Пирог крошка с творогом на маргарине

Творожный пирог с песочной крошкой

Добрый день, дорогие друзья!

Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом творожного пирога с песочной крошкой, который пеку обычным способом в духовке. Может, многие и умеют его делать, но, тем не менее. Он такой нежный, простой и очень вкусный!

Творог я очень люблю в любом виде, и разную выпечку с ним просто обожаю, как творожное печенье, так и творожные пироги, и ватрушки, и творожную пасху, и прочее.

Помню из своего детства, что в нашем городе была чудесная кулинария и, мы часто покупали в ней насыпной пирог с крошкой. Бывало, что вкусная крошка съедалась первой, приводя весь пирог к неприглядному виду. Только это был пирог из дрожжевого теста, а потом я научилась печь пирог с песочной крошкой и он всегда напоминает мне о детстве. Я его еще называю «пирог из крошки с творожной начинкой».

Рецепт вкусного творожного пирога с песочной крошкой

Особенно нравится мне рецепт этого пирога тем, что его очень просто и быстро приготовить. Не надо замешивать тесто на дрожжах и ждать, когда оно подойдет, не надо ничего раскатывать, да и вообще месить тесто особенно не надо!

Кроме того, что пирог сверху посыпан красивой песочной крошкой, у него такая вкусная и нежная начинка! Ну просто тает во рту!

Готовить я буду в духовке и нам нужны будут следующие продукты:

для теста

• 3 стакана муки
• 180-200 г. маргарина сливочного масла
• 1/2 ч. ложки соды
• 1/2 стакана сахара

для начинки

• 500 г. творога
• 3-4 яйца
• щепотка соли
• 1 стакан сахара

Вы обратили внимание, что я зачеркнула слово «маргарин», в оригинальном рецепте именно он использовался, и я тоже его раньше применяла. Но с тех пор, как узнала, что все маргарины чрезвычайно вредны, то я их исключила из своей жизни и везде теперь кладу сливочное масло.

Масло желательно брать замороженное, так его легче натереть на терке, но это не принципиально. Удобно, что его не надо заранее доставать из холодильника, размягчать или растапливать. Так что творожный пирог с крошкой можно приготовить быстро в любое время, как только захотите, без предварительной подготовки.

Как приготовить пирог с творожной начинкой

Приступим. Сначала разомнем творог, я просто вилкой его растираю, сито не использую.

Яйца взбиваю отдельно с сахаром и солью, а потом соединяю с творогом.

Высыпаю в глубокую чашку просеянную муку. И тру сразу в нее масло на терке.

Кладу сюда же соду и сахар.

Затем всю массу растираю руками в крошку.

Обратите внимание, что вымешивать не надо!

На противень или в глубокую форму, смазанную маслом (опять таки я использую теперь только сливочное) и выложенную пергаментом, насыпать половину теста-крошки.

Не раскатывать и не приминать!

Сверху на тесто выливаю творожную начинку, разравниваю ложкой по поверхности.

Осторожно засыпаю оставшейся второй половиной теста-крошки, равномерно распределяя.

Можно слега подровнять тесто на поверхности пирога вилкой. Но, если не рассчитать силы и тесто немного примнется, то после выпечки не получится эффекта крошки, она вся схватится в однородную массу. Хотя, это не беда, так как все можно исправить все той же вилкой.

Ставлю пирог в разогретую до 200-220 градусов духовку.

Пирог с творожной начинкой и песочной крошкой готов

После выпечки даем пирогу остыть, извлекаем из формы, осторожно убираем пергамент, перекладываем на большое блюдо, нарезаем на кусочки и наслаждаемся чаепитием.

Как видите, рецепт творожного пирога с песочной крошкой очень простой, даже писать нечего! Уверяю Вас, что это волшебно вкусно! Обязательно испеките.

Приятного всем аппетита!

Автор Ольга Смирнова

Как приготовить творожный пирог с крошкой по пошаговому рецепту с фото

Обыденное чаепитие надоедает и мотивирует на новые кулинарные идеи. Часто искусственный кусок торта, купленный в супермаркете, наводит нас на мысль придумать что-то новое и испечь это своими руками. Ведь как приятно слышать лестные слова в свой адрес от гостей и близких, когда угощение просто исчезает на глазах.

Творог придает блюдам особый шарм и насыщенность. Каждый кусочек пропитан сочностью и молочным ароматом. Вы можете сделать лакомство диетическим или более калорийным, в зависимости от жирности творога. А после добавления цедры, вкус пирога заиграет цитрусовыми нотками.

Такой десерт придется впору любителям спокойных, несладких вкусов. Вы уже, наверно, догадались, что темой сегодняшнего рецепта станет творожный пирог с нежной песочной крошкой.

Нежный творожный пирог

Кухонный инвентарь: глубокая чаша, венчик, духовка, форма для выпекания.

Ингредиенты

Пошаговое приготовления

Попробуйте приготовить пирог-крошку с творогом, рецепт которого оформлен с фото, что очень удобно и доступно к восприятию.

1. Для приготовления теста просеиваем муку и добавляем к ней 100 сахарного песка и соды. Перемешиваем все ингредиенты.
2. Затем добавляем сливочное масло кремообразной консистенции. Перемешиваем составляющие венчиком, затем руками. У нас должна получиться однородная крошка.
3. Для приготовления начинки берем емкость с глубоким дном и выкладываем в нее 3 яйца, 0,5 кг творога и стакан сахара.
4. Подготавливаем форму для выпекания, выкладываем в нее половину теста-крошки и поверх высыпаем творожную массу. Затем снова накрываем оставшейся половиной теста и приминаем слегка руками.
5. Отправляем в заранее прогретую духовку до + 180° на 30 минут. Когда пирог приготовится, нужно дать ему остыть. После выкладываем угощение на сервировочное блюдо.

Пирог с творогом, с тестом-крошкой по пошаговому рецепту получается вкусным и не требует материальных и временных затрат.

Видеорецепт

Возможно, в процессе приготовления творожного лакомства у вас возникли вопросы, ответы на которые вы можете получить, просмотрев видео.

Творожный пирог «Кучерявый»

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 8.
Кухонный инвентарь: фольга, глубокая емкость, венчик, форма для выпекания, блендер, духовка.
Калорийность: 320 ккал на 100 грамм.

Ингредиенты

Пошаговое приготовления

1. В отдельную емкость выкладываем сливочное масло мягкой консистенции, добавляем 1∕4 стакана сахара и желток. Перетираем массу руками в крошку.
2. Высыпаем в яично-сливочную массу 0,5 ч. л. разрыхлителя и 150 грамм муки.
3. Берем пищевую пленку, оборачиваем ею заготовленное тесто и отправляем в холодильник отдыхать на 30 минут.
4. Тем временем, приготовим начинку для пирога. Для этого берем творог 15% жирности и всыпаем к нему пакетик ванильного сахара и 100 грамм обычного сахара. Добавляем яйца и 1 белок, который остался при заготовке теста. Взбиваем ингредиенты блендером до однородности.
5. Распределяем натертую цедру от лимона и крахмал в массу.
6. Для того, чтобы заготовить посыпку, которой мы будем закрывать наш пирог, берем холодное сливочное масло 83%, нарезаем кубиками и соединяем с 70 граммами сахара и с кокосовой стружкой. Отправляем на 20 минут в холодильник.
7. Пока кокосовая посыпка застывает, достаем тесто из холодильника, равномерно распределяем его в форму для запекания и формируем бортики. Тесто должно быть распределено тонким слоем.
8. На корж выкладываем фрукты и джем по вашему вкусу и усмотрению, заливаем творожной начинкой. Присыпаем сверху кокосовой стружкой, предварительно достав ее с холодильника. Чтобы стружка не подгорела, берем пласт фольги и накрываем ею пирог.
9. Отправляем угощение в ранее разогретую духовку до + 180° на 35 минут. Затем убираем фольгу и оставляем пирог еще на 10 минут в духовке для получения румяной корочки. По приготовлению оставляем остывать.
10. Готовый остывший пирог перекладываем на сервировочное блюдо и подаем к столу.

Пирог с творогом и крошкой из муки получается ароматным и рассыпчатым, нежная тающая структура не оставит равнодушным никого.

Видеорецепт

В процессе приготовления возникает масса вопросов. Ответы на них вы сможете найти, посмотрев видео.

Варианты приготовления

Вы можете испечь пирог с творогом из песочного теста, который получается нежным и тающим во рту.
Пирог с творогом в духовке не требует много времени и материальных затрат, но станет отличной находкой в качестве десерта для чаепития.

Если у вас имеется в доме мультиварка, то вы можете приготовить легкий —творожный пирог в мультиварке—. Чтобы тесто получилось мягким и не резиновым, в него добавляют яйца. Разнообразить вкус десерта можно с помощью цукатов и орешков.

Надеюсь, вам понравились рецепты творожной выпечки, и вы обязательно побалуете своих родных. Оставляйте ваши комментарии и пожелания.

лимонный пирог безе с крошкой печенья

Лимонный пирог является одним из основных продуктов на юге, особенно в жаркие месяцы. Его часто называют «лимонным пирогом со льдом», его обычно хранят в холодильнике и подают в холодном виде как освежающее завершение любого приема пищи. Конечно, вы можете купить лимонный пирог безе в любом продуктовом магазине и в большинстве сетей быстрого питания, но как только вы сделаете его с нуля, все купленные в магазине версии будут бледнеют.

В детстве это всегда было моим любимым (кроме вишневого сырного пирога моей бабушки!).Я просто люблю вкус лимона, это как немного солнечного света для ваших вкусовых рецепторов!

Это удивительно простой пирог, поэтому я также покажу вам, как приготовить крошку из печенья и домашнее безе. Я получил бесконечные запросы на рецепт и учебник безе, так что пошли! Извините, что я так долго, чтобы получить один для вас!

Не стесняйтесь использовать купленную в магазине корку для этого, чтобы упростить процесс. Те, кто не заботится о безе, могут оставить пирог «топлесс» или добавить взбитую начинку на его место после того, как ваш пирог будет испечен и охлажден.

Для нашей корочки вам понадобятся:

• 1 коробка ванильных вафель
• 3 столовых ложки сахара
• 6 столовых ложек маргарина

Это базовая корочка для печенья, которая действительно подходит практически для любого пирога. Вы можете заменить крошки крекера Грэхема вафлями и даже раздавить несвежее печенье в качестве заменителя. В зависимости от пирога, вы можете даже поэкспериментировать с добавлением чайной ложки корицы для большего вкуса :). Веселитесь с этим, нет правильного или неправильного пути!

Раздавить половину коробки вафель (около сорока из них).Я использовал мой кухонный комбайн для этого, но вы можете положить их в пластиковый пакет и использовать скалку или любой другой метод, который вы выберете.

Бегать по ним на машине может быть весело, в зависимости от типа дня, который вы проводите. Если вы выберете этот метод, я сначала сделаю двойную сумку, подмигивает и улыбается. Когда автомобильный транспорт участвует в процессе выпечки, вы знаете, что живете веселой жизнью!

Добавить сахар и хорошо перемешать.

Пока это не выглядит так.

Растопить маргарин и добавить в крошки.

Хорошо перемешайте

Нажмите на свою кастрюлю.

Возьмите оставшуюся часть ваших печенек и воткните их в корку вдоль верха таких сторон.

Теперь вы можете использовать кондитерскую кисть, чтобы вычистить крошки, которые находятся между вафлями. не знаю и не буду. Вы когда-нибудь замечали, что у нас есть странная привычка пытаться сделать наши домашние пироги и пирожные похожими на купленные в магазине? Разве это не кажется вам странным? Зная, что домашняя выпечка в сто раз лучше, чем все, что было сделано в магазине, я просто позволила своей домашней выпечке выглядеть самодельной.Поверь мне, это хорошо.

Теперь давайте сделаем нашу начинку. Вам понадобится:

• яиц
• сгущенного молока с сахаром (банка на 14-15 унций)
• лимонного сока (можно использовать в свежем виде или в бутылках)

Нам необходимо отделить белки от желтков. Они продают всевозможные хитрости для этого, но я покажу вам, как это сделать по старинке, а это значит, что у вас в ящике будет меньше одноразовой посуды.

Аккуратно постучите по яйцу по краям чаши, чтобы взломать его.

Медленно отделяйте половинки

Держите половинки так, чтобы желток (темно-желтая часть) был в одной, позволяя белому капать в миску.

Вам не нужно отключать каждый кусочек белого, все равно будет немного прикреплено к вашему желтку, и это тоже хорошо.

Осторожно вылейте желтки обратно в другую половину, и остаток белого стекает, возможно, вам придется слегка наклонить его.Будьте осторожны, чтобы не сломать желток, так как мы собираемся использовать эти белые для приготовления безе.

Если вы смешаете желток с белым, ваша меренга не подойдет.

Положите желтки в отдельную миску от белых.

Мы будем использовать желтки для начинки и белки для безе.

Поместите два яичных желтка в миску и добавьте всю банку сгущенного молока с сахаром.

Я использую три белых в моем мергане, но только два желтка в моем заполнении, чтобы вы могли сохранить другой для другого использования или выбросить его.

Добавить лимонный сок. Хорошо перемешайте с помощью электрического миксера.

Вылить в подготовленную корочку.

Чтобы сделать наше безе, нам понадобится:

Безе легко приготовить, но есть несколько вещей, которые нужно избегать, чтобы добиться успеха.

• Вся посуда и миски, используемые для приготовления безе, должны быть чистыми и без каких-либо жирных следов. Мыть их в посудомоечной машине или в очень горячей воде с хорошим ополаскиванием.
• Яйца легко отделяются в холодном состоянии, но безе повышается при комнатной температуре. Таким образом, вы можете отделить яйца, а затем дать им сидеть в течение получаса или около того, прежде чем делать безе. Конечно, я этого не делал…
• При наливании безе поверх вашего десерта важно, чтобы оно касалось всех сторон блюда. Это часто называют «запечатыванием» вашего десерта и предотвращает сужение меренги и оставление ее сторон при выпекании блюда.
• Если в меренге вообще появится желток, он не будет работать. Если вы не разбираетесь в разделении яиц, вам может понадобиться разбивать яйца по одному в кофейную чашку, а затем выливать их в миску, если вы уверены, что в белом желтке нет. Если вы получите желток в белый, используйте часть яичной скорлупы, чтобы выкопать все это, а не ваши пальцы. Ваши пальцы будут добавлять масло в белки и мешать их взбивать, а также разбивать желток дальше, делая практически невозможным его полное удаление.

Поместите белый в чашу для смешивания.

Смешать с помощью миксера на высокой. Это начнет выглядеть очень скоро.

Когда он выглядит губчатым и пенистым, я добавляю сахар.

Налейте сахар и снова взбейте на высоту ... мы собираемся пойти на мягкие пики, и я покажу вам, что я имею в виду под этим.

Ваши белые перестанут выглядеть пенистыми и станут такими гладкими и блестящими.

Видите этот пик в безе около шести часов? Когда вы поднимаете колотушку, и она образует вершину, на которую наконечник едва падает, это мягкий пик. Жесткий пик может быть, когда ваша точка остается прямо вверх. Некоторые рецепты безе говорят, что бьют до тех пор, пока не образуются жесткие пики, но я считаю, что ваша безе распространяется красивее, если вы положите ее поверх десерта на стадии мягкого пика. Это всего лишь мое личное предпочтение. Если жесткие вершины делают вас счастливыми, веселитесь!

Положите сверху на свой пирог.

Разложите немного. Убедитесь, что ваша безе касается сторон во всех местах.

Возможно, вы захотите немного нарядить его, надев на него ложку.

Выпекать в духовке 325 градусов в течение пятнадцати минут или до золотистого цвета. Дайте полностью остыть перед резкой. Я люблю охлаждать мой и подавать его холодным.

Вуаля! Домашний лимонный пирог безе.

Это намного вкуснее, чем в магазине!

Лимонный пирог безе с крошкой печенья

Ингредиенты

• 1 коробка ванильных вафель (корочка)
• 6 т маргарина (корочка)
• 3 т сахара (корочка)
• 14-15 унций сахарная банка сгущенное молоко (начинка)
• ½ стакана лимонного сока (свежего или в бутылках) (начинка)
• 2 яичных желтка (начинка)
• 3 яичных белка (безе)
• ¼ C сахар (безе)

Инструкции

1. Для корочки раздавить половину вафель (около 40).Добавьте сахар. Добавить растопленный маргарин и размешивать до полного перемешивания. Погладить в тарелку.
2. Для начинки смешать все ингредиенты с помощью миксера до полного перемешивания. Вылить в корку. Вершина с Безе.
3. Для безе взбить яичные белки до образования пены. Добавьте сахар. Продолжайте биться на высокой скорости, пока не сформируются мягкие пики. Вылейте на верх пирога и распределите по краям, чтобы хорошо запечатать. Выпекать при температуре 325 в течение пятнадцати минут или до тех пор, пока верх не станет золотистым. Дайте при необходимости полностью остыть и охладите перед подачей на стол.

3.5.3251

Еще один замечательный рецепт использования этого домашнего безе на: домашнем банановом пудинге, первое учебное пособие, которое я когда-либо делал!

С благодарностью,

Кристи 🙂

Вкусный

Старомодный рецепт пирога с творогом

Это не просто старомодный рецепт пирога с творогом, это традиционный семейный рецепт, любимый поколениями, так что вы знаете, что это хорошо.

Пожалуйста, прочтите интересную предысторию, которая включает в себя несколько полезных советов по выпечке, а затем побалуйте себя приготовлением удивительно вкусного домашнего десерта.

Рецепт старомодного пирога с творогом

Представлено Бобом во Флориде, США

Во-первых, история за пирогом

Этот рецепт пирога с творогом принадлежит моей бабушке Эльве Фэй Грош, родившейся в 1900 году.Его всегда называли сыром Куген.

Правописание «Куген» взято из ее письменного рецепта, хотя некоторые задаются вопросом, следует ли его писать «Кучен».

Моя мама и обе мои бабушки сделали этот пирог. Я использовал их рецепт несколько раз, чтобы сделать это, но я потерял рецепт и совсем недавно нашел его.

Корка была похожа на смесь сладкого печенья, толще в два раза глубину обычной корки пирога. Это также простиралось мимо края формы для пирога приблизительно на дюйм или около того. Пирог ВСЕГДА делали в стеклянной сковороде.

Сырную смесь выливали в корку. Затем избыток корки складывали и слегка укладывали сверху на сырную смесь, чтобы она покрывала внешнюю 1/3 сыра. Небольшое количество сахара было посыпано корочкой, а в центре сыра - несколько капель мускатного ореха.

Пирог был охлажден в течение нескольких часов, чтобы сделать его твердым после выпечки. Однако, если все сделано правильно, было бы достаточно твердо нарезать ломтиками и есть после охлаждения в течение часа.

Моим бабушке и дедушке сейчас было бы 115 лет, или около того, и они были американцами второго поколения голландцев и немцев.Они выросли как молочные фермеры в Огайо и Висконсине.

Старомодный рецепт пирога с творогом был распространен среди многих их друзей и соседей, а также многих моих теток. Я помню, как ела этот пирог на разных мероприятиях, когда я была у бабушки с дедушкой в ​​Огайо.

Соседи фермы иногда немного меняли пирог, устраняя приправу мускатного ореха, используя корицу или добавляя чайную ложку своих любимых консервов.

Одна вещь, которая не изменилась, была замечательная корка и способ, которым это плавилось в сыр, так что почти не было четкой линии, разделяющей их.

Отличительной особенностью этого сырного пирога является то, что он хорошо хранится в холодильнике и на пять дней имеет такой же вкус, как и в день его выпечки.

Моя мама всегда делала два из них, поэтому их всегда будет достаточно. Однажды обе мои бабушки посетили нас на День Благодарения и, конечно, они принесли еду.

Я открыл холодильник, чтобы обнаружить, что у нас было ШЕСТЬ сыров Kuchens! Я думал, что умер и попал на небеса!

Приготовление старомодного рецепта пирога с творогом

Первое тесто Кучен:

1/2 стакана сахара, 1/2 стика (4 столовые ложки масла), сливки вместе; добавить 2 яйца, 1 чайную ложку ванили, смешать; поверх этого просеивают 1-1 / 2 чашки муки, 1 разрыхлитель чайной ложки, 1/2 чайной ложки соли (смешайте сухой материал, затем смешайте со сливочным материалом).

Посыпать 1/2 чашки муки, чтобы раскатать мягкое тесто! Раскатать тесто толще корки пирога, больше похоже на толщину сахарного печенья!

Выровняйте форму для пирога с тестом, оставляя хорошие бугорки теста по бокам блюда, поэтому после наполнения творогом это дополнительное тесто складывается в смесь примерно на 1 дюйм или около того в виде большого морского гребешка!

Теперь добавьте начинку из творога:

1-1 / 2 больших (16 унций) миски творога (большой творог), 3 яйца, капля мускатного ореха, 1/2 стакана сахара, 1 чайная ложка ванили, смешайте вместе.

Вылейте сырную смесь в сырое тесто и сложите дополнительное тесто над сыром. Посыпать немного сахара на сложенную корочку. При желании добавьте еще немного мускатного ореха на поверхность сыра.

Выпекать при температуре 350 ° F в течение 30-40 минут.

Может потребоваться 50 минут, чтобы верхушка корочки печенья стала немного золотой.

Кроме того, вставьте зубочистку в начинку; если это выходит сухой, это сделано. Это будет большой, но успокаивается.

Оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы он остыл.Однако, если все сделано правильно, ваш пирог должен быть достаточно твердым, чтобы нарезать его аккуратно и есть после охлаждения в течение часа.

Наслаждайтесь!

Старомодный рецепт пирога с творогом

Записки с рецептами мамы (ок. 1920-е годы)

Пенсильванский пирог с творогом

А вот рецепт старомодного голландского пирога Пенсильвании, который я найден спрятанным в моих файлах. Мы еще не пробовали, но похоже, что должен сделать прекрасный десертный пирог.

творог 1-1 / 2 чашки
1/2 чашки белого сахара
2 столовые ложки муки
1/4 чайной ложки соли
2 яйца, отдельные
2 чашки молока
1/4 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки цедры лимона тертого
Пирог из теста с корочкой

Смешайте творог, сахар, муку, соль, кожуру лимона и специи. Добавить взбитые яичные желтки и тщательно перемешать. Постепенно добавляйте молоко и перемешивайте до получения однородной массы.

Сложить в взбитые яичные белки и вылить в 9-дюймовую сковороду с тестом.

Выпекать в умеренной (350 ° F) духовке 1 час.Наслаждаться.

Связанные страницы вы можете понравиться

пирога

ЧИСКАКИ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГИ

рецептов пирогов с творогом | Food Network Canada

Ингредиенты

4 столовые ложки растительного масла

500 г говяжьего фарша

2 столовые ложки сливочного масла

¾ чашки нарезанного кубиками лука, около 1/2 среднего

1 чашка нарезанного кубиками сельдерея, около 1 стебля

2 чашки нарезанной кубиками моркови, около 2 средних

2 зубчика чеснока, фарш

1 столовая ложка томатной пасты

2 столовые ложки муки

1 стакан красного вина

2 1/2 чашки говяжьего бульона

1 веточка розмарина

1 веточка тимьяна

1 лавровый лист

Соль и перец по вкусу

Картофель средней кулинарии 7, очищенный от кожуры и дольки

3 зубчика чеснока, разбитых

⅓ чашки масла, нарезать кубиками

¼ чашки 35% взбитых сливок

¼ чашки тертого сыра пармезан

Соль и перец по вкусу

1 9-дюймовая квадратная кастрюля

Экстра тертый сыр пармезан

2 столовые ложки сливочного масла

¼ чашки панировочных сухарей (по желанию)

Соль и перец

2 стакана замороженного сладкого горошка

2 полоски бекона, примерно нарезанные кубиками

½ кочанов маленькой савойской капусты, ядро ​​удалено и тонко нарезано

½ небольшой лук, нарезанный

1 столовая ложка растительного масла

1 столовая ложка сливочного масла

соль и перец по вкусу

Направления

1.Добавьте 2 столовые ложки растительного масла в большую кастрюлю на среднем огне. Добавьте говяжий фарш.

2. Разрешить избыток жидкости пузыриться; размешать и варить, пока мясо не подрумянится и не станет хрустящим, около 8-10 минут. Слейте лишний жир, используя дуршлаг.

3. Разогреть кастрюлю с красным вином, соскоблить кусочки подрумянить и дайте немного понизиться.

4.В другой большой горшок добавьте оставшееся растительное масло на среднем огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей; варить до золотистого цвета, минут 5-7.

5. Добавить чеснок, быстро перемешать и добавить томатную пасту. Коричневую пасту слегка посыпать мукой. Готовьте в течение минуты или двух

6. Добавьте красное вино из говяжьей глазури, соскребая хрустящие коричневые кусочки со дна сковороды.

7. Добавьте говяжий бульон, розмарин, тимьян и лавровый лист. Верните кусочки мяса в кастрюлю. Варить на медленном огне 20-25 минут.

8. Снимите крышку и продолжайте готовить еще 10 минут; жидкость уменьшится и загустеет. Удалить розмарин, тимьян и лавровый лист. Хорошо приправить солью и перцем.

1.Добавьте четверть картофеля и чеснок в средний горшок. Наполните кастрюлю холодной водой, чтобы накрыть картофель; Приправить воду хорошо солью (она должна быть похожа на море) и довести до кипения.

2. Варить на среднем огне до тех пор, пока картофель не станет мягким, но не пережаренным, около 15-20 минут.

3. процедить картофель; дайте немного высохнуть в дуршлаге, прежде чем вернуться в кастрюлю.При необходимости добавьте сливки, масло, перец, сыр пармезан и больше соли.

4. Месить примерно с вилкой или картофельным пюре.

1. Разогрейте духовку до 400. Выложите ложку на дно 10-дюймовой круглой запеканки. Вершина с картофелем.

2.Сыр пармезан натереть на терке сверху и равномерно распределить по поверхности маслом. Приправить солью и перцем и при использовании посыпать панировочными сухарями

3. Выпекайте на средней решетке, пока верх не станет золотистым и начинка не прогреется, около 20-25 минут. Дайте постоять несколько минут перед подачей на стол.

1.Нагрейте растительное масло в средней кастрюле на среднем огне. Обжарить сало до золотистого цвета.

2. Добавить нарезанный лук и жарить, пока лук не станет прозрачным и не начнет окрашиваться. Добавить капусту и пот, варить до тех пор, пока капуста не станет мягкой, около 5 минут.

3. Бланшируйте горох в кастрюле с кипящей подсоленной водой. Слить и добавить в капустную смесь.Добавить сливочное масло и слегка сложить. Приправить по вкусу солью и перцем.

Смотрите также

• 
  Клубничный пирог с безе
• 
  Пироги из кабачков рецепты с фото
• 
  Пирог с курицей приготовить
• 
  Пирог с плавленными сырками и жареным луком
• 
  Коврижка пирог рецепт
• 
  Пирог без сметаны
• 
  Сметанник пирог как приготовить
• 
  Пироги номер 1
• 
  Одеяло для пирога
• 
  Стихи про рыбный пирог
• 
  Пирог со шпротами и яйцом