Как испечь пирог с маком

тесто:

• вода — 200 мл
• соль — 0,5 ч.л.
• сахар — 4 ст.л.
• ванильный сахар — 10 г
• мука пшеничная — 400 г
• масло подсолнечное — 25 г
• дрожжи сухие — 1,5 ч.л.

начинка:

• мак — 130 г
• сахар — 3 ст.л.
• куриное яйцо – для смазки
• кунжут – для посыпки.

Способ приготовления:

Начнем приготовление с замеса теста, так как оно должно хорошо отдохнуть. Дрожжевое тесто требует тепла рук и уютное место без сквозняков. Вода или молоко для активации дрожжей должно быть теплым, примерно, 30-35 градусов. Теплую воду налейте в глубокую емкость. Добавьте ложку сахара, перемешайте. Насыпьте сухие дрожжи. Укройте тканевой салфеткой и оставьте в тепле, на 10 минут. За это время качественные дрожжи должны образовать пенную шапочку на поверхности жидкости.

Добавьте оставшийся сахар, подсолнечное масло, ванильный сахар. Перемешайте до растворения сахарных кристалликов.

Насыпьте просеянную муку. Вот полезная статья о способах просеивания. Начните замешивать тесто лопаткой или ложкой. Как только станет трудновато вымешать, выложите на доску и замесите мягкое тесто. Если понадобиться подсыпайте по чуть-чуть муку.

Укройте чистым кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте, примерно, на час. Тесто должно увеличиться в объеме.

Теперь займемся маковой начинкой. Мак насыпьте в сотейник. Налейте 200-300 мл воды. Отправьте на огонь. Закипятите. Уменьшите пламя горелки и кипятите 10-15 минут. Проваренный мак оставьте остужаться в жидкости. После, откиньте на мелкое ситечко, чтобы удалить жидкость.

Мак добавьте в чашу блендера. Насыпьте сахар. Измельчите. Начинка готова.

Теперь будем формировать наш красивый пирог с маком. Отдохнувшее тесто обомните, разделите на ровные части. Раскатайте в пласт, не очень тонкий.

Раскатанный пласт смажьте куриным белком. Выложите маковую начинку и равномерно распределите.

Раскатайте второй кусочек теста. Смажьте белком. Уложите смазанной стороной на маковую начинку. Краешки защипните.

Возьмите блюдце и уложите в центре пирога. Острым ножом разрежьте боковые стороны, по всему кругу, на сегменты.

Прокрутите каждый сегмент по часовой стрелке, получается похоже на подсолнух. Укройте полотенцем и оставьте в уютном месте на 30-50 минут.

Смажьте разболтанным желтком, посыпьте кунжутом. Отправьте в духовую печь на 50-60 минут при температуре 180 градусов.

Аппетитная выпечка готова.

Приятного чаепития!

Автор: Светлана Закревская

Немецкий творожно-маковый пирог

Творожник со сладким маком и хрустящей основой — очень вкусный и ароматный вариант европейской выпечки.

С простым и полезным рецептом творожного пирога справится даже начинающий кулинар.

Что понадобится:

для теста:

• мука — 300 г
• масло — 130 г
• сахар — 100 г

для начинки:

• молоко — 750 г
• творог — 250 г
• мак — 150 г
• сахар — 150 г
• манка — 150 г
• масло — 100 г
• яйцо — 1 шт.

Как сделать:

1. Муку ситом просеять в широкую миску.
2. Всыпать к муке сахар, выложить кусочки холодного масла.
3. Тщательно размять компоненты до получения крошки.
4. ⅔ крошкой от общей массы покрыть дно формы, в которой будет выпекаться пирог.
5. Уплотнить тесто, прижав его руками к форме.
6. Отправить форму для остывания в холодильник.
7. В кастрюле вскипятить молоко.
8. Растворить в нем кусок масла с сахаром. Довести жидкость до кипения.
9. Затем в горячую жидкость при постоянном помешивании всыпать мак и манную крупу.
10. Хорошо перемешать и оставить массу на 10-12 минут для набухания.
11. В отдельной посуде миксером творог тщательно взбить с яйцом в гладкую массу.
12. Пышную творожную массу добавить к остывшей маковой смеси. Аккуратно перемешать.
13. Разложить полученную начинку ровным слоем на остывшее в форме тесто.
14. Верх пирога присыпать остатками крошки.
15. Выпекать в горячей духовке при 180 градусах около 1 часа.

Рецепт с маком и сметаной

Заливной пирог с маком и сметаной на основе песочного теста — вкусная простота.

Его можно приготовить как в духовке, так и с помощью мультиварки.

Что надо:

для теста:

• мука — 350 г
• маргарин — 200 г
• сахар — 100 г
• яйцо — 1 шт.
• разрыхлитель — 10 г

начинка:

• сметана — 400 мл
• яйцо — 1 шт.
• мак распаренный — 120 г
• сахар — 4 ст. л.
• манка — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Подготовить простую маковую начинку с сахаром — сваренный мак и сахар пропускаем на мясорубке или измельчаем в кофемолке.
2. В размягченный маргарин всыпать сахар, взбить компоненты до однородности.
3. Муку просеять вместе с разрыхлителем.
4. Добавить ее к масляной смеси. Замесить тесто.
5. Вбить яйцо и ещё раз хорошенько вымесить.
6. Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
7. Взбить в миске сметану с сахаром, яйцом и манной крупой.
8. Охлажденное тесто раскатать в небольшой пласт.
9. Выложить его на дно мультиварочной чаши, сформировать бортики.
10. Поверх теста ровно выложить начинку из мака.
11. Залить всё в конце сладкой сметанной заливкой.
12. Выпекать в мультиварке в режиме “Выпечка” 70 минут.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или какао.

Яблочно-маковый пирог без муки

Этот вариант — диетический рецепт пирога, который порадует всех, кто следит за фигурой. Отсутствие муки и взбитые белки делает изделие пышным и воздушным.

Ингредиенты:

• мак — 100 г
• масло — 100 г
• манка — 2 ст.л.
• мед — 1 ст.л.
• яйцо — 3 шт.
• яблоки — 2 шт.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• корица — по вкусу.

Как испечь:

1. Сварить мак в кипящей воде в течение 5-7 минут.
2. Воду слить, зерна растереть и перемешать с медом.
3. Яблоки очистить, у плода удалить семена, а мякоть натереть на терке.
4. У яиц отделить желтки от белков.
5. Маслу дать размягчиться при комнатной температуре. Взбить его миксером до пышности.
6. Постоянно взбивая масло ввести в него поочередно желтки.
7. Далее в масляную массу добавить мак и яблоки. Все перемешать.
8. Добавить корицу, манку и разрыхлитель. Еще раз все перемешать.
9. Белки взбить до крепких пышных пиков.
10. Постоянно перемешивая основное тесто, аккуратно ввести в него пену белков.
11. Готовым тестом залить форму для выпечки.
12. Готовить 40-45 минут при 180 градусах.

Пирог с грушами и маком

Бисквитное тесто на кефире — основа для повседневных домашних пирогов.

А выпечка из груш так же вкусна, как и яблочная.

Ингредиенты:

• мука — 2 ст.
• кефир — 1 ст.
• сахар — 200 г
• яйцо — 2 шт.
• груша — 3 шт.
• масло — 50 г
• мак — 4 ст. л.
• сода — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление:

1. Яйца вбить в миску. Всыпать к ним сахар и взбить компоненты в пышную сладкую пену.
2. Сливочное масло растопить на бане. Дать ему остыть и охлажденным влить в яичную массу.
3. Влить в миску кефир средней жирности. Все хорошо размешать миксером.
4. Часто перемешивая массу, подсыпать муку.
5. В однородное тесто в конце влить соду, которую погасить уксусом.
6. Всыпать в тесто мак. Лучше использовать уже готовый для начинки по одному из рецептов выше (например, с мёдом).
7. Мякоть 1 груши нарезать небольшими кубиками и выложить в тесто.
8. Хорошо размешать тесто. Вылить его в форму для выпечки.
9. Оставшиеся груши нарезать тонкими дольками и уложить поверх теста.
10. Выпекать 35-40 минут при 180С.

Оригинальный морковно-маковый кекс

Десертная порционная выпечка в виде небольших кексов, например, маффины со сгущенкой, всегда радует и детей, и взрослых. Этот рецепт отлично подойдёт для таких кексиков. Можно испечь одним большим пирогом, если намечаются семейные посиделки, выпечка получится мягче и воздушнее.

Продукты:

• мука — 100 г
• морковь — 50 г
• масло — 50 г
• сахар — 40 г
• мак — 20 г
• яйцо — 1 шт.
• разрыхлитель — 10 г
• лимон — 1 шт.
• сахарная пудра — 40 г

Способ приготовления:

1. Масло растопить на водяной бане и остудить.
2. Морковь сладких сортов мелко натереть или превратить в пюре в блендере.
3. Сахар с яйцом с помощью венчика взбить в сладкую пышную массу.
4. В яичную массу влить растопленное масло, смешать все.
5. Всыпать в массу готовую маковую начинку (можно белковую). Размешать.
6. Добавить морковное пюре, перемешать смесь.
7. Натереть в миску цедру из половинки крупного лимона и выжать туда 15 мл (1 десертную ложку) сока.
8. Муку просеять с разрыхлителем. Подмешать ее в жидкую массу.
9. Тщательно вымешивая, получить вязкое однородное тесто.
10. Разложить тесто в порционные силиконовые формочки, заполняя их на ⅔. Выпекаются кексы 30-35 минут при 180С.
11. Или же выложить всё в одну большую форму, тогда в духовке пирог будет находится 50-60 минут.
12. Сахарную пудру смешать с лимонным соком. Такой глазурью покрыть остывшие кексы.

Хозяйке на заметку

• Если начинка получается слишком жидкой, можно добавить пару ложек молотых сухарей.
• Использовать нужно только свежий мак урожая этого года. Иначе продукт может горчить в готовой выпечке.

Полезное видео

Один из самых красивых вариантов дрожжевой выпечки — пирог «бабушкина салфетка» с маком. Набор продуктов самый обычный, но вот формирование нельзя назвать простым. Поэтому предлагаю не прочитаь рецепт,а посмотреть, как сделать этот шедевр домашней кулинарии. Вот отличное видео с советами:

Пироги с маковой начинкой с фото пошаговые рецепты на Webspoon.ru

Предлагаю приготовить маковый бисквит в мультиварке. Бисквит получается довольно большим — его смело можно разрезать на 3...

Ингредиенты

• Мак — 100 г
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст.
• Яйца куриные — 3 шт.

Творожная выпечка всегда пользуется популярностью у кулинаров, ведь она не только очень вкусная, но и полезная. А если...

Ингредиенты

• Белки куриные — 2 шт.
• Вода — 120 мл
• Желтки куриные — 2 шт.
• Какао порошок — 15 г
• Крахмал картофельный — 30 г
• Мак — 100 г
• Масло сливочное — 125 г
• Мука пшеничная — 240 г
• Орехи грецкие — 35 г
• Сахар — 50 г
• Сахар — 50 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Сметана — 75 г
• Смородина красная свежая — 75 г
• Смородина чёрная свежая — 75 г
• Творог — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Пирог плотный, но мягкий. Он не сильно сладкий, но очень сытный. Пирог небольшой по высоте — 3 см, так как брала широкую...

Ингредиенты

• Крупа манная — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 130 г
• Молоко — 750 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 150 г
• Сахар — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 250 г

Особенностью пирога является способ приготовления начинки. Многие хозяйки знают о том, что если мак хорошенько не вымочить в...

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Мак — 300 г
• Масло сливочное — 40 г
• Масло сливочное — 150 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 80 г
• Сахар — 150 г
• Сметана — 150 г
• Сода — 1 ч. л.

Замечательный пирог с маком и сметанно-ванильным кремом! С хрустящим тестом, обильной маковой начинкой и нежнейшей сметанной...

Ингредиенты

• Вода — 8 ст. л.
• Крупа манная — 15 г
• Мак — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 130 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Мука пшеничная — 40 г
• Сахар — 50 г
• Сахар — 50 г
• Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
• Сметана — 300 г
• Соль — 1 щепотка

Этот пирог самое настоящее искушение — он нежный, приятный и в нём очень много мака, такого вкусного и несомненно полезного...

Ингредиенты

• Мак — 110 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 90 г
• Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
• Сахар — 120 г
• Сахар ванильный — 0.5 ч. л.
• Сметана — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Этот пирог готовил Джейми Оливер для своей бабушки в одном из выпусков его передачи «Жить вкусно с Джейми Оливером» под...

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Бананы — 1 шт.
• Ванилин — 3 щепотка
• Лимон — 1 шт.
• Мак — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 170 г
• Мука пшеничная — 340 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 170 г
• Сахар — 40 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Для любителей мака приготовила ещё один вариант десерта. Сама очень люблю маковую выпечку, поэтому не могла пройти мимо...

Ингредиенты

• Мак — 50 г
• Масло сливочное — 150 г
• Мука пшеничная — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 0.5 ст.
• Яйца куриные — 3 шт.

Плетёный пирог с маком и яблоками печётся из дрожжевого теста «холодного» приготовления. На один пирог диаметром 30...

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 60 мл
• Дрожжи сухие — 11 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Маковая начинка — 120 г
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 5 ст.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яблоко — 4 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Выпечка с маком у меня ассоциируется с домом, родиной и с мамой. Хоть я не очень жалую дрожжевое тесто, но оно меня,...

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Дрожжи свежие — 25 г
• Мак — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Сироп вишнёвый — 7 мл
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.

Предлагаю приготовить пирог с очень богатым и насыщенным вкусом. В этом пироге соединились ароматы мака, орехов и изюма....

Ингредиенты

• Изюм светлый — 130 г
• Коньяк — 1 ст. л.
• Мак — 130 г
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 1 ст.
• Яйца куриные — 4 шт.

Предлагаю испечь вкуснейший открытый пирог с нежной творожно-маковой начинкой. Готовится пирог очень просто, нехлопотно и в...

Ингредиенты

• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахар — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 500 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Рецепт этого пирога мне предложил Пётр из Израиля. По фотографии меня заинтересовал процесс приготовления. Я изменила способ...

Ингредиенты

• Вода — 30 мл
• Дрожжи сухие — 10 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Мак — 70 г
• Масло сливочное — 10 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Миндаль — 60 г
• Молоко — 150 мл
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар ванильный — 4 г
• Слива — 500 г
• Соль — 4 г
• Яблоко — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю вашему вниманию сдобный пирог с вишнями и маком. Он легко удовлетворит ваше желание сделать быстро и оригинально...

Ингредиенты

• Вишня свежая — 150 г
• Дрожжи сухие — 5 г
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 125 мл
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Сахар — 200 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Добротный домашний пирог — большой, вкусный, нежный и в меру сладкий. В этом пироге мне нравится сочетание нежных и хрустящих...

Ингредиенты

• Крупа манная — 150 г
• Мак — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 150 г
• Молоко — 3 ст.
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 150 г
• Сахар — 100 г
• Творог — 250 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Все источники утверждают, что такой завиванец с маковой начинкой принадлежит украинской кухне и готовится он к Великодню. К...

Ингредиенты

• Закваска пшеничная — 70 г
• Мак — 80 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Масло сливочное — 35 г
• Молоко — 150 мл
• Молоко — 65 г
• Мука пшеничная — 225 г
• Сахар — 40 г
• Сахар — 0.5 ст.
• Яйца куриные — 1 шт.

Пирог получается очень нежный! Причём нежный он на обоих слоях, и, что самое удивительное, структура пирога получилась...

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Крупа манная — 100 г
• Мак — 200 г
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 270 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 300 г
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Сметана — 600 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Пирог получается сочным за счёт ломтиков яблок и ароматным благодаря мёду. Мак, а также обильное количество грецких орехов...

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Мак — 10 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мёд — 60 мл
• Мука пшеничная — 200 г
• Орехи грецкие — 90 г
• Разрыхлитель — 3 г
• Сахар — 150 г
• Сода — 3 г
• Соль — 1 щепотка
• Яблоко — 250 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Увидела в Столе заказов этот рецепт и сразу стало интересно узнать, что это за пирог с таким интересным названием?...

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 7 г
• Кефир — 125 мл
• Мак — 80 г
• Масло сливочное — 15 г
• Молоко — 125 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Сахар — 3.5 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Тем, кто любит экспериментировать с творожной выпечкой, обязательно понравится этот рецепт творожно-макового пирога. В нём...

Ингредиенты

• Изюм светлый — 2 горсть
• Коньяк — 3 ст. л.
• Лимон — 0.5 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Мак — 120 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Сахар — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Какой праздник без пирогов! Красивых, вкусных и нарядных! Хочу предложить оригинальный способ формовки пирога, который...

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 10 г
• Корица молотая — 1 г
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Мак — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 200 г
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Молоко — 220 мл
• Молоко — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 5 ст.
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сахар — 200 г
• Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
• Яблоко — 2 кг
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Из слоёного теста можно приготовить огромное количество вкусных и интересных блюд. Стоит такое тесто сравнительно недорого,...

Ингредиенты

• Мак — 0.75 ст.
• Орехи грецкие — 15 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Такой рецепт мне рассказала подруга по телефону. И я сразу решила его делать. На вид может он не очень видный, но на вкус...

Ингредиенты

• Мак — 3 ст. л.
• Маргарин — 250 г
• Масло сливочное — 125 г
• Масло сливочное — 100 г
• Миндальные лепестки — 100 г
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Пудинг ванильный (порошок) — 38 г
• Разрыхлитель — 15 г
• Сахар — 75 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сахар — 250 г
• Сахар ванильный — 15 г
• Сливки 33% — 200 мл
• Яйца куриные — 4 шт.

Вкусные пироги — настоящая гордость любого кулинара. Особенно, если такие пироги не только вкусные, но и оригинальные....

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 200 г
• Изюм тёмный — 70 г
• Мак — 60 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Мука пшеничная — 100 г
• Мука пшеничная — 80 г
• Орехи грецкие — 70 г
• Разрыхлитель — 7 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сахар — 100 г
• Сахар — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю испечь маковый пирог в корицей. Простой в приготовлении и вкусный в результате пирог не оставит вас равнодушными....

Ингредиенты

• Какао порошок — 4 ст. л.
• Корица молотая — 1 ст. л.
• Мак — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 75 г
• Мука пшеничная — 190 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Сахар коричневый — 100 г
• Сметана — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 5 шт.

Предлагаю приготовить масляный маково-ореховый бисквит. В состав такого бисквита входит довольно большое количество сухого...

Ингредиенты

• Мак — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Сахар — 150 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Яйца куриные — 4 шт.

В маковой выпечке однозначно есть неповторимая изюминка. Этот маковый бисквит настоящее искушение — он очень нежный,...

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Вода кипячёная — 3 ст. л.
• Мак — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Разрыхлитель — 11 г
• Сахар — 1 ст.
• Сгущённое молоко — 150 г
• Сливки 20% — 150 мл
• Сметана — 150 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Мой фаворит среди фаворитов... Нежный, влажный, сливочный... Описывать можно бесконечно, его нужно пробовать! Рецепт...

Ингредиенты

• Масло сливочное — 125 г
• Мука пшеничная — 125 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 125 г
• Соль — 1 щепотка
• Яблоко — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Представляю на ваш суд очень вкусный, самый вкусный творожно-маковый пирог. Нежнейшее тесто, рассыпчатое и тающее, с...

Ингредиенты

• Мак — 70 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сахар — 60 г
• Сахар — 50 г
• Сахар ванильный — 4 г
• Сахар ванильный — 4 г
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 300 г
• Цедра апельсина — 1 ч. л.
• Шоколад молочный — 30 г
• Яйца куриные — 2 шт.

У украинского народа есть много старинных традиций. Но, пожалуй, самая замечательная из них — отмечать праздники с хлебом и...

Ингредиенты

• Ванилин — 4 г
• Дрожжи сухие — 8 г
• Изюм светлый — 10 г
• Корица молотая — 0.5 ч. л.
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Курага — 10 г
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Мак — 70 г
• Масло сливочное — 10 г
• Масло сливочное — 80 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Молоко — 250 мл
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Оливки без косточек — 6 шт.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Цедра апельсина — 0.5 ч. л.
• Чернослив вяленый — 10 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Никогда не делала пироги из слоёного дрожжевого теста. Потому что всегда думала, что в Германии нет такого теста в продаже....

Ингредиенты

• Маковая начинка — 200 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 460 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Плетёнка с маком — домашняя, сдобная, дрожжевая выпечка. Пирог ароматный и вкусный к чаю, кофе или молоку. Ничего нового в...

Ингредиенты

• Вода сильногазированная — 125 мл
• Дрожжи сухие — 12 г
• Маковая начинка — 100 г
• Масло сливочное — 70 г
• Молоко — 125 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар — 5 ст. л.
• Сахар ванильный — 10 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Сколько бы пирогов с маком мы не пробовали, а всегда найдется что-то новенькое и вкусное в составе ингредиентов или в новом...

Ингредиенты

• Ванилин — 0.5 г
• Ванилин — 0.5 г
• Мак — 75 г
• Масло сливочное — 150 г
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 150 г
• Орехи грецкие — 70 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Сахар мелкокристаллический — 130 г
• Сливки 33% — 500 мл
• Яйца куриные — 3 шт.

Очень люблю этот рецепт. Вот решила вам его показать. Тесто получается очень нежное и песочно-дрожжевое. Начинка сюда идёт...

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Маковая начинка — 200 г
• Маргарин — 250 г
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 600 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Сахарная пудра — 20 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного пирога с маком. Тесто в этом пироге не главное, я готовила его по своему...

печенья с отпечатками пальцев с миндальным маком

Прошло слишком много времени с тех пор, как я сделал партию печенья с отпечатками пальцев! Я не из тех, кто делает красиво и тщательно оформленные печенья, но мне очень нравится делать прекрасные печенья, которые легко сделать. Печенье с отпечатками пальцев идеально подходит для этого. Заполнение этого небольшого отступа в куки мгновенно превращает их из обычных куки в нечто особенное!

Эти файлы cookie представляют собой простой вариант моих файлов cookie с отпечатком лимона. Для миндальной версии я только что внес несколько изменений, решив использовать коричневый сахар, миндальный экстракт и мак.

Несмотря на слово «миндаль» в названии, в этих файлах cookie нет миндаля. Однако, есть немного миндального экстракта, чтобы придать им прекрасный миндальный вкус. Если вы хотите немного больше миндаля, попробуйте положить в него нарезанный или нарезанный жареный миндаль.

Семена мака добавляют немного хруста и немного больше орехов в это печенье. Плюс, они просто делают их намного интереснее, не так ли? Я люблю видеть все эти семена на всем протяжении печенья!

Сами печенья такие мягкие и не слишком сладкие.Они по сути песочное, поэтому они, как правило, немного рассыпчатые. Некоторые из них, вероятно, тоже немного раскроются, когда пекут. Не расстраивайтесь, если это случится с вашими куки. Я думаю, что это делает их уникальными и создает маленькие трещины и трещины для начинки.

Я решил использовать купленный в магазине карамельный соус, чтобы заполнить их. Мне нравится сочетание вкуса и клейкий фактор. Конечно, вы можете использовать другой тип начинки. Фруктовые консервы (оооо, вишня!), Ореховое масло, Дульсе де Лече ... так много вариантов!

Печенье с отпечатком миндального мака с отпечатками пальцев

Выход: 24 печенья

Время приготовления: 25 минут

Время приготовления: 14 минут на сковороду

Эти простые ореховые печенья заполнены приобретенной в магазине карамелью для милый, сладкое удовольствие!

Ингредиенты:

• 1 и 1/2 стакана универсальной муки
• 2 столовые ложки мака семян
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 4 унции сливочного сыра, размягченного
• 1 / 4 чашки несоленого масла, размягченного
• 1/2 чашки плотно упакованного светло-коричневого сахара
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 1/4 на 1/2 чашки карамельного соуса

Указания:

1. Взбейте муку, семена мака Пищевая сода и соль.Отложить в сторону.
2. Используя электрический миксер на средней скорости, взбейте сливочный сыр, масло, коричневый сахар и экстракт миндаля до легкого и пушистого состояния.
3. Уменьшите скорость миксера до низкой. Постепенно добавьте смесь муки, смешивая только пока не смешано. Смесь будет рассыпчатой, но при сжатии должна держаться вместе.
4. Охладить тесто около 30 минут.
5. Разогреть духовку до 350 ° F. Выровняйте противни с пергаментной бумагой или силиконовой прокладкой.
6. Используя столовую ложку теста за один раз, раскатайте тесто в шарики * и поместите на подготовленные противни, оставляя примерно 2 дюйма между печеньем.
7. Выпекать от 10 до 14 минут или до тех пор, пока края слегка не подрумянятся.
8. Пока печенье еще теплое, используйте конец деревянной ложки, чтобы сделать углубление в верхней части каждого печенья. После того, как печенье остынет в течение 5 минут, поместите печенье на решетку для полного охлаждения.
9. Заполните абразивы каждого печенья с 1/2 до 1 чайной ложки карамели.

Примечания:

* Это рассыпчатое тесто. Я рекомендую сжимать каждую столовую ложку теста в руке несколько раз, чтобы немного сжать ее и помочь скрепить.Тогда вы легко сможете катить его между ладонями, чтобы сформировать шар.

Поделись этим:

Не пропустите рецепт!

подписаться на бесплатные обновления по электронной почте:

Пирожное с лимонным маком - выпекать или ломать

Недавно я обнаружил, что у меня много лимонов, и не могу решить, как их лучше всего использовать. Поэтому я взял в Instagram и спросил, что все думают, что я должен сделать. Я получил много действительно хороших и вдохновляющих ответов, но, казалось, было много волнения вокруг перспективы торта с лимонным маком.

Немного загадочно, как я никогда не поделился с вами рецептом пирога с лимонным маком после всех этих лет.Это казалось очевидным временем для исправления этого, поэтому я принялся за работу, размышляя о рецептах тортов, возможных начинках и о том, сколько лимона достаточно лимона.

Большинство интерпретаций этого вида пирога, кажется, или плотные батоны или Bundts. Я хотел сделать что-то немного другое, хотя. Я выбрал более легкий и мягкий пирог с самой удивительной крошкой. Я мог бы просто наслаждаться маленькими кусочками этого вкусного, влажного торта в одиночку!

Что касается вариантов долива, я рассматривал простую лимонную глазурь, но боялся, что со всем лимоном в торте он потеряется.Поэтому я уговорил себя в глазурь из сливочного сыра. Не то чтобы было много внутренней суматохи, заметьте. Я возьму почти любое оправдание, чтобы включить глазирование сливочного сыра. Для этой особой глазури я приправил ее еще большим количеством лимона. Конечно, если вы хотите больше контролировать вкус лимона, вы можете заменить ванильный или миндальный экстракт.

Я обожаю вкус большого лимона в этом торте. И эти хрустящие, слегка ореховые на вкус семена мака - потрясающее дополнение для аромата и текстуры.И затем глазурь (с еще большим количеством лимона!) Действительно добавляет к этому большому, яркому, счастливому аромату.

Я должен сказать вам, что были некоторые трудные времена в достижении результата, который вы видите здесь. Скажем так, я потратил немало времени на то, чтобы убрать лимонный сок со своего стола и на полу. Но я выстоял ради десерта и теперь могу с радостью поделиться с вами этим сочным лимонным пирогом! Наслаждайтесь!

Пирог с лимонным маком

Выход: 15-20 порций

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Пирог с лимонным маком - сладкий, терпкий, влажный, удивительно вкусный торт.Такой яркий, счастливый аромат!

Ингредиенты:

Для торта:

• 3 стакана муки общего назначения
• 2 столовых ложки маковых семян
• разрыхлителя 2 чайных ложки
• цедры 2 средних лимонов
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан несоленого сливочное масло, размягченное
• 1 и 3/4 чашки сахарного песка
• 4 больших яйца
• сок 2 средних лимонов *
• 1 чашка молока

Для глазирования:

• сливочный сыр 4 унции, размягченный
• 1 / 4 чашки несоленого масла, размягченного
• сока 1/2 среднего лимона *
• 2 чашки сахара кондитеров, просеянного

Указания:

Для приготовления кекса:

1. Разогреть духовку до 350 ° F.Смажьте противень размером 9 ″ x 13 ″ x 2 ″.
2. Взбейте муку, мак, разрыхлитель, цедру лимона и соль. Отложить в сторону.
3. Используя электрический миксер на средней скорости, взбейте масло и сахар до легкого и пушистого состояния. Добавляйте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления. Смешайте лимонный сок.
4. Уменьшите скорость миксера до низкой. Добавьте смесь муки в три порции, чередуя с двумя порциями молока. Смешайте, пока не смешано.
5. Переложить тесто на подготовленную сковороду и равномерно распределить.Выпекать от 35 до 40 минут или до тех пор, пока кирка, вставленная в центр, не станет чистой. Остудить полностью на сковороде.

Чтобы сделать глазурь:

1. С помощью электрического миксера на средней скорости взбить сливочный сыр, масло и лимонный сок до тщательного смешивания и однородного состояния. Постепенно добавьте сахар кондитеров, хорошо перемешивая.
2. Распределить глазурь поверх охлажденного кекса.

Примечания:

Если вы хотите немного меньше лимона, зарезервируйте от 2 до 3 чайных ложек лимонного сока из лимонов из кекса для использования в глазури.Или замените 1 чайную ложку ванильного или миндального экстракта лимонным соком в глазури.

Поделиться:

Не пропустите рецепт!

подписаться на бесплатные обновления по электронной почте:

Минутку ...

Пожалуйста, включите Cookies и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер будет перенаправлен на запрошенный контент в ближайшее время.

Пожалуйста, подождите до 5 секунд ...

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

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (+ [] - (!! []!)) + (+ [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [ ]))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] - (!! []!)) + (+ [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! []) - (! + [] + (!! []) []) + + !! [] + !! []) + + !! [])) / + ((+ [] + (!! []!) (+ [] + (!! [!]) - [] + []) + (! + [] + (!! []) - [])! + (+ [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) -! []) + (+ [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] - (!! [])))

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

Смотрите также

• 
  Обсыпной пирог с клубникой
• 
  Пирог творожный тертый рецепт с фото
• 
  Рецепт мясного пирога с картошкой
• 
  Рецепт дрожжевого теста для пирогов из сухих дрожжей
• 
  Вкусный пирог сливовый
• 
  Пирог из дрожжевого теста с малиной
• 
  Осетинские пироги от осетинки рецепт
• 
  Пирог зебра на сметане
• 
  С чем пирог постряпать
• 
  Заливной пирог на сковороде
• 
  Простой пирог или торт