Персиковый пирог перевертыш

Вкусный домашний рецепт персикового пирога без сахара за 6 шагов

У вас когда-нибудь возникало настроение готовить?

Скажу честно, в последнее время меня уже не били так сильно, как раньше. Было время, когда я тратил несколько дней в неделю, просто готовя, и не потому, что должен был. Мне просто очень понравилось пробовать что-то новое.

Но я думаю, что последние несколько месяцев я был более занят, чем раньше, поэтому у меня не было времени попробовать новые блюда.

Однако на этой неделе у нас произошло замечательное событие.Мой муж получил награду за продажи в этом году на своей работе. Мы все им очень гордимся.

Итак, я хотел сделать для него что-нибудь приятное, чтобы показать ему, как мы гордимся им и благодарны за его усилия. Он любит мои пироги, поэтому однажды утром я потратил час, чтобы испечь ему пирог. Я думала, это вкусное угощение заинтересует вас всех.

Кроме того, я должен упомянуть, что я сделал этот пирог без сахара. Мой муж очень заботится о своем здоровье, поэтому старается избегать сахара. Это означает, что если вам нужен рецепт для любимого человека, страдающего диабетом, это может подойти.

Но если вам нравится сахар, не беспокойтесь, вы всегда можете добавить его обратно. Вот как я готовлю свои домашние персиковые пироги:

Домашний персиковый пирог без сахара

Ингредиенты для пирога с корочкой:

• 1 стакан и 2 столовые ложки универсальной муки
• ½ чайной ложки соли
• 1/3 стакана масла
• 2 столовые ложки ледяной воды
• 2 листа вощеной бумаги
• Скалка

Начинка Ингредиенты:

• 1- консервированные персики без сахара
• 2 столовые ложки специй для яблочного пирога
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала

Инструкции

Приступим -

1.Приготовить корочку для пирога

Здесь я научился делать домашнюю корочку для пирога. Она отлично упрощает то, что годами казалось чрезмерно сложным.

Но я также собираюсь рассказать вам, как приготовить эту корочку для пирога. Для начала вам нужно насыпать универсальную муку в миску.

Тогда вам нужно добавить соль. Используйте вилку и несколько раз перемешайте, чтобы соль и мука смешались.

Затем вы добавите в смесь масло.Уловка здесь в том, чтобы не переусердствовать. Возьмите вилку за кончики, чтобы перемешать ингредиенты как можно больше, так как она лучше перемешивает, чем сторона вилки.

Но только перемешать около 30 раз. Ничего страшного, если на дне миски осталось немного муки.

Затем вам нужно добавить в смесь ледяную воду. Будет казаться, что вы добавили слишком много, но это не так.

Снова используйте зубцы вилки, чтобы нанести удар по тесту, чтобы сначала перемешать его.Вы увидите, что он лучше справляется с захватом всего и смешиванием вместе. Вам нужно всего лишь перемешать примерно 20 раз. Когда вы закончите, возьмите тесто и скатайте его в ладони.

Затем положите тесто на один лист вощеной бумаги. Поместите другой лист вощеной бумаги поверх теста.

Затем вы начнете раскатывать тесто круговыми движениями между бумагами. Не волнуйтесь, если он не идеально круглый. Мы позаботимся об этом позже.

Когда вы закончите, снимите верхний слой вощеной бумаги.Затем переверните вощеную бумагу с корочкой на форму для пирога.

Затем вы очистите вощеную бумагу от корки, и она должна остаться на сковороде. Опять же, если вы хотите посмотреть видеоурок по этому поводу, вот видео, где Нана готовит свою знаменитую корочку для пирога, которая на самом деле заставила меня начать печь пироги.

Надеюсь, вам это тоже поможет!

2. Приготовьте начинку для пирога.

Итак, когда корка для пирога окажется на сковороде, вам нужно будет решить, будете ли вы готовить пирог с одной корочкой или двойной.Я обычно делаю дубль. Если да, то вы повторите первый шаг еще раз после того, как закончите начинку пирога.

Теперь, чтобы приготовить начинку для пирога, у вас есть два варианта. Во-первых, вы можете просто купить готовую начинку для пирога. Честно говоря, мы выращиваем персики, поэтому я отказываюсь покупать все, что мне не нужно.

Итак, это приводит ко второму варианту. Вы можете использовать персики, консервированные ранее в этом году. Если у вас не получилось, используйте персики, купленные в магазине. Все работает одинаково.

Вам нужно будет решить заранее, хотите ли вы, чтобы этот рецепт не содержал сахара.Мой был потому, что я консервировал свои персики в сиропе, содержащем Splenda вместо сахара. Консервированные персики без сахара можно купить в большинстве супермаркетов.

Если вам все равно, будет ли пирог без сахара, используйте консервированные персики в обычном сиропе. Все будет хорошо.

Когда у вас есть персики, вам нужно налить их в кастрюлю. Оттуда вы захотите добавить специи для яблочного пирога. Вы можете добавить различные специи, из которых состоит яблоко, например, мускатный орех и корица.

Но я предпочитаю использовать приправу для яблочного пирога, потому что это упрощает мне процесс.Вот как вы можете приготовить себе приправу для яблочного пирога, если хотите.

После того, как вы добавили специю для яблочного пирога, вам нужно перемешать ее и довести смесь до медленного кипения. Когда он начнет пузыриться, вы можете добавить кукурузный крахмал.

Чтобы избежать образования комков кукурузного крахмала в начинке, я смешиваю равные части кукурузного крахмала и воды в отдельной чашке. Тогда я очень хорошо перемешиваю.

Оттуда я добавляю его в начинку и переворачиваю смесь на среднем или слабом огне.Вам нужно регулярно помешивать, чтобы начинка не пригорела.

Когда вы снова увидите пузыри, вы должны увидеть, что начинка загустеет. Если он недостаточно густой для вас, повторите процесс с кукурузным крахмалом, пока он не достигнет желаемой консистенции.

Затем вы готовы выложить его ложкой в ​​корку для пирога на сковороде.

Опять же, если вы делаете пирог с двумя корочками, вам нужно будет вернуться и повторить первый шаг отсюда.

3. Выпекать

Когда на пироге появится верхняя корочка пирога, можно пойти вокруг и отрезать края корки.Убедитесь, что нож, который вы используете, острый, чтобы не порвать корку.

.

Бисквитные бомбы с персиковым пирогом - Sugar Dish Me

Слоеное охлажденное печенье разрезано и наполнено свежими ломтиками персика, корицей, мускатным орехом и сыром Бри. Эти бисквитные бомбы с персиковым пирогом - невероятно простые, совершенно восхитительные маленькие угощения, идеально подходящие для завтрака, позднего завтрака или с небольшим количеством мороженого на десерт!

Это место примерно в 20 милях от моего дома. Это двухполосное шоссе, которое в основном проходит мимо домов на одну семью, травянистых полей и давно заброшенных станций технического обслуживания.Это в основном похоже на любое другое двухполосное шоссе здесь, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ.

Это особенное двухполосное шоссе приведет вас прямо к придорожному рынку с ЛУЧШИМИ персиками, самой большой ежевикой и домашним мороженым в свежеприготовленных вафельных рожках. Вы парни. Это как лето, приносящее рай.

Мы были дважды за две с половиной недели, и оба раза я уезжал с целым клевом персиков.

Если вы не знакомы с фермерским языком, «клевание» похоже на переполненную плетеную корзину, полную фруктов.Это невероятное количество персиков, особенно если учесть, что мои дети не будут их есть [#weirdos]. Однако ни один персик не пропал даром. Мы делали такитос с курицей с персиком раз или два (по иронии судьбы мальчики не возражают против этого), я думаю, что сегодня я мог бы сделать настоящий традиционный пирог, и, конечно же, произошли эти бомбы с персиковым пирогом и бисквитом.

На самом деле это один из самых простых рецептов, которые я когда-либо готовил. Я разделил несколько больших замороженных печений (представьте себе ситуацию типа Grands with Flaky Layers), добавил несколько кусочков свежего персика, немного мягкого сыра Бри, корицу и немного коричневого сахара, а затем снова сложил половинки вместе, используя мои руки, чтобы скатать из них что-то вроде фаршированного бисквитного шарика.

И ТОГДА!

У меня был гений коричневого масла, потому что поджаренное масло на самом деле все улучшает. Все .

Я почистил их перед запеканием коричневым маслом, а затем, когда они вышли из духовки, снова почистил их.

Эти пирожные бомбы невероятные . Бри тает и становится липкой, персики готовятся и на вкус как самая простая начинка для пирогов на земле, печенье образует мягкую, идеально слоеную корочку, а коричневое масло добавляет насыщенный ореховый маслянистый послевкусие.Wahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh.

Так хорошо.

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 15 минут

Общее время: 25 минут

Слоеное охлажденное печенье с начинкой из свежих персиков, коричневого сахара и мягкого сыра Бри.

Состав

• 1 упаковка охлажденного печенья Grands Flaky Biscuits
• 1 чашка нарезанных свежих персиков (кусочки размером 1 дюйм)
• 3-4 унции мягкого сыра Бри
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1 столовая ложка меда (по желанию)
• 3 столовые ложки сливочного масла

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375F.
2. Разделите печенье пополам. В центр нижней половины каждого бисквита выложить по 3-4 кусочка персика. Добавьте небольшую ложку бри (около чайной ложки). посыпьте их коричневым сахаром и корицей. Сбрызните небольшим количеством меда (если вы его используете).
3. Поместите верхнюю часть каждого печенья и осторожно прижмите края, чтобы они слегка запечатались и закрылись. Возьмите каждый кусочек в руку и аккуратно сформируйте шарики, чтобы бисквит полностью обернулся вокруг начинки. Поместите их на несмазанный противень на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.
4. Положите сливочное масло в небольшую кастрюлю на средний огонь. Растопите его, а затем дайте ему трескаться на сковороде, пока он не пахнет ореховым. Снять с огня. Смажьте каждую бомбу обжаренным маслом, стараясь убрать подрумяненные кусочки со дна сковороды.
5. Выпекать 12-15 минут. вершины будут золотыми.
6. Снова смажьте бомбы для пирогов коричневым маслом после выпечки и подавайте в теплом виде.

Информация о пищевой ценности:

Количество на порцию: Калорийность: 0 Холестерин: 0 мг Натрий: 0 мг Углеводы: 0 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 0 г

Вы приготовили этот рецепт?

Я хотел бы получить известие от вас! Оставьте комментарий или отзыв, или поделитесь фото в Instagram! Отметьте @sugardishme и используйте #sugardishme

стр.S. Положите их в миску с шариком ванильного мороженого. СДЕЛАЙ ЭТО.

Не дайте летней продукции пропадать зря! Попробуйте эти рецепты…

The Ultimate ‘Mater Sandwich

Самый простой Blackberry Cobbler

Укусы черничного пирога

,

Персиковый пирог - Ароматная фабрика Ольги

Перейти

• BlogLovin
• Электронная почта
• Facebook
• Instagram
• Pinterest
• Twitter
• YouTube

Меню

• Дом
• О
  • Жизнь / Семья
  • FAQ
• Указатель рецептов
• Советы Ольги
  • Начало блога
• Магазин
• Планирование еды в реальной жизни
• Новинка? Начни здесь

• 10 комментариев
• 17 июля 2013

Поделиться:

• Нажмите, чтобы поделиться в Facebook (Открывается в новом окне)
• Нажмите, чтобы поделиться в Twitter (Открывается в новом окне)
• Нажмите, чтобы поделиться в Pinterest (Открывается в новом окне)

.

---

Смотрите также

• 
  Рецепт пирогов на кефире без дрожжей
• 
  Пирог с персиками без яиц рецепт
• 
  В микроволновке пирог с творогом
• 
  Поставить тесто на пироги
• 
  Узоры на пироги из теста
• 
  Земляничный пирог рецепт
• 
  Быстрый пирог с зеленью и сыром
• 
  Каркасный дом стены пирог
• 
  Сколько стоят пироги
• 
  Рыбный пирог рецепт простой и быстрый из консервы
• 
  Пирог из какао и молока