Пирог с индейкой и картофелем
Лоранский пирог с индейкой и картофелем
Личные впечатления о рецепте:
Любой пирог сделает ваш ужин праздничным, а этот лоранский пирог с индейкой и картофелем сделает ужин ещё и сытным!
Чтобы приготовить лоранский пирог с индейкой и картофелем, вам понадобится:
Ингредиенты
- картофель – 5 шт.
- индейка – 300 г
- мука пшеничная – 250 г
- вода – 3 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
- масло сливочное – 125 г
- лук репчатый – 1 шт.
- сыр – 150 г
- сливки – 300 г
- зелень – 1 пучок
- соль – 1 щепотка
- перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить лоранский пирог с индейкой и картофелем
Пошаговое приготовление
Индейку отварить и остудить. Мясо нарезать или разделить на волокна.
Картофель очистить, отварить и остудить.
Муку просеять и добавить растопленное сливочное масло.
Затем добавить соль, яйцо, воду.
Замесить тесто. Поставить в холодильник на полчаса.
Лук мелко нарезать и поджарить до полуготовности.
Добавить к луку нарезанный кубиком картофель, индейку и перемешать. Отставить в сторону.
Сыр натереть на тёрке, смешать со сливками и зеленью.
Тесто раскатать пластом в 4-5 мм.
Перенести тесто в форму для выпечки, сформировать высокие бортики и срезать излишки теста.
На тесто выложить начинку и залить сливками с сыром.
Готовить лоранский пирог с индейкой и картофелем в разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут. Тесто и верх пирога должны приобрести золотистый цвет.
Вкуснейшая начинка на очень нежном тесте наверняка вам понравится!
Приятного аппетита с лоранским пирогом с индейкой и картофелем!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Заливной пирог с индейкой и картофелем, пирог с индейкой и картошкой
Девчёнки, я опять с рецептами
Хочу поделиться рецептом пирога, который я сегодня готовила!
Ингредиенты:
Филе индейки 250 г
Картофель 250 г
Соль 8 г
Куриное яйцо 3 шт.
Сметана 20% 300 г
Майонез 150 мл
Сахар-песок 15 г
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель теста 10 г
Укроп 5 г
Филе индейки помыть и нарезать мелкими кусочками.
Картофель отварить в подсоленной воде и приготовить из него пюре, добавив немного сливочного масла. Также можно воспользоваться уже готовым картофельным пюре, оставшимся после обеда или ужина.
Яйца взбить с солью, затем добавить майонез и сметану, хорошо перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем в отдельной емкости, затем всыпать ее к другим ингредиентам, добавить неполную столовую ложку сахара.
Все тщательно перемешать, тесто должно получиться средней консистенции.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить половину теста, сверху картофельное пюре, индейку и измельченный укроп. Также можно добавить мелко нарезанный репчатый лук и немного чеснока.
Сверху начинки выложить оставшееся тесто, разровнять и поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку на 60-70 минут.
Если вы увидите, что пирог стал сверху пригорать, накройте его фольгой и выпекайте далее. Достать пирог из духовки, дать ему остыть и вынуть из формы.
Только я делала с печенью, жаренным луком и картофелем. Получилось очень вкусно и быстро! А тесто, как пицца минутка!
Рецепт Остатка Пирога Горшка Отца
Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце- Следуйте за нами:
- ПРОСМАТРИВАТЬ
-
Поиск ингредиентов
- Создать профиль
- ✕
- ✕
Идти
-
Тип еды
- Закуски и Закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- напитки
-
Ингредиент
- говяжий
- Курица
- Макароны
- Свинина
- Лосось
-
Диета и здоровье
- диабетический
- Не содержит глютен
- здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
-
сезонное
- Летние Рецепты
- Карнавал и Fair Food
- День труда
- Обратно в школу
- Больше праздников и событий
-
Тип блюда
- Хлеба
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
-
Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и просто
- Мультиварка
- вегетарианский
- вегетарианец
-
Мировая Кухня
- азиатка
- индийский
- итальянский
- мексиканец
- южный
-
Специальные Коллекции
- Карантин Кулинария
- Пища желает с шеф-поваром Джоном
- Allrecipes Журнал Рецепты
- Наши новейшие рецепты
- Доверенные бренды
- Подача
- Профиль
- Избранные
- друзья
- Список покупок
- настройки
Войти или Зарегистрироваться
- Обзор рецептов
-
- Тип еды
- Закуски и закуски
- Завтрак и Бранч
- Десерты
- Ужин
- Напитки
- Ингредиент
- Говядина
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Свинина
- Лосось
- Диета и здоровье
- диабетик
- Без глютена
- Здоровый
- Низкокалорийный
- с низким содержанием жира
- сезонное
- Тип еды
рецептов с картофельным пирогом из индейки · я - блог о еде я - блог о еде
Столько, сколько я люблю День Благодарения дома с семьей, я думаю, что я мог бы любить Friendsgiving еще больше. Тсс, не говори моей маме, хотя. Это не имеет никакого отношения к тому времени, когда моя мама случайно заперла индейку в духовке, и мы обошлись с жареной курицей - лично это одно из моих любимых воспоминаний о Дне благодарения, и я действительно должен скоро рассказать вам эту историю! Но, если оставить в стороне семейную кулинарную драму, подружиться с друзьями всегда весело, потому что вместо обычных традиционных блюд, которые вы всегда можете иметь дома, с друзьями вы можете экспериментировать.
Мне особенно нравится, когда меня приглашают на раздачу друзей, потому что я знаю, что это означает, что я буду есть так много разных вещей, и если вы меня знаете, я одержим разнообразием во время еды. Дайте мне шестнадцать разных блюд, и у меня на тарелке будет чуть-чуть всего, не стыдно!
Land O’Lakes попросили меня создать рецепт «Дания друзей», которым стоит поделиться, и я придумала эту комбинацию из пирога с картофелем и индейкой.Снизу - то, что вы ожидаете от традиционного пирога из индейки: сливочный бешамель, кусочки нежной индейки, лук, морковь и горох. Тогда на вершине, это - пюре! Мне нравится, что это похоже на ужин из индейки на тарелке. Лучшая часть Благодарения, для меня, всегда (всегда!) Пушистое сливочное пюре. Я изверг в пюре. Раньше я умоляла маму лизать пюре, когда она делала пюре, очень похоже на то, как дети умоляют облизать виски.
Теперь я иногда просто делаю картофельное пюре и ем их как еду: правдивая история.Я думаю, что я был бы счастлив с Днем друзей полностью из разных сортов картофельного пюре. Это было бы удивительно. Но я думаю, это может быть удивительно только для меня, поэтому, пожалуйста, скажите мне, что бы вы принесли? Моя подруга Тесса из Style Sweet CA и я собрались вместе, чтобы приготовить блюда для Дня дружбы, и это был настоящий взрыв. Пожалуйста, посмотрите наше маленькое видео! Я волновался, что у нас не будет достаточно, чтобы сказать в видео, но когда Майк снимал и редактировал, он заканчивал тем, что говорил мне, что у нас было почти слишком много, чтобы сказать.Я думаю, это то, что происходит, когда друзья собираются вместе на кухне;)
Счастливые Друзья, Дающие Друзья! Пусть в нем будет пюре и масло.
xoxo steph
PS - Пожалуйста, проверьте почту Тессы прямо здесь!
,Рецепт из картофельного пирога с индейкой
подается 6-8
Пирог с начинкой из индейки
- 2 столовые ложки масла Land O Lakes® с маслом канолы
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 средних моркови, очищенных и нарезанных кубиками, около 1 чашки
- 2 зубчика чеснока, фарш
- 1/4 стакана муки
- 2 чашки куриного бульона
- 3 кубика приготовленного мяса индейки, около 1 фунта
- 1 чашка замороженного горошка
- 1/4 стакана свежей плоской листовой петрушки, мелко нарезанной
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Картофельное пюре
- 4 больших красновато-коричневых картофеля, очищенных и порезанных
- 2-3 зубчика чеснока, очищенные
- 3-4 столовых ложки сливочного масла, Land O Lakes® Butter с маслом канолы
- 1/4-1 / 2 стакана молока
- соль и свежемолотый перец
Разогреть духовку до 375 ° F.
Положить очищенный, нарезанный и смытый картофель в кастрюлю с чесноком и залить водой. Посолить воду и довести до кипения. Уменьшите огонь, чтобы варить на медленном огне и варите 15-20 минут или до готовности вилки.
Пока картофель готовится, сделайте начинку для пирога: растопите масло с маслом канолы в большой сковороде с толстым дном на среднем огне. Добавить лук и морковь и варить до готовности, но не коричневого цвета, около 5-7 минут. Добавьте чеснок. Посыпать мукой и перемешать, чтобы включить.Налейте куриный бульон тонкой струйкой в сковороду, постоянно взбивая. Доведите до кипения, чтобы сгустить.
Добавьте индейку и варите на медленном огне, часто помешивая, пока соус не загустеет и индейка не прогреется, около 5-10 минут. Добавьте горошек, петрушку, соль и перец, а затем поместите в жаростойкую запеканку, равномерно распределите и разглаживая.
Когда картофель будет приготовлен, хорошо процедите и верните в кастрюлю. На очень, очень слабом огне, пюре картофель и чеснок с маслом.Добавьте молоко до желаемой консистенции. (Мне нравится довольно жесткое пюре для пастушьего пирога.) Не переусердствуйте с картошкой! Вкус и приправа щедро, регулируя масло и молоко по мере необходимости. Приправьте смесь из индейки картофельным пюре и при желании добавьте крошечные кубики сливочного масла.
Выпекать на противне для выпекания, чтобы поймать капли, пока картофель не станет золотисто-коричневым и хрустящим, около 30 минут. Если необходимо, жарьте в течение 5-8 минут для дополнительного золотистого картофеля. Наслаждайтесь теплом!
индивидуальных рецептов пирогов с индейкой Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце - Следуйте за нами:
-
-
-
-
Получить журнал Allrecipes -
- ПРОСМАТРИВАТЬ
-
Поиск ингредиентов
-
-
- Создать профиль
-
-
-
- ✕
+ - ✕
-
Поиск ингредиентов
Идти
-
Тип еды
- Закуски и Закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- напитки
-
Ингредиент
- говяжий
- Курица
- Макароны
- Свинина
- Лосось
-
Диета и здоровье
- диабетический
- Не содержит глютен
- здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
-
сезонное
- Летние Рецепты
- Карнавал и Fair Food
- День труда
- Обратно в школу
- Больше праздников и событий
-
Тип блюда
- Хлеба
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
-
Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и просто
- Мультиварка
- вегетарианский
- вегетарианец
-
Мировая Кухня
- азиатка
- индийский
- итальянский
- мексиканец
- южный
-
Специальные Коллекции
- Карантин Кулинария
- Пища желает с шеф-поваром Джоном
- Allrecipes Журнал Рецепты
- Наши новейшие рецепты
- Доверенные бренды
- Подача
- Профиль
- Избранные
- друзья
- Список покупок
- настройки
Войти или Зарегистрироваться
- Обзор рецептов
-
- Тип еды
- Закуски и закуски
- Завтрак и Бранч
- Десерты
- Ужин
- Напитки
- Ингредиент
- Говядина
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Свинина
- Лосось
- Диета и здоровье
- диабетик
- Тип еды