Пирог из слоеного теста с индейкой

Как приготовить пирог с индейкой из слоеного теста: рецепты для духовки

Рецепт пирога из индейки

Сочное и вкусное блюдо готовится и на ужин, и к чаю, и к праздничному столу. Чтобы не тратить время на замешивание слоеного теста, которое отнимает 4–5 часов, рекомендуем заранее купить готовый продукт. Состав пирога:

• мясо индейки – 400 г;
• упаковка слоеного теста – 500 г;
• репчатый лук;
• 2 картофеля;
• 150 г сыра твердых сортов;
• яйцо;
• зелень;
• специи для мяса, или перец и соль;
• горсть кунжута.

Тем, кто готовит пирог с индейкой из дрожжевого теста, тоже подходит этот рецепт. Единственное отличие – вид теста, последовательность же действий и пропорции продуктов остаются неизменны.

1. Кубики репчатого лука обжарить на сковороде до полуготовности.
2. Мякоть индейки нарезать на небольшие кусочки, добавить в сковороду.
3. Мясо посолить, поперчить по вкусу и засыпать рубленой зеленью.
4. Тесто разделить на две части, раскатать каждую из них.
5. Выложить первый пласт на смазанный маслом противень, заполнить его подготовленной начинкой.
6. На мясо натереть сырой картофель и сыр.
7. Закрыть пирог второй частью теста, защипнуть края и сделать два маленьких надреза сверху.
8. Смазать блюдо яйцом и засыпать кунжутом, отправить в духовку.

Пирог выпекается при температуре 180–200 градусов. Время приготовления блюда зависит от духовки, в среднем требуется 20–25 минут. Угощение подается в горячем виде с чаем как закуска или второе блюдо.

Как приготовить пирог с индейкой в мультиварке?

Слоеный пирог в мультиварке готовится быстро и легко, а мясная начинка станет полезным и вкусным наполнением этого угощения. Для создания блюда понадобятся следующие продукты:

• готовое слоеное тесто – 1 упаковка;
• филе индейки – 0,5 кг;
• помидор;
• болгарский перец;
• 200 г твердого сыра;
• соль;
• зелень.

Мясо и овощи нарезаются на маленькие кубики, сыр измельчается на терке. Продукты смешиваются в одной емкости, посыпаются солью и зеленью. Тесто разделяется на две части, каждая из которой вырезается по форме чаши от мультиварки. Первый пласт выкладывается на дно эмалированной емкости, затем на него высыпается подготовленная начинка. Второй частью теста накрывают пирог, защипывают края и прокалывают верхушку вилкой, для выхода пара. Крышку мультиварки закрывают и выставляют режим «Выпечка» на 40 минут. Готовый пирог смазывается сливочным маслом и подается к столу.

В следующей статье: настоящие литовские цеппелины

Слоеное тесто Пирог с индейкой

Автор nutmegnanny 28 ноября 2016 г.

Этот пирог с индейкой из слоеного теста - идеальный способ израсходовать все эти праздничные остатки индейки. Он наполнен восхитительными овощами, домашним соусом и покрыт маслянистым слоем слоеного теста. К тому же он горячий и готов к вашему столу примерно через 90 минут!

Этот пост спонсируется Princess Cruise Line.Все мнения и мысли на 100% принадлежат мне.

Если вы похожи на меня, у вас все еще есть 20 фунтов остатков индейки (в моем случае от моей индейки с маслом адобо!), Которые просто болтаются в вашем холодильнике. Конечно, вы можете заморозить его, НО что, если вы ленивы, как я, и ненавидите хранить в морозилке пакеты с замороженной индейкой? Ну, вот где пирог из слоеного теста с индейкой падает с небес и все это «СДЕЛАЙ МЕНЯ, СДЕЛАЙ МЕНЯ!» Я такой чудак из-за своей любви к пирогу с марихуаной. Я с удовольствием съем дешевый, замороженный из магазина или домашний.Я люблю обоих одинаково. То есть я люблю обоих одинаково, но по разным причинам. Домашнее, потому что это баллер и овощи на вкус восхитительны, и купленные в магазине, потому что это очень просто и напоминает мне о детстве.

Видите, у обоих есть веские причины.

Вместо того, чтобы положить традиционную корочку на этот горшечный пирог, я пошел на слоеное тесто. В основном потому, что слоеное тесто - лучшая начинка всех времен. Он маслянистый, хрустящий и превосходит традиционную выпечку. не замужем.время. Простите традиционную выпечку. Я продолжаю любить вас! Только не на пироге.

Все еще друзья?

Да, и если вы живете где-нибудь не на юге или в Калифорнии, вы знаете, что зима здесь. Сейчас холодная, ветреная погода, 100% пирог из слоеного теста с индейкой. Это также заставляет меня очень скучать по Мексике. Я рассказывал о своем круизе по мексиканской Ривере, который совершил с Princess Cruises, в моих тако с креветками и яблочно-гранатовой сальсой, но об этом нужно поговорить снова - ОТВЕРНИТЕ МЕНЯ! Хотя мне нравится ощущение уюта этого блюда, оно просто напоминает мне о том, как скоро станет холодно.Это напоминает мне о том, как здорово было плыть по Кабо-Сан-Лукас, съесть свой вес в чуррос в Пуэрто-Валларта и съесть все тако в Масатлане. ПЛЮС Я впервые спела караоке на лодке. Я бы выложил это видео, но НИКТО не должен видеть, как я пытаюсь спеть Уитни Хьюстон после 15 бокалов вина - НИКТО!

Хорошо, я бы показал вам лично, но не в блоге. Как неловко. Кроме того, я почти уверен, что смогу услышать несколько слов: «Почему вы болтаете о круизе, караоке и индейке, а не просто даете нам рецепт ?!» и я не хочу заниматься этим прямо сейчас.Я все еще здесь и переживаю шок от финала «Девочек Гилмор». О да, мы поговорим об этом позже на этой неделе.

Хорошо, как будто в этом посте не хватило бессвязных заметок. Серьезно, ребята. Возьмите ложку и закопайтесь. Это сытное и успокаивающее блюдо на 100% поможет вашей летней Мексиканской принцессе, путешествующей по пропавшему сердцу.

Ищете еще более вкусные способы использовать остатки индейки? Попробуйте мой панини с песто из индейки и клюквы, запеченные бутерброды с индейкой и беконом с луком, индейку Монте-Кристо, индейку с диким рисом Чили, индейку, яблоко бри панини с медовой горчицей, кленовый майонез или мой оставшийся сэндвич на День благодарения с увлажняющим средством.

Пирог из слоеного теста с индейкой

Этот пирог из слоеного теста с индейкой - идеальный способ съесть все праздничные остатки индейки. Он наполнен восхитительными овощами, домашним соусом и покрыт маслянистым слоем слоеного теста. К тому же он горячий и готов к вашему столу примерно через 90 минут!

Урожайность: 4-6 порций

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 1 час 20 минут

Общее время: 1 час 30 минут

Состав:

• 1/4 стакана несоленого масла
• 1 нарезанная желтая луковица среднего размера
• 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
• 2 чайные ложки нарезанного свежего розмарина
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1/3 стакана универсальной муки
• 3 стакана куриного бульона
• 1 стакан цельного молока
• Кошерная соль и черный молотый перец по вкусу
• 6 морковок, нарезанных
• 4 чашки остатков индейки, измельченной
• 2 стакана замороженного горошка
• 2 стакана замороженной нарезанной брокколи
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
• 1 лист замороженного слоеного теста, размороженного, но еще холодного
• 1 большое взбитое яйцо

Направление:

Разогрейте духовку до 400 градусов.

В большую сковороду на среднем огне добавить сливочное масло. Как только масло растопится, добавьте желтый лук, свежий тимьян и свежий розмарин. Обжарить, пока лук не станет мягким и золотистым. Добавьте чеснок и обжарьте примерно 30 секунд до появления аромата.

Добавьте муку и перемешайте. Уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока смесь не станет золотистой и пахнет жареной.

Медленно взбивайте куриный бульон, пока смесь не станет однородной, а мука не станет комковатой.Вмешайте молоко и продолжайте варить, пока смесь не загустеет и не покроет тыльную сторону ложки. Это может занять от 10 до 15 минут. Приправить желаемым количеством кошерной соли и черного перца.

Добавьте морковь и продолжайте готовить, пока она не начнет размягчаться, примерно 5 минут.

Снимите с огня и добавьте измельченную индейку, замороженный горох, измельченную брокколи и петрушку. Перемешивайте, пока замороженные брокколи и горох не соединятся и не останутся большими комками.

Вылейте начинку для пирога в форму объемом 2 литра и сверху выложите слегка раскатанное слоеное тесто.Вам просто нужно, чтобы слоеное тесто покрыло блюдо, и небольшой выступ - это нормально.

Сделайте 3 надреза сверху слоеного теста. Сверху глазируйте взбитым яйцом.

Выпекать 25 минут, затем убавить огонь до 350 и выпекать еще 35-40 минут, или пока посыпка не станет золотисто-коричневой и хрустящей. Начинка может немного пузыриться по краям и сверху, поэтому лучше запекать на противне, чтобы не пролить ее в горячей духовке.

Дайте остыть примерно 10 минут, прежде чем копать.

,

Индивидуальный рецепт пирогов с индейкой

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца

• Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

+

• ✕

-

Идти

• Тип питания

  • Закуски и закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние Рецепты
  • Карнавал и ярмарка еды
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеба
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили

• Стиль приготовления

  • Барбекю и гриль
  • Быстро и легко
  • Мультиварка
  • вегетарианский
  • вегетарианец

• Мировая кухня

  • азиатка
  • индийский
  • итальянский
  • мексиканец
  • южный

• Особые коллекции

  • Карантинная кулинария
  • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
  • Рецепты журнала Allrecipes
  • Наши новейшие рецепты
  • Надежные бренды

все категории

• Подача
• Профиль
• Избранные
• друзья
• Список покупок
• настройки

Войти или Зарегистрироваться

• Обзор рецептов
• • Тип питания
    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье
    • Диабетик
    • Без глютена
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • с низким содержанием жиров
  • сезонное
    • Летние рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Снова в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда
    • Хлеб
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и чили
  • Стиль приготовления
    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Медленноварка
    • Веганский
    • Вегетарианец
  • Мировая кухня
    • Азиатский
    • Индийская
    • Итальянский
    • Мексиканец
    • Южный
  • Особые коллекции
    • Кулинария в карантине
    • Пожелания еды от шеф-повара Джона
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
  Посмотреть все категории
• Журнал Allrecipes
• Ужин Spinner TV
• Кулинарная школа
• Информационные бюллетени
• Спросите у сообщества
• Помогите
• работы отдел новостей

,