Творожный пирог с фруктами

Творожный пирог с фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

1. Начнем рецепт приготовления творожного пирога с фруктами мы, разумеется, с теста. В глубокую мисочку отправьте сахар.

2. Влейте теплое (не горячее!) молоко.

3. Добавьте ложку мягкого сливочного масла.

4. И дрожжи. Постепенно всыпьте просеянную с солью муку и замесите тесто, не липнущее к рукам. Накройте его чистым полотенцем и оставьте часа на 1.5. В процессе его нужно разок подмять, а затем дайте ему еще раз подойти.

5. Когда тесто подошло во второй раз, присыпьте поверхность мукой и раскатайте его.

6. Разогрейте духовку, выложите тесто на дно жаропрочной формы, смазанной маслом. Теперь можно приступать к начинке. Выложите творог в глубокую мисочку, вбейте яйца.

7. Добавьте немного сахара по вкусу. Для аромата в этот весьма простой рецепт творожного пирога с фруктами можно добавить немного ванильного сахара или цедры цитрусовых.

8. И немного размягченного сливочного масла.

9. Теперь начинку можно тщательно перемешать или взбить блендером в более однородную массу.

10. Выложите творог на тесто, разровняйте его. Фрукты (в данном случае абрикосы) вымойте и обсушите. При необходимости удалите косточки. Если вы используете ягоды, то их лучше присыпать крахмалом.

11. Распределите фрукты сверху, отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте творожный пирог с фруктами в домашних условиях 45-60 минут до готовности.

Творожный пирог "Фруктовое ассорти" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Прекрасное сочетание мягкого теста, нежного творожного слоя, сочного фруктового слоя и хрустящей сахарной корочки. Пирог получается столь же насыщенным, как и торт. Можно использовать любые другие фрукты или ягоды.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 40 минут

Активное время приготовления

40 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

10

Видеорецепт

Для штрейзельной крошки. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сливочное масло комнатной температуры. Перетереть в крошку.

Для теста. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Взбить сливочное масло. По ходу добавить соль, сахар и ванильный сахар. Затем добавить яйца, по одному, сметану, просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Для творожной прослойки. Смешать творог с солью, сахаром, яйцом и сметаной погружным бледнером. Следом добавить крахмал.

Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Распределить по дну. Поверх теста выложить и распределить творожную массу.

Сверху выложить фрукты, нарезанные на кусочки.

Посыпать штрейзельной крошкой.

Выпекать в разогретой до 170 °C духовке, 60-70 минут.

Дать готовому изделию остыть, не вынимая его из формы.

Поделись рецептом с друзьями!

Классический чизкейк с домашними фруктовыми соусами Рецепт

• 30 минут еды

  7 утра | 6с

• Домашняя кухня Валери

  7:30 | 6: 30с

• Кухня

  8 утра | 7с

• Триша Южная Кухня

  9 утра | 8c

• Девушка встречает ферму

  9:30 | 8: 30с

• Женщина пионер

  10 утра | 9с

• Женщина пионер

  10:30 | 9: 30с

• Кухня

  11:00 | 10с

• Giada в доме

  12 вечера | 11c

• Босая графиня: готовь как профессионал

  12:30 | 11: 30с

• Guy's Grocery Games

  13:00 | 12с

• Guy's Grocery Games

  14:00 | 1с

• Guy's Grocery Games

  15:00 | 2с

• Guy's Grocery Games

  16:00 | 3с

• Guy's Grocery Games

  17:00 | 4с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  18:00 | 5с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  18:30 | 5: 30с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  7 вечера | 6с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  19:30 | 6: 30с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  8 вечера | 7с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  20:30 | 7: 30с

• Сегодня вечером

  Diners, Drive-Ins и Dives

  9 вечера | 8c

• Diners, Drive-Ins и Dives

  21:30 | 8: 30с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  22:00 | 9с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  22:30 | 9: 30с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  11 вечера | 10с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  23:30 | 10: 30с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  12:00 | 11c

• Diners, Drive-Ins и Dives

  12:30 | 11: 30с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  1:00 | 12с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  1:30 | 12: 30с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  2:00 | 1с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  2:30 | 1: 30с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  3:00 | 2с

• Diners, Drive-Ins и Dives

  3:30 | 2: 30с

рецептов чизкейка из маракуйи | Food Network Kitchen

• Смотреть полные сезоны
• ТВ Расписание
• Ролики
• Магазин
• тотализатор
• журнал
• Блог
• Показывает А-Я
• Повара A-Z
• Информационные бюллетени
• ресторан

• Здоровый
• Центральный гриль
• Наши лучшие рецепты

Жареный Лимонад Курица

Фруктовая пицца

Цыпленок для цитрусовых барбекю

Варенье из клубники и ревеня

• 30 минут еды

  7 утра | 6с

• Домашняя кухня Валери

  7:30 | 6: 30с

• Кухня

  8:00 | 7с

• Триша Южная Кухня

  9:00 | 8с

• Девушка встречает ферму

  9:30 | 8: 30с

• Женщина пионер

  10:00 | 9с

Сливочный чизкейк «Нью-Йорк со свежими фруктами»

Сливочный чизкейк «Нью-Йорк со свежими фруктами» - это богатый и декадентский десерт, который обязательно поразит всех гостей вашего ужина! Вы не ошибетесь с этим безошибочным рецептом с советами и рекомендациями по выпечке идеального чизкейка.

Если вы ищете особый десерт для пасхального ужина или просто хотите что-то особенное для гостей в эти выходные, этот сливочный чизкейк из Нью-Йорка со свежими фруктами станет идеальным дополнением к вашему меню! Этот богатый и сливочный чизкейк является всевозможным декадентским, а добавление свежих фруктов добавляет идеальное количество свежести для баланса.

Чизкейк, кажется, почему-то пугающий рецепт. Так много людей запуганы классическим десертом, но в конце концов, это действительно довольно простой рецепт. Есть несколько основных правил, которым нужно следовать при приготовлении идеального чизкейка, который обеспечит сливочный и идеальный десерт.

Советы и хитрости для идеального чизкейка

• Выпекать во влажной духовке: при предварительном нагреве духовки поместите сковороду 9 ″ x13 ″, наполовину заполненную горячей водопроводной водой, на нижнюю решетку духовки.Испеките чизкейк на средней решетке над кастрюлей с водой.
• НЕ перебивайте смесь.
• НЕ заглядывайте в духовку при выпечке
• ЗАПРЕЩАЕТСЯ: перед запеканием края должны быть слегка надутыми и золотистыми. Центральная область, размером с серебряный доллар, должна все еще казаться мягкой и влажной. Центр будет устойчив при охлаждении.
• Охладить чизкейк на решетке за 1 час до охлаждения.
• Выньте чизкейк из холодильника за 30 минут до подачи на стол.

Когда я была маленькой, моя мама часто делала в коробке из Jello-O десерт из чизкейка с консервированной вишней. Излишне говорить, что я никогда не был большим поклонником. В то время это был простой и быстрый десерт, который она могла приготовить для своей занятой семьи из шести человек. За эти годы она взяла отличный рецепт чизкейка от своего двоюродного брата. В первый раз, когда она сделала это для нашей семьи, мы все сразу зацепили. Обычно она делала это только для особых случаев, но этот сливочный чизкейк из Нью-Йорка со свежими фруктами - это то, чем мы все до сих пор восхищаемся!

После того, как я сфотографировал этот прекрасный чизкейк, я понял, что фрукт на самом деле скрывал тот факт, что в верхней части не было трещин, что является обычным разочарованием для чизкейков.Если вы будете следовать указаниям с влажной духовкой и не запекать ее, вы получите идеально гладкую поверхность, которой вы наверняка гордитесь!

Сливочный Чизкейк Нью-Йорк со свежими фруктами

Сливочный чизкейк «Нью-Йорк со свежими фруктами» - это богатый и декадентский десерт, который впечатлит вместе с советами и рекомендациями по выпечке идеального чизкейка.

Время приготовления10 минут

Время приготовления 1 час 5 минут

Общее время 1 час 15 минут

Количество порций: 12

Автор: Даниэль Грин

Ингредиенты

• Корка
• 1 в.крекеры крошки Грэм
• 3 ст. л. сахар
• 3 ст. л. маргарин растопленный
  
• Наполнение
• 4 8 унций. пакеты сливочный сыр размягченный
• 1 гр. сахар
• 3 ст. л. мука
• 1 ст. л. ваниль
• 4 яйца
• 1 гр. сметана
  
• 2 гр. сезонные свежие фрукты

• Разогрейте духовку до 350 ° и поместите кастрюлю 9x13, наполовину заполненную горячей водопроводной водой, на нижнюю решетку духовки.

• Смешать крекеры, сахар и маргарин в небольшой миске. Нажмите на дно 9-дюймовой или 10-дюймовой сковороды в форме пружины. Выпекать 10 минут при 350 °.

• В большой миске взбить сливочный сыр, сахар, муку и ваниль на средней скорости, пока хорошо не смешано. Добавляйте яйца по одному, перемешивая с низкой скоростью после каждого добавления, только до тех пор, пока не смешаете, не перебивая смесь. Сложить в сметану и вылить смесь на запеченную корочку.

• Выпекать от 65 до 70 минут при температуре 350 ° или до тех пор, пока края не распухнут и не станут золотистыми, а центр слегка покачивается. Запустите нож для масла вокруг края сковороды, чтобы ослабить пирог. Охладите при комнатной температуре в течение 1 часа, прежде чем снимать край сковороды. Поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.

• Вынуть из холодильника за 30 минут до подачи и залить свежими фруктами. Хранить остатки в холодильнике.

Больше декадентских десертов!

чашки арахисового масла с орехами

Лучшие кексы на день рождения

Мини клубничный пирог с лимоном

Смотрите также

• 
  Рецепт пирога с апельсинами
• 
  Пирог чебурашка рецепт с фото
• 
  Пирог на молоке рецепт
• 
  Тесто для пирога на молоке без дрожжей
• 
  Банановый пирог джейми оливер
• 
  Пирог при укладке тротуарной плитки
• 
  Пирог без яиц с тыквой
• 
  Бисквитный пирог с ревенем рецепт
• 
  Почему пирог поднимается горкой
• 
  Яблочный пирог безглютеновый
• 
  Залить шоколадом пирог