Пирог с индейкой и картофелем


Лоранский пирог с индейкой и картофелем

Личные впечатления о рецепте:

Любой пирог сделает ваш ужин праздничным, а этот лоранский пирог с индейкой и картофелем сделает ужин ещё и сытным!

Чтобы приготовить лоранский пирог с индейкой и картофелем, вам понадобится:

Ингредиенты

  • картофель – 5 шт.
  • индейка – 300 г
  • мука пшеничная – 250 г
  • вода – 3 ст.л.
  • яйцо – 1 шт.
  • масло сливочное – 125 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • сыр – 150 г
  • сливки – 300 г
  • зелень – 1 пучок
  • соль – 1 щепотка
  • перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить лоранский пирог с индейкой и картофелем

Пошаговое приготовление

Индейку отварить и остудить. Мясо нарезать или разделить на волокна.

Картофель очистить, отварить и остудить.

Муку просеять и добавить растопленное сливочное масло.

Затем добавить соль, яйцо, воду.

Замесить тесто. Поставить в холодильник на полчаса.

Лук мелко нарезать и поджарить до полуготовности.

Добавить к луку нарезанный кубиком картофель, индейку и перемешать. Отставить в сторону.

Сыр натереть на тёрке, смешать со сливками и зеленью.

Тесто раскатать пластом в 4-5 мм.

Перенести тесто в форму для выпечки, сформировать высокие бортики и срезать излишки теста.

На тесто выложить начинку и залить сливками с сыром.

Готовить лоранский пирог с индейкой и картофелем в разогретой духовке при 180 градусах около 40 минут. Тесто и верх пирога должны приобрести золотистый цвет.

Вкуснейшая начинка на очень нежном тесте наверняка вам понравится!

Приятного аппетита с лоранским пирогом с индейкой и картофелем!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Заливной пирог с индейкой и картофелем, пирог с индейкой и картошкой

Девчёнки, я опять с рецептами 

Хочу поделиться рецептом пирога, который я сегодня готовила!

Заливной пирог с индейкой и картофелем

Ингредиенты:

Филе индейки 250 г

Картофель 250 г
Соль 8 г

Куриное яйцо 3 шт.
Сметана 20% 300 г

Майонез 150 мл
Сахар-песок 15 г

Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель теста 10 г

Укроп 5 г

Филе индейки помыть и нарезать мелкими кусочками.

Картофель отварить в подсоленной воде и приготовить из него пюре, добавив немного сливочного масла. Также можно воспользоваться уже готовым картофельным пюре, оставшимся после обеда или ужина.

Яйца взбить с солью, затем добавить майонез и сметану, хорошо перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем в отдельной емкости, затем всыпать ее к другим ингредиентам, добавить неполную столовую ложку сахара.

Все тщательно перемешать, тесто должно получиться средней консистенции.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить половину теста, сверху картофельное пюре, индейку и измельченный укроп. Также можно добавить мелко нарезанный репчатый лук и немного чеснока.

Заливной пирог с индейкой и картофелем

Заливной пирог с индейкой и картофелем

Заливной пирог с индейкой и картофелем

Сверху начинки выложить оставшееся тесто, разровнять и поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку на 60-70 минут.

Если вы увидите, что пирог стал сверху пригорать, накройте его фольгой и выпекайте далее. Достать пирог из духовки, дать ему остыть и вынуть из формы.

Только я делала с печенью, жаренным луком и картофелем. Получилось очень вкусно   и быстро! А тесто, как пицца минутка!

Рецепт Остатка Пирога Горшка Отца

Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце
  • Следуйте за нами:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип еды

    • Закуски и Закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и Fair Food
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и просто
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая Кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Специальные Коллекции

    • Карантин Кулинария
    • Пища желает с шеф-поваром Джоном
    • Allrecipes Журнал Рецепты
    • Наши новейшие рецепты
    • Доверенные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип еды
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и Бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • с низким содержанием жира
    • сезонное
.

рецептов с картофельным пирогом из индейки · я - блог о еде я - блог о еде

Столько, сколько я люблю День Благодарения дома с семьей, я думаю, что я мог бы любить Friendsgiving еще больше. Тсс, не говори моей маме, хотя. Это не имеет никакого отношения к тому времени, когда моя мама случайно заперла индейку в духовке, и мы обошлись с жареной курицей - лично это одно из моих любимых воспоминаний о Дне благодарения, и я действительно должен скоро рассказать вам эту историю! Но, если оставить в стороне семейную кулинарную драму, подружиться с друзьями всегда весело, потому что вместо обычных традиционных блюд, которые вы всегда можете иметь дома, с друзьями вы можете экспериментировать.

Мне особенно нравится, когда меня приглашают на раздачу друзей, потому что я знаю, что это означает, что я буду есть так много разных вещей, и если вы меня знаете, я одержим разнообразием во время еды. Дайте мне шестнадцать разных блюд, и у меня на тарелке будет чуть-чуть всего, не стыдно!

Land O’Lakes попросили меня создать рецепт «Дания друзей», которым стоит поделиться, и я придумала эту комбинацию из пирога с картофелем и индейкой.Снизу - то, что вы ожидаете от традиционного пирога из индейки: сливочный бешамель, кусочки нежной индейки, лук, морковь и горох. Тогда на вершине, это - пюре! Мне нравится, что это похоже на ужин из индейки на тарелке. Лучшая часть Благодарения, для меня, всегда (всегда!) Пушистое сливочное пюре. Я изверг в пюре. Раньше я умоляла маму лизать пюре, когда она делала пюре, очень похоже на то, как дети умоляют облизать виски.

Теперь я иногда просто делаю картофельное пюре и ем их как еду: правдивая история.Я думаю, что я был бы счастлив с Днем друзей полностью из разных сортов картофельного пюре. Это было бы удивительно. Но я думаю, это может быть удивительно только для меня, поэтому, пожалуйста, скажите мне, что бы вы принесли? Моя подруга Тесса из Style Sweet CA и я собрались вместе, чтобы приготовить блюда для Дня дружбы, и это был настоящий взрыв. Пожалуйста, посмотрите наше маленькое видео! Я волновался, что у нас не будет достаточно, чтобы сказать в видео, но когда Майк снимал и редактировал, он заканчивал тем, что говорил мне, что у нас было почти слишком много, чтобы сказать.Я думаю, это то, что происходит, когда друзья собираются вместе на кухне;)

Счастливые Друзья, Дающие Друзья! Пусть в нем будет пюре и масло.
xoxo steph

PS - Пожалуйста, проверьте почту Тессы прямо здесь!

Рецепт из картофельного пирога с индейкой
подается 6-8


Пирог с начинкой из индейки
  • 2 столовые ложки масла Land O Lakes® с маслом канолы
  • 1 луковица, нарезанная кубиками
  • 2 средних моркови, очищенных и нарезанных кубиками, около 1 чашки
  • 2 зубчика чеснока, фарш
  • 1/4 стакана муки
  • 2 чашки куриного бульона
  • 3 кубика приготовленного мяса индейки, около 1 фунта
  • 1 чашка замороженного горошка
  • 1/4 стакана свежей плоской листовой петрушки, мелко нарезанной
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Картофельное пюре
  • 4 больших красновато-коричневых картофеля, очищенных и порезанных
  • 2-3 зубчика чеснока, очищенные
  • 3-4 столовых ложки сливочного масла, Land O Lakes® Butter с маслом канолы
  • 1/4-1 / 2 стакана молока
  • соль и свежемолотый перец

Разогреть духовку до 375 ° F.

Положить очищенный, нарезанный и смытый картофель в кастрюлю с чесноком и залить водой. Посолить воду и довести до кипения. Уменьшите огонь, чтобы варить на медленном огне и варите 15-20 минут или до готовности вилки.

Пока картофель готовится, сделайте начинку для пирога: растопите масло с маслом канолы в большой сковороде с толстым дном на среднем огне. Добавить лук и морковь и варить до готовности, но не коричневого цвета, около 5-7 минут. Добавьте чеснок. Посыпать мукой и перемешать, чтобы включить.Налейте куриный бульон тонкой струйкой в ​​сковороду, постоянно взбивая. Доведите до кипения, чтобы сгустить.

Добавьте индейку и варите на медленном огне, часто помешивая, пока соус не загустеет и индейка не прогреется, около 5-10 минут. Добавьте горошек, петрушку, соль и перец, а затем поместите в жаростойкую запеканку, равномерно распределите и разглаживая.

Когда картофель будет приготовлен, хорошо процедите и верните в кастрюлю. На очень, очень слабом огне, пюре картофель и чеснок с маслом.Добавьте молоко до желаемой консистенции. (Мне нравится довольно жесткое пюре для пастушьего пирога.) Не переусердствуйте с картошкой! Вкус и приправа щедро, регулируя масло и молоко по мере необходимости. Приправьте смесь из индейки картофельным пюре и при желании добавьте крошечные кубики сливочного масла.

Выпекать на противне для выпекания, чтобы поймать капли, пока картофель не станет золотисто-коричневым и хрустящим, около 30 минут. Если необходимо, жарьте в течение 5-8 минут для дополнительного золотистого картофеля. Наслаждайтесь теплом!

,

индивидуальных рецептов пирогов с индейкой Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце
  • Следуйте за нами:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип еды

    • Закуски и Закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и Fair Food
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и просто
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая Кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Специальные Коллекции

    • Карантин Кулинария
    • Пища желает с шеф-поваром Джоном
    • Allrecipes Журнал Рецепты
    • Наши новейшие рецепты
    • Доверенные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип еды
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и Бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • диабетик
.

Смотрите также