Шоколадный пирог с глазурью

шоколадный пирог с глазурью | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Рецепт шоколадного торта с глазурью из шоколадной помадки

Домой> Рецепты по категориям> Торты> Шоколадный торт с глазурью из шоколадной помадки

Я начал свой путь с этого шоколадного торта с пирогом из шоколадного фунта в качестве своей цели. После того, как в прошлом месяце я поделился пирогом с клубничным сливочно-сырным кремом, я получил больше, чем несколько запросов от читателей о рецепте шоколадного пирога. Я был почти так же ошеломлен, как вы поняли, что у меня еще не было такого в моем репертуаре.Я намеревался исправить это, но был немного разочарован рецептами, которые я нашел. Им всем очень не хватало в отделе шоколада; большинство просто бросили немного какао-порошка в обычный рецепт торта фунта. Это было недостаточно хорошо для меня. Я хотел шоколада , чтобы громко плакать! Я обратил свое внимание на то, чтобы найти потрясающий, влажный шоколадный торт Bundt и нашел его, я сделал! Я не мог оставить себя в покое достаточно хорошо, поэтому я покрыл это шоколадной глазурью. Я не знаю как вы, но я не могу съесть голый шоколадный торт!

Давайте будем честными, здесь.Нет ничего хуже, чем сухой шоколадный торт. Тем не менее, в мире продуктов питания есть немного вещей лучше, чем плотный, влажный шоколадный торт, который тает во рту. Секрет? Наполните торт влагой и убедитесь, что вы не перегружаете его. В этом рецепте используется как кипящая вода, так и сметана, чтобы пирог не высыхал. Они делают невероятную работу, так как это один из двух лучших рецептов шоколадного торта Bundt, который я когда-либо видел (другой - потрясающий пирог с поплавком из корня пива).

Рецепт этого торта не предусматривал глазурь или глазурь, а лишь небольшую посыпку сахарной пудры, но мне пришлось наряжать его. Я остановился на вареной шоколадной глазури, которая очень напоминает глазурь, используемую на техасском пироге. Например, я бы предпочел просто сидеть с кастрюлей с глазурью и ложкой и называть это днем.

Комбинированные пирожные и глазури делают для очень богатого десерта, но я думаю, что это было бы просто идеально с шариком ванильного мороженого, чтобы компенсировать шоколадный вкус.(Каким-то образом в моем новом морозильнике еще нет ванильного мороженого, трагедия!). Вы также можете подать пирог со взбитыми сливками или свежими фруктами. Или есть это просто. На завтрак. Билл Косби одобряет, а я не скажу.

Хотя я думаю, что официально прекратил поиски рецепта шоколадного торта, учитывая невероятную невероятность этого торта, если у вас есть рецепт шоколадного торта для любителей шоколада, пожалуйста, поделитесь им ниже или отправьте это мне!

Год назад: Бостонские запеченные бобы и печенье с пирожными и мороженым
Два года назад: Пирог с клубникой и ревенем
Три года назад: Шварцвальдский пирог
Четыре года назад: Шоколад Кокосовые миндальные печенья
Пять лет назад: Густые и жевательные шоколадные печенья

Ты сделал этот рецепт?

Потрясающе густой, влажный шоколадный торт, увенчанный густой шоколадной глазурью.

Для выпечки:

• 1

  столовая ложка

  сливочного масла

  (растопленное)

• 1

  столовая ложка

  какао-порошка

• ¾

  чашка

  натурального несладкого какао-порошка

  000

  0 9552

  0 9552

  0 9552

  0 9552

  0 9552

  0

  горько-сладкий шоколад

  (60% какао, мелко нарезанный)

  1

  чайной ложки

  быстрорастворимый порошок эспрессо

  (по желанию)

  ¾

  чашка

  кипящей воды

  1

  чашки

  чашки

  чашка 2 000 000

  чашка

  (при комнатной температуре)

  1¾

  чашки

  универсальная мука

  1

  чайная ложка

  сода пищевая

  1

  чайная ложка

  соль

  чашки

  нон комнатная температура)

  2

  чашки

  светло-коричневый сахар

  1

  столовая ложка oon

  экстракт ванили

  5

  яйца

  (при комнатной температуре)

Для глазури:

• ½

  чашки

  несоленого масла

• ½

  чашки

  какао-порошка

  столовых ложки

  сгущенного молока

• 3 ¾

  чашки

  сахарной пудры

• 1

  чайной ложки

  ванильного экстракта

• ¼

  чайной ложки

  соли

9552 9952:

9012 999 растопленное масло и 1 столовая ложка какао-порошка до полного растворения.Используя щетку для теста, нанесите

.

Шоколадный торт с шоколадной глазурью Рецепт

Шоколадный торт с шоколадной глазурью - очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить / приготовить шоколадный торт с шоколадной глазурью, следуя этому простому рецепту.

Шоколадный торт с шоколадной глазурью Рецепт
Время приготовления	10 минут
Время приготовления	30 минут
Сложность	Средний
Рейтинг	10.0/10 (2 голоса)
Тип рецепта	Non Veg.
Служит	10

Состав:

• 7 яиц
• ½ стакана масла (растопленного)
• ¾ стакана муки
• 1 чайная ложка ванили
• ¼ кг полусладкий шоколад (тертый)
• 3 ½ чашки сахарной пудры
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 6 столовых ложек абрикосового джема
• 6 столовых ложек двойного крема

Как сделать шоколадный торт с шоколадной глазурью:

• Разогреть духовку до 220 ° C.
• Смажьте противень небольшим количеством масла и пыль мукой.
• Отделить яичные белки и желтки.
• Взбить желтки с ¾ стакана сахара и ванили в большой миске до загустения.
• Просеять какао с мукой в ​​другую миску.
• Нарезать сливочное масло и перемешивать до получения мелких крошек.
• Смешайте яичные белки с ¾ стакана сахара в другой миске и взбейте до кремообразного состояния.
• Добавить смесь какао и постепенно помешивать.
• Добавить сахарную смесь и взбить до однородного состояния.
• Переложить тесто в противень и выпекать 20 минут.
• Уменьшите температуру до 170 ° C и выпекайте еще 10-15 минут. Удалить и остудить.
• Нагреть шоколад в кастрюле, часто помешивая, на слабом огне до полного расплавления. Снять с огня.
• Смешайте сливки с 2 стаканами сахарной пудры и взбивайте до образования однородной массы.
• Разрезать торт горизонтально на 2 части.
• Нанесите абрикосовое варенье на нижнюю часть и накройте верхней частью.
• Украсить торт шоколадной глазурью.
• Охладить в течение 30 минут.
• Нарезать и подавать.
.

Глазурь с шоколадным кремом | RecipeTin Eats

Автор: Наги

Опубликовано: 5 мая '18 Обновлено: 2 июня '20

Пушистая и гладкая с приятным шоколадным вкусом, вот как приготовить шоколадную глазурь с кремом! Следуйте вместе с видео быстрого рецепта (ниже рецепт). Используйте этот сливочный крем для заморозки тортов и кексов - его можно разливать по трубам, намазывать и использовать для слоеного пирога!



Шоколадно-сливочная глазурь

Пушистая и шоколадная глазурь на основе сливочного масла - классический фаворит для удушения пирожных и кексов.Это Шоколадная глазурь с кремом:

✅ Идеально подходит для обвязки труб - держит форму с завитками, розами и т. Д.

✅ Может использоваться для сэндвича между слоями пирога - он не будет вытекать повсюду, как сливки, когда вы нарезаете торт

✅ Пушистый, сливочный, сочный и маслянистый. Абсолютно снисходительный и будет конкурировать с любой пекарней высокого класса!

---

Как приготовить шоколадно-кремовую глазурь

Глазурь Buttercream не сложна, но требует времени - и электрический миксер или миксер стенда.Ключ бьется, бьется, бьется - не менее 6 минут, обычно от 7 до 8 минут.

Чем дольше ты бьешь, тем пушистее и плавнее.

Бить, бить, бить!



Помимо избиения, единственный другой совет, который я имею для красивой классической глазури из сливочного крема, - это использовать правильное соотношение сливочного масла и сахарной пудры (сахарная пудра). Слишком много сахара для масла = зернистая глазурь. Слишком мало, и это просто на вкус как масло.

Выйди и наслаждайся! - Наги х

---

Используйте этот шоколадный крем для глазури для:



Хотите больше? Подпишитесь на мою рассылку и следите за обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.



Шоколадно-сливочная глазурь

Автор: Наги

Подготовка: 15 минут

Выпечка

Западный

Сервировки12

Нажмите или наведите курсор на масштаб

Рецепт видео выше. Ключ к тому, чтобы ваш сливочный крем получился пушистым и гладким (а не плотным и зернистым), состоит в том, чтобы взбивать, взбивать, взбивать и использовать правильное соотношение масла и сахарной пудры.Мне нравится делать мой шоколадный крем с какао-порошком голландского производства, но вы можете использовать шоколад, если хотите, см. Примечания.

Инструкции

• Поместите масло в чашу смесителя с подставкой. Удар в течение 3 минут на скорости 7, пока не станет бледным.

• Добавить половину сахарной пудры и какао-порошка. Удар в течение 3 минут - начните медленно, увеличьте скорость до 7.

• Добавьте оставшуюся сахарную пудру и какао-порошок.Удар снова в течение 3 минут.

• Добавить молоко и ваниль при использовании. Ударьте еще раз в течение 1 минуты на скорости 7.

• Разложите на торты / кексы или ложку в пакет для замораживания и трубочку.

Примечания к рецепту:

1. Сахарная пудра - если вы находитесь в Австралии, получите пакеты с маркировкой Мягкая сахарная пудра. Сахарная пудра «Не чистая глазурь» - это королевская глазурь, материал, который трудно использовать для письма. 2. Количество - Этого достаточно для того, чтобы заморозить глазурь на 12 кексах (см. Фото в посте) или заморозить один 22 см / 9 "торт (верх, бока и начинка) в разумных пределах.Для более щедрого замораживания торта, как показано в этом рецепте Шоколадного торта (2 слоя 22 см / 9 "торта), увеличьте рецепт на 50%. Используйте инструмент для масштабирования рецепта (наведите / нажмите на порцию и сдвиньте) и увеличивайте до тех пор, пока сахарная пудра не станет 450 г / 3,75 чашки. 3. Голландский Обработанный какао-порошок обладает более интенсивным вкусом, чем обычный какао-порошок. Таким образом, вы получите лучший вкус шоколада. 4. Чтобы сделать это, используя шоколад вместо какао-порошка, используйте 75 г / 3 унции 70% + темный шоколад какао.Растопить и остудить, затем взбить в конце.

Ключевые слова: кремовая глазурь, шоколадный крем, глазурь печенья

Ты сделал этот рецепт? Мне нравится слышать, как ты пошел с моими рецептами! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

СМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ ЭТО

Видео рецепта глазури с шоколадной глазурью!

---

ЖИЗНЬ ДОЗЕРА

ПОПУЛЯРНЫМ ТРЕБОВАНИЕМ. Добавлено фото Dozer !! У меня не было этого рецепта, потому что это был дополнительный рецепт для шоколадных кексов.Задыхаться, шок ужас! Лучше исправить это! 🙂



SaveSave

,

---

Смотрите также

• 
  Энн хогард мафин печет пироги главные герои
• 
  Лесная ягода для любимого шведами летнего пирога
• 
  Хлебный пирог с яблоками
• 
  Пирог шарлотка на кефире с яблоками рецепт
• 
  Пироги на закваске
• 
  Чем смазать пироги для румяной корочки
• 
  Пирог шоколадный простой на кефире
• 
  Безумно вкусный пирог с фруктами
• 
  Как приготовить на зиму яблочную начинку для пирогов
• 
  Рецепт пирог с терном
• 
  Открытый черничный пирог из слоеного теста