Сетка на пирог


КАНОНИЧЕСКОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ПИРОГОВ: СЕТКА, РЕШЕТКА, АППЛИКАЦИЯ Пишет dina-simonyan

Как красиво оформить и украсить пироги?


1. Часто на пирогах сверху выкладывается сеточка (решетка) из теста, благодаря ей можно увидеть красивую начинку и в тот же момент не дать начинке убежать из пирога. Выложить такую сетку не сложно, главное уловить смысл. Тесто необходимо разделить на две части (большую и меньшую), большую часть раскатать и выложить основу для пирога. Меньшую часть также раскатать.

Для выполнения решетки, тесто надо  разрезать на полосочки (можно воспользоваться специальным ножом с волнистой режущей частью), а далее выкладываете на расстоянии друг от друга полоски вертикально, затем через одну поднимаете полоски до середины (кладете их как бы друг на друга). Кладете одну полоску горизонтально и накрываете теми полосками, что поднимали, теперь поднимаете снова вертикальные полоски через одну, но те которые не трогали первый раз, снова выкладываете одну горизонтальную полоску и накрываете поднятыми вертикальными. Точно также продолжаете выкладывать с другой стороны
(на второй половинке). По краям полоски закрепляете основанием теста.

Для выполнения сетки тесто надо раскатать в круг, специальным валиковым ножом прокатить по тесту и вырезать прорези в шахматном порядке. Тесто с прорезями аккуратно намотать на скалку вдоль линии прорезей и так же аккуратно перенести на поверхность пирога. Два края пластов теста соединить между собой.

2. Края основы пирога можно оформить разными вариантами- это могут быть различные вырезанные фигурки, выложенные по краям в оригинальной последовательности. Также можно сделать с помощью ложки или вилки различные узоры, придавливая приборами края теста. Тесто можно надрезать и завернуть на выбор в любые стороны. Придавливая пальцами можно сделать волнистые или треугольные края.

3. С помощью формочек для печенья или возможно вырезанных из картона фигурок возможно вырезать сетку из теста, а из вырезанных кусочков выложить цветочные поляны, звездные небеса и т.д. на вашем пироге.

4. Оригинально сплести из теста косу и также поместить ее по краям пирога, или же покрыть ею весь пирог. Для этого тесто ровно раскатать и разрезать на полоски (чем тоньше полоски, тем тоньше коса).

И в конце хотим добавить, что обязательно тесто после полного оформления необходимо смазать яичным, взбитым венчиком, желтком.

Благодаря этому цвет пирога при выпечке будет красивого золотистого цвета. Также образуется слегка заметная хрустящая корочка. Приятных экспериментов Вам на Вашей кухне !!!

Источник: здесь

Как украсить сладкий пирог: пошаговая инструкция создания плетения

Приготовление

Плетеная решетка из теста украсит любой пирог, но главное - не даст вытечь начинке, особенно если это сладкий верховой пирог с джемом, вареньем или ягодами. Кому-то решетка может напомнить замысловатые плетения в детском саду, но на самом деле она делается очень просто. Если вы не очень уверенны в себе, можно потренироваться на полосках бумаги, а потом уже приступать к тесту.

  1. Раскатываем круг из теста, чтобы он был на 2 сантиметра больше будущего пирога по краям. Раскатанное тесто лучше немного охладить в холодильнике, чтобы с ним было легче работать. Нарезаем охлажденное тесто острым ножом или специальным роликом (как для резки пиццы).
  2. Выкладываем 5 полосок аккуратно на пирог. Можно сделать больше полос, если вам позволяет пространство, но лучше сделать первый раз по фотографиям, чтобы понять принцип. Если полоски плохо разделяются, охладите посильнее тесто. Три из них отгибаем назад через одну, как показано на рисунке.
  3. Кладем полоску по центру перпендикулярно выложенным.Разгибаем загнутые три полоски. Так у нас получилось первое переплетение.
  4. Плетем дальше от центра в стороны. Для этого опять отгибаем назад уже две полоски (вторую и четвертую). Выкладываем еще одну перпендикулярную полоску.
  5. Разгибаем полоски обратно. Отгибаем три через одну, как сделали в первый раз (первую, третью, пятую). Кладем перпендикулярную полосу. Таким образом, плетем до самого края.
  6. Повторяем то же самое, только в другую сторону. Торчащие полосы обрезаем, края прищипываем с помощью рук, чтобы тесто не выходило за пределы формы. Решетка готова.

Если вы хотите сделать пирог более открытым, то делайте полоски потоньше и расстояние побольше между ними. Если вы готовите верховой пирог из ягод, которым свойственно выделять много жидкости, то лучше сделать полоски более широкими и располагать их ближе к друг другу.

CSS-сетка


Заголовок

Меню

Основной

Правый

Нижний колонтитул

Попробуй сам "


Сетка

Модуль макета сетки CSS предлагает систему макета на основе сетки с строками и столбцы, что упрощает создание веб-страниц без использования поплавков и позиционирование.


Поддержка браузера

Свойства сетки поддерживаются во всех современных браузерах.


Элементы сетки

Макет сетки состоит из родительского элемента с одним или несколькими дочерними элементами.

Пример


1

2

3

4

5

6

7

8

9

Попробуй сам "


Показать свойство

Элемент HTML становится контейнером сетки, когда его свойство display установлен на сетка или встроенная сетка .

Все прямые дочерние элементы контейнера сетки автоматически становятся элементами сетки .


Столбцы сетки

Вертикальные линии элементов сетки называются столбцами .


Строки сетки

Горизонтальные линии элементов сетки называются строками .


Зазоры сетки

Промежутки между каждым столбцом / строкой называются пробелами .

Вы можете настроить размер зазора, используя одно из следующих свойств:

сетка-столбец-промежуток
сетка-строка-промежуток
сетка-промежуток

Пример

Свойство grid-column-gap устанавливает промежуток между столбцами:

,решетчатый контейнер {
дисплей: сетка;
сетка-столбец-промежуток: 50 пикселей;
}

Попробуй сам "

Пример

Свойство grid-row-gap устанавливает промежуток между строками:

.grid-контейнер {
дисплей: сетка;
сетка-строка-промежуток: 50 пикселей;
}

Попробуй сам "

Пример

Свойство grid-gap является сокращенным свойством для grid-row-gap и сетка-столбец-зазор Объекты:

,решетчатый контейнер {
дисплей: сетка;
grid-gap: 50px 100px;
}

Попробуй сам "

Пример

Свойство grid-gap также можно использовать для установки интервала между строками и разрыв столбца в одно значение:

.grid-контейнер {
дисплей: сетка;
сетка-зазор: 50 пикселей;
}

Попробуй сам "


Линии сетки

Строки между столбцами называются строками столбцов .

Строки между строками называются строками .

См. Номера строк при помещении элемента сетки в контейнер сетки:

Пример

Поместите элемент сетки в строку столбца 1 и дайте ему заканчиваться на строке столбца 3:

.item1 {
начало столбца сетки: 1;
сетка-столбец-конец: 3;
}

Попробуй сам "

Пример

Поместите элемент сетки на строку 1 и дайте ему заканчиваться на строке 3:

,поз.1 {
начало строки сетки: 1;
сетка-конец ряда: 3;
}

Попробуй сам "


,
Круговая диаграмма на сетке Скачать бесплатно для Windows

1 Системы Picmeta 65 коммерческий

PIE Studio - программа для управления и просмотра ваших фотографий.

13 ООО «Медиа Контакт» 2397 условно-бесплатная

Apple Pie - это увлекательная игра-головоломка, в этом нет никаких сомнений!

82 Био ПИРОГ 7 условно-бесплатная

Bio PIE - это программа, которая идеально подходит для составления личных прогнозов.

1 Образовательное программное обеспечение Gray Olltwit 2 коммерческий

Это простая игра, в которой вы можете бросить пирог в «Телепузиков».

Кертис Кларк Freeware

Символы круговой диаграммы для использования в качестве маркеров местоположения на картах.

Фантом EFX 3 коммерческий

В день открытия бизнес процветает, и все, что может пойти не так, есть.

WTS Limited 24 демонстрация

Комплект для интерпретации результатов испытаний на переходном давлении для нефтяных и газовых скважин.

30 Мелеста Игры 2446 условно-бесплатная

Веселая ферма 3 - Американский пирог - игра в жанре «тайм-менеджмент» на фермерскую тематику.

34 Sobolsoft 20 условно-бесплатная

Создавайте круговые диаграммы на основе чисел и соответствующих им меток.

Кертис Кларк 11 Freeware

Символы круговой диаграммы, которые предназначены для использования в качестве маркеров местоположения на картах.

3 Зифф Дэвис Медиа, Инк 66 Freeware

С DiskPie любые диски или каталоги можно представить в виде круговой диаграммы.

83 GeoBrush International 12

Графический инструмент для создания отчетов на основе данных базы данных.

2 FlexCell Технологии 89 условно-бесплатная

FlexCell - это гибкий и простой в использовании элемент управления сеткой.

Программное обеспечение Manco 1

Chart control создает 49 2D / 3D диаграмм для приложений .NET 3.0 WPF.

Dundas Data Visualization Inc.7 коммерческий

Он предлагает на выбор множество типов диаграмм, таких как столбец / столбец, линия и т. Д.

4 Жан-Ив Лаугель 176 Freeware

HDGraph показывает использование дискового пространства в виде круговой диаграммы.

3 Программное обеспечение Zorn 13 условно-бесплатная

Графический обозреватель диска, показывающий использование диска в виде круговой диаграммы.

2 CenterMediaSolutions.net 8 условно-бесплатная

BMon теперь имеет круговую диаграмму для модуля статистики.

70 Chestysoft 13 условно-бесплатная

Создает круговые диаграммы, линейные диаграммы или гистограмму с двумя разными ориентациями.

1 Poly Software International, Inc.условно-бесплатная

PSI-Chart - это компонент диаграммы Active X для создания графических приложений.

Программное обеспечение TMS 1 условно-бесплатная

TMS Grid Pack: все сети в одном пакете для экономии денег и времени.

1 Пабло Ябо 13 Freeware

Grid Matrix - симулятор графической сетки для Windows.

1 Д-р Валентин EnergieSoftware GmbH 72

Он используется для моделирования подключенных к сети и автономных фотоэлектрических систем.

Кевин Эшли, KZK Freeware

MyGrid - это промежуточное программное обеспечение grid и grid, разработанное с учетом современных концепций.

2 SMA Solar Technology AG 372 Freeware

SMA Off-Grid Configurator проектирует автономные системы, что экономит время и деньги.

,

Выкладываем панели в сетку - facet_grid • ggplot2

facet_grid () формирует матрицу панелей, определяемых строкой и столбцом переменные огранки. Это наиболее полезно, когда у вас есть два отдельных переменные, и все комбинации переменных существуют в данных. Если у вас есть только одна переменная с множеством уровней, попробуйте facet_wrap () .

 facet_grid ( строки = NULL, cols = NULL, scale = "фиксированный", пробел = "фиксированный", shrink = ИСТИНА, labeller = "label_value", так как.таблица = ИСТИНА, переключатель = NULL, drop = ИСТИНА, поля = ЛОЖЬ, facets = NULL ) 

Аргументы

рядов, столбцов

Набор переменных или выражений, цитируемых vars () и определение групп фасетирования для строк или столбцов измерение. Переменным можно давать имена (имена передаются в этикетировочная машина ).

Для совместимости с классическим интерфейсом строк также могут быть формула со строками (табличного отображения) на LHS и столбцы (табличного отображения) на правой стороне; точка в формула используется, чтобы указать, что на этом не должно быть огранки измерение (строка или столбец).

весы

Являются ли шкалы общими для всех фасетов (по умолчанию, "фиксированный" ), или они различаются по строкам ( "free_x" ), столбцы ( "free_y" ) или строки и столбцы ( "free" )?

место

Если "фиксированный" , по умолчанию, все панели имеют одинаковый размер. Если "free_y" , их высота будет пропорциональна длине шкала y; если "free_x" их ширина будет пропорциональна длина шкалы x; или если "свободный" и высота, и ширина будут варьироваться.Этот параметр не действует, если также не изменяются соответствующие масштабы.

усадка

Если ИСТИНА , масштаб уменьшится, чтобы соответствовать выходу статистика, а не сырые данные. Если FALSE , будет диапазон исходных данных перед статистической сводкой.

этикетировщик

Функция, которая принимает один фрейм данных меток и возвращает список или фрейм данных символьных векторов. Каждый вход столбец соответствует одному фактору.Таким образом, будет больше, чем один с варами (цил, am) . Каждый выход столбец отображается как одна отдельная строка в полосе метка. Эта функция должна быть унаследована от класса S3 "labeller". для совместимости с этикетировщиком () . Вы можете использовать различную маркировку функции для разных типов меток, например, используйте label_parsed () для форматирование меток фасетов. label_value () используется по умолчанию, проверьте его для получения дополнительных сведений и указателей на другие параметры.

как.стол

Если ИСТИНА , по умолчанию, фасеты располагаются как таблица с самыми высокими значениями в правом нижнем углу. Если ЛОЖНО , фасеты расположены как график с наибольшим значением в правом верхнем углу.

переключатель

По умолчанию метки отображаются вверху и право участка. Если "x" , верхние метки будут отображается внизу. Если "y" , правая часть ярлыки будут отображаться слева.Также можно установить "оба" .

падение

Если ИСТИНА , значение по умолчанию, все уровни факторов не используются в данные будут автоматически удалены. Если ЛОЖНО , все уровни факторов будут отображаться независимо от того, присутствуют они в данных или нет.

поля

Логическое значение или символ вектор. Поля - это дополнительные фасеты, которые содержат все данные для каждого из возможных значений переменных огранки.Если ЛОЖЬ , дополнительные фасеты не включены ( дефолт). Если ИСТИНА , поля включены для всех фасетов. переменные. Если указано как вектор символов, это имена переменные, для которых должны быть созданы поля.

граней

Этот аргумент устарел, используйте строки и столбцов вместо этого.

Примеры

 # Чтобы изменить порядок построения сетки фасетов, # изменить порядок уровней переменных с помощью factor () # Если вы объедините фасетированный набор данных с набором данных, в котором они отсутствуют # фасетные переменные, данные будут повторяться в недостающих # комбинации: df <- данные.рама 
.

Смотрите также