Пирог с алычой и яблоками

Песочный пирог с красной алычой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Пирог с красной алычой

Песочная выпечка — наверное, самая вкусная и разнообразная в плане начинки, конечно, такую выпечку, можно готовить хоть каждый день. Рецепт теста очень прост, а начинки могут быть разнообразные, солёные, сладкие, мясные, овощные и так далее.

Песочный пирог с алычой очень вкусный, с приятной кисло-сладкой начинкой-желе. Пирог получается ярким, ароматным с насыщенным фруктовым вкусом.

Как приготовить "Песочный пирог с красной алычой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления необходимы ингредиенты: алыча, сахар, крахмал, яйца куриные, мука пшеничная, маргарин, ванилин, соль.

Шаг 2 Ссылка

В миске соединяем яйца, соль, ванилин и сахар. Взбиваем в пышную массу с помощью миксера, на высоких оборотах.

Шаг 3 Ссылка

Маргарин растопить на среднем огне. Остудить.

Шаг 4 Ссылка

Добавляем растопленный маргарин в яичную массу. Быстро перемешиваем с помощью венчика.

Шаг 5 Ссылка

Затем добавляем просеянную муку. Замесить тесто, оно должно стать плотным.

Шаг 6 Ссылка

Готовое тесто накрываем пищевой плёнкой, убираем на 0,5 часа в холодильник.

Шаг 7 Ссылка

Пока тесто остывает, приготовим начинку. Алычу промыть проточной водой, разрезать на 2 половины, удалить косточку. Выложить алычу в кастрюлю.

Шаг 8 Ссылка

Добавляем в алычу сахар и крахмал (количество сахара добавляйте по вкусу, так как у меня получилась начинка кислой).

Шаг 9 Ссылка

Ставим кастрюлю на слабый огонь, перемешиваем, доводим до кипения. Затем, постоянно помешивая, доводим до загустения, тут смотрите сами, чем дольше варим, тем гуще получается (не забывайте постоянно помешивать). Готовую начинку необходимо остудить, до комнатной температуры.

Шаг 10 Ссылка

Дно формы, диаметром 16 сантиметров, застелить пергаментом. В форму положить тесто и равномерно распределить его по всей форме, делая по краям высокие бортики.

Шаг 11 Ссылка

Затем выкладываем начинку. Ставим форму в разогретую, до 180°С духовку, на 25-30 минут.

Шаг 12 Ссылка

Готовый пирог достаём из духовки, остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу. Приятного аппетита!

Пирог с алычой и яблоком — Рецепт с фото на JoyCook.ru

Предлагаю рецепт очень вкусного, ароматного пирога на кефире. Пирог с алычой и яблоком станет отличным угощением к любому чаепитию!

Подготовить продукты для пирога с с алычой и яблоком. У алычи удалить косточки, у яблока - сердцевину.

Как приготовить пирог с алычой и яблоком:

В емкость вбить яйца, добавить стакан сахара и хорошо взбить венчиком до полного растворения сахарного песка.

Влить кефир и растительное масло - перемешать.

После всыпать разрыхлитель для теста и постепенно просеять муку. Хорошо все перемешать, чтобы не было комочков.

Подготовить форму. Дно застелить бумагой для выпечки и смазать ее растительным маслом.

Вылить половину теста в форму и распределить по всему дну формы. Сверху выложить алычу и присыпать сахаром. Залить оставшимся тестом.

Верх пирога украшаем нарезанным дольками яблоком. И в завершении посыпаем наш пирог сахаром. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов и выпекаем пирог с алычой и яблоком примерно 40 минут.

Cherry Plum Slab Pie - Выпекать или ломать

Помимо черники, мои любимые летние фрукты - вишня и сливы. Я начинаю хватать вишни, как только я вижу первые на рынке. К тому моменту, когда здесь появляются сливы, я обычно под контролем своей черничной лихорадки. Тогда я могу наслаждаться свежими сливами, пока не пришло время переходить на яблоки и груши.

Конечно, пирог - победитель круглый год. И кусок пирога - довольно крутой способ сделать много пирога. Этот пирог сделан в четверть листа, давая почти вдвое больше, чем стандартный 9-дюймовый круглый пирог.Ты всегда можешь записать меня на пирог.

В отличие от традиционного круглого пирога, форма этого пирога дает один из лучших выпеченных хороших вариантов - угол, край или середина. Если вы большой поклонник пирога с пирогами, вы захотите выпить чаб на углу. Если вас больше интересует клейкая фруктовая начинка, тогда одна из этих центральных частей - ваша.

Чтобы сделать корочку, вам просто нужно достаточно теста для пирога с двойной корочкой. Я использовал свою лепешку, но вы, конечно, можете использовать свой любимый рецепт, если хотите.Я даже не буду судить, если вы пойдете с купленной в магазине корочкой, хотя я мягко напомню вам, что домашнее трудно победить.

Вместо другого слоя корочки сладкая крошка завершает этот пирог. Он сделан с большим количеством коричневого сахара, сливочного масла, оттенком корицы и миндаля. Знаете ли вы, что миндаль принадлежит к той же семье, что и косточковые фрукты? Итак, это как воссоединение семьи в этом пироге! Если хотите, смешайте фрукты здесь с некоторыми другими косточковыми фруктами, такими как персики или абрикосы.

Этот пирог действительно великолепно подается теплым, но комнатная температура одинаково хороша.Если хотите, нарежьте ломтиками мороженого или подслащенных взбитых сливок. Но, честно говоря, это так очень, очень хорошо, что это действительно не нужно. Просто возьми вилку и иди на нее.

Я разделяю десерт. Я должен быть со всей выпечкой, которую я делаю. Но время от времени я делаю то, что нам нравится так сильно, что с этим немного сложнее расстаться. К счастью, это очень много пирога, поэтому я сохранил немного больше, чем обычно для Куинн и меня. И мы полностью наслаждались каждым сочным укусом.

Эта публикация содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по одной из ссылок, я получу небольшую комиссию
без дополнительной оплаты для вас.

Пирог с вишневой сливой

Выход: От 24 до 30 порций

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 1 час

Сладкая вишня и сливы наполняют этот вкусный пирог с вишневой сливой. Отличный десерт для кормления толпы!

Ингредиенты:

Для корочки:

• 2 и 1/2 стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки сахарного песка
• 1 чайная ложка соли
• 1 чашка несоленого масла, холодного и нарезанного на 1/2 дюйма кубики
• 1/4 до 1/2 стакана очень холодной воды

Для начинки:

• 3 фунта всего сладкой вишни и сливы
• 1/2 стакана сахарного песка
• 3 столовые ложки кукурузного крахмала
• сок 1 среды лимон

Для мякиша крошки:

• Универсальная мука 1 и 1/2 стакана
• 1 чашка крепко упакованного светло-коричневого сахара
• Нарезанный 3/4 стакана нарезанного миндаля
• 1 чайная ложка молотого корицы
• 1/2 чайная ложка соли
• 10 столовых ложек несоленого масла, охлажденного и нарезанного на 1/2 дюйма кубиками

Направления:

Для корочки:

1. Взбейте муку, сахар и соль в большой миске.Добавить сливочное масло и смешать с блендером для теста или вилкой, пока смесь не станет похожа на грубую муку и масло не станет размером с мелкий горошек.
2. Добавить 1 столовую ложку воды и продолжить перемешивание. Добавьте больше воды, по мере необходимости, по 1 столовой ложке за раз, пока тесто не сформируется.
3. Плотно заверните тесто в полиэтиленовую пленку. Охладите не менее 2 часов.
4. Удалить тесто из холодильника. Если необходимо, оставьте его при комнатной температуре на 10-15 минут, пока он не станет мягким, но все еще холодным.
5. Слегка посыпать мукой рабочую поверхность. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 1/8 дюйма.
6. Перенесите тесто на четверть листа (примерно 9 ″ x 13 ″). Обрежьте лишнее тесто с краев или заправьте лишнее тесто, чтобы образовался более толстый край. Обожмите края по желанию для декоративного края.
7. Поместите кастрюлю в холодильник, пока вы готовите начинку.

Для начинки:

1. Ягоды вишни и сливы. Нарезать сливы ломтиками 1 / 4-1 / 2 ″.Разрежьте вишни пополам, если вы предпочитаете меньшие кусочки.
2. В большой миске смешайте вишни, сливы, сахар, кукурузный крахмал и лимонный сок. Отложить в сторону.

Для приготовления крошки:

1. Разогреть духовку до 375 ° F.
2. Смешайте муку, коричневый сахар, миндаль, корицу и соль. Добавьте масло и смешайте с блендером, вилкой или пальцами до образования крошек. Отложить в сторону.
3. Перелить начинку в охлажденную корку, равномерно распределить.Посыпать сверху крошки сверху начинки.
4. Поместите противень на противень большего размера с подкладкой из пергаментной бумаги, чтобы уловить любые разливы.
5. Выпекать от 50 до 60 минут, или пока корочка не подрумянится и начинка не станет пузырчатой. Дайте пирогу остыть перед подачей на стол.

Поделиться:

однослойных сливовых и яблочных пирогов - пораженная кухня

Ранняя осень - смешное время для приготовления кулинарного блока. Вдохновение повсюду, как почти все, что может быть в сезон в настоящее время. Рынки наводнены отличными вещами; Летние помидоры, баклажаны, кукуруза и перец борются за место на столах с яблоками, грушами, зеленью и зимней тыквой. Но каким-то образом - когда я не играю в «Супер-маму» или «Хорошую футбольную жену» или хлестаю по крошечным нарядам от падения - я оказался в тупике.Летние вещи ослабевают; последние помидоры, которые я принес домой, были ... грубо говоря, красиво. И учитывая, что кабачковая мука и капуста являются последними кусочками свежих продуктов, которые мы увидим до тех пор, пока в мае 2011 года не появятся копья спаржи, то есть семь долгих месяцев спустя, я уверен, вы понимаете, почему я откладывал готовить с ними как можно дольше.