Сумасшедший шоколадный пирог

Сумасшедший пирог "Crazy Cake" - 6 пошаговых фото в рецепте

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Ингредиенты

Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:

2 стакана молока;

2 стакана муки;

1,5 стакана сахара;

6 ст. л. какао;

4 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:

2 стакана молока;

1 стакан сахара;

3 ст. л. муки;

1 яйцо.

Этапы приготовления

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Сумасшедший пирог - рецепт "Crazy Cake"

Это очень бюджетный, простой и потрясающе вкусный американский сумасшедший пирог “Crazy Cake” (крейзи кейк), о котором вы, наверняка, слышали. Его рецепт был придуман в США во время кризиса 30-х годов и до сих пор пользуется большой популярностью.

Рецепт с фото сумасшедшего пирога прислала наша читательница Оксана Немцова:

Готовится пирог совсем просто, получается очень вкусным! В нем не содержатся яйца и молочные продукты, поэтому его можно готовить в пост или веганам. Вкус получается насыщенный с приятным ароматом.

“Crazy Cake” – сумасшедший пирог

Состав:

• 1,5 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 5 ст. ложки кэроба (или какао)
• 1 ч. ложка соды
• щепотка соли
• ванильный сахар или ванилин
• 6 ст. ложек растительного масла
• 1 стакан воды
• по желанию можно добавить орехи

Глазурь:

• 3 ст. ложки кэроба (или какао)
• 2 ст. ложки сахара
• 5 ст. ложек растительного или сливочного масла
• 4 ст. ложки воды

Рецепт сумасшедшего пирога (“Crazy Cake”):

1. Добавляем в муку все сухие ингредиенты, а также соду, погашенную соком лимона или уксусом.

   Сухая мучная смесь

2. Добавляем растительное масло, перетираем с мучной смесью.

   Добавляем масло

    

3. Теперь вливаем воду и размешиваем ложкой. Тесто не должно быть слишком жидким.

   Тесто для Crazy Cake

4. Перекладываем шоколадное тесто в форму для пирога или кекса, смазанную растительным маслом.

   Переливаем в форму

5. Ставим сумасшедший пирог в духовку, разогретую до 190 °С, и выпекаем в течение примерно 30 минут.

   Готовый пирог

6. Пока “Crazy Cake” остывает, готовим шоколадную глазурь для его покрытия. Для этого соединяем в сотейнике все ингредиенты, указанные в составе для глазури, и ставим на огонь. Помешивая, варим пока наша глазурь не загустеет.

   Шоколадная глазурь

7. Наносим горячую глазурь на сумасшедший пирог. После того, как она застынет, Crazy Cake можно нарезать и подавать!

Сумасшедший пирог Crazy Cake

Приятного аппетита!

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые, чтобы не пропустить вкусные блюда!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 650

Шоколадный безумный торт (без яиц, молока, сливочного масла или мисок)

• Facebook136633
• Pinterest978512

Сумасшедший торт, также известный как Wacky Cake & Depression Cake - без яиц, молока, масла, мисок или миксеров! Супер влажный и вкусный. Рецепт для аллергии на яйца / молочные продукты. Отличная активность для детей. Рецепт восходит к Великой депрессии. Это чертовски хороший торт!

Читайте восторженные отзывы людей, которые попробовали этот рецепт на Pinterest!

Подробнее Отзывы о Rave

Подробнее Отзывы

Сумасшедший торт можно приготовить из безглютеновых смесей! Многие люди отмечают, что они сделали этот торт из безглютеновых смесей, и это замечательно ». Да, это вкусно и очень сыро. Это даже работает с мучными смесями GF! »

Много лет у моей младшей не было настоящего торта на день рождения. Я знаю, что в жизни есть что-то худшее, но нет торта - это просто воняет.У нее никогда не было НАСТОЯЩЕГО торта, пока мой хороший друг не поделился шоколадным сумасшедшим пирогом ее мамы, также известным как Wacky Cake and Depression Cake . (Оригинальная дата публикации этого рецепта - март 2013 г.)

Через несколько минут после того, как мой друг поделился рецептом, я взбил торт, разговаривая с ней по телефону. Я не мог поверить, как легко это было сделать. Нет чаши. Нет беспорядка. Я все смешал прямо в противне. ЗДОРОВО.

Когда торт был готов, заморожен, готов к употреблению, я не мог поверить, насколько он был влажным.На протяжении многих лет мы пробовали другие безрецептурные рецепты и заменители, они были в порядке, ничего особенного. Этот пирог безумно хорош, моя дочь и семья любили его!

С того дня, это было до свидания к тому же самому старому пирогу с мороженым, который у нас был КАЖДЫЙ ОДИН ДЕНЬ рождения ... привет привет вкусный РЕАЛЬНЫЙ шоколадный пирог с мороженым на вершине.

«Безумный сумасшедший пирог - он не содержит масла или яиц, очень удобен в приготовлении и получается богатым, влажным и вкусным.Что не нравится? »

Pinnable Image

Читать больше восторженных отзывов от людей, которые попробовали этот торт на Pinterest!

Шоколадный рецепт сумасшедшего торта (без яиц, молока, масла или мисок)

Сохранить рецепт на Pinterest

Распечатать рецепт

Ингредиенты

• 1 1/2 стакана муки (универсальная)
• 3 ст. Л.какао (несладкое)
• 1 чашка сахара (универсальный сахар - гранулированный чистый тростниковый сахар)
• 1 ч. Л. пищевая сода
• 1/2 ч. Л. соль

• 1 ч. Л. белый уксус
• 1 ч. Л. чистый экстракт ванили
• 5 ст. Л. растительное масло
• 1 стакан воды

Указания (рисунок ниже)

Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту.


Смешать первые 5 сухих ингредиентов в смазанной жиром 8 ″ квадратной противне.Сделайте 3 углубления в сухих ингредиентах - два маленьких, одно большее (см. № 3 на фото ниже). Вылейте уксус в одну депрессию, ваниль в другую и растительное масло в третью большую депрессию. Залейте водой все. Хорошо перемешайте до однородного состояния.


Выпекать на средней решетке духовки 35 минут. Проверьте с зубочисткой, чтобы убедиться, что она выходит чистой. Прохладно. Топ с вашей любимой глазурью. Наслаждайтесь!

Примечание. Время выпекания в духовке может быть разным. Обязательно проверяйте торт, чтобы не запекать.

____________________________________________________

РЕЦЕПТЫ ЗАМОРАЖИВАНИЯ

СОВЕТЫ

• Вы можете удвоить этот рецепт, просто используйте противень 9 × 13.

• Смешайте жидкое тесто в миске для более аккуратного перемешивания. Обязательно следуйте инструкциям таким же образом - смешайте сухие ингредиенты, а затем сделайте углубления для влажных ингредиентов.Не забудьте смазать сковороду. Вы также можете сделать кексы - не забудьте отрегулировать время выпечки.

• Сумасшедший пирог от Google Bob's Red Mill без глютена.

• Многие поделились, что этот рецепт великолепно подают теплым или холодным, просто посыпая сверху сахарной пудрой.

• Этот торт - отличное занятие для детей.

Многие люди спрашивают, есть ли у меня рецепт сумасшедшего бананового торта. У меня его еще нет, но следите за обновлениями. Между тем, вот рецепт CRAZY BANANA CAKE с CREAM CHEESE FROSTING, который не сумасшедший, потому что он без молока и яиц (этот рецепт содержит яйца, сливочное масло и пахту), но сумасшедший из-за того, как он сделан… и это удивительно!

Большое спасибо, что заглянули!

Ура!

• Facebook136633
• Pinterest978512

Шоколадный безумный торт сделан без яиц, молока или масла

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: В этом сообщении могут содержаться партнерские ссылки.

Конечно, вы уже следите за нами на TikTok, верно? Если не нажмите здесь, чтобы следовать!

Хотите еще один удивительно безумный рецепт сумасшедшего торта? На прошлой неделе я поделился нашим Vanilla Crazy Cake и даже не пошутил - вы сошли с ума.

Приготовьтесь связать себя с этим, потому что этот шоколадный безумный торт так же восхитителен, и как вы можете пойти не так, как надо с шоколадом? Еще не знаете о сумасшедших пирожных?

Они также известны как Wacky Cake или Depression Cake, им не нужны молочные продукты или яйца для их приготовления, и они почему-то все еще на вкус такие же удивительные, если вы поменяете их безглютеновой муки.

Плюс, забудьте о мытье тонны посуды - все это сделано в одной кастрюле! Эти пирожные стали популярны во времена Великой депрессии, когда яйца и молочные продукты были дорогими и их трудно было найти. В настоящее время они отлично подходят для людей с пищевой аллергией, и все будут любить их! Наслаждайтесь!

Что нужно для приготовления шоколадного безумного торта:

• 1 1/2 чашки универсальной муки
• 1 чашка сахара
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной соли
• 1 чайная ложка белого уксуса
• 5 чайных ложек растительного масла
• 1 чайная вода
• 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
• 3 столовые ложки несладкого какао-порошка

Как сделать шоколадный сумасшедший торт:

Разогреть духовку до 350 градусов.Смешайте муку, сахар, пищевую соду, какао-порошок и соль в смазанном жиром 8 ″ квадрате (или круглом ... Я предпочитаю круглый, но я сделал это в обоих) противень.

Сделайте 3 углубления в сухих ингредиентах - два маленьких и одно большое. Вылейте уксус и ваниль в каждую из двух маленьких депрессий, а растительное масло в большую.

Налейте воду на все это и перемешайте до однородного состояния.

Выпекать на средней решетке духовки при температуре 350 градусов 35 минут.Дайте остыть, а затем добавьте любимую глазурь и наслаждайтесь!

Этот торт просто шоколадного вкуса.

Выход: 1 торт

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 50 минут

Этот безумный пирог сделан без яиц, молока или масла!

Ингредиенты

• 1 1/2 чашки универсальной муки
• 1 чашка сахара
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 ч.л. соли
• 1 чайная ложка белого уксуса
• 5 столовых ложек растительного масла
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
• 3 столовые ложки несладкого какао-порошка

Инструкции

1. Разогреть духовку до 350 градусов.Смешайте муку, сахар, пищевую соду, какао-порошок и соль в смазанной жиром 8-дюймовой квадратной форме (или круглой ... Я предпочитаю круглую, но я сделал это в обеих) противень.
2. Сделайте 3 углубления в сухие ингредиенты - два маленьких и один большой. В каждую из двух небольших впадин добавьте уксус и ваниль, а в большую - растительное масло.
3. Залейте все водой и перемешайте до получения однородной массы.
4. Выпекайте в середине Стойте духовку при температуре 350 градусов в течение 35 минут. Дайте ей остыть, а затем положите сверху любимую глазурь и наслаждайтесь!

Этот рецепт был адаптирован из этого рецепта шоколадного безумного торта здесь.

Crazy Cake: лучший, самый легкий рецепт шоколадного торта

Этот рецепт Crazy Cake - лучший рецепт шоколадного торта. Не только потому, что он удивительно вкусный и влажный, но и потому, что его так легко приготовить. Требуется одна миска, без миксера, и я думаю, что сделать этот шоколадный безумный торт проще, чем использовать коробочную смесь. И это даже рецепт веганского торта.

Crazy Cake известен под несколькими другими именами. Я уже слышал, как тортик Wacky Cake and Depression раньше. У вас есть другое название для этого классического рецепта шоколадного торта? Я хотел бы услышать это, если вы делаете!

Как бы вы это ни называли, это шоколадный торт, приготовленный без яиц и сливочного масла, но все равно он может быть удивительно влажным, нежным и вкусным.Это был любимый рецепт шоколадного торта моей семьи всю мою жизнь. Если вы хотите отправиться прямо к печати, прокрутите рецепт одной страницы до конца сообщения.

Мы выпекаем его в виде слоеных пирогов, свадебных пирожных и кексов, едим его сверху с кремовой глазурью, мороженым, сахарной пудрой или вообще ничего. Это удивительно вкусный и универсальный рецепт.

Шоколадный безумный торт:

• 3 чашки муки
• 2 чашки сахара
• 1/2 чашки какао-порошка
• 1 чайная ложка соли
• 2 чайных ложки пищевой соды
• 2 стакана воды
• 1 чайная ложка ванили
• 2 чайных ложки уксуса
• 3/4 чашки масла

Смешайте все ингредиенты в одной миске.Вылейте в кастрюлю 9x13 или форму для кекса или любую другую форму для выпечки.

Выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту.

Время выпечки сумасшедшего торта:

• Выпекать 20-22 минуты для кексов.
• Выпекать 40 минут или около того для кастрюли 9х13.

Неважно, какой размер кастрюли вы используете, протестируйте на прочность на деревянной шпажке.

Покройте свой торт или кексы любой глазурью, которую вы предпочитаете. Я пошел с шоколадным кремом и мини шоколадными чипсами здесь.

Вы не ошибетесь с шоколадом на шоколаде, верно?

рецептов сумасшедших тортов

Безумный торт не обязательно должен быть шоколадом! (Вы знаете, сколько лет мне понадобилось, чтобы понять это?) Попробуйте эти другие рецепты Crazy Cake, которые я разработал:

Смотрите также

• 
  Открытый пирог с творогом рецепт
• 
  Пирог из курицы и ананасами
• 
  Пирог яблочный со сметанной заливкой
• 
  Пироги на рождественском бульваре
• 
  Пироги за 15 минут рецепт
• 
  Малиновый открытый пирог
• 
  Курник пирог с курицей и картошкой
• 
  Пирог с консервированной сайрой
• 
  Пирог яблочный без глютена
• 
  Тесто для пирога дрожжевое в хлебопечке рецепт
• 
  Пирог сладкие на кефире рецепты с фото