Пирог с пастой шоколадной


Пирог с шоколадной пастой

Дата публикации: 18.05.2016

Уже сам вид и аромат пирога обезоруживает даже самых строгих приверженцев диеты. Нет, перед хрустящей шоколадной корочкой и ореховой пастой невозможно устоять.

Испытайте свою силу воли - приготовьте простой и фантастически вкусный пирог с шоколадной пастой.

Ингредиенты:

  • Мука - 200 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Сливочное масло - 120 г
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Сода - 1 ч.л.
  • Шоколадные капельки или стружка
  • Шоколадная паста - на своё усмотрение, в зависимости от желаемой толщины начинки

 

Приготовление:

В глубокой миске растираем размягчённое масло с обычным и ванильным сахаром.

Добавляем яйцо и взбиваем массу до пышного состояния.

Всыпаем муку, соль, соду и тщательно перемешиваем. Затем добавляем немного шоколадных капелек (стружку).

Ставим баночку с шоколадной пастой в миску с горячей водой, чтобы масса стала мягкой.

Застилаем форму для выпечки пергаментом, на который ровным слоем выкладываем половину теста.

Сверху распределяем шоколадную пасту.

Сверху выкладываем оставшееся тесто и украшаем шолодадной крошкой.

Ставим пирог выпекаться в духовку на 20-25 минут при температуре 1800С.

Подаём десерт с шариком ванильного мороженого.

Приятного аппетита!

Мне нравится 11


Похожие посты


Оставить комментарий

Пирог с шоколадной пастой, маком и орехами

Описание приготовления:

Делаюсь рецептом, как приготовить "Дрожжевой пирог с шоколадной пастой, маком и орехами". Маковую начинку можно купить готовую или приготовить самостоятельно. Я варю мак в воде, потом отцеживаю хорошо и перекручиваю на кофемолке или мясорубке. Тоже самое касается и шоколадной пасты, она есть в продаже, а я часто варю ее сама дома, на сайте много вариантов домашней "нутеллы", берите любой! Сделайте мягкое тесто, сформуйте красивый пирог, испеките и радуйте близких! Удачи!

1. Подготовьте продукты. Маковую начинку я приготовила заранее: промыла мак, залила холодной водой и варила 20 минут, затем откинула на ткань, чтобы стекла лишняя вода, перебила с сахаром (можно перекрутить через мясорубку). Количество теста на 2 пирога, а начинки расчет на один!

2. В теплом молоке растворите дрожжи свежие, соль, сахар. Перемешайте. Добавьте топленное сливочное масло, яйцо, ванилин, муку, замесите мягкое пластичное тесто. Накройте салфеточкой и уберите в тепло на часик для подъема.

3. Тесто готово!

4. Разделите тесто на 4 части. Форму смажьте растительным маслом. Одну часть теста раскатайте по размеру формы. По центру поставьте пиалочку.

5. Распределите начинку маковую вокруг пиалочки.

6. Уберите пиалочку, а в центр положите шоколадную пасту.

7. Вторую часть теста раскатайте, осторожно накройте начинку. Поставьте на место пиалочку, от нее разрежьте тесто с начинкой маковой на сегменты, их количество на ваше усмотрение, но чем их больше, тем красивее выпечка.

8. Осторожно переверните каждый кусочек теста в одном направлении.

9. Уберите пиалочку, смажьте пирог желтком. В центр положите орешки рубленные. Поставьте в теплое место на 15-20 минут.

10. Выпекайте пирог при 180 градусах 25-35 минут. Следите.

11. Остудите пирог в форме. Потом осторожно переложите на блюдо и порежьте. Приятного!

рецептов шоколадного пирога - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце
  • Следуйте за нами:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип еды

    • Закуски и Закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние рецепты
    • Карнавал и Fair Food
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и просто
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая Кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Специальные Коллекции

    • Карантин Кулинария
    • Пища желает с шеф-поваром Джоном
    • Allrecipes Журнал Рецепты
    • Наши новейшие рецепты
    • Доверенные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип еды
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и Бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • с низким содержанием жира
    • сезонное
      • Летние рецепты
      • Карнавал и Fair Food
      • День Труда
      • Снова в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и чили
    • Стиль приготовления
      • Барбекю и гриль
      • Quick & Easy
      • Медленная плита
      • веганский
      • Вегетарианская
    • Мировая Кухня
      • азиатских
      • индийский
      • итальянский
      • мексиканец
      • Южный
    • Специальные Коллекции
      • Карантин Кулинария
      • Пищевые Пожелания с Шеф-поваром Джоном
      • Рецепты Журнала Allrecipes
      • Наши новейшие рецепты
      • надежных брендов
    Смотреть все категории
  • Allrecipes Журнал
  • Ужин Spinner TV
  • Кулинарная школа
  • Информационные бюллетени
  • Задайте вопрос сообществу
  • Помогите
.

шоколадный пудинг пирог - пораженная кухня

Часто рецепт идет с историей, и, если вам повезет больше, это хороший. Есть блюда, которые напоминают вам о том, что ваша мама использовала для приготовления пищи, и незабываемые блюда в обширных ресторанах, которые требуют отдыха на собственной кухне и свежих продуктов, которые так хорошо выглядели на рынке, что вам приходилось приходить домой и с этим справляться. ,

Это не любой из тех времен.У меня нет хорошей истории о том, почему я должен был сделать шоколадный пирог с пудингом в эти выходные или почему вы должны сделать это до того, как ваши выходные закончились и прошли, и я сначала чувствовал себя плохо из-за этого, пока не понял, что в 37 недель и 4 дня Беременные не то, чтобы кто-то считал или что-то еще , не нужно веских оснований делать шоколадный пирог с пудингом - это определение одного. Потому что ты прочитал часть про шоколад? А пудинг? А пирог? Я сделал. Я видел эти три слова вместе на Gourmet.com на прошлой неделе, и я тогда жаждал шоколадный пудинг? Я знал, что готовлю пирог? Нет. У меня была хорошая причина сделать это? Ну, не совсем, но я обещаю вам, если вы сделаете шоколадный пирог с пудингом, люди придут.

Хотя вам, возможно, придется поделиться им с ними, что неудобно, когда вы понимаете, насколько это вкусно. Это может не выявить великодушие в вас (я сначала набрал «звездную величину», но, ну, это просто , слишком легко ), но вы будете рады узнать, что, насколько пироги это красиво, этот особенно легко сделать: быстро испеченная скорлупа, наполненная еще более быстрым домашним шоколадным пудингом и задушенная щедрой порцией свежих взбитых сливок.Это даже легче есть, но я полагаю, это само собой разумеется, даже если вы сейчас не самый беременный человек в Нью-Йорке.


Хотите сделать шоколадный пудинг, но держите пирог? А вот и ты!

Год назад: Запеченное пирожное с пряностями
Два года назад: Слоеный лимонный пирог
Три года назад: Песто из романа и фаршированные яйцом помидоры

Пирог с шоколадным пудингом
Адаптировано от Gourmet

Одна из моих любимых вещей об этом - помимо всего этого, ШОКОЛАД, ПУДИНГ и ПИРОГ - это то, что, несмотря на свою универсальную, детскую природу, этот пирог на удивление несладкий и не тяжелый.Едва ли она полстакана сахара, а отсутствие излишнего богатства (это пудинг из молока и кукурузного крахмала, а не из-за заварного крема яичный желток и сливки) делает то, что вы можете легко жаждать в жаркий летний день, хотя Вы уже были предупреждены, что эта тяга может ударить без предупреждения.

Один половинный рецепт цельного сливочного масла, тесто с действительно слоеным пирогом, завернутый и охлажденный в течение не менее 30 минут.

Начинка для пудинга:
1/4 стакана кукурузного крахмала
1/3 стакана плюс 2 столовые ложки сахара, разделенные
3 столовые ложки несладкого какао-порошка
1/4 чайная ложка соли
3 стакана цельного молока
4 унции горького шоколада (не более 60 % какао), мелко нарезанный
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
1 чашка охлажденных густых сливок

Горько-сладкая шоколадная стружка для гарнира (по желанию)

Приготовить тесто для пирога: Раскатать тесто на слегка посыпанную мукой скалкой со слегка посыпанным мукой слоем в 11-дюймовый круг, затем поместите в 9-дюймовую форму для пирога.Обрежьте край, оставив 1/2-дюймовый выступ, затем сложите выступ под и обожмите край декоративно. Уколите дно и боковую часть раковины вилкой, затем охладите 30 минут. Пока оболочка охлаждается, разогрейте духовку до 375 ° F с противнем на средней стойке. Выровняйте скорлупу фольгой и залейте весами для пирога *.

Выпекать на противне до тех пор, пока тесто не будет готово и края не станут бледно-золотистыми, около 25 минут. Осторожно удалите густую массу и фольгу, затем запекайте скорлупу на противне до золотистого цвета в течение 15-20 минут.Классная оболочка.

Сделайте начинку для пудинга: Взбейте вместе кукурузный крахмал, 1/3 стакана сахара, какао-порошок и соль в 2-литровой тяжелой кастрюле, затем постепенно взбейте [полезные советы!] В молоке. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно взбивая, затем варите, взбивая, две минуты (смесь загустеет). Снять с огня и взбить в шоколаде и ванили до однородного состояния.

Залейте начинку в охлажденную оболочку и охладите, ее поверхность покрыте вощеной бумагой (если вы хотите предотвратить образование кожи), до холода, по крайней мере, два часа.

Непосредственно перед подачей взбейте сливки с оставшимися двумя столовыми ложками сахара, пока они не станут мягкими. Ложка на пирог и украсить горькой шоколадной стружкой, если вы хотите.

Дальше: Пироговое тесто можно приготовить и охлаждать до двух дней. Пирог без взбитых сливок можно охлаждать до одного дня перед подачей на стол. Взбитые сливки лучше всего добавлять в последнюю минуту, однако, я обнаружил, что наши держатся на удивление хорошо в течение дня (пока), если вы чувствуете, что их нужно глотать.

* Обход! Вот где я признаю, что мне по причинам, как длительным, так и скучным, я действительно не люблю работать с весами для пирогов и использую другую технику, чтобы слепить пироги и кондитерские оболочки. Вместо этого я замораживаю свои раскатанные оболочки на 20–30 минут до твердого состояния, прижимаю кусочек смазанной маслом фольги, покрытой маслом стороной вниз, очень плотно к замерзшей оболочке и выпекаю в слепую в соответствии с обычными указаниями. Когда пришло время снимать гирьки, я осторожно вытаскиваю фольгу и осторожно прижимаю любую часть корки, которая пузырилась, задней частью ложки и продолжаю выпекать скорлупу.Попытайся!

Похожие

Трехслойный рецепт шоколадного пирога OREO®

Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце
  • Следуйте за нами:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип еды

    • Закуски и Закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние рецепты
    • Карнавал и Fair Food
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и просто
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая Кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Специальные Коллекции

    • Карантин Кулинария
    • Пища желает с шеф-поваром Джоном
    • Allrecipes Журнал Рецепты
    • Наши новейшие рецепты
    • Доверенные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип еды
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и Бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • с низким содержанием жира
    • сезонное
      • Летние рецепты
      • Карнавал и Fair Food
      • День Труда
      • Снова в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и чили
    • Стиль приготовления
      • Барбекю и гриль
      • Quick & Easy
      • Медленная плита
      • веганский
      • Вегетарианская
    • Мировая Кухня
      • азиатских
      • индийский
      • итальянский
      • мексиканец
      • Южный
    • Специальные Коллекции
      • Карантин Кулинария
      • Пищевые Пожелания с Шеф-поваром Джоном
      • Рецепты Журнала Allrecipes
      • Наши новейшие рецепты
      • надежных брендов
    Смотреть все категории
  • Allrecipes Журнал
  • Ужин Spinner TV
  • Кулинарная школа
  • Информационные бюллетени
  • Задайте вопрос сообществу
  • Помогите
  • работы отдел новостей
,

Смотрите также