Главная » Разное » Лимонный тертый пирог

Лимонный тертый пирог

Тёртый пирог с лимонной начинкой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Тёртый пирог с лимоном

Тёртые пироги — это вкусная классика, которую готовить легко и просто. Тем более, для того, чтобы приготовить такой пирог, нет необходимости покупать какие-то экзотические ингредиенты, ведь все необходимые продукты вы всегда сможете найти в своём холодильнике. И, тем не менее, такие пироги всегда пользуются огромной популярностью у родных.

Приготовим сегодня тёртый пирог с лимонной начинкой. Кислая и ароматная начинка в таком пироге отлично сочетается с хрустящим песочным тестом. Получается очень сочно и вкусно. Сахар в составе начинки вы можете увеличить, ориентируясь на свой вкус.

Как приготовить "Тёртый пирог с лимонной начинкой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 3 Ссылка

Включить комбайн на 20-30 секунд для того, чтобы образовалась крошка.

Шаг 4 Ссылка

1 яйцо соединить с сахаром 180 грамм и ванильным сахаром 20 грамм. Взбить до образования светлой массы.

Чем заменить яйцо

Шаг 5 Ссылка

Влить яичную смесь в мучную крошку и включить комбайн на 10-15 секунд (пульсирующий режим), чтобы образовалась крупная крошка.

Шаг 6 Ссылка

Вынуть крошку из чаши и собрать тесто в ком, прижав крошки друг к другу (не месить). Завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.

Шаг 7 Ссылка

Форму (25х25 сантиметров) выстелить пергаментом. 2/3 части теста натереть на крупной тёрке в форму и равномерно распределить его вилкой по всей форме. Сформировать дно и бортики пирога, слегка прижимая тесто к форме.

Как подготовить форму для выпечки

Шаг 8 Ссылка

Для начинки 200 грамм лимонов ошпарить кипятком, тщательно промыть, протереть, нарезать на небольшие кусочки, удалив косточки. Поместить лимон в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) и измельчить до состояния кашицы. Добавить 200 грамм сахара, картофельный крахмал (2 ст. л.) и включить комбайн ещё на 10-15 секунд.

Шаг 9 Ссылка

Выложить лимонную начинку в форму.

Шаг 10 Ссылка

Сверху натереть меньшую часть теста.

Лимонный тертый пирог к чаю, рецепт с фото пошагово — Вкусо.ру

  • Для приготовления песочного теста можно воспользоваться кухонным комбайном.

  • Сначала положить в чашу сливочное масло, нарубленное кусочками, затем – сухие ингредиенты: пшеничную муку, сахарный песок (100 г), соль, ванилин, кукурузный крахмал. Перемешать.

  • Вбить сырое куриное яйцо, погашенную пищевую соду, можно подлить воду.

  • Если замес делается руками, то последовательность операций такая: нарезать или натереть охлажденное масло, всыпать соль и сахар (100 г), заранее просеянную муку, ванилин, ингредиенты перетереть до получения мелкой крошки. Вбить яйцо и перемешать. Погасить соду свежим лимонным соком или уксусом, влить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Можно добавить немного охлажденной воды, вливать её нужно постепенно, в этом случае тесто не станет слишком липким.

  • Должна получиться эластичная масса.

  • Разделить её на две части: одну треть и две трети от общего объема.

  • Завернуть колобки в пищевую пленку по отдельности, поставить на два часа в холодильник.

  • Духовой шкаф разогреть до 180 градусов.

  • Большую часть теста раскатать тонким слоем в три-четыре миллиметра.

  • Для выпечки удобно использовать форму с разъемным дном.

  • Выложить тесто, распределить его по поверхности, лишние края убрать.

  • Дно наколоть вилкой в нескольких местах. Форму поставить в холодильник.

  • Для начинки понадобятся очищенные от цедры лимоны.

  • Сами плоды нужно избавить от косточек и белой кожуры, мякоть нарезать дольками, измельчить с помощью блендера до однородности.

  • Цедру можно не снимать и размолоть плоды вместе с ней, но в таком случае масса приобретет горьковатый вкус.

  • Перемешать начинку с сахарным песком (100 г) и кукурузным крахмалом так, чтобы разбить все комочки.

  • Массу немного поварить до загустения.

  • Форму с тестом вынуть из холодильника, нанести лимонную массу равномерно.

  • Меньшую часть теста натереть на крупной терке, насыпать на пирог.

  • Печь в духовом шкафу в течение 30 – 40 минут, верх должен подрумяниться.

    • рецептов мини-лимонных пирогов безе

    Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце
    • Следуйте за нами:
    Получить журнал Allrecipes
    • ПРОСМАТРИВАТЬ

    • Поиск ингредиентов

    • Создать профиль
    • ✕
    +
    • ✕
    -

    Идти

    • Тип еды

      • Закуски и Закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • напитки

    • Ингредиент

      • говяжий
      • Курица
      • Макароны
      • Свинина
      • Лосось

    • Диета и здоровье

      • диабетический
      • Не содержит глютен
      • здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный

    • сезонное

      • Летние Рецепты
      • Карнавал и Fair Food
      • День труда
      • Обратно в школу
      • Больше праздников и событий

    • Тип блюда

      • Хлеба
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и перец чили

    • Стиль приготовления

      • Барбекю и гриль
      • Быстро и просто
      • Мультиварка
      • вегетарианский
      • вегетарианец

    • Мировая Кухня

      • азиатка
      • индийский
      • итальянский
      • мексиканец
      • южный

    • Специальные Коллекции

      • Карантин Кулинария
      • Пища желает с шеф-поваром Джоном
      • Allrecipes Журнал Рецепты
      • Наши новейшие рецепты
      • Доверенные бренды
    все категории
    • Подача
    • Профиль
    • Избранные
    • друзья
    • Список покупок
    • настройки

    Войти или Зарегистрироваться

    • Обзор рецептов
      • Тип еды
        • Закуски и закуски
        • Завтрак и Бранч
        • Десерты
        • Ужин
        • Напитки
      • Ингредиент
        • Говядина
        • Цыпленок
        • Макаронные изделия
        • Свинина
        • Лосось
      • Диета и здоровье
        • диабетик
        • Без глютена
        • Здоровый
        • Низкокалорийный
        • с низким содержанием жира
      • сезонное
        • Летние рецепты
        • Карнавал и Fair Food
        • День Труда
        • Снова в школу
        • Больше праздников и событий
      • Тип блюда
        • Хлеб
        • Торты
        • Салаты
        • Смузи
        • Супы, рагу и чили
      • Стиль приготовления
        • Барбекю и гриль
        • Quick & Easy
        • Мультиварка
        • веганский
        • Вегетарианская
      • Мировая Кухня
        • азиатских
        • индийский
        • итальянский
        • мексиканец
        • Южный
      • Специальные Коллекции
        • Карантин Кулинария
        • Пищевые Пожелания с Шеф-поваром Джоном
        • Рецепты Журнала Allrecipes
        • Наши новейшие рецепты
        • надежных брендов
      Смотреть все категории
    • Allrecipes Журнал
    • Ужин Spinner TV
    • Кулинарная школа
    • Информационные бюллетени
    .

    Eagle Brand® Лимонный кремовый пирог Рецепт

    Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце
    • Следуйте за нами:
    Получить журнал Allrecipes
    • ПРОСМАТРИВАТЬ

    • Поиск ингредиентов

    • Создать профиль
    • ✕
    +
    • ✕
    -

    Идти

    • Тип еды

      • Закуски и Закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • напитки

    • Ингредиент

      • говяжий
      • Курица
      • Макароны
      • Свинина
      • Лосось

    • Диета и здоровье

      • диабетический
      • Не содержит глютен
      • здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный

    • сезонное

      • Летние Рецепты
      • Карнавал и Fair Food
      • День труда
      • Обратно в школу
      • Больше праздников и событий

    • Тип блюда

      • Хлеба
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и перец чили

    • Стиль приготовления

      • Барбекю и гриль
      • Быстро и просто
      • Мультиварка
      • вегетарианский
      • вегетарианец

    • Мировая Кухня

      • азиатка
      • индийский
      • итальянский
      • мексиканец
      • южный

    • Специальные Коллекции

      • Карантин Кулинария
      • Пища желает с шеф-поваром Джоном
      • Allrecipes Журнал Рецепты
      • Наши новейшие рецепты
      • Доверенные бренды
    все категории
    • Подача
    • Профиль
    • Избранные
    • друзья
    • Список покупок
    • настройки

    Войти или Зарегистрироваться

    • Обзор рецептов
      • Тип еды
        • Закуски и закуски
        • Завтрак и Бранч
        • Десерты
        • Ужин
        • Напитки
      • Ингредиент
        • Говядина
        • Цыпленок
        • Макаронные изделия
        • Свинина
        • Лосось
      • Диета и здоровье
        • диабетик
        • Без глютена
        • Здоровый
        • Низкокалорийный
        • с низким содержанием жира
      • сезонное
        • Летние рецепты
        • Карнавал и Fair Food
        • День Труда
        • Снова в школу
        • Больше праздников и событий
      • Тип блюда
        • Хлеб
        • Торты
        • Салаты
        • Смузи
        • Супы, рагу и чили
      • Стиль приготовления
        • Барбекю и гриль
        • Quick & Easy
        • Мультиварка
        • веганский
        • Вегетарианская
      • Мировая Кухня
        • азиатских
        • индийский
        • итальянский
        • мексиканец
        • Южный
      • Специальные Коллекции
        • Карантин Кулинария
        • Пищевые Пожелания с Шеф-поваром Джоном
        • Рецепты Журнала Allrecipes
        • Наши новейшие рецепты
        • надежных брендов
      Смотреть все категории
    • Allrecipes Журнал
    • Ужин Spinner TV
    • Кулинарная школа
    • Информационные бюллетени
    • Задайте вопрос сообществу
    • Помогите
    • работы отдел новостей
    ,

    рецепт лимонного пирога безе | Паула Дин

    • Смотреть полные сезоны
    • ТВ Расписание
    • Ролики
    • Магазин
    • тотализатор
    • журнал
    • Блог
    • Показывает А-Я
    • Повара A-Z
    • Информационные бюллетени
    • ресторан
    Рецепты
    • Здоровый
    • Центральный гриль
    • Наши лучшие рецепты
    Смотреть все рецепты Рецепт дня
    Шоколадное мороженое без оттока
    Актуальные рецепты
    Фруктовая пицца
    Жареная Кедровая Доска Лосось
    Запеканка из цуккини
    Варенье из клубники и ревеня
    шоу ТВ Расписание Посмотреть расписание ТВ
    • Ресторан: невозможно

      8:00 | 7с

    • рубленый

      10:00 | 9с

    • рубленый

      11:00 | 10с

    • рубленый

      12 вечера | 11c

    • Барбекю Питмастер

      13:00 | 12с

    • Барбекю Питмастер

      14:00 | 1с

    • Барбекю Питмастер

      15:00 | 2с

    • Бить Бобби Флай

      16:00 | 3с

    • Бить Бобби Флай

      16:30 | 3: 30с

    • Бить Бобби Флай

      17:00 | 4с

    • Бить Бобби Флай

      17:30 | 4: 30с

    • Бить Бобби Флай

      18:00 | 5с

    • Бить Бобби Флай

      18:30 | 5: 30с

    • Бить Бобби Флай

      7 вечера | 6с

    • Бить Бобби Флай

      19:30 | 6: 30с

    • Бить Бобби Флай

      20:00 | 7с

    • Бить Бобби Флай

      20:30 | 7: 30с

    • Ресторан: невозможно

      9 вечера | 8с

    • Бить Бобби Флай

      22:30 | 9: 30с

    • Бить Бобби Флай

      23:00 | 10с

    • Бить Бобби Флай

      23:30 | 10: 30с

    • Ресторан: невозможно

      12:00 | 11c

    • Бить Бобби Флай

      1:30 | 12: 30с

    • Бить Бобби Флай

      2:00 | 1с

    • Бить Бобби Флай

      2:30 | 1: 30с

    • Бить Бобби Флай

      3:00 | 2с

    • Бить Бобби Флай

      3:30 | 2: 30с

    • Бить Бобби Флай

      4:00 | 3с

    • Бить Бобби Флай

      4:30 | 3: 30с

    Посмотреть все шоу Популярные Шоу
    худших поваров в Америке
    Ресторан: Невозможно
    Diners, Drive-Ins и погружения
    На кухне
    Пионерская женщина
    Кухня
    ,

    Смотрите также