Рецепт теста для пирога без яиц


9 лучших рецептов теста без яиц

1. Дрожжевое тесто без яиц

Подходит для: пирогов, пирожков, булочек, пиццы.

Ингредиенты

  • 15 г свежих дрожжей;
  • ½ столовой ложки сахара;
  • 250 мл тёплой воды;
  • 500 г просеянной муки;
  • 1 ½ столовой ложки растительного масла;
  • ½ чайной ложки соли.

Приготовление

Раскрошите дрожжи, добавьте к ним сахар и разотрите ложкой. У вас получится жидкая смесь. Влейте в неё воду, добавьте немного муки и хорошо размешайте. Накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 15 минут.

Затем добавьте масло и соль. Просейте муку и вводите её частями, хорошо перемешивая после каждого добавления. Помесите тесто руками. Оно должно быть эластичным и не должно липнуть к рукам.

Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40–50 минут. За это время оно увеличится в 2–3 раза.

Как приготовить вкусные пирожки с повидлом в духовке и на сковороде →

2. Тесто на воде без дрожжей и яиц

Подходит для: пирогов, пирожков, булочек, пиццы.

Ингредиенты

  • 400 мл горячей воды;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 150 г сливочного масла;
  • 600 г просеянной муки;
  • ½ чайной ложки соды;
  • несколько капель уксуса.

Приготовление

Растворите в воде соль и масло. Всыпьте в получившуюся жидкую смесь половину муки и тщательно перемешайте. Добавьте соду, погашенную уксусом, и оставшуюся муку.

Перемешайте и хорошо вымесите тесто руками. Оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на полчаса.

5 рецептов бездрожжевого теста на воде, молоке, кефире и сметане →

3. Песочное тесто без яиц

Подходит для: печенья, пирогов, тартов.

Ингредиенты

  • 300 г просеянной муки;
  • 80 г сахара;
  • 170 г холодного сливочного масла;
  • 1 столовая ложка сметаны.

Приготовление

Смешайте муку с сахаром. Выложите к этим ингредиентам нарезанное кубиками масло и вымесите тесто руками до рассыпчатой консистенции.

Добавьте сметану и хорошо перемешайте. Затем снова помесите тесто руками до однородного состояния. Заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на час.

Как приготовить песочное тесто: 3 базовых рецепта →

4. Бисквитное тесто без яиц

Подходит для: бисквитов.

Ингредиенты

  • 100 г сахара;
  • 150 мл воды комнатной температуры;
  • 200 г сгущённого молока;
  • 250 г просеянной муки;
  • 1 ½ чайной ложки соды.

Приготовление

Растворите сахар в воде, добавьте сгущёнку и перемешайте. Всыпьте муку и соду и месите тесто до однородной консистенции.

Простой рецепт бисквитного торта с ягодами →

5. Заварное тесто без яиц

Подходит для: пельменей, мантов, вареников.

Ингредиенты

  • 350 г просеянной муки;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 200 мл горячей воды или молока.

Приготовление

Смешайте муку с солью. Добавьте масло и тонкой струйкой вливайте кипяток или горячее молоко, перемешивая тесто.

Когда тесто загустеет, помесите его руками в течение нескольких минут. Накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на полчаса.

Как приготовить вкусные домашние пельмени →

6. Тесто на кефире без яиц и дрожжей

Подходит для: пирожков, пиццы, беляшей, пончиков, лепёшек.

Ингредиенты

  • 300 г просеянной муки;
  • ½ чайной ложки соды;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 250 мл кефира;
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление

Смешайте муку, соду и соль. Влейте кефир и масло и перемешайте до однородной консистенции.

10 рецептов вкусных пышных пончиков с начинками и без →

7. Творожное тесто без яиц

Подходит для: печенья, пирогов, тартов.

Ингредиенты

  • 350 г творога;
  • 250 г размягчённого сливочного масла;
  • 400 г просеянной муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • ¼ чайной ложки соли.

Приготовление

Разотрите творог с маслом. Быстрее всего получится сделать это с помощью блендера. Смешайте муку с разрыхлителем и солью.

Всыпьте мучную смесь к творогу и руками замесите тесто однородной консистенции. Оберните его пищевой плёнкой и уберите в холодильник на час.

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только →

8. Быстрое слоёное тесто без яиц

Подходит для: любой слоёной выпечки.

Ингредиенты

  • 250 г просеянной муки + немного для раскатки;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 170 г холодного сливочного масла;
  • 2 чайные ложки лимонного сока;
  • 130 мл холодной воды.

Приготовление

Смешайте муку с солью. Добавьте кубики масла и разотрите тесто в крошку. Влейте лимонный сок и воду и замесите однородное тесто.

Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте пластом толщиной 1 см. Сложите пласт втрое, поверните на 90° и снова раскатайте таким же пластом. Повторите последние действия ещё раз.

Затем снова сверните пласт втрое, заверните в пищевую плёнку и уберите тесто в холодильник на час.

20 простых десертов из слоёного теста →

9. Жидкое тесто без яиц

Подходит для: блинов, оладий.

Ингредиенты

  • 400 мл молока;
  • 160 г просеянной муки;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • ½ чайной ложки соды;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 2 ½ столовых ложки растительного масла.

Приготовление

Добавьте в молоко муку, сахар, соду и соль. Перемешайте тесто до однородной консистенции и оставьте при комнатной температуре на полчаса. Если тесто получается жидковатым, добавьте ещё немного муки. Спустя полчаса влейте в тесто масло и перемешайте.

Читайте также

Выпечка без яиц - рецепты с фото на Повар.ру (664 рецепта выпечки без яиц)

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.0

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! ...далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Шоколадный пирог без яиц 4.7

Отличный пористый пирог для любителей шоколадной выпечки. Минимум продуктов, минимум усилий, а итог несомненно порадует всю семью. А еще этот нежный и ароматный пирог можно приготовить во время поста. ...далее

Добавил: Арина Вольская 13.06.2017

Яблочный пирог для веганов 4.5

Трудно одним словом описать вкус этого пирога - он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018

Быстрая чиабатта 4.3

Для того, чтобы испечь чиабатту по оригинальному рецепту может уйти до 18 часов. Но приготовить этот пористый с хрустящей ароматной корочкой хлеб можно и по-быстрому. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 27.01.2019

Гигантское печенье "Самоа" 4.6

Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада... это американское печенье "Самоа". Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.05.2017

Кексы без яиц 3.6

Предлагаю вам опробовать у себя на кухне простой рецепт кексов без яиц, - такой полезный десерт понравится и взрослым, и детям, да и вам ни одного лишнего сантиметра к талии не прибавит! Попробуйте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 23.04.2014

Маффины с какао 4.4

Хочу рассказать вам очень простой вариант, как приготовить маффины с какао. Нежные, слегка влажные внутри и аппетитные, они буквально таят во рту и станут прекрасным вариантом десерта для всей семьи. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 04.07.2016

Клубничные галеты из творожного теста 4.7

Клубника и творог! Уже по этим ингредиентам не сложно догадаться, какой вкусной получается выпечка! Довольно бесхлопотный рецепт галет для ягодного сезона! ...далее

Добавил: Натали 04.06.2018

Постные пирожки с фасолью 4.4

Пирожки с необычной, но простой и вкусной начинкой. Можно подать их на завтрак, в качестве перекуса в течении дня или вместо хлеба к основным блюдам. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 01.07.2018

Сырные сконы 4.3

Вкуснейшая несладкая выпечка с большим обилием сыра! Можно подать такие сконы к горячим блюдам как альтернативу хлебу или в качестве перекуса с чаем, кофе или молоком. Любителям сыра посвящается! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 22.12.2018

Постное печенье с кунжутом 4.5

Отличный вариант легкого, рассыпчатого печенья, которое без сомнения порадует вас в пост или подойдет тем, у кого аллергия на молоко или яйца. Также рецепт выручит вас, когда в холодильнике "пусто"! ...далее

Добавил: Натали 16.12.2018

Веганский банановый кекс 4.0

Банановый кекс идеально подойдёт для вечернего чаепития или полдника. Он эффектно выглядит, но сам рецепт простой и не требует никаких сложных ингредиентов. ...далее

Добавил: Катерина 28.01.2019

Лепешки без яиц 4.6

Спешу поделиться с вами рецептом простейших лепешек, которые выручат вас в пост или если дома закончился хлеб. Готовятся очень быстро, всего 3 основных ингредиента! ...далее

Добавил: Натали 25.03.2019

Воздушное печенье медовое 4.6

Хочу "угостить" вас вкусным рецептиком печенья. Оно невесомое, воздушное, нежное и сладкое. В самом печенье нет меда, ведь греть его нельзя, поэтому мы будет окунать готовое печенье в мед! Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 24.07.2017

Пончики без яиц 4.7

Не только дети любят это воздушное лакомство, от него даже взрослым трудно отказаться, так давайте же порадуем себя вкуснейшими пончиками, тем более что приготовить их с этим рецептом проще простого. ...далее

Добавил: Dashuta 09.09.2014

Блинчики на молоке без яиц 3.7

Очень хороший и простой рецепт блинчиков на молоке без яиц я вам рекомендую попробовать. Ведь честно говоря, обычно в тесто уходят почти все яйца, что есть в доме, а ведь это дорого и непрактично! ...далее

Добавил: Даша Петрова 01.10.2014

Торт "Мишка" (простой сметанник) 4.3

Сметанные торты получаются одними из самых нежных, легких и вкусных. Все благодаря влажному крему и воздушным коржам. Расскажу, как приготовить торт "Мишка" (простой сметанник) из простых продуктов. ...далее

Добавил: Антонина Панина 05.12.2017

Пирожки на молоке без дрожжей 4.2

Хотите приготовить простые, быстрые и очень вкусные пирожки на молоке без дрожжей в домашних условиях? Тогда не уходите, а запоминайте этот совершенно несложный рецепт. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 17.04.2015

Узбекские слоеные лепешки 4.7

Существует огромное количество самых разнообразных лепешек и каждые по-своему хороши. Я сегодня предлагаю приготовить узбекские слоеные лепешки. Очень вкусные! Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 29.01.2019

Муссовый торт с дыней и йогуртом 4.4

Так как дыня при тепловой обработке становится не такой ароматной, я выбрала рецепт приготовления муссового торта с дыней и йогуртом без выпечки. Легкий, воздушный, со взбитыми сливками и ароматом дыни! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.09.2018

Творожный торфяной пирог с черносливом 4.2

Основа этого пирога - хрустящая рассыпчатая шоколадная крошка, внутри - нежная творожная начинка с черносливом. Еще одно преимущество этого вкусного пирога, он готовится без добавления яиц. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.09.2018

Пирожки на кефире в духовке без дрожжей 3.7

Быстрые в приготовлении, сытные и воздушные пирожки на кефире в духовке без дрожжей в домашних условиях - это отличный вариант выпечки без лишних хлопот для занятых хозяек. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 03.01.2016

Ливанский кекс "Сфуф" 4.8

Предлагаю приготовить ливанский кекс "Сфуф". Сфуф - ароматный и очень вкусный десерт, который представляет из себя особый вариант манника. Приготовление очень простое! Попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 21.10.2018

Испанский хлеб 5.0

Испанский хлеб получается немного соленым, с хрустящей тонкой корочкой. Простой замес, выпекается с паром в виде небольшого батона. Очень вкусно с молоком или с утренним кофе. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2018

Манные лепешки 4.2

Чаще всего из манной крупы готовят кашу, а я хочу предложить вам приготовить манные лепешки. Вкусные, ароматные и питательные - приятная альтернатива магазинному хлебу. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 03.02.2019

Постный шоколадный торт 4.2

Предлагаю приготовить постный шоколадный торт. Такой тортик можно приготовить не только во время поста, но и на любое семейное чаепитие или на любой праздничный стол. Очень вкусно и очень шоколадно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 14.03.2019

Яблочный пирог "Три стакана" 3.6

Наверное, это самый простой пирог из тех, что я когда-либо готовила! Нам не нужно ни миксеров, ни блендеров - ничего! Три стакана основных ингредиентов, вкусные яблоки и желание творить! :) ...далее

Добавил: Натали 11.10.2018

Печенье-минутка в микроволновке 4.6

В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Хлебные палочки с чесноком 5.0

Вам обязательно понравятся эти хлебные палочки с тонким чесночным вкусом. Готовить их легко, формовка самая простая, которую только можно придумать. Отлично подходят к супам и мясным блюдам. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2017

Домашний пирог с мясом утки 5.0

Запах домашней выпечки всегда придает дому особый уют. Все потому, что мы печем пироги только с хорошим настроением и любовью, тесто получается воздушным и легким. Сегодня у нас пирог с мясом утки. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.12.2017

Пирожки постные бездрожжевые 4.3

Если у вас нет времени или желания заниматься опарой, тогда рецепт приготовления пирожков постных бездрожжевых будет вам как нельзя кстати. Быстрые, вкусные и очень простые. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 26.06.2015

Нан хати 4.5

Нан хати — легкое, рассыпчатое и пряное печенье из индийской кухни. Приготовить это печенье легко, оно долго не черствеет, отлично подходит для людей, которым противопоказаны яйца. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.12.2016

Яблочно-клюквенный крамбл 5.0

Ароматные, сочные кусочки яблок с кисленькой клюквой под хрустящей, песочной ореховой крошкой. Рекомендую вам простую и вкусную выпечку на десерт - яблочно-клюквенный крамбл. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.09.2018

Плетенка со сгущенным молоком 3.7

Предлагаю приготовить плетенку со сгущенным молоком - очень вкусную домашнюю сдобу из творожного теста с маком. Повозиться конечно немного придется, но уверяю вас, что оно того стоит! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 10.08.2018

Кукурузный хлеб в хлебопечке Панасоник 2.5

Что может быть аппетитнее аромата свежего домашнего хлеба, согласны? В качестве разнообразия предлагаю вам попробовать этот интересный вариант приготовления кукурузного хлеба в хлебопечке Панасоник. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 10.10.2018

Чесночный хлеб с курицей и песто 5.0

Этот потрясающе вкусный, ароматный, с воздушным мякишем хлеб стал королем на нашем семейном обеде. С ним вкусно все: и первое, и второе блюдо. Его можно съесть просто так, как сытный пирог! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.11.2017

Патыр 4.5

Хотите узнать, что такое патыр? Загляните в мой рецепт, я научу вас готовить этот вкусный и праздничный узбекский хлеб! Получается он невероятно нежным и мягким, отлично хранится и не черствеет. ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.02.2017

Хлеб серый с отрубями 5.0

Домашний хлеб поражает разнообразием вкусов и ароматов. Добавки муки разных видов, отрубей и пряностей предлагают широкий простор для создания собственных рецептов. ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 09.05.2018

Качори 5.0

"Качори" – это популярное индийское блюдо, с которым и гостей встречают, и в дорогу провожают, да и вообще считают чем-то похожим на наш хлеб. Попробуйте и вы приготовить такие лепешки, это вкусно. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.03.2017

Постный морковный торт 4.2

Во время поста нельзя употреблять молочные продукты и яйца, но и без них можно приготовить настоящий торт. Поэтому делюсь рецептом постного морковного торта. ...далее

Добавил: Катерина 08.12.2019

Легкий рецепт теста для пирога с корочкой без яиц

Этот простой рецепт теста с четырехкомпонентным универсальным тестом для пирога без яиц будет использован в видео «Пирог с розовым яблоком».

Это очень простой рецепт пирога без яиц. Итак, приступим!

Сначала в кухонный комбайн всыпаем муку,

сахар,

холодное масло,

и молоко.

И обрабатываем, пока не сформируем шар.

Вуаля!

Легкий рецепт теста для пирога без яиц

Порции: 6 унций корочки для пирога (170 г)

Ингредиенты

  • ¾ чашки универсальной муки (94 г)
  • ½ палочки несоленого масла, холодного и нарезанного кубиками (55 г)
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 1 столовая ложка молока

Инструкции

  1. 1. В кухонный комбайн добавьте стакана универсальной муки, ½ палки несоленого масла, холодного и нарезанного кубиками, и 1 столовую ложку сахара-песка.Пульсируйте, пока он не станет похож на мелкий песок. Затем добавьте 1 столовую ложку молока и взбивайте до образования шарика.
  2. 2. Перенести на чистую рабочую поверхность. Затем немного разгладьте и сразу же раскатайте или накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике перед использованием.

Примечания

Как испечь корочку для пирога

1. Проколите дно вилкой. Алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой выстелите тесто и наполните его фасолью или рисом.

2. Выпекать 20 минут.

3. Снимите утяжелители и смажьте скорлупу торта яичной жидкостью. Основа мокрая, потому что была придавлена ​​фасолью. Итак, запекайте еще 10 минут, или пока основа не станет твердой и сухой.

4. Дайте пирогу остыть на сковороде.

3.5.3208

Также посмотрите мой РОЗОВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.

,

{EDIBLE} Рецепт теста для печенья без яиц

Перейти к рецепту

Возьми ложку! Этот рецепт теста для печенья без яиц предназначен для всех любителей теста для печенья! Без яиц, включенных в этот рецепт, вы можете использовать это съедобное тесто для печенья в коктейлях, помадке, пирожных или съесть его отдельно !!

Всякий раз, когда вы делаете печенье, это, по сути, необходимость попробовать кусок теста, верно ?! (Особенно, когда мы говорим о шоколадном печенье или печенье m & m !!) Теперь вы можете есть его ложкой, не беспокоясь о сырых яйцах!

тесто можно есть!

Кто здесь любит есть тесто для печенья, пока они делают печенье с шоколадной крошкой ?! Я думаю, что мы ВСЕ это делаем!

Сказав это, мы знаем, что есть сырые яйца - это нехорошо, поэтому мы решили приготовить тесто для печенья, которое можно было бы съесть, не особо беспокоясь!

Я должен упомянуть, что есть слишком много сырой муки - это нехорошо, но, к счастью, в этом рецепте не так много, и мы обычно делим этот рецепт на маленькие баночки, поэтому потребление ниже (поверьте нам - у вас может возникнуть соблазн съесть всю миску!)

Как приготовить тесто для печенья без яиц

В тесте для съедобного печенья используются почти все те же ингредиенты, что и в обычном тесте для печенья, за исключением яиц (отсюда и почему это тесто для печенья без яиц - это что делает его съедобным), и разрыхлитель / сода.Последние два вам не нужны, потому что это тесто для печенья не для выпечки! Просто для еды. 😉

  1. Сливочное масло и коричневый сахар в миске до однородности.
  2. Добавьте молоко и ваниль и перемешайте до однородного состояния.
  3. Добавьте муку и сахар, затем добавьте шоколадную стружку и хорошо перемешайте. НАСЛАЖДАТЬСЯ!

Ваниль - ключ к успеху. : Тип ванили, который вы используете, может создать или разрушить этот рецепт. Не бойтесь покупать ваниль высокого качества.

Варианты: Мы любим добавлять в тесто разные вкусности, чтобы взбить его и подарить.Вот некоторые из наших фаворитов:

  • Различные чипсы - Добавьте чипсы из белого шоколада, карамельные чипсы или чипсы ириски, чтобы изменить его!
  • Heath - Добавьте кусочки ириса и мини-шоколадную стружку в тесто
  • Andes - Добавьте кусочки мяты в тесто для любителя мяты
  • M & Ms - Добавьте мини-M & Ms в смесь и мини-шоколадную стружку для любителей конфет
Устранение неисправностей

Устранение неполадок : Все рецепты, которые я публикую, были проверены Lil Luna.Если мне не нравится конечный результат нового рецепта, который я пробую, я начинаю заново. Поскольку я публикую только успешные рецепты, может быть трудно точно определить, в чем причина, когда рецепт не работает для моих читателей. Вот несколько вещей, которые вы должны помнить, когда будете готовить этот рецепт дома.

  • Слишком мягкое: Это съедобное тесто для печенья мягче, чем обычное тесто для печенья, но не должно быть слишком жидким. Чтобы он застыл, охладите его в холодильнике на 20-30 минут.
    • Вы можете попробовать добавить ⅛ c молока на шаге 2, а затем, после того, как вы смешали муку, при необходимости добавьте оставшиеся as c.
    • Другой способ контролировать текстуру - заменить ⅛c молоко топленым маслом c. Когда тесто остынет, растопленное масло должно затвердеть и помочь ему застыть.
  • Зернистость: Убедитесь, что вы смешиваете ингредиенты на шаге 2, пока не получите шелковистую гладкую текстуру. Размягченное масло и молоко должны уменьшить, но не уничтожить текстуру сахарных гранул.
  • Сладость: Если вас беспокоит, что это будет слишком сладким, уменьшите количество добавляемого белого сахара примерно на c.
    • Еще один способ сбалансировать сладость - добавить соль. Вы можете использовать соленое масло или добавить-½ чайной ложки соли.

Часто задаваемые вопросы по рецептам + хранение

Может ли сырая мука вызвать тошноту ? Сырая мука, хотя и встречается нечасто, может содержать вредные бактерии. Если вас это беспокоит, вы можете предварительно испечь муку, прежде чем использовать ее в рецепте. Выложите муку на противень и запекайте при температуре 350 градусов F в течение 8-10 минут. Дайте муке остыть, прежде чем использовать ее в рецепте.

Хранение остатков. Обязательно охладите все остатки еды, которые вы не едите сразу или не используете в другом рецепте! Вы также можете хранить в герметичном морозильном контейнере до 3 месяцев.

Для чего использовать это тесто для печенья?

Вариантов бесконечное множество, но вот некоторые из наших любимых…

Чтобы узнать больше рецептов печенья с шоколадной крошкой, попробуйте:

Рецепт теста для печенья без яиц

Возьмите ложку! Этот рецепт теста для печенья без яиц предназначен для всех любителей теста для печенья! Без яиц, включенных в этот рецепт, вы можете использовать это съедобное тесто для печенья в коктейлях, помадке, пирожных или съесть его отдельно !!

  • 1/4 стакана размягченного масла
  • 1 стакан светло-коричневого сахара
  • 1/4 стакана молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 1/4 стакана муки
  • 1/4 стакана сахара
  • 1/2 чашка шоколадных чипсов мини или обычная
  1. Сливочное масло и коричневый сахар в миске до получения однородной массы.

  2. Добавьте молоко и ваниль и перемешайте до однородного состояния.

  3. Добавить шоколадную стружку. Хорошо перемешать. НАСЛАЖДАТЬСЯ!

  4. Охладите все остатки (если они есть!).


.
Шоколадное печенье без яиц (лучший рецепт печенья без яиц)

Рецепт шоколадного печенья без яиц - Лучший рецепт печенья без яиц. Вы не заметите, что в нем нет яиц. Поверьте, вы влюбитесь в эти куки.

У этого печенья без яиц такой же вкус, как у обычного?

Откусив это печенье, вы не поймете, что оно без яиц. Я пробовала, пробовала печенье с яйцами, поэтому могу сказать, что это печенье без яиц такое же, как яичное.Я пробовал много разных способов, но этот рецепт работает просто идеально и позволяет приготовить лучшее домашнее печенье с шоколадной крошкой.

Это печенье с богатым вкусом, хрустящее снаружи и мягкое и жевательное внутри. Если вы хотите больше хрустящего печенья, запекайте его еще несколько минут.

В этот праздничный или праздничный сезон эти шоколадного печенья без яиц должны однажды появиться в моем доме вместе с некоторыми другими выпечками. Потому что я и дорогой муж просто обожаем шоколадное печенье.

Как вы знаете, печенье с шоколадной крошкой - самое любимое печенье в Америке. Эту версию печенья без яиц очень легко приготовить, и даже новички в выпечке могут сделать это очень успешно.

После свадьбы моя страсть - выпечка без яиц. А когда в него войдет шоколад, для меня это будет просто рай. Даже я включил его в индийскую сладкую шоколадную педу. 🙂

Узнайте больше о рецептах на основе шоколада без яиц
Шоколадный мусс без яиц
Шоколадный торт без яиц (с глазурью ганаш)
Шоколадные кексы без яиц
Брауни без яиц
Шоколадный кекс без яиц

Как приготовить рецепт печенья с шоколадной крошкой без яиц ?

1) Разогрейте духовку до 350 градусов F или 180 градусов C не менее 10 минут.

2) Застелите противень пергаментной бумагой или просто сбрызните антипригарным спреем.

3) Возьмите в миску сухие ингредиенты (универсальную муку, соль и пищевую соду). Взбейте, пока они не смешаются, и держите в стороне.

4) В другую миску возьмите размягченное масло.

5) Взбейте венчиком или миксером до однородной консистенции.

6) Затем добавьте оба сахара (гранулированный и коричневый сахар).

7) Снова взбить, пока он не станет пушистым (около 2 минут).

8) Затем добавьте ванильный экстракт и молоко. Взбивайте, пока он не смешается.

9) Добавьте сухие ингредиенты.

10) Пройдите до включения. Возможно, вам придется использовать лопатку в середине процесса перемешивания.

11) Добавьте шоколадную стружку. Если хотите, можете добавить измельченные орехи, такие как пекан, грецкие орехи, миндаль. Я не добавил ничего, потому что хочу насладиться только вкусом шоколадной крошки.

12) И сложите их.Если тесто выглядит мягким и липким, охладите его в холодильнике примерно на 30 минут.

13) Теперь сделайте шарики размером 1 дюйм из охлажденного теста для печенья. Положите на противень на расстоянии нескольких дюймов друг от друга, потому что они будут растекаться по мере выпечки.
ОБНОВЛЕНИЕ: Слегка сплющивайте, используя заднюю часть стекла или миски, или используйте пальцы. Многие читатели сталкиваются с проблемой, что их печенье не расплющивается во время выпечки и остается грибовидным куполом. Поэтому они слегка расплющили печенье перед выпечкой и отлично сработали (см. Обсуждение в комментариях ниже).

14) Выпекать 10-12 минут в разогретой духовке или пока края не станут золотисто-коричневыми.

15) Дайте остыть в листе в течение 5 минут. После этого уберите на решетку для полного остывания.

На фотографиях выше я приготовила половину рецепта, потому что это были только я и мой муж. Но ингредиенты указаны для 16 печенья. Или вы можете удвоить, утроить рецепт по мере необходимости.

Это лучших шоколадных печенья без яиц , которые я когда-либо пробовал.Наслаждайтесь этим со стаканом молока

Срок годности:

после полного остывания его можно хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере до одной недели.

Могу я их заморозить?

Вы можете заморозить тесто для печенья для дальнейшего использования. Просто сделайте шарики из теста для печенья, поместите их на противень, выстланный пергаментом, и положите в морозильную камеру. Когда они замерзнут, положите их в пакет с застежкой-молнией или герметичный контейнер. Храните их в морозильной камере. Когда вы будете готовы запекать, просто поместите шарики для печенья на противень и выпекайте, как указано (возможно, еще несколько минут, потому что они заморожены).

Можно ли приготовить это печенье веганское?

Лично я не пробовал. Но многие читатели пытались сделать его веганским, заменив сливочное масло веганским, а молоко - немолочным. Конечно, они использовали веганские шоколадные чипсы.

Можно ли приготовить другое печенье без яиц?

Пошаговые фотографии вверху Хотите сделать его идеальным с первого раза? Не забудьте ознакомиться с пошаговыми фотоинструкциями и полезными советами и подсказками !!

Шоколадное печенье без яиц (лучший рецепт печенья без яиц)

Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий и / или поставьте ★ оценки.

Смотрите также