельсина
Отруби – 3-5 столовые ложки
Яйцо – 1 штука
Соль – щепотка
Сода – 1 чайная ложка без горки
Мед – 3 столовые ложки или по вкусу
Сливочное масло – для смазывания формы для выпечки
Манная крупа – 1 столовая ложка для присыпки формы для выпечки

• Примечание:
  Отруби в рецепте не обязательны, они никакого вкуса пирогу не придают. Я их добавляю исключительно от того, что они очень полезны для организма.
• Если продукты пчелиного производства вызывают аллергию, то мед замените сахаром, вареньем, джемом или сгущенным молоком.
• Апельсиновую цедру можно заменить лимонной.

Пошаговое приготовление диетического пирога из тыквы и моркови с фото 

1. Тыкву и морковь очистим, помоем, нарежем кубиками и положим в кастрюлю.

2. Зальем овощи питьевой водой и поставим варить до мягкости — в течении 20-25 минут. После этого сольем всю жидкость и потолчем толкушкой или измельчим блендером до пюреобразной консистенции.

3. Морковно-тыквенную массу переложим в миску для замеса теста, всыплем к ней отруби и перемешаем.

4. Положим щепотку соли, мед и снова перемешаем.

5. Апельсин помоем под проточной водой, высушим бумажным полотенцем и на мелкой терке натрем цедру.

6. Добавим цедру к морковно-тыквенной массе.

Если любите в выпечке ярко выраженные апельсиновые вкусовые нотки, можете дополнительно из апельсина выдавить еще сок.

Перемешаем продукты и попробуем тесто на вкус. Если будет не хватать сладости, тогда добавьте мед. Также положим ложку соды.

7. Желток отделим от белка.

8. Миксером взобьем желток, добавим его в тесто и хорошо вымешаем.

9. Теперь взобьем белок до устойчивой белой массы и положим его в тесто.

10. Аккуратно, чтобы белок не осел, несколькими движениями вмешаем его в тесто.

11. Форму для выпечки смажем сливочным маслом и присыплем манной крупой.

12. Выложим тесто в подготовленный противень.

13. Отправим пирог выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Когда диетический морковно-тыквенный пирог остынет, извлечем его из формы, присыплем сахарной пудрой и теперь можно подавать к столу. По желанию можете его смазать медом и посыпать орешками.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления морковно-тыквенного пирога

Пирог с тыквой, изюмом и отрубями: пошаговый рецепт с фото

Легкий творожный десерт без выпечки с тыквой, апельсином и желатином

Диетическое печенье без муки из овсянки на рассоле

Как сделать вкусный манник с кабачками. Секреты приготовления в домашних услових

Морковный пирог - Идеальный осенний и праздничный пирог

Переместить тыквы. Отойди сладкий картофель. Этой осенью в игру с пирогом вступает , но не совсем новый парень из , и он дает другим фруктам и овощам побег за свои деньги. Я хотел бы представить вам новейший осенний аромат - Морковный пирог.

Морковь. Они так недооценены. Конечно, они делают отличную закуску и добавляют великолепный вкус и хруст к салатам и тому подобному.С этим здоровым корнем можно сделать гораздо больше. Вы когда-нибудь готовили морковный сок? Этот обычный апельсиновый корень превращается во что-то столь неожиданное - сладкий, сливочный вкусный сок. Такое же преобразование происходит при выпечке с морковью. Я уверен, что у большинства из вас был морковный пирог - но как насчет морковного хлеба, морковного пирога или морковного пудинга.

Сегодня мы будем придерживаться морковного пирога. Это, конечно, не новая концепция, это не очень распространенный десерт за пределами большинства фермерских сообществ.Морковь дешевая, легкодоступная, питательная и легкая в приготовлении. Почему мы не используем их в наших продуктах?

Этот пирог довольно дурацкий. Это похоже на приготовление тыквенного пирога, но с меньшим количеством суеты.

Этот пирог точно не будет тем, что вы ожидали. Это так похоже на тыквенный пирог, но все же кремовый и имеет приятную сладость. Большинство людей не смогут заметить разницу. Смею ли я сказать, что этот морковный пирог лучше, чем верный старый тыквенный пирог? Я мог бы просто сказать это.Вы просто должны сделать это сами и быть судьей.

Быстро, приступай к выпечке! Если вам нравится сладкий картофель и тыквенный пирог, то вам понравится этот пирог! Настолько, что вы можете просто решить, что этот Морковный пирог больше не только для падения. Удачной выпечки!

-Amanda-

Морковный пирог

Если вам нравится тыквенный пирог, вам понравится этот морковный пирог. Сладкий, сливочный, идеально пряный и его легче приготовить!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час 20 минут

Общее время 1 час 30 минут

Десерты из курса

Кухня Американская

Ингредиенты

• Предварительно запеченная и охлажденная 9-дюймовая корочка
• 1 1 / 2 фунта моркови
• 2 столовых ложки масла размягченного
• 1/2 чашки сахара
• 1/2 чашки коричневого сахара в упаковке
• 2 больших яйца
• 1 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха
• 1/2 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки имбиря
• 1 чайная ложка ванили
• 3/4 чашки с половиной
• 1 столовая ложка муки

Инструкции

• Очистить и нарезать морковь.

• Положите морковь в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока морковь не станет мягкой, около 25 - 30 минут.

• Слейте воду. Верните морковь в кастрюлю. Приготовьте морковь на медленном огне, постоянно помешивая, в течение нескольких минут, чтобы выпарить всю лишнюю воду.

• Пюре из моркови и сливочного масла до получения однородной массы. Вы можете сделать это в кухонном комбайне, блендере, пищевом комбинате или на богаче.

• Я использую мой кухонный комбайн.После того, как морковь станет гладкой, добавьте сахар, яйца, корицу, мускатный орех, соль, имбирь, ваниль, половину и половину и муку, пока они хорошо не смешаются.

• Вылейте смесь в предварительно испеченную и охлажденную 9-дюймовую корку для пирогов.

• Выпекайте при 350 ° в течение 50 - 60 минут или установите пирог, и зубочистка, вставленная в центр, станет чистой.

• Охладите на решетке. Перед подачей в холодильник на 1-2 часа Подайте со взбитыми сливками и наслаждайтесь

Ключевое слово морковь, морковный пирог, морковь, десерты, пирог

рецептов тыквенного пирога - Allrecipes.com

• Следуйте за нами:

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

• ✕

Идти

• Тип еды

  • Закуски и Закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние рецепты
  • Карнавал и Fair Food
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеба
  • Торты

кексов из тыквенного морковного пирога с глазурью из кленового сливочного сыра

Это не обычный рецепт морковного пирога. Он наполнен тыквой, кленовым сиропом и специями из тыквенного пирога для лучшей комбинации вкусов в истории. И затем я возглавил его с самой удивительной глазурью всех времен… Кексы с тыквенным морковным пирогом с глазурью из кленового сливочного сыра - кексы, которые вы , нуждаются в , чтобы сделать эту осень!

Давайте дружить! Зарегистрируйтесь, чтобы получить мои новые рецепты в вашем почтовом ящике! Следуй за мной и на Фейсбуке!

PIN ЭТО СЕЙЧАС!

ПИН СЕЙЧАС!

У меня сейчас клен на мозге.Тыква и клен. Несколько дней назад я поделился этими изумительными запеченными тыквенными пончиками с кленовой глазурью, и мой рот все еще поливает, я просто думаю о них.

Я знал, что комбинация должна произойти снова и скоро. Какой лучший способ объединить эти ароматы, чем в морковном пироге ... кексы! Торт потрясающий, но кексы определенно веселее. Кроме того, я могу съесть весь кекс и не чувствовать ни малейшей вины. Попробуйте это с пирогом и посмотрите, что получится. Я имею в виду, кто может остановиться на одном кусочке?

Это не обычный рецепт морковного пирога.Он загружен тыквой, кленом и специями из тыквенного пирога для лучшего сочетания вкусов в истории.

Так как я полностью поглощен всем, что касается клена, я включил его как в кексы, так и в глазурь. Ох, глазурь! Я бы с радостью впал в диабетическую кому, если бы причиной этого была эта глазурь. Одним словом - неотразимо.

Мои мальчики пожрали четыре из этих кексов, прежде чем я успел их заморозить. Достаточно сладко, чтобы стоять без этого, но намного лучше с этим, по моему мнению.

Как и эти кексы, к примеру, они просто взывали о том, чтобы посыпать специями тыквенный пирог на вершине этой сочной глазури. Кто я такой, чтобы сказать "нет" специям с тыквенным пирогом на вершине кленовой глазури?

Конечно, у меня нулевой самоконтроль, но, как вы видите, они выглядят намного счастливее с небольшим добавлением специй.

Больше рецептов тыквы

1. Маффины с корицей и сахаром
2. Тыквенные батончики
3. Клюквенный пекан Тыквенный хлеб
4. Медленное приготовление тыквенного масла
5. Сладкая тыква Empanadas

Как приготовить тыквенный морковный пирог с кексами

Морковный пирог с тыквенным пирогом с кленовым кремом Сырная глазурь

Тыквенный пирог с морковным пирожным с кленовым кремом Чизкейк с глазурью - вам нужно сделать эту осень!

Смотрите также

• 
  Пирог из персиков свежих
• 
  Наливной пирог с капустой
• 
  Пирог из ревеня простой
• 
  Заливной пирог на майонезе и сметане рецепт с фото
• 
  Пирог с брокколи и луком пореем
• 
  Капустный пирог без дрожжей
• 
  Пирог на дрожжах с капустой
• 
  Начинка для вишневого пирога
• 
  Пироги в домашних условиях с фото простые и вкусные
• 
  Пирог с карамельными яблоками
• 
  Щавель пирог рецепты