Пай пирог что это такое

Пай

В переводе с английского, пай (pie) означает просто пирог. Так-то оно так, но пироги в английской кулинарной традиции, перебравшейся через океаны в Северную Америку и Австралию, имеют свои совершенно особые черты.

Во-первых, форма, то есть посуда, в которой он выпекается. Пай гораздо чаще выпекается не просто на противне, а в специально предназначенной для этого форме. Причем форма эта с довольно высокими бортиками, часто расположенными под углом ко дну, а не строго вертикально. Диаметр формы при этом указывается по размеру дна. Многие пироги-паи в этой же форме подаются на стол.
Тесто для пая – бездрожжевое, слоистое или, в современных рецептах, слоёное. Для слоистого теста мука перерубается с жиром в крошку, добавляется немного жидкости и замешивается эластичное тесто. В качестве жира традиционно используется нутряной говяжий жир: обладая нейтральным вкусом и запахом, он делает тесто необычайно крепким и рассыпчатым одновременно.  Но можно заменить его сливочным маслом, маргарином или их смесью.

Тесто для пая раскатывается довольно тонко, а вот присутствовать в пае оно может по-разному.  В закрытом пае им выстилают дно и бортики формы и делают крышку, которой закрывают начинку. В открытом пае начинку не закрывают. Ещё одна типичная разновидность пая такова: горячая начинка выкладывается в форму, закрывается крышкой из теста и запекается. Таков, например, пай с говядиной и почками. Но всегда в пае начинки гораздо больше, чем теста, по сути ему отведена лишь роль контейнера.

Но это вовсе не значит, что всякий пай делается так и никак иначе! Не забывайте – всякий пирог, то есть, тесто, запечённое вместе с начинкой, для англоговорящей публики - пай.

Читайте также:
Британская кухня: вопреки предубеждениям 
Британская кухня

пай - Викисловарь

Арагонский [править]

Этимология [править]

От латинского pater, patrem .

Существительное [править]

паи м

1. отец

финский [править]

Этимология [править]

Английский пирог

Произношение [править]

• IPA ^(ключ) : / ˈpɑi̯ /, [ˈpɑi̯]
• Рифм: -i
• Силлабификация: pai

Существительное [править]

паи

1. (финглиш) pie

Cклонение [править]

Галицкий [править]

Этимология [править]

Из древнегалисийского и старопортугальского платят , из padre , из латинского pater («отец»), из протоиндоевропейского * ph₂tḗr («отец»).

Произношение [править]

Существительное [править]

паи м ( множественное число паис )

1. отец

   Coida meu pai que me ten / debaixo do pé dereito: / Fanlle a cama no sobrado: / non sabe cando me deito. (народная песня)

   Мой папа думает, что держит меня под правой ногой; но он спит на верхнем этаже и не знает, когда я ложусь спать.

2. (во множественном числе) родители

Производные термины [править]

Связанные термины [править]

Ссылки [править]

Креольская Гвинея-Бисау [править]

Этимология [править]

С португальского pai .Познакомьтесь с Kabuverdianu pai .

Существительное [править]

паи

1. отец

индо-португальский [править]

Этимология [править]

с португальского pai («отец»), со старопортугальского padre («отец»), с латинского patrem («отец»), с протоиндоевропейского * ph₂tḗr («отец») .

Существительное [править]

pai ( множественное число pai pai )

1. отец (родитель мужчина)
   • 1883 , Хьюго Шухардт, Kreolische Studien , том 3:

     Já fallou par su pai aquêl mais piquin, […]

     Самый младший рассказал своему отцу […]

Индонезийский [править]

Этимология [править]

С английского pie .

Произношение [править]

Существительное [править]

pai ( множественное число , притяжательное лицо от первого лица paiku , притяжательное от второго лица paimu , притяжательное от третьего лица painya )

1. пирог (вид теста)

Производные термины [править]

Дополнительная литература [править]

Японский [править]

Романизация [править]

паи

1. Rōmaji транскрипция パ イ

Kabuverdianu [править]

Этимология [править]

С португальского pai .

Существительное [править]

паи

1. отец

Кристанг [править]

Существительное [править]

паи

1. отец

леонец [править]

Этимология [править]

(Эта этимология отсутствует или является неполной. Пожалуйста, дополните ее или обсудите в скриптории этимологии.)

Существительное [править]

пай м

1. отец

Список литературы [править]

Мандарин [править]

Романизация [править]

паи

1. Нестандартное написание пай .
2. Нестандартное написание пай .
3. Нестандартное написание pǎi .
4. Нестандартное написание паи .

Примечания по использованию [править]

• Английские транскрипции мандаринской речи часто не могут различить критические тональные различия, используемые в мандаринском языке, используя такие слова, как этот, без соответствующего указания тона.

Этимология [править]

Из прото-малайско-полинезийской наживки * наживка (сравните малайскую baik , тагальскую наживку ).

Наречие [править]

паи

1. хорошо

   Хэ иви хумарире те маори, он макоха, он ароха ки те паи .

   Маори - люди дружелюбные, спокойные и любят все, что есть хорошо .

2. отлично
3. подходит
4. приятно

   He maha hoki ngā whare kua kitea e au he whare nunui, he pai a waho ki te titiro atu, ko roto ia he pai ke atu ngā wharepuni.

   И есть много домов, которые я видел, которые были большими с красивым внешним видом , но внутри спальные дома даже лучше .

5. приятный

Существительное [править]

паи

1. добро
2. совершенство
3. пригодность

Mirandese [править]

Этимология [править]

От латинского pater, patrem .

Существительное [править]

пай м ( множественное число пай )

1. отец

Норвежский букмол [править]

Этимология [править]

С английского пирог

Существительное [править]

pai m ( определенное единственное число paien , неопределенное множественное число paier , определенное множественное число paiene )

1. пирог

Производные термины [править]

Ссылки [править]

Норвежский нюнорск [править]

Этимология [править]

С английского пирог

Существительное [править]

pai m ( определенное единственное число paien , неопределенное множественное число paiar , определенное множественное число paiane )

1. пирог

Производные термины [править]

Ссылки [править]

Существительное [править]

паи

1. (Хоанья) женщина

Ссылки [править]

• Австронезийский сравнительный словарь

Португальский [править]

Альтернативные формы [править]

Этимология [править]

Со старопортугальского платят , лицемерная форма падре , от латинского pater («отец»), от протоиндоевропейского * ph₂tḗr («отец»).

Сравните галисийский pai , мирандский и леонский pai и арагонский pai .

Произношение [править]

Существительное [править]

pai m ( множественное число pais )

1. отец (мужчина, имеющий ребенка)
2. Отец

   Pai , to saindo com as meninas.

   Папа , я гуляю с девочками.

3. (обычно во множественном числе) родитель (мать или отец)
4. (образно) отец (основатель дисциплины или науки)

   Os gregos foram os pais da civilização.

   Греки были отцами цивилизации.

Синонимы [править]

Координаты [править]

• (мужчина, имеющий ребенка): mãe

Производные термины [править]

Потомки [править]

• Гвинея-Бисау креольский: pai
• индо-португальский: pai
• Кабувердиану: pai
• Кристанг: pai
• Sãotomense: pe

Связанные термины [править]

Дополнительная литература [править]

• pai в Diccionário Aberto на основе Novo Diccionário da Língua Portuguesa de Cândido de Figueiredo , 1913

Румынский [править]

Этимология [править]

Обратное образование от paie , от латинского palea , считается множественным числом.Сравните Арумынский palj, paljiu .

Существительное [править]

pai n ( множественное число paie )

1. солома (высушенный стебель зернового растения)
2. трубочка для питья

Cклонение [править]

Склонение pai

Производные термины [править]

Связанные термины [править]

Сранан Тонго [править]

Этимология [править]

С английского платите .

Глагол [править]

паи

1. к выплате

Существительное [править]

паи

1. заработная плата

Ток писин [править]

Этимология [править]

С английского pie .

Существительное [править]

паи

1. пирог

Этимология [править]

Из протоавстронезийского * pajay . Схож с Kapampangan pale («рисовое растение»); Ilocano pagay («рисовое растение»); Малайский padi («рисовое растение»); Яванский pari («рисовое растение»); Тагальский palay («рисовое растение»).

Существительное [править]

паи

1. рис

Глагол [править]

паи

1. go

Ссылки [править]

Что означает PAI?

Бизнес »Компании и фирмы

Разное »Несекретный

Planned Administrators Inc

Бизнес »Comp anies & Firms

определение пирога от The Free Dictionary

Паи в англо-индонезийско-английском словаре

^id Pai-nya enak sekali.

^id Dia akan mengolah makanan yang paling lezat, roti, kukis, dan pai bagi keluarga kami.

^id Cerita tentang Blue дан Гоку янь седанг memasuki Desa Penguin juga dimasukkan, tetapi kali ini Tao Pai Pai дан Goku lah yang bertemu Arale Norimaki дан Goku mengalahkan Tao Pai Pai dengan bantuan.

^id Кау, а, кебетулан так пунья салах сату дари мерека менинггалкан пай дагинг, кан?

^id Оранг мембава баньяк паи ди тангання, тетап саджа бренгсек.

^id Terima kasih untuk painya.

^id Мастер наставников Шен дан Тао Пай Пай менгатакан калау мерека акан менгунакан пермохонан дари Шенлонг унтук менемукан Ран Ранбенанадэ Мэппиен Сэмпиэнтэ Мэнэмукан Ран Ранбенанадэ Мэппиэнэ Мэнджанан Дэмпиэнэ Мэппиэнэ Мэнджанан Дэмпиэнэ Мэппиэнэ Мэппиэнсэ Шинхан.

^id Диаграмма ini menggunakan opsi warna menurut urutan seri (выведенный урутан ирисан ди панельные свойства Баган Пай).

^id Ками мемакан пай ян сангат енак.

^id Kau lebih suka pai atau Strudel?

^id Katakan ini pai terenak yang kau makan ..

^id Между прочим, тидак, аку бен тидак перна - Бенар Бертему Писарро, тапи аку менчинтай пай

^id Kusarankan pai blueberry.

^id Pai ceri.

^id Далам себуах ресеп пай айва, кубис дикатакан дапат дигунакан сама байкня, дан ди лаинтиахакан дигакан пихакан дигакан пихакан де лобакан пихан дигакан.

^id Сингел «Сентябрь» (1979) дан «Фусиги на Пичи Пай» (Таинственный персиковый пирог; 1980) дикенал олех пеникмат музыка Джепан.

^id Карена ханья ката-ката итулах ян диа кетахуи далам бахаса Ингрис, диа макан паи апел селама перджаланання наик автобус ке Америка Серикат - перги дан пуланг.

^id Dewasa ini, День благодарения в Америке Utara merupakan peristiwa yang khas untuk perjamuan keluarga dengan ayam cranberry kalkun, дан паи лабу кунинг — тэтапи пада принсипня, иници адалах ”вакту унтук ренунган религиус янь сериус, кебактиан гережа, дан доа”. - The World Book Encyclopedia, 1994.

^id Siapa yang makan kue pai dengan bir?

^id Кеджу дигунакан далам пембуатан паи, дан суп ян кемудиан менджади бербагай маканан умум ди дэра бербахаса Джерман.

^id Диаграмма Sebuah lingkaran (диаграмма atau pai) adalah sebuah grafik statistik berbentuk lingkaran yang dibagi menjadi irisan-irisan untuk menggambarkkan proporsi numeri.

^id Кау харус кембаликан паи-нья падаку.

^id Pai goreng.

^id Pai Hsiao-yen hilang setelah meninggalkan sekolahnya, Perguruan Tinggi Hsing Wu, pada pagi 14 апреля 1997 года. указанные в статье №) (e) и (f) не должны приниматься во внимание для целей расчета периода, указанного в параграфе

^id Misalnya, data yang menyajikan persentase dalam kelompok-kelompok yang berbeda (seperti "puas , тидак пуас, тидак таху ") серинг дитампилкан далам баган пай, тапи мунгкин акан лебих мудах дипахами джика дизаджикан далам баган батанг.

Смотрите также

• 
  Пирог с апельсиновой начинкой
• 
  Пирог ягодный со сметанной заливкой
• 
  Персиковый пирог с песочным тестом
• 
  Николай иванович пирогов вклад в медицину
• 
  Чем смазать пирог после выпечки
• 
  Песочный сливовый пирог
• 
  Все хотят весь пирог а не кусочек торта
• 
  Пирог из слоеного теста с лимоном
• 
  Пушистый пирог с вишней
• 
  Малиновый пирог со сметанной заливкой
• 
  Пироги с яйцом рецепт