Тесто для пирога лимонного

Наивкуснейший лимонный пирог — 7 простых рецептов пирогов с лимоном в домашних условиях. Готовим лимонник на песочном, дрожжевом и кефирном тесте

Что-то увлекла меня выпечка. И мне это, действительно, нравится. Каждый раз удивляю своих новыми рецептами и вкусными результатами. И что самое главное, сложные и трудоемкие рецепты я стараюсь не брать. Все же время — деньги.

Вот и сегодня для вас подборка несложных и быстрых лимонных пирогов. Стоит ли говорить, что я выбрала только наивкуснейшие их варианты.

Они отлично разнообразят десерт к чаю, если вам надоела приторность и однообразие. Потому что лимон в выпечке дает приятную кислинку и праздничный цитрусовый аромат. В общем, и вкусно и не дорого. Все как мы любим.

Позволю себе напомнить, что не так давно описывала процессы приготовления, сладкой колбаски и пирожных из печенья, также тортиков из пряников и мягчайших сметанных печенюх. В общем, чтобы не потерять, жмите на социальные сети или сохраняйте статью в закладки.

Наивкуснейший лимонный пирог на сметане и масле — рецепт от Ирины Аллегровой

Этот пирог еще называют тортом. Он получается очень сочным и ароматным. А готовится на песочном тесте. В качестве начинки Ирина брала не только лимоны, но и зеленые кислые яблоки. Как ни странно, они только подчеркивают цитрусовый вкус.

В тесто возьмем:

брусок сливочного масла (190 г),
400 г сахара,
2 яйца,
0,5 ч. л. разрыхлителя,
щепотку ванилина,
большую ложку лимонной цедры,
3 ст. л. сметаны,
420 г муки.

В начинку пойдут:

3 лимона,
3 зеленых яблочка,
200 г сахара,
15 г быстрорастворимого желатина,
5 ст. л. картофельного крахмала.

Тесто делается достаточно быстро. Но все же ускорить процесс его приготовления поможет блендер или миксер.

Сливочное масло советую достать заранее, пусть немного подтает, так с ним легче работать.

Также напомню,что не стоит экономить на своем и здоровье. Поэтому покупайте хороший продукт с жирностью 82,5 %. Я давно решила отказаться от спредов и маргарина. Это искусственно созданные продукты, которые только вредят нашему организму. А домашняя выпечка тем и хороша, что позволяет взять для нее только свежие и качественные ингредиенты.

Размягченное сливочное масло отправляем в глубокую чашу. Всыпаем к нему сахар и взбиваем миксером. В идеале нам нужно, чтобы кристаллики сахара растворились и совсем не чувствовались на языке. Но я ограничиваюсь двумя минутами взбивания, чтобы масса стала более воздушной и однородной.

Затем к этой жирной основе добавляем яйца, всыпаем разрыхлитель, цедру лимона и сметану. Смешиваем все эти добавки миксером.

На этом этапе вы можете ввести ваниль, это по желанию. Но с ним выпечка получается намного ароматнее.

Просеиваем муку и вводим ее в жидкие ингредиенты.

Замешиваем тесто ложкой или руками. Вам может показаться, что муки маловато. На ощупь получается очень нежное, не забитое мукой и мягкое тесто.

Теперь посыпаем поверхность стола горстью муки и выкладываем тестовую массу из емкости.

Обминаем ее с мукой и условно поделим на два куска.

По размеру примерно одинаковые.

Одну часть помещаем в морозилку, а вторую раскатываем в пласт толщиной 0,5 -0,8 мм и переносим в форму с бортами. Саму форму предварительно смажем маслом.

Далее на нужно этот слой зафиксировать. Поэтому ставим форму с частью теста в духовку на 10 минут при 180 градусах. Это нужно, чтобы нижняя корочка схватилась.

За это время успеем подготовить начинку. Берем фрукты и тщательно их промываем.

Лимоны режем на доли и извлекаем косточки. Затем перекручиваем их на мясорубке.

Получившуюся ароматную массу перельем в отдельную чашу. Туда же добавим 200 г сахара и быстрорастворимый желатин, перемешаем и пока отставим в сторону.

Займемся яблоками. Лучше покупать зеленый сорт. Это важно, так как влияет на вкус всего пирога. Берем плоды и режем их мелким кубиком вместе с кожурой.

Достаем корж из духового шкафа и посыпаем его крахмалом. Это важно, ведь у нас начинка очень жидкая, да и яблочки при запекании дадут много сока.

На крахмал выложим все яблочные кубики. Поверх ним распределим лимонную смесь.

Затем достаем вторую часть теста из морозилки и натираем его на терке поверх начинки.

Отправляем десерт выпекаться в духовой шкаф. Температуру выставим 170 градусов и поглядываем на пирог. Верхняя корка должна позолотиться. А это значит, что он готов. Смотрите, примерно это 20-30 минут.

Классический рецепт пирога «Лимонник» в домашних условиях

Классический лимонник подразумевает пирог на песочном тесте с начинкой посередине. Конечно, он претерпеваем изменения в рецептуре. Но чаще всего его готовят по тому варианту, что ниже покажу вам.

Для теста возьмем:

200 грамм сливочного масла;
1 яйцо;
200 грамм сахара;
350 грамм муки;
0,5 ч. л. соды;
0,5 ст. л. уксуса 9%.

Для начинки возьмем:

2 лимона;
150-200 грамм сахара;
1 ст.л. крахмала без верха.

Первым делом займемся маслом. Оно должно быть мягким и без неприятного запаха. Ведь — это очень важный ингредиент, от которого будет зависеть вкус теста.

Сначала растираем размягченное сливочное масло с сахаром. Добавляем к нему яйцо и снова перемешиваем. Почему-то это удобнее делать вилочкой или миксером.

В рюмочке гасим уксусом соду и вливаем ее к масляной смеси.

Не теряя времени, понемногу добавляем муку, замешивая тесто. Это удобно делать уже руками.

Получившееся тесто разрезаем пополам и одну из них этих половин отправляем в холодильник, а вторую в морозилку на часок.

Займемся наполнением пирога. Лимоны опускаем в кипящую воду минут на 8. Так мы делаем их более ароматными.

Достаем плоды из воды и полностью охлаждаем. Затем нарезаем на 8 частей и достаем все косточки.

Блендером измельчаем лимон в жидкую массу. Или перемалываем его через мясорубку.

К цитрусам добавляем сахарный песок, вводим крахмал и все еще перемешиваем. Количество сладости и кислинки вы можете регулировать сами. Ведь в тесте тоже уже есть сахар.

Достаем тот кусок, что был в холодильнике. Из него сделаем нижнюю корочку.

Для лимонника я выбрала разъемную форму диаметром 22 см. Смазываем ее маслом и распределяем тесто по дну и делаем бортики. Оно очень пластичное и легко поддается нашим пальчикам.

На нижнюю корку выливаем начинку и равномерно распределяем ее.

Теперь достаем тот кусок, что в морозилке и натираем его на терке верхним слоем.

Духовой шкаф нужно разогреть минут 10 при температуре 180 градусов.

А затем ставим выпекаться форму с десертом на 45 минут.

Лимонный пирог из песочного теста с меренгой в духовке

Этот вариант считаю праздничным. Здесь гармоничное сочетание кислого, сладкого, песочного и нежного белкового крема. Это более трудоемкий рецепт, чем два предыдущих. Однако и по внешнему виду и по вкусу он отличается.
Кстати, с его приготовлением справится даже не очень опытный кулинар. Это только кажется, что сложно. Здесь очень ярко вспоминается поговорка «Глаза боятся, а руки делают».

Для песочного теста возьмем:

210 г муки,
130 г сливочного масла 82,5%,
6 ст. л. сахарного песка,
4 ч.л. холодной воды,
щепоть соли.

Для наполнения возьмем:

4 яичных желтка,
300 г сахара,
130 г кукурузного крахмала,
320 мл воды,
30 мл сока лимона,
1,5 ст.л. лимонной цедры,
70 г сливочного масла.

В меренгу пойдут:

4 холодных яичных белка,
180 г сахарной пудры или сахара.

Начнем с формирования теста. Поэтому в измельчитель блендера выложим отмеренное количество муки, сахара, соли и 120 г нарезанного холодного масла. В этом рецепте мы размягчать маслице не будем.

Рубим эти ингредиенты в крошку. Затем вводим 2 ст.л. холодной воды и вынимаем массу из блендера.

Быстро разминаем массу ладонями.

Получившийся комочек заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 15 минут.

Обратите внимание, что в этом рецепте, мы тесто не делим на две части!

Затем достаем его и раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм.

Перекладываем в форму и делаем бортики. Для того, чтобы при выпекании оно не пузырилось, по дну можно сделать проколы вилочкой.

Затем отправляем форму в духовку на 15 минут при 170 градусах.

Займемся наполнением и белковой массой.

Возьмем яйца и разделим желтки от белков.

Для начинки нам нужны желтки. Взбиваем все 4 штучки венчиком.

Из 2 лимонов выжмем сок, а цедру натрем на мелкой терке.

В сотейнике нам нужно соединить воду, сахар, крахмал, цедру и сок лимонов. Ставим смесь на огонь и доводим до загустения. Затем снимаем с огня и быстро помешивая вводим желтки.

Эту массу нужно снова нагреть, постоянно помешивая, и довести до загустения.

Снять ковш с огня и добавить сливочное масло. Оно растворится и смешается с остальными ингредиентами.

Достаем из духовки нашу нижнюю корочку.

И выливаем на нее лимонный крем.

Теперь займемся меренгой. Белки остужаем в холодильнике. Затем вынимаем и переливаем в чашу миксера.
Взбиваем их до образования пены. В нее вводим сахарную пудру и чайную ложку лимонного сока. Продолжим взбивать до образования средних пиков.

Выложить белковую массу поверх начинки. Можно столовой ложкой придать ей форму.

Выпекаем этот пирог 20 минут при 180 градусах. Ориентируемся на цвет меренги. Она должна стать приятного бежевого оттенка.

Как готовить наивкуснейший десерт на дрожжевом тесте

Оставим пока песочное тесто в покое. Да, оно более часто используется для данного вида пирога. Но есть любители лимонника на дрожжевом тесте. Вот и займемся его приготовлением.

Для теста возьмем:

дрожжи сухие — 7 г.,
65 г масла сливочного,
200 мл молока,
муки — 3 стандартных стакана,
4 ст. л. сахара,
соль — 0.5 ч. л.

В начинку пригодятся:

плод лимона,
4 ст. л. сахара.,
яйцо.

Начнем с замешивания основы для теста.

Стакан молока нагреваем на плите, не доводя до кипения. И в нем растворить масло. Остужаем его до комнатной температуры.

В глубокой миске смешиваем дрожжи, сахар, муку, соль. Все перемешиваем.

Выливаем в сухую смесь остывшие жидкие ингредиенты.

Остается замесить тесто, не прилипающее к ладоням.

Накрываем его полотенчиком и забываем на 2 часа в тепле. Затем вспоминаем его и бежим обминать нашу растущую радость. Чтобы потом еще раз забыть про нее на час.

В качестве наполнения выступит красивый и яркий лимон. Нарезаем его на доли и извлекаем косточки. Стараемся убрать все, потому что готовой начинке они придают горечь. В чашу блендера кладем лимон и половину стакана сахарного песка.

Измельчаем массу и вбиваем яйцо. Перемешиваем все вместе.

Последний часик прошел и нам пора раскатывать тесто. Его получилось не много.

Форму для выпечки смазываем маслом и дно выстилаем нашим тонким пластом теста. Обязательно формируйте бортики. Срезаем то, что вылезло за края формы.

Затем внутрь выливаем ароматную начинку.

Поверх пирога украшаем полосками срезанного теста. Можно сплести из них узор, а можно просто выложить их «клеточками» перпендикулярно друг другу. Это на ваше усмотрение.

Выпекаем угощение в духовом шкафу при 200 градусах до образования золотистой корочки.

Простой рецепт на кефире

Самый простой рецепт — это пирог в виде кекса. Кстати, он менее калориен, чем десерт на сливочном масле.

Возьмем:

муку — 410 г,
250 мл кефира,
180 г сахара,
разрыхлитель — 1 ч. л.,
лимончик,
50 г вяленой клюковки (если хотите),
4 яйца.,
подсолнечное масло без запаха — половина стакана.

Берем плод и очищаем его от цедры и косточек. Оставшуюся мякоть перекрутим на мясорубке.

Отдельно смешиваем яйца и сахар.

К ним вливаем кефир и растительное масло.

В отдельной чаше смешиваем разрыхлитель с мукой. Просеиваем эту белую смесь в общую массу.

Теперь вводим перемолотый лимон и клюкву по желанию.

Берем форму, смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой.

Переливаем внутрь жидкое тесто.

Нутро духового шкафа нагреваем до 170 градусов и устанавливаем таймер на 50 минут. Отправляем лакомство выпекаться.

Как приготовить наивкуснейший пирог с лимоном в мультиварке

Как-то увлеклась я духовкой, а мультиварка стоит без дела! Пора исправлять это.

Нам не обойтись без:

лимона,
200 г сахарного песка,
упаковки сливочного масла,
4 яиц,
350 г муки.

Перетираем маслице и сахар венчиком или вилочкой. Соединяем с яйцами.

Добываем цедру лимона с помощью терки и выжимаем из его мякоти сок. Вливаем все это добро к маслу.
Вводим муку, постепенно замешивая тесто.

Берем чашу мультиварки. Смазываем ее маслом и выливаем внутрь жидкое ароматное тесто.

Устанавливаем чашу в прибор. Закрываем крышку и устанавливаем режим «Выпечка» или «Cake». По времени это от 50 до 60 минут. Нажимаем заветную кнопку «Старт» и ждем, когда десерт приготовится.

Достаем пирог. Он получается пышный, мягкий и воздушный.

Он точно вас порадует!

Лимонный пирог от Юлии Высоцкой: пошаговый видео рецепт

Еще популярная вариация лимонного пирога от известной ведущей кулинарного шоу — Юлии Высоцкой. Мне захотелось, чтобы вы увидели весь процесс приготовления сами. Поэтому привожу видео.

Как видите, популярнее всего у наших хозяек — это лимонник на песочном тесте. Но и он может быть разным. Для каждой семьи есть свой наивкуснейший рецепт этого ароматного пирога. Я же советую попробовать каждый из них, а уже потом определиться. Всего вам доброго и светлого. А также делитесь рецептами со своими близкими.

9 вкуснейших рецептов в домашних условиях

Вряд ли кто откажется от вкусного и ароматного лимонного пирога.

Существует много рецептов выпечки с этими цитрусовыми Их готовят открытыми и с лимонной начинкой внутри, выпекают в духовке и мультиварке. За основу берут песочное, дрожжевое или слоеное тесто. Для начинки используется цедра и мякоть лимона, придающая выпечке цитрусовый аромат и великолепный вкус с небольшой кислинкой.

Очень популярен лимонный пирог с швейцарскими меренгами, рецепт которого будет представлен ниже в статье. Какой бы из предложенных вариантов этой необыкновенно вкусной выпечки вы не выбрали, домашний пирог с ароматом лимона не оставит равнодушным ни одного едока!

Наивкуснейший лимонный пирог в мультиварке

Очень вкусным лимонный пирог получается в мультиварке. Вы затратите минимум времени и усилий на его приготовление. Отличный вариант для молодых мамочек, находящихся в декретном отпуске по уходу за малышом. Отправить все продукты в мультиварку и не переживать, что пирог пригорит!

Ингредиенты:

Лимон — 1 шт.
Мука — 400 г
Яйца — 8 шт.
Сахарный песок — 200 г
Масло сливочное — 200 г

Пошаговое приготовление:

Размягченное сливочное масло смешаем с сахарным песком и вобьем желтки яиц.
Вымесим в однородную массу и станем постепенно вводить просеянную муку. Все хорошо перемешаем.
С вымытого лимона натрем цедру и пару столовых ложек лимонного сока добавим в тесто. Затем в тесто аккуратно введем взбитые белки.
Выложим при помощи лопаточки тесто в чашу мультиварки, которую хорошо смажем сливочным маслом, и разровняем его. Включим режим «Выпечка» на 60 минут.
Наш пирог испекся, откроем крышку. Но прежде чем извлекать из прибора, дадим ему немного остынуть.
Перевернем мультиварку и извлечем пирог.
Готовый лимонный пирог нарезайте кусочками и подавайте с шариком мороженного и джемом.

Он получился мягким, воздушным и очень вкусным! Приятного чаепития!

Пирог из песочного теста с лимонной начинкой в духовке

Тесто для этого пирога мы будем готовить песочное. Его отличает легкая, рассыпчатая текстура, так что лимонный пирог на нем получается наивкуснейшим! А с лимонной начинкой внутри он будет просто таять во рту! Пошаговый рецепт позволит приготовить его быстро и без хлопот.

Ингредиенты:

для теста:

Сливочное масло — 150 г
Мука пшеничная — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Разрыхлитель для теста — 1 пакетик
Сахарный песок — 100 г

для начинки:

Лимон — 1 шт.
Сахарный песок — 130 г
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 30 г

Пошаговое приготовление:

В просеянную через сито муку добавим сахар и перемешаем сыпучие компоненты.
Далее следует — размягченное, нарезанное кусочками сливочное масло.
Его начнем смешивать с мукой сначала вилкой, а потом руками до состояния крошки.
Вбиваем в мучную крошку яйцо. Замесим эластичное, мягкое и пластичное песочное тесто. Завернем его в полиэтиленовую пленку и уберем на время в холодильник.
Тем временем займемся приготовлением лимонной начинки для пирога. Лимон помоем, разрежем пополам и выжмем при помощи специального сепаратора для цитрусовых или соковыжималки сок.
Выливаем лимонный сок в сотейник, ставим его на малый огонь. Добавим нарезанное маленькими кусками сливочное масло, сахар и яйца. Все хорошо перемешаем до однородной структуры, до загустения массы. Лимонная начинка для песочного пирога готова.
Разъемную форму выстелем пекарской бумагой.
Достанем тесто из холодильника. Две трети теста отделим, а одну треть пока отложим. Одну из частей равномерно распределим по дну формы и сделаем бортики.
Затем выльем лимонную начинку и равномерно распределим ее по тесту.
Из оставшегося теста раскатаем овал (толщина теста около 3 мм) и нарежем его на полоски толщиной 1-1,5 см.
Используем полоски из песочного теста для оформления пирога, выкладывая их сеточкой сверху.
Проделаем так, пока вся начинка пирога не закроется сеткой.
Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до зарумянивания — на 30-35 минут.
Лимонный песочный пирог полностью готов, оставьте его немного отдохнуть. Потом аккуратно извлеките из формы, освободите изделие от пекарской бумаги.
youtube.com/watch?v=rCfbzJ0Kvzw&t=195s

Вот такая солнечная красота получается! Зовите всех к чаю. Приятного чаепития!

Видео-рецепт лимонного пирога от Юлии Высоцкой

Этот рецепт для тех, кто любит воплощать кулинарные шедевры у себя на кухне и почитает кулинарные таланты Юлии Высоцкой. Предлагаю посмотреть видео, где показан подробный процесс приготовления лимонного пирога в руках этой яркой и неповторимой женщины.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 100 г
Мука кукурузная — 100 г
Лимон — 2 шт.
Сахарный песок — 1 ст. (250 мл)
Миндаль — 1 ст. (250 мл)
Сливочное масло — 170 г
Яйца куриные — 3 шт.
Разрыхлитель для теста — 0,5 ч. л.
Соль — щепотка

Классический рецепт лимонного пирога на дрожжевом тесте

Этот вариант придется по вкусу любителям домашней ароматной выпечки, которую пекут на дрожжевом тесте. Пирог получается очень пышным, а аромат лимона быстро заполняет все пространство кухни и сразу вызывает аппетит!

По этому рецепту вы можете приготовить начинку не только с лимоном, но и добавить в нее яблоки, ягоды и фрукты. В любом случае, с лимоном дрожжевой пирог получается очень вкусным!

Ингредиенты:

Мука пшеничная
Сахарный песок — 100 г
Сливочное масло — 180 г
Вода — 120 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Соль — щепотка

Пошаговое приготовление:

Сначала подготовим опару: в теплой воде разведем дрожжи с сахаром и оставим на столе для созревания дрожжей на 15-20 минут.
Пока у нас созревает опара продолжим готовить тесто. В просеянную через сито муку с солью добавим размягченное сливочное масло.
Разотрем его руками в крошку как показано на фото.
Добавим дрожжевую опару в тесто и перемешаем все. Выложим тесто на рабочую поверхность, насыпав муки и замесим эластичное тесто.
Дрожжевое тесто поставим подниматься в теплое место.
Пока подходит тесто займемся лимонной начинкой для пирога. Для этого цитрус вымоем, разрежем пополам и провернем в блендере или мясорубке. Добавим сахар и перемешаем.
Тесто уже увеличилось должным образом в объеме и можно его раскатывать для пирога.
Разделим его пополам и раскатаем пластом очень тонко.
Противень с бортиками выстелем пекарской бумагой и на него уложим тесто.
Сверху ровным слоем равномерно распределим лимонную начинку.
Второй кусок теста также тонко раскатаем и укроем им пирог, а края хорошо скрепим.
Делаем при помощи ножниц или вилки отверстия на всей поверхности пирога, чтобы пару был выход.
Отправляем лимонный пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Лимонно-апельсиновый пирог с творогом

Лимонно-апельсиновый творожный пирог отличается от обычных пирогов тем, что благодаря творогу, в нем содержим большое количество кальция. А добавление в начинку лимона с апельсином снабжает выпечку витаминами.

В результате получается вкусная и полезная домашняя выпечка. Лакомство понравится и деткам, которые не всегда охотно едят творог в чистом виде. Таким образом вы с пользой сможете накормить маленького привереду.

Ингредиенты:

для теста:

Сахарный песок — половина ст. (125 мл)
Мука — один ст. (250 мл)
Сливочное масло — 100 г

для творожной начинки:

Творог — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахарный песок — 3 ст. л.
Манка — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик

для цитрусовой начинки:

Лимон — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Сахарный песок — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление:

Вначале готовим тесто. Смешаем просеянную муку с сахарным песком и размягченным маслом. У нас получится тесто в виде крошки. Часть крошки отсыплем для украшения пирога, а остальную насыплем на дно формы для выпечки. Хорошо утрамбуем ее по дну.
Теперь приготовим творожную начинку для пирога: соединим творог, яйца, сахарный песок, ванильный сахар, манку. Все тщательно перемешаем в однородную массу.
Теперь приготовим цитрусовую начинку: помоем лимон с апельсином, удалим у них хвостики. Отправим вариться в кастрюлю на 2-3 минуты, залив полностью плоды водой.
Такое бланширование удалит ненужную горечь из плодов.
Вынимаем фрукты, разрезав их на части, измельчаем в блендере (предварительно удалив косточки). Добавим в цитрусовую массу сахарный песок с крахмалом и все хорошо перемешаем.
Крахмал можно добавить или картофельный или кукурузный.
На крошку кладем творожную начинку и распределяем по всему пирогу.
Затем заливаем цитрусовую начинку и разравниваем ее по всей поверхности пирога ровным слоем одинаковой толщины.
Посыпаем сверху пирог оставшейся крошкой.
Помешаем форму с пирогом в духовку выпекаться 50 минут при температуре 180 градусов.
youtube.com/watch?v=WdqwKRdScjg

Приятного чаепития!

Лимонный пирог из слоеного теста — быстро и просто!

Этот пирог готовится с использованием готового слоеного теста, которое можно купить в любом магазине. Что значительно облегчает труд любой хозяйки, поскольку слоеное тесто готовить весьма хлопотно и трудозатратно.

Хотя есть хозяюшки, которых не пугает процесс приготовления слоеного теста дома. Если вы захотите сделать его самостоятельно, рецепт можно посмотреть здесь.

Ингредиенты:

Лимоны — 2 средние шт. или 1 большой цитрус
Крахмал — 1 ч. л.
Слоеное готовое тесто — 1 упаковка (500 г)
Сахарный песок — по вкусу

Пошаговое приготовление:

Тесто заранее вынем из морозилки, чтобы оно у нас полностью оттаяло. Затем разделим его на две равные части. Одну из них раскатаем круглой или прямоугольной формы (как вам больше нравится), немного присыпав рабочую поверхность стола мукой. На фото — тесто раскатано для круглой силиконовой формы для выпечки.
Выстилаем тестом дно формы делая руками бортики.
Сделаем лимонную начинку. Лимоны помоем и прокрутим через мясорубку.
Можно также их перемолоть в блендере.

Добавим немного крахмала (картофельного или кукурузного) и сахар по вкусу (я брала чуть меньше стакана). Все хорошо перемешаем. Начинка для лимонного пирога готова. Зальем начинку в форму.
Раскатаем вторую часть теста и придав ему необходимую форму и сделаем в нем маленькие дырочки любым приспособлением, можно вилкой.
При помощи скалки перенесем тесто на пирог и закроем его полностью, а бочка пирога хорошо скрепим руками.Отправляем изделие в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Вот и все, лимонный пирог из слоеного теста полностью готов. На его приготовление ушло не более получаса. Рецепт легкий и быстрый! Приятного аппетита!

Лимонный торт от Ирины Аллегровой

Многие поклонники эстрадной певицы Ирины Аллегровой восхищаются не только ее вокальным, но и кулинарным талантом. Лимонный торт от Ирины Аллегровой это вкусное и ароматное, с легким лимонным привкусом блюдо, которое подойдет для чаепития в тесном кругу близких друзей и родных. Посмотрите видео-рецепт, в котором показано, как можно приготовить этот восхитительный лимонный торт.

Ингредиенты:

для теста:

Мука пшеничная – 450 г
Сахарный песок – 2 ст.
Сливочное масло – 1 пачка или 200 г
Яйцо куриной – 2 шт.
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Ванилин – 1 ч. л.
Цедра лимона или апельсина – 1 ст. л.
Сметана – 2 ст. л.

для начинки:

Яблоки зеленые – 3 шт.
Лимоны – 3 шт.
Сахарный песок – 1 ст. (250 мл)
Желатин быстрорастворимый – 15 г ( 1 пакетик)
Крахмал кукурузный или картофельный – 4 ст. л.

Пышный, ароматный, нежный, мягкий — такими эпитетами можно одарить лимонный пирог, приготовленный на сметане. Это очень вкусное и легкое лакомство будет просто таять у вас во рту! А сам способ приготовления не доставит больших хлопот.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 2 ст. (500 мл)
Сметана — 1 ст. (250 мл)
Яйца — 4 шт.
Сахарный песок — 1 ст. (250 мл)
Ванилин — 1 пакетик
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Цедра одного лимона
Лимонный сок — — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление:

Вобьем в емкость яйца, добавим сахар рафинад, ванильный сахар, соль. Взбиваем миксером или веселкой пока кристаллики не разойдутся.
Добавляем сметану и взбиваем тесто в однородную массу.
Лимон помоем и при помощи терки натрем с него цедру, которую добавим в жидкое тесто.
Теперь начнем постепенно подсыпать просеянную через сито муку.
Замесим жидкое и тягучее тесто.
Подготовим разъемную форму для выпечки — дно ее выстелим пекарской бумагой.
Заполним форму тестом и отправим на 40 минут — час выпекать в духовку разогретую до 180-200 градусов.
При помощи лопаточки аккуратно отделим бочка пирога от формы.
Теперь можно открывать форму и снимать ее.

Лимонный пирог готов. Разрезайте его на кусочки, которые сверху можете присыпать сахарной пудрой или полить сметанкой.

youtube.com/watch?v=OdKSdmnp1q4&t=329s

Приятного чаепития!

Как испечь лимонный пирог с меренгой

Лимонный пирог с меренгой — выпечка необыкновенного вкуса. Это очень популярный пирог, встречающиеся в меню многих кафе и ресторанов. Но и в домашних условиях ничто не может помешать приготовить это великолепное лакомство. Добавление в начинку лимонного сока и натертой цедры корки цитрусов, придает неповторимый вкус и аромат готовой домашней выпечке.

Ингредиенты:

для теста:

3 ст. муки (250 мл)
0,5 ст. сахара (250 мл)
2 яйца
250 г мягкого сливочного масла
0,5 ч. л. пищевой соды или разрыхлителя

для начинки:

10 г — желатина
сок от 3 лимонов
6 ст. л. — сахарной пудры
2 ч. л. — кукурузного или картофельного крахмала
1 ч. л. — тертой лимонной цедры
3 яйца

для меренги:

2 шт. — сырых белка
1,5 ст. — сахарного песка (250 мл)

Пошаговое приготовление:

Начнем с приготовления теста. Смешаем все ингредиенты: просеянную муку, сахар, яйца, разрыхлитель, сливочное размягченное масло. Замесим тесто однородное и эластичное.
Раскатаем его в пласт и выстелим им форму для выпечки.
Поставим выпекать на 15 минут в разогретой до 200 °С духовке. Затем выключим духовку, вынем пирог, чтобы он немного остыл.
Следующий этап: приготовление кремовой начинки. Натрем 1 чайную ложку цедры с одного вымытого лимона.
Выжмем из лимонов сок, пропустив их через соковыжималку, и процедим его.
Желатин замочим в 50 мл теплой воды, добавим туда же лимонный сок и 3 ст. ложки сахарной пудры. Поставим подогревать на водяной бане до растворения желатина. Затем дадим смеси остыть.
Крахмал размешаем с 2 ст. ложками воды и добавим в лимонно-сахарную смесь.
Желтки отделим от белков. Белки пока поставим в холодильник.
Взобьем желтки и соединим их с лимонно-сахарной смесью.
Поставим смесь подогреть до загустения. Но не кипятить!
Добавим в лимонно-сахарную смесь цедру, охладим.
Введем взбитые белки с оставшейся сахарной пудрой.
Смажем кремовой начинкой пирог и поставим в холодильник.
Последний этап — приготовление меренги. Отдельно приготовим меренги для украшения. Взобьем белки с сахаром до устойчивых пиков. С помощью кондитерского шприца (или просто ложкой) выдавим их на противень и высушим в духовке при 100 °С в течение 40-60 минут.

Украсьте сверху лимонный пирог меренгой, можете при желании отправить ненадолго пирог подрумянить в духовку.

Надеюсь, подборка рецептов лимонного пирога была интересной и вы подобрали для себя лучший вариант, чтобы отведать этот необыкновенно нежный и вкусный кулинарный десерт.

Рецепт лимонного пирога

Не заблуждайтесь, это необычный рецепт лимонного пирога. Многие лимонные пироги, которые я пробовал, обычно слишком кислые, крахмалистые и нехорошие. Простой рецепт свекрови для меня превосходит все остальные лимонные пироги. Если вы жаждете настоящего лимонного пирога с настоящими лимонами в нем, вы сорвали джекпот, попробовав этот! Этот пирог пока один из самых простых и требует минимального количества ингредиентов. Ваш гость будет в восторге от этого. Поверьте мне на слово :)

Ингредиенты:

250 гр / 1 стакан сметаны
113 гр / 4 унции сливочного несоленого топленого
1/2 чайной ложки пищевой соды
Примерно 2 стакана муки (начните с 1 и 1/2 стакана муки)
1 и 1/2 лимона (я предпочитаю лимоны Мейера, поскольку они как раз то, что нужно использовать)
1 стакан сахара
1 яичный желток (по желанию )

Указания:

В средней миске смешайте сметану с пищевой содой.В сметану и содовую смесь добавить топленое масло, все перемешать. Начинайте добавлять муку по 1/2 стакана за раз. Когда вы дойдете до 1 и 1/2 стакана, посмотрите, не липнет ли тесто к рукам. если прилипнет, добавьте еще 1/2 стакана муки. Если он не прилипает, то того, что вы уже добавили, должно хватить. Тесто должно быть очень мягким и гибким для работы.

Мини-пирожки с лимоном Рецепт

Мини-пироги с лимоном - это маслянистое слоеное тесто для пирогов, сформированное на порции одного размера и наполненное домашним творогом лимона !

Идеальный лимон размером с небольшой кусочек десертов !

Десерты раньше были такими простыми. В детстве выбирали десерт: пироги, шоколадные крошки или печенье с арахисовым маслом, а иногда и пирожные. Ингредиенты были простыми; то, что вы видели, было тем, что вы получили.

Десерты не казались такими необычными, когда я был молод.

На самом деле было время, когда все, что можно было получить в McDonald’s, были молочные коктейли (3 вкуса), маленькие мороженое с фруктами (также 3 вкуса) и горячие (буквально) яблочные и вишневые пироги. Нерешительность была редкостью, в отличие от сегодняшнего дня.

Лично я всегда ела пироги с вишней. Корочка была маслянистой и шелушащейся. Вишневый наполнитель каждый раз просачивался наружу и обжигал мне рот.

Но мне было все равно, потому что эта вишневая начинка была идеальным сочетанием терпкого и сладкого. Я был зависим от них.

Пока я не обнаружил фруктовые пироги хозяйки.

В течение многих скучных летних дней мы с друзьями подходили к местному круглосуточному магазину и тратили все свои деньги на конфеты и чипсы, которые сразу же скрывали от родителей.

Пока мои друзья выбирали «Веселые ранчо», «Now‘ n Laters »и« Bazooka Gum », я выбирала пироги!

К сожалению, это была моя нерешительность. Я никогда не могла выбрать между пирогами с черникой и ежевикой.Потом были дни, когда я мог думать только о персиковом пироге.

У лимонных пирогов была острая сладкая начинка, перед которой невозможно было устоять. Я покупал их по две, иногда по три. На мой взгляд, я получал максимальную отдачу от своих денег. Мои друзья давили леденцы коренными зубами, в то время как я откусывала целый мягкий слоеный пирог! Присоски.

Если вы предпочитаете пропустить советы по приготовлению, предложения, удобные замены, связанные идеи рецептов - и сразу переходите к Lemon Hand Recipe - , просто прокрутите страницу вниз, где вы найдете карта рецептов для печати

Хотя я не совсем воссоздала свой любимый пирог из детства, эти маленькие лимонные ручные пироги чертовски восхитительны.

Ручные пироги - это небольшие пирожные, которые могут иметь сладкую или соленую начинку. Тесто складывают поверх начинки и обжимают до образования герметика. Ручные пироги можно запекать, жарить или во фритюре.

Этот рецепт начинается с приготовления домашнего лимонного творога. Лимонный творог (сделанный из яиц, сахара и лимонного сока) настолько прост и имеет множество применений. У меня есть пост с видео о том, как легко приготовить лимонный творог в домашних условиях!

Рецепт делается просто из предварительно приготовленного теста для пирогов.Вы можете легко приготовить этот рецепт, используя слоеное тесто, тесто фило, тесто для серповидных рулетов или бисквитное тесто, если хотите.

Разверните первый круг теста и поместите его на посыпанную мукой рабочую поверхность. Используя резак для печенья, нарежьте тесто на маленькие круглые кружочки. Поместите каждый вырезанный кружок на выстланный противень, затем поместите противень в морозильную камеру на 15–30 минут.

Повторите этот процесс со вторым кругом теста.

Охлаждение теста облегчает работу с ним, оно сохраняет маслянистость и расслоение теста и предотвращает усадку теста во время выпекания.

Когда тесто и лимонный творог остынут, пора готовить пироги!

Положите ложку лимонного творога в центр половины кружков. Поместите оставшиеся кружки на каждый пирог с начинкой.

Положите яйцо и воду в небольшую миску и слегка взбейте. Смажьте каждый пирог яичной массой и аккуратно придавите края теста. Осторожно сделайте несколько надрезов на верхушках каждого пирога, чтобы во время выпекания выходил пар.

Выпекайте пироги 12-15 минут или до золотистой корочки.Уберите пироги на решетку и дайте им полностью остыть.

Когда пироги остынут, поместите белый шоколад в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагрейте, пока он не растает. Полейте пироги шоколадом и дайте шоколаду застыть.

Эти пироги можно подавать теплыми или комнатной температуры.

Охлажденные ручные пироги можно хранить в холодильнике, в герметичном контейнере до 3 дней или хранить в замороженном виде до одного месяца.

Как заморозить ручные пироги?

Я люблю замораживать ручные пироги, когда они остынут, и перед тем, как поливать их белым шоколадом.Положите ручные пироги одним слоем в герметичный контейнер. Поместите листы вощеной бумаги между каждым слоем.

Разморозьте ручные пироги в холодильнике, вытащите и полейте.

Непеченые пироги можно также заморозить, разморозить, а затем запечь в соответствии с инструкциями.

Мне нравится использовать зубцы вилки. Осторожно вдавите кончики вилки в тесто. Если вы обнаружите, что тесто не слипается, слегка смочите тесто водой.

Ручные пироги не нуждаются в большом количестве, они восхитительны сами по себе, однако сахарная пудра, сахар с корицей, сметана, смешанная с коричневым сахаром, или мороженое идеально подходят для ручных пирогов с фруктовой начинкой!

Кстати о начинке, я пробовала этот рецепт, используя различные начинки для пирогов, и я рада сообщить, что они оказались великолепными! Эти ручные пироги - простое, но очень интересное лакомство! Ваша семья полюбит их!

Если вам нравятся эти ручные пироги с лимоном, попробуйте эти ручные пироги с корицей! Обязательно попробуйте эти пикантные пироги с тако!

Хотите еще лимонных десертов? Попробуйте этот пирог с лимонной крошкой, торт с лимонной глазурью из цуккини, лимонно-клубничные булочки, печенье с лимонным цукини или пончики с лимонным сахаром!

Доходность: 1 дюжина

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 35 минут

Мини-пироги с лимоном для рук - это маслянистое слоеное тесто для пирогов, сформированное в виде порций одного размера и наполненное домашним лимонным творогом!

Состав

Для лимонного творога:
1/2 стакана сахара
2 яйца
1 лимон цедра
1/2 стакана лимонного сока
1/4 стакана топленого масла
1 14.1 упаковка Pillsbury Pie Crust
1 целое яйцо
1 столовая ложка воды
1/3 чашки чипсов из белого шоколада
1/8 чайной ложки растительного масла

Инструкции

В миске смешайте сахар и яйца. Взбейте лимонную цедру и лимонный сок. Добавьте топленое масло. Размешайте в микроволновой печи лимонную смесь в течение 1 минуты.Продолжайте нагревать лимонную смесь с интервалами в 1 минуту, пока смесь не начнет загустевать и не покроет обратную сторону ложки. Охладите, чтобы застыть.
Тем временем доведите корку пирога до комнатной температуры. Раскатайте одну корку на присыпанной мукой поверхности. Используя 3â ?? Резак для печенья нарезать корочку кружочками и выложить тесто на противень для печенья. У вас должно получиться примерно 10-12 кругов. Повторите то же самое с оставшейся коркой пирога. Поместите противни с тестом в холодильник, чтобы он охладился примерно на 15 минут.
Разогрейте духовку до 425.Приготовьте мытье для яиц, слегка взбив яйцо и воду. Достаньте тесто из холодильника и положите ложку лимонного творога в центр одного противня с тестом. Смажьте края яичным раствором и выложите кружочки из второго противня на каждый пирог с лимоном. Вилкой обожмите края, чтобы запечатать пироги. Обильно смажьте верхушки каждого пирога оставшейся яичной жидкостью. Используя нож для пары, аккуратно сделайте 3 разреза на верхушках каждого пирога. Выпекать пироги 12-15 минут или до золотистого цвета. Дайте полностью остыть.
В небольшой миске растопите шоколад и растительное масло. Полить пироги белым шоколадом. Дайте полностью застыть перед хранением.

Информация о питании

Выход 12 Размер порции 1 мини-пирог
Количество на порцию Калории 240 Всего жиров 13 г Насыщенные жиры 7 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 6 г Холестерин 85 мг Натрий 152 мг Углеводы 28 г Волокна 1 г Сахар 20 г Белки 4 г

Насколько вам нравится этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы найти больше вкусных идей, и используйте кнопку с булавкой в верхней части карточки рецепта!

Lemon Chess Pie: любители лимона объединяются!

Какой твой любимый вкус?

Сейчас мы говорим о выпечке; такие ответы, как кинза, умами и острый тайский чип, запрещены.

Мы задали этот вопрос на нашей странице в Facebook несколько месяцев назад, и результаты были неожиданными - по крайней мере, для меня.

Итак, какой у всех любимый вкус?

Шоколад, самый простой усик; единственный голос отделил его от ванили, занявшего второе место.

И что в этом удивительного, скажете вы?

Ничего.Выбор за третье место застал меня врасплох:

Лимон.

Лимон? Не карамель или ириски, мокко, клубника или кокос?

Нет. Лимон был очень сильным третьим, намного опередив миндаль, который отметился на 4 месте.

Я решил перепроверить свои результаты с помощью внутреннего опроса.

Слушайте, слышите, работники королевства короля Артура: какой ваш любимый вкус?

Шоколад, деревенской милей. Полагаю, мы здесь просто шокированные алкоголики.

Но лимон был на самом деле сильным вторым, прямо там с ванилью; на самом деле, лимон был немного впереди.

И снова я был немного удивлен; Я просто никогда не думаю о лимоне как о «любимом вкусе».

Тем не менее ... Лимонный пирог блаженства - это торт, который я делаю чаще всего после моего резервного торта Любимая помадка на день рождения.

А бискотти, которые я делаю чаще всего? Лимонный миндалем.

Мне нравится лимонный пирог с безе - эта кисло-сладкая начинка, идеальное дополнение слегка сладкой безе, - но я редко его делаю.Разобраться с безе - это на один шаг слишком много. Будет коричневым? Будет ли он плакать? Безе может быть НАСТОЛЬКО нуждающимся ... Таким образом, я рад открыть для себя лимонный пирог без безе: Lemon Chess.

Шахматный пирог? Никто не знает, откуда взялось название этого пирога. Простая комбинация яиц, сахара и масла с крошечным кусочком муки или кукурузной муки для загущения, шахматные пироги появились в печати еще в конце 19 века.

Некоторые историки кулинарии говорят, что «шахматы» - это взлет «сыра», как в английских сырных пирогах, как в американском чизкейке, чья подача по консистенции похожа на шахматный пирог.

Другие говорят, что шахматы - это сундук, в котором раньше хранились пироги; из-за высокого содержания сахара шахматные пироги не нужно было охлаждать (хотя в наши дни повышенного внимания к безопасности пищевых продуктов мы рекомендуем охлаждать).

Согласно последней теории, шахматы связаны с простотой самого пирога. "Что это за пирог?" "Пирог Джеса". Шахматный пирог.

Независимо от происхождения, этот пирог идеально подходит для тех из вас, кто любит лимон, но не любит несколько «липкую» текстуру (или «безе») классического пирога с лимонным безе.В этом скромном пироге нет безе, под которым можно спрятаться; это просто лимон в лучшем виде.

Начнем с корочки. Не стесняйтесь использовать свою любимую выпечку для 9-дюймового пирога с монолитным тестом. Вот один из наших популярных рецептов пирога с тестом.

Положите в миксерную чашу следующее:

1 1/2 чашки Небеленой универсальной муки King Arthur или Perfect Pastry Blend
1 столовая ложка порошка пахты (по желанию, для нежности и аромата)
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки разрыхлителя (по желанию, для шелушения)

Взбейте все вместе.Отложите около 3 столовых ложек смеси; вы воспользуетесь им через минуту.

Добавьте 1/4 стакана овощного жира и перемешайте, пока он не смешается с сухими ингредиентами.

Можно ли использовать сливочное масло вместо жира? Конечно; корка будет менее шелушащейся, более песчаной / рассыпчатой. Все хорошо.

Положите оставшуюся мучную смесь на чистую рабочую поверхность. Добавьте 1/4 стакана (4 столовые ложки) холодного масла и обваляйте в муке.

С помощью скалки или пятки руки разровняйте масло до толщины примерно 1/4 дюйма.

Разломайте масло, покрытое мукой, на кусочки размером 2,5 см и смешайте его с тестом до тех пор, пока оно не распределится равномерно; некоторые из него разобьются на более мелкие кусочки.

Посыпьте сухие ингредиенты 1 чайной ложкой белого или яблочного уксуса; это поможет смягчить клейковину в муке.

Добавьте 3 столовые ложки ледяной воды, взбивая вилкой или медленно перемешивая.

Как только тесто станет вязким (т.е.е., можно легко сжать в шарик), перестань перемешивать; в тесте еще должны быть видимые кусочки жира.

Добавьте до 2 дополнительных столовых ложек воды, если необходимо, чтобы тесто смешалось.

Раскатайте тесто в диск и оберните его полиэтиленовой пленкой. Поставьте в холодильник на 30 минут или дольше; Этот период отдыха позволяет муке впитывать воду, а клейковина расслабляется, что облегчает раскатывание теста.

Положите охлажденное тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность.

Я использую силиконовый коврик; это упрощает очистку.

Сформируйте из теста грубый прямоугольник ...

... затем сверните его в прямоугольник / овал размером 12 дюймов на 9 дюймов (приблизительно).

Если он плохо держится, слегка сбрызните его парой чайных ложек воды.

Сложите тесто пополам (как букву). Загните один конец в центр ...

... а другой конец поверх первого.

Что со всем этим? Мы создаем слои теста, которые должны превратиться в слоеное тесто.

Сложите тесто пополам в противоположную сторону ...

... чтобы получился грубый квадрат. Хорошо заверните и снова поставьте в холодильник.

Когда вы будете «готовы свернуть», достаньте тесто из холодильника. Перед раскаткой тесто, приготовленное из сливочного масла и жира, должно выдерживаться при комнатной температуре около 5 минут; Тесто, приготовленное из сливочного масла, потребует 15-минутного перерыва.

Затем выберите форму для пирога. Я буду использовать 9-дюймовую сковороду. Выберите сковороду глубиной 1 1/2 дюйма или меньше; вы не хотите, чтобы корочка выглядела полупустой, как в глубоком блюде.

Я люблю опрыскивать форму для пирога антипригарным спреем, на всякий случай.

В тесте недостаточно жира, чтобы в этом не было необходимости? Да; но если какая-либо часть начинки протекает, спрей помогает предотвратить ее действие как клей между коркой и сковородой.

Раскатайте из теста круг от 12 до 13 дюймов.У меня здесь едва ли 12 дюймов; он должен быть немного больше этого, чтобы хватило корки для красивой гофрированной кромки.

Поднять корочку; здесь хорошо работает гигантский шпатель.

Да, определенно нужно было немного больше нависать.

Когда вы обнаружите, что у вас почти не осталось корочки, сделайте простую «обжимку», надавив на нее по всей поверхности зубцами вилки.

Когда у вас есть лишняя корка, вы можете быть более привлекательными.Вот типичный обжим.

Как насчет объединения двух?

Красиво, а?

Поместите корочку в холодильник (накрывать не нужно), пока будете готовить начинку.

Начните предварительный нагрев духовки до 375 ° F.

Возьмите следующее:

1 столовая ложка кукурузной муки
1 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала
1 2/3 стакана сахара
1/2 чайной ложки соли
6 столовых ложек топленого масла
3/4 стакана свежего лимонного сока; сок примерно 3 лимонов
5 больших яиц, взбитых на короткое время

Взбейте кукурузную муку, кукурузный крахмал, сахар и соль.Добавьте растопленное масло, затем лимонный сок. Добавьте взбитые яйца, помешивая, пока все хорошо не смешается.

Вылейте начинку в охлажденную оболочку для пирога.

Понимаете, что я имею в виду, говоря, что не используйте слишком глубокую форму для пирога? Это количество начинки как раз подходит для сковороды глубиной 1 1/2 дюйма или одной чуть меньшей глубины.

Выпекайте пирог на нижней полке предварительно разогретой духовки при 375 ° F в течение 45–50 минут или до тех пор, пока центр не застынет.

Мне нравится добавлять защиту от корки пирога примерно через 25 минут или когда края корочки становятся светло-золотисто-коричневыми. Щиток позволит корочке постепенно подрумяниться, не подгорая, пока начинка продолжает пропекаться.

Когда закончите, верхняя часть пирога станет золотисто-коричневой.

Как это.

Достаньте пирог из духовки.

Его внутренняя температура, в паре дюймов от края, должна быть около 210 ° F или около того.

Дайте пирогу остыть перед тем, как разрезать и подавать на стол.

Интересную текстуру пирога на этой фотографии едва можно увидеть; представьте себе очень влажный чизкейк ... Его вкус, однако, далек от чизкейкового; это лимонный лимон без выдержки, идеальный для всех ваших друзей и коллег, любящих лимон.

Прочтите, испеките и просмотрите (пожалуйста) наш рецепт лимонного шахматного пирога.