Пирог со смородиной и яблоками рецепт

Пирог с яблоками и смородиной

Пирог с яблоками и смородиной - десерт, который окажется кстати для любого дружеского и семейного чаепития. Летние нотки оценят все любители фруктовых и ягодных пирогов.

Готовится пирог недолго. Если не знаете куда использовать свежий урожай яблок и смородины - смело беритесь за выпечку этой вкуснятины! Также вы можете использовать свои замороженные запасы.

Другие рецепты пирогов

Если вам нравятся воздушные и нежные десерты с фруктами и ягодами, то вам однозначно стоит попробовать приготовить пирог:

Каждый из этих десертов порадует вас своим вкусом и душистым ароматом, а также станет замечательным дополнением для посиделок с родными и близкими.

Ингредиенты для пирога с яблоками и смородиной

для теста

• Мука пшеничная - 120 г
• Сахар - 100 г
• Ванилин - 1 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Яйца куриные - 3 шт.
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

для начинки

• Черная смородина - 0,5 ст.
• Яблоко - 1 шт.
• Мука пшеничная - 2 ст. л.

Рецепт пирога с яблоками и смородиной

1. Ягоды смородины следует вымыть, обсушить при помощи бумажного полотенца. Потом их необходимо положить в миску и засыпать двумя столовыми ложками муки, хорошо обвалять.

2. Белки отделяем от желтков. Желтки кладем в кастрюлю вместе с сахаром, солью и ванилином.

3. Хорошо взбиваем до получения густоватой массы.

4. Понемногу добавляем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем.

5. Вмешиваем всю муку - получится очень плотная масса.

6. Белки до упругих пиков взбиваем в отдельной миске.

7. Понемногу перекладываем белки в тесто и перемешиваем.

8. Таким образом взбитые белки полностью вмешиваем  в тесто.

9. Высыпаем в тесто ягоды.

   Немного можно оставить для украшения верха пирога.

10. Перемешиваем деревянной или силиконовой лопаткой.

11. Выливаем тесто в смазанную форму.

12. Яблоко моем и вытираем досуха. Нарезаем дольками, предварительно вырезав сердцевину с семечками. Укладываем яблоки в тесто в произвольном порядке.

13. Посыпаем оставшимися ягодами смородины.

14. Выпекаем в предварительно разогретой до 170°С духовке в течение 25-30 минут.

15. Перекладываем готовый десерт на блюдо. Пирог готов к подаче!

Приятного аппетита!

пирог с яблоками и смородиной

Apple, Cranberry & Currant Crumb Pie

Эта публикация может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мою политику раскрытия информации.

Яблочный пирог с клюквой и смородиной - вкусный пирог с фантастическим сочетанием терпких и сладких фруктов, весь в небольшом бренди и увенчанный вкусной крошкой

Я убежал на пару дней. На самом деле я никуда не ходил, просто оставался дома и работал над своим бесконечным списком занятий. Я не все сделал, но сделал вмятину.В дополнение к моей куче дел, я начал собирать рецепты на День Благодарения. Я проверил на кухне некоторые домашние роллы, которые просто фантастические. (Рецепт выйдет позже на этой неделе) Я даже вытащил кастрюлю и приготовил жаркое, которое также будет опубликовано позже на этой неделе. И, наконец, я сделал пирог № 46 - яблочный, клюквенный и смородиновый крошки! Я не могу поверить, что осталось только 6 пирогов. Я думаю, что мы собираемся войти в начальную стадию создания пирога, но не то, чтобы все началось с

Красиво вкусно!

ПИН-код к вашей любимой доске для пирогов!

Подается с фруктами и потрясающим топингом из крошки

Ингредиенты

• 1 рецепт Perfect Pie Crust (см. Ссылку в примечаниях)

• 1/4 стакана бренди
• 1/4 стакана сушеной смородины
• 1 1 / 2 чашки свежей клюквы, полоскать и сушить
• 1 стакан сахарного песка
• 6 столовых ложек универсальной муки
• 1 столовая ложка мелко тертой цедры апельсина
• 1 чайная ложка молотого корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки соли
• 6 чашек Granny Smith Яблоки, очищенные от кожуры, нарезанные и нарезанные ломтиками (около 2 1/4 фунтов)

Для начинки для крошки:

• 1 чашка муки общего назначения
• 2/3 чашки прочно упакованного светло-коричневого сахара
• 1/2 стакана несоленого масла, нарезать кусочками

Инструкции

Для приготовления начинки:

• Смешать бренди и смородину в мерном стакане и отложить в сторону, чтобы вымочить до порции. Ранты полные, около часа.

• В большой миске смешайте сахар-песок, 6 столовых ложек муки, цедру апельсина, корицу, мускатный орех и соль. Очистить, очистить и нарезать 6 чашек яблок Гренни Смит. Добавьте яблоки к смеси сахарной корицы и перемешайте, пока они не смешаются. Добавьте клюкву и осторожно перемешайте, чтобы не разбить фрукты. Слить смородину, но зарезервировать бренди. Добавить смородину в яблочную смесь и аккуратно перемешать. Вылейте начинку в неиспеченную корку пирога и сбрызните зарезервированным бренди.

Для приготовления начинки из крошки:

• В миску среднего размера смешать 1 стакан универсальной муки, 2/3 чашки коричневого сахара и 1/2 чашки несоленого масла. Смешивайте, пока масло не сформирует маленькие комочки. Вы можете использовать свои пальцы или кондитерский блендер, все, что подходит вам лучше всего.

• Посыпать смесь крошками сверху начинки и равномерно распределить по крышке. Положите пирог на противень из фольги и выпекайте в течение 55-60 минут при температуре 375 ° F на нижней решетке духовки, пока смесь не станет пузырчатой, а верх слегка подрумянится.Покройте верх фольгой, если смесь крошки слишком быстро подрумянится.

• Охладить пирог до комнатной температуры и подавать. Охладите остатки.

Примечания к рецепту

Большое спасибо, что заглянули! Я собираюсь продолжить безумный поиск своего рецепта заправки из кукурузного хлеба и, должно быть, потерял его где-то в куче.Если я когда-нибудь найду это, я опубликую это перед Благодарением. Надеюсь, у вас есть потрясающая неделя! Возвращайтесь в среду, чтобы насладиться аппетитными, мягкими булочками, которые так прекрасны!

Tricia

SaveSave

Традиционный рецепт яблочного пирога | Продовольственная сеть

• Смотреть полные сезоны
• ТВ Расписание
• Ролики
• Магазин
• тотализатор
• журнал
• Блог
• Показывает А-Я
• Повара A-Z
• Информационные бюллетени
• ресторан

• Здоровый
• Центральный гриль
• Наши лучшие рецепты

Идеальный лосось гамбургеры

Фруктовая пицца

Цыпленок для цитрусовых барбекю

Варенье из клубники и ревеня

• Детский чемпионат по выпечке

  8:00 | 7с

• Детский чемпионат по выпечке

  9:00 | 8с

• Продовольственный рай

  10:00 | 9с

• Продовольственный рай

  11:00 | 10с

• Продовольственный рай

  12 вечера | 11c

• Diners, Drive-Ins и Dives

  13:00 | 12с

• Diners,

Рецепт яблочного пирога | Лора на кухне

• Дом
• Поиск рецептов
• Категории
  • Все рецепты
  • Популярные рецепты
  • Завтрак
  • Десерты
  • Праздники
    • Все праздничные рецепты
    • Рождество
    • Пасха
    • День благодарения
  • Пасха
  • Закуски
  • Участники
  • Стороны
  • Напитки
  • Бутерброды
  • Закуски
  • Мясо
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Свинина
  • Морепродукты
  • веганский
  • Вегетарианская
• сообщений
  • Пасхальное меню
• Появления
  • Просто Лаура (Кулинарный канал)
  • Бит Бобби Флай (Host S15 Ep.10) - март 2018 г.
  • СЕГОДНЯ Шоу - июль 2018
  • Мегин Келли СЕГОДНЯ (Make Ahead Monday) - январь 2018
  • СЕГОДНЯ Шоу - январь 2018
  • Rachael Ray Show - апрель 2017
  • Бранч @ Бобби (S6 Ep.13) - декабрь 2016
  • Рубленый младший (Судья) - ноябрь 2016
  • СЕГОДНЯ Шоу - сентябрь 2016
  • Венди Уильямс - апрель 2016
  • Стив Харви - апрель 2016 г.
  • СЕГОДНЯ Шоу - март 2016
  • Sugar Showdown (Судья - S2 Eps6,14,15,20) - 2016
  • СЕГОДНЯ Шоу - октябрь 2015
  • СЕГОДНЯ Шоу - январь 2015
  • СЕГОДНЯ Шоу - октябрь 2014
  • СЕГОДНЯ Шоу - июль 2014
  • СЕГОДНЯ Шоу - март 2014
  • СЕГОДНЯ Шоу - март 2014
• Магазин
• Контакт