Пирог на майонезе сладкий

Сладкая выпечка на майонезе: такого вы точно не пробовали

Кто бы мог подумать, что из теста на традиционном соусе для заправки салатов получаются такие нежные и вкусные десерты?

Майонез отлично подходит в качестве компонента для теста. Причем испечь из него можно не только сытные, но и сладкие пироги. С добавлением майонеза они получаются удивительно нежными. Предлагаем вашему вниманию 3 простых рецепта сладостей из теста на основе популярного соуса.

В чем же секрет выпечки на майонезе? Все дело в высоком содержании в продукте масла и яиц. С майонезом пироги получаются нежными и румяными, покрытые тонкой хрустящей корочкой. Соус в выпечки совсем не чувствуется.

Майонез для выпечки должен быть домашним, без дополнительных примесей.

Бисквит

Вам понадобится:

  • яйца — 3 шт,
  • сахар — 1 стакан,
  • майонез — 1 стакан,
  • мука — 1,5 стакана,
  • разрыхлитель — 1 пакетик (или 1 ч.л. гашеной уксусом соды).

Приготовление:

Слегка помешайте яйца в миске, затем добавьте к ним сахар и перетрите полученную массу. Можно воспользоваться миксером. Далее добавьте к яйцам майонез и снова взбейте. После получения однородной массы добавьте в нее просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Размешайте тесто ложкой или взбейте миксером на минимальной скорости.

Смажьте форму для запекания маргарином или растительным маслом, присыпьте мукой. Влейте тесто и поставьте форму в разогретую духовку на 30-40 мин. Готовность бисквита проверьте при помощи зубочистки.

Маковый кекс

Для теста вам понадобится:

  • яйца — 2 шт,
  • сахар — 1 стакан,
  • майонез — 1 стакан,
  • мука — 1,5 стакана,
  • 1 ч.л. гашеной уксусом соды.

Для начинки:

  • пищевой мак — 100 г,
  • картофельный крахмал — 1 ст.л.
  • молоко — 0.5 стакана,
  • сахар — 5 ст.л.

Приготовьте начинку: насыпьте мак в миску и залейте его предварительно подогретым молоком. К смеси добавьте сахар и крахмал. Проварите начинку на среднем огне 5-7 минут.

Приступаем к приготовлению теста. Перетрите сахар и яйца, добавьте к ним майонез, гашеную соду и просеянную муку. Тщательно замешайте тесто. По текстуре оно должно быть гуще, чем для оладий.

Вылейте тесто в застеленную пергаментом форму. Выложите в центр теста маковую начинку: края должны остаться незатронутыми. Заранее разогрейте духовку и поставьте в нее кекс примерно на полчаса. Выпекать на среднем огне.

Ягодный пирог на сковороде

Вам понадобятся:

  • ваши любимые ягоды (свежие или замороженные) — 250-300 г,
  • сахар — 2 ст.л,
  • яйцо — 1 шт,
  • майонез — 0,5 стакана,
  • сода — 0,5 ч.л,
  • мука — примерно 100 г.

Смешайте яйца с майонезом, добавьте одну ложку сахара и соду. Как следует вымешивайте полученную массу. Затем постепенно, по 1 ложке, добавляйте муку. Консистенция теста должна быть как у жидкой сметаны.

Смажьте сковороду маслом и разогрейте ее. Вылейте тесто, сверху выложите ягоды и посыпьте их оставшимся сахаром. Накройте сковороду крышкой и оставьте на среднем огне на 15-20 минут, после чего пирог будет готов.

Сладкий пирог на майонезе - редкий и интересный рецепт

Из-за постоянной нехватки времени мы редко можем побаловать наших домочадцев роскошными домашними тортами и пирогами, так как на их готовку уходит много времени. Но существует альтернатива сложной выпечке длительного приготовления — сладкий пирог на майонезе, готовится который легко, а самое главное, быстро.

И вкус его не намного отличается от крутых «долгоиграющих» сородичей. А чаще даже выигрывает, ибо тесто на майонезе выходит рассыпчатым и нежным, ну просто тает во рту! А начинка для такого пирога может быть абсолютно разной — всё зависит от нашей фантазии. Итак, приступим к изготовления кулинарного шедевра.

Достоинства теста на майонезе

Майонез — удивительный продукт, который используют не только как соус для овощных блюд и салатов. Опытные хозяйки выпекают из теста, приготовленного с добавлением майонеза, удивительные пироги и торты, которые нисколько не уступают сложным и дорогостоящим кондитерским изделиям ни по вкусу, ни по внешнему виду. Тесто на майонезе получается лёгким, воздушным и очень пышным, а каким вкусным! При этом пироги из него долго хранятся, хотя редко залёживаются — их съедают на «ура». Такое тесто можно заготавливать впрок, ибо оно прекрасно хранится в холодильнике.

Лучшее тесто на майонезе

Многие считают, что майонез опасен для организма — он жирный, и в нём содержится много плохого холестерина. Но для приготовления теста все эти минусы становятся достоинствами, ибо потребуется минимум продуктов — не понадобится ни яиц, ни жира, так как всё это уже содержится в майонезе.

Рецепт универсального теста

Ингредиенты:

  • молоко — стакан;
  • майонез — 250 г;
  • сахарный песок — 2 столовые ложки;
  • пакетик сухих дрожжей;
  • мука высший сорт — 2 стакана;
  • столовая ложка крахмала;
  • щепотка соли.
Приготовление
  1. Молоко, майонез, соль, сахар, крахмал и дрожжи взбиваем венчиком.
  2. Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто.
  3. Готовое выкладываем в тарелку, посыпанную мукой.
  4. Проделываем ножом дырочки, накрываем чашку плёнкой и оставляем на 2 часа в тёпле.

Данное тесто пригодно для любой выпечки. Можно его и заморозить.

Сладкий пирог на майонезе — редкий и интересный рецепт

Этот пирог делается очень быстро. На его приготовление понадобится всего 30 минут. Для начинки используем любые замороженные ягоды. Это может быть вишня, чёрная смородина или клубника.

Тесто

Для теста нужно подготовить:

  • яйца — 3
  • майонез — 150;
  • стакан с горкой муки высшего сорта;
  • 6 чайных ложек коричневого сахара;
  • столько же сахарной пудры;
  • сода — одна треть ч. ложки.
Начинка
  1. Ягоды — половина литровой банки.
  2. Две столовые ложки сахарной пудры.

Глазурь

  1. Жирная сметана — 100 г.
  2. Сахарная пудра — 15 г.
  3. Пол пакетика ванилина.
Приготовление
  1. Белки и сахар растираем.
  2. Сахарную пудру и желтки взбиваем. Добавляем майонезный соус и соду. Перемешиваем.
  3. Вливаем белки и все смешиваем с мукой.
  4. Месим тесто.
  5. Делим тесто на 2 части.
  6. Одну часть выкладываем в смазанную форму, в середине делаем выемку для ягод.
  7. На неё помещаем размороженные ягоды, смешанные с пудрой.
  8. Сверху накрываем тонким пластом теста.
  9. Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
  10. Готовый пирог поливаем глазурью.

Пирог бисквитный с шоколадом

Такой пирожок можно готовить и на любое праздничное торжество, и просто так, ибо получается пирог не только вкусным, но и очень нарядным.

Ингредиенты

Для пирога нам необходимо:

  • яиц — 2;
  • мука высший сорт — 3 столовых ложки;
  • столько же манной крупы;
  • сахарный песок — половина стакана;
  • майонезный соус — 2 столовых ложки;
  • ягодное варенье или джем — около 150 г;
  • шоколад — одна плитка;
  • сода — 0,5 чайной ложки;
  • уксус для гашения;
  • немного дроблёного ореха для украшения.
Как приготовить
  1. Сахар растираем с яйцами.
  2. Взбиваем до белого состояния.
  3. Смешиваем с манкой, майонезным соусом и мукой.
  4. Добавляем соду и уксус. Мешаем дальше.
  5. Готовое тесто укладываем в форму, смазанную маслом, и ставим в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
  6. Выпекаем 30 минут.
  7. Даём остыть, делим вдоль пополам.
  8. Намазываем коржи вареньем, складываем.
  9. Сверху заливаем расплавленным шоколадом и украшаем измельчёнными орехами.

Шоколадный пирог в мультиварке

Сейчас для готовки всё чаще используют мультиварку — удобно и очень быстро. Там же можно создать любую выпечку, в том числе и майонезный пирог, который выходит нежным, лёгким, прямо тает во рту.

Какие ингредиенты необходимо подготовить
  1. Соус-майонез — стакан.
  2. Столько же воды.
  3. Просеянная мука — 2 стакана.
  4. Сахар-песок — стакан.
  5. Разрыхлитель.
  6. Пакетик ванилина.
  7. 5 столовых ложек порошка какао.
  8. Плитку шоколада для глазури.

Последовательность приготовления

  1. В глубокой чашке смешиваем муку, сахар, какао, ванилин и разрыхлитель.
  2. Майонез соединяем с водой, перемешиваем и вливаем в чашку с сухой смесью.
  3. Месим тесто.
  4. Чашку от мультиварки промазываем маслом и выливаем туда подготовленную смесь.
  5. Выпекаем в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.
  6. Вынимаем, даём остыть и поливаем растопленным шоколадом.
  7. При желании пирог можно украсить ягодами или орехами.

Шарлотка на майонезе

Тесто с майонезом для шарлотки хорошо поднимается. Оно — более пышное и плотное, чем при классическом приготовлении.

Что понадобится

  1. Яиц — 3 штуки.
  2. Сахар-песок — стакан.
  3. Мука высший сорт — стакан.
  4. Соус-майонез — 4 ст.л.
  5. 4 крупных яблока.
  6. Пол чайной ложки соды.
  7. Столько же соли.

Приготовление

  1. Сахар и яйца растираем, солим, кидаем соду, мешаем дальше.
  2. Кладём майонезный соус и перемешиваем.
  3. Насыпаем муку, венчиком разбиваем комки.
  4. Яблоки моем, очищаем, нарезаем квадратиками и добавляем в тесто.
  5. Размешиваем.
  6. Выливаем тесто в покрытую пергаментом и смазанную маслом форму.
  7. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут.

Заключение

  1. Приготовление теста на майонезе занимает мало времени и уходит минимум продуктов.
  2. Пироги на таком тесте получаются пышные и вкусные.
  3. Существует множество рецептов сладких пирогов на майонезе, которые с достоинством украсят даже самый изысканный стол.
При использовании материалов thebestvideo.ru необходима ссылка на источник.

бутылочек для домашних животных, упакованных 3 кг сыпучего сладкого майонеза

$ 32.26 - $ 36,25 / Коробка | 100,0 коробка / коробки (минимальный заказ)

Перевозка:
Служба поддержки Экспресс · Морские перевозки · Наземный фрахт · Авиаперевозка
,

Whole30 Палео Easy Homemade Рецепт Майо

Обмен забота!

Whole30 Paleo Easy Домашний майонез готовый менее чем за 5 минут, который отлично подходит для использования в одиночку или в качестве основы для многих других соусов, заправок и соусов!

Whole30 Палео легкий домашний рецепт майонеза - 5 ингредиентов, готовых в течение 5 минут с помощью погружного блендера!

Этот майонез сделал мой опыт Whole30 намного счастливее, и как только я это пережил, пути назад уже не было! Я бы сказал, что мой опыт палео можно разделить до и после создания этого майонеза.Я был вдохновлен несколькими источниками, но экспериментировал, чтобы получить мое личное любимое соотношение ингредиентов для идеального вкуса и текстуры.

Это смехотворно вкусно, и я никогда не заботился о майонезе из банки. Это совсем другая игра с мячом, поверь мне. Это также основа для практически всех заправок, соусов и соусов, которые я готовил с тех пор, как ел палео.

Я сожалею, что так долго жил и готовил без погружного блендера, они - БОМБА для создания супер быстрых заправок, и приготовить майонез таким способом буквально легко.Получите его, если у вас его нет, и вы не пожалеете!

Whole30 Палео легкий домашний майонез

Paleo Whole30 Легкий домашний майонез

Легкий домашний майонез, который подходит для Paleo и Whole30 и лучше, чем все, что вы пробовали раньше!

Автор: Мишель Розен

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Курс: Палео и Целое 30 Майо

Кухня: Дип и соус

Порций: 10 порций

Распечатать этот рецепт

Ингредиенты

  • 1 большое целое яйцо, предпочтительно пастбищное выращенное
  • 2 ч.л. свежего лимонного сока
  • 2 ч.л. острой коричневой горчицы
  • 1/4 ч.л. соли
  • 3/4 стакана оливкового масла легкой дегустации - не экстра-первого или авокадо-масла, если предпочтительный

Инструкции

  1. В высокий контейнер добавьте яйцо, лимонный сок, горчицу, соль и, наконец, оливковое масло.

  2. Перед включением положите погружной блендер на дно контейнера.Затем установите его на высокий уровень и растушуйте примерно 30 секунд, прежде чем медленно поднимать на поверхность смеси, и перемешивайте еще 20 секунд или около того, пока не станет полностью кремовым.

  3. Вот и все! Тебе понравится это!

Питание

Калории: 150kcal

Углеводы: 0 г

протеин: 0г

Жир: 16g

Насыщенный жир: 2g

Холестерин: 16mg

Натрий: 76 мг

Калий: 6mg

Волокно: 0g

Сахар: 0g

Витамин A: 25IU

Витамин C: 0.4 мг

Кальций: 2 мг

Железо: 0,2 мг

Вы сделали этот рецепт?

Как только вы начнете делать это, вы не захотите останавливаться! Дайте мне знать, что вы думаете! Мне нравится слышать о разных вариациях, которые люди пробуют в этом. 13

.Рецепт майонеза

- Простой рецепт майонеза

Комментарий VARSA J
Какое масло какого типа подойдет для майонеза?

Ответ: -
Я предпочитаю оливковое масло.

Комментарий shreya lath
Я хочу узнать рецепт майонеза, не используя яйцо и с индийскими побегами ... надеюсь, что вы получите ваш ответ в ближайшее время .. спасибо

Ответ: -
Привет Шрея,
Майонез без яиц будет на вкус другой чем тот, с яйцом.Но вот простой рецепт майонеза без яиц: -

Смешайте в гладком соусе следующие ингредиенты - 1/2 фунта панира (или тофу), 1 столовую ложку лимонного сока или винодела, 1,5 стакана оливкового масла (вы также можете использовать растительное масло или любое рафинированное масло, если вы не найдете оливковое масло), соль и перец по мере необходимости.
Используйте тофу, чтобы приготовить веганский майонез. Вы также можете приправить майонез чесноком, зеленью или горчицей.

Комментарий Асу Тули
Что такое горчица в стиле дижон? Можем ли мы использовать что-нибудь еще, кроме этого?

Ответ: -
Привет Асу, Вы можете просто пропустить его, если не можете его найти.Это добавляет хороший горчичный аромат к соусу.

Комментарий Jayshri Pandya
Есть ли вариант яйца? мы никогда не используем яйцо.

Ответ: -
Привет Джейшри. Я никогда не пробовал без яиц, но я уверен, что есть много рецептов в Интернете. Есть также много версий без яиц, доступных на рынке.

Комментарий Chitralli Singh
Должны ли мы взять сырое яйцо ???? Разве это не пахнет ???

Ответ: -
Да Читралли, Это сырое яйцо.Когда мы добавляем лимонный сок и масло, весь отвратительный запах исчезает. Свежий домашний майонез очень вкусный.

Комментарий vini vini
1 1/2 стакана масла ??? мы не уверены в количестве масла ... Вы можете указать в мл .... заранее спасибо ...

Ответ: -
Это примерно 350 мл масла.

,

Смотрите также