Как сделать сетку на пироге вручнуюКак украсить сладкий пирог: пошаговая инструкция создания плетения
Приготовление
Плетеная решетка из теста украсит любой пирог, но главное - не даст вытечь начинке, особенно если это сладкий верховой пирог с джемом, вареньем или ягодами. Кому-то решетка может напомнить замысловатые плетения в детском саду, но на самом деле она делается очень просто. Если вы не очень уверенны в себе, можно потренироваться на полосках бумаги, а потом уже приступать к тесту.
- Раскатываем круг из теста, чтобы он был на 2 сантиметра больше будущего пирога по краям. Раскатанное тесто лучше немного охладить в холодильнике, чтобы с ним было легче работать. Нарезаем охлажденное тесто острым ножом или специальным роликом (как для резки пиццы).
- Выкладываем 5 полосок аккуратно на пирог. Можно сделать больше полос, если вам позволяет пространство, но лучше сделать первый раз по фотографиям, чтобы понять принцип. Если полоски плохо разделяются, охладите посильнее тесто. Три из них отгибаем назад через одну, как показано на рисунке.
- Кладем полоску по центру перпендикулярно выложенным.Разгибаем загнутые три полоски. Так у нас получилось первое переплетение.
- Плетем дальше от центра в стороны. Для этого опять отгибаем назад уже две полоски (вторую и четвертую). Выкладываем еще одну перпендикулярную полоску.
- Разгибаем полоски обратно. Отгибаем три через одну, как сделали в первый раз (первую, третью, пятую). Кладем перпендикулярную полосу. Таким образом, плетем до самого края.
- Повторяем то же самое, только в другую сторону. Торчащие полосы обрезаем, края прищипываем с помощью рук, чтобы тесто не выходило за пределы формы. Решетка готова.
Если вы хотите сделать пирог более открытым, то делайте полоски потоньше и расстояние побольше между ними. Если вы готовите верховой пирог из ягод, которым свойственно выделять много жидкости, то лучше сделать полоски более широкими и располагать их ближе к друг другу.
Ролик для нарезки сетки: ostrovok — LiveJournal
Купил сей девайс. Тесто делал дрожжевое.
Нарезать верхний плат не получилось((
Понадеялся на собственную смекалку, но она меня в этот раз подвела.
Вот такими инструментами я делаю решетку на пирогах.
Свои маленькие скалочки я покупала в Риге на распродаже от фирмы Tupperware. Скалочка всего 7 см. в длину.
Но потом я увидела другую, похожую скалочку в той ссылке внизу, которую я давала. Она 12 см в длину, и конечно я захотела ещё одну, которая 12 см. Вот такую.
Прежде всего, готовим дрожжевое тесто, хотя такой решеткой можно покрыть даже торт из мастики.
Сделали тесто и отправили его подниматься. Лично я ставлю тесто в холодильник на 1 час.
Затем беру блюдо для выпечки и смазываю его подсолнечным маслом без запаха.
А вот и моё тесто уже подошло, значит можно начинать печь пирог.
Для этого на коврике я раскатываю тесто большой скалкой. Мой круг теста должен быть шире блюда для выпечки.
Затем беру круглую палочку, хорошо если у кого есть большая скалка, и накручиваю на неё раскатанное тесто.
Теперь перед собой ставлю блюдо для выпекания и начинаю раскатывать тесто. На этих четырёх фотографиях хорошо видно, как я раскатываю тесто.
Затем углубляю, выравниваю тесто с внутренней стороны маленькой скалкой. Но можно это дело сделать и руками, тесто очень послушное и хорошо двигается по блюду.
Оставшееся тесто срезаю вот такой скалкой.
Здесь хорошо видны обрезки теста. Из этих обрезков я буду делать нашу решетку.
Смазываю свой пирог яблочным, домашним повидлом.
Раскатываю обрезки вот в такой прямоугольник.
И разрезаю его маленькой фигурной скалочкой.
Накручиваю свою решеточку на палку и немного её приподнимаю, для того, чтобы видеть, где у меня склеились дырочки. Дырочки сразу открываю при помощи любых подручных средств, делается это очень легко.
Затем так же, как и с тестом, начинаю раскручивать свою решеточку и покрывать ею пирог.
Пирог покрыт. Остаётся только сделать приличный вид у пирога.
Обрезаем излишки теста и откладываем их в сторонку. Позже, когда будем печь пирог, то эти обрезки положим на противень и просто так спечем, а потом скушаем. Они очень вкусные.
Теперь запихнём наши хвостики, чтобы их не было видно.
А потом загнём край пирога, запечатаем наши спрятанные хвостики.
Вот такой у меня получился пирог. Теперь можно его и в духовочку отправлять, для выпекания.
Прошло совсем немного времени и я достаю готовый пирог. А вот и он красавец!!!
Ну а этот кусочек всем, кто почитал эту тему.
Приятного аппетита.
А теперь контрольная работа на память. Кто и как запомнил предыдущее описание. Покажу вам фото ещё одного такого пирога, только с яблоками, а вы вспоминайте, что должно быть написано под каждой фотографией. Желаю удачи.
Пирог посыпала корицей с сахаром.
отсюда
рецепт теста
массивов - Как сделать сетку с целыми числами в Python?
Переполнение стека- Товары
- Клиенты
- Случаи использования
- Переполнение стека Публичные вопросы и ответы
- Команды Частные вопросы и ответы для вашей команды
- предприятие Частные вопросы и ответы для вашего предприятия
- работы Программирование и связанные с ним технические возможности карьерного роста
- Талант Нанимать технический талант
- реклама Связаться с разработчиками по всему миру
Загрузка…
- Авторизоваться зарегистрироваться
-
Grid 2.0 в веб-потоке | Webflow University
Макет сетки в Webflow позволяет полностью реализовать CSS-сетку на полностью визуальном холсте, предоставляя вам более прямой контроль над макетом и дизайном. С помощью сетки вы можете перемещать и изменять размеры элементов в любом месте сетки, которую вы определяете, чтобы создавать мощные, отзывчивые макеты - быстрее.
С помощью сетки можно создавать различные макеты, включая таблицы, которые можно легко преобразовать в карты на небольших устройствах.
В этой статье мы расскажем, как:
- Создание и редактирование сетки
- Размещение содержимого в сетке
- Перемещение, расширение и выравнивание содержимого сетки
- Создание адаптивной сетки
Создание и редактирование сетка
Чтобы создать сетку, выберите элемент сетки на панели «Добавить».Вы также можете применить макет сетки к существующему элементу на панели «Стиль».
Редактирование сетки
Чтобы редактировать сетку, нажмите кнопку «Редактировать сетку», которая появляется на панели «Стиль» и на холсте, когда сетка выбрана.
Чтобы выйти из режима редактирования сетки, нажмите ESC или нажмите «Готово» на холсте.
Добавление столбцов и строк
Чтобы добавить столбцы и строки, выберите кнопки добавления, которые отображаются на холсте или на панели «Стиль».
Дублировать и удалять строки и столбцы
Чтобы дублировать или удалить столбец или строку, щелкните правой кнопкой мыши заголовок столбца или строки и выберите дублировать или удалить.
Вы также можете удалить или продублировать любую строку или столбец на панели «Стиль» при наведении курсора на столбец или строку.
Изменение порядка строк и столбцов
Чтобы изменить порядок строк или столбцов на панели «Стиль», откройте параметры сетки и наведите указатель мыши на строку или столбец, который требуется переместить, и перетащите отображаемый маркер.
Отрегулируйте промежутки между столбцами и строками
Пробелы позволяют указать расстояние между элементами сетки без добавления полей или отступов. Чтобы настроить размер зазора между столбцами и строками, щелкните и перетащите зазоры на холсте или введите нужный размер зазора на панели «Стиль».
Настройка размера столбцов и строк
Чтобы настроить размер столбцов сетки, выберите и перетащите заголовок столбца до нужного размера на холсте.
Также можно ввести нестандартный размер для столбцов и строк в строке или заголовке столбца на холсте или на панели «Стиль».
Единица FR
Схема сетки представляет дополнительную единицу длины, чтобы помочь нам определить сетку: единицу FR. Единица FR представляет часть доступного пространства в сеточном контейнере.Его можно использовать для определения длины строк и столбцов, например, в процентах или единицах пикселей. Однако, в отличие от фиксированных процентов или единиц пикселей, блок FR автоматически рассчитывает деления расположения сетки, одновременно корректируя промежутки внутри сетки.
Столбцы со значением размера 1FR будут автоматически растягиваться или сжиматься, чтобы заполнить доступное пространство в сеточном контейнере. Если вы добавляете или удаляете столбцы, все столбцы с единицей 1FR будут соответствующим образом скорректированы.
Узнайте больше о FR FR .
Мин / Макс настройки
Установка мин / макс значений гарантирует, что ваши строки и столбцы не сжимаются сверх установленного минимального значения и не выходят за пределы установленного максимального значения. Например, строка по умолчанию имеет высоту auto и будет расширяться или уменьшаться, чтобы соответствовать содержимому в ней. Если вы хотите, чтобы ваши строки имели минимальную высоту, скажем, 200px, вы можете установить минимальное значение 200px, а максимальное - Auto. Таким образом, строка будет расти в зависимости от содержимого, но никогда не будет уменьшаться за пределы 200 пикселей.Вы можете сделать то же самое с колонками.
Чтобы ввести минимальное / максимальное значение для любого столбца или строки, введите нужные значения в заголовок дорожки на холсте или на панели «Стиль».
Поместить содержимое в сетку
Вы можете добавить в сетку все, что угодно: заголовок, изображение, блок div и даже другую сетку. Все, что вы добавляете в сетку, становится дочерним элементом этой сетки. По умолчанию каждый новый дочерний элемент сетки автоматически заполняет отдельную ячейку сетки, заполняя следующую доступную ячейку слева направо.Если в строке больше нет доступных ячеек, автоматически создается новая строка для размещения новых дочерних элементов сетки.
Изменение направления, в котором течет содержимое сетки
Можно изменить направление, в котором автоматически размещаются дочерние элементы сетки, обновив настройки направления на панели «Стиль». Здесь вы можете выбрать параметр строки по умолчанию, в котором дочерние элементы располагаются слева направо, или изменить направление на столбец, в котором дочерние элементы располагаются сверху вниз.
Позиционирование содержимого вручную в сетке
Чтобы полностью переопределить параметры автоматического размещения и вручную разместить элемент в сетке, удерживайте нажатой клавишу «Shift» при перетаскивании элемента в сетку.Любой элемент, который помещен в сетку вручную, сохранит настройку положения вручную.
Чтобы изменить настройку положения существующего дочернего элемента сетки на ручную, выберите дочерний элемент сетки и обновите настройку положения на панели «Стиль».
В отличие от автоматически размещенных дочерних элементов сетки, которые будут автоматически перемещаться в следующую ячейку для размещения новых дочерних элементов сетки, размещенные вручную дочерние элементы сетки будут оставаться в назначенной ячейке сетки.
Вложение нескольких элементов в ячейку сетки
Вы можете добавить несколько элементов в одну ячейку сетки, вложив элементы в дочерний элемент сетки.Для этого сначала нужно добавить элемент макета, например блок div, в сетку в качестве дочернего элемента прямой сетки.
После того, как вы добавили элемент макета в качестве дочернего элемента сетки, вы можете добавить другие элементы к этому дочернему элементу сетки, удерживая клавишу Control при перетаскивании элементов в ячейку сетки.
Дублирование контента в сетке
Вы можете дублировать дочерний элемент сетки, чтобы повторно использовать один и тот же контент в нескольких ячейках вашей сетки. Это можно сделать одним из следующих способов:
- Удерживая клавишу «Alt / Option», перетащите содержимое, чтобы создать и переместить дубликат в новую ячейку сетки.
- Выберите и скопируйте содержимое, затем выберите сетку и вставьте контент
Перемещение, расширение и выравнивание контента в сетке
После размещения контента в сетке вы можете управлять им по своему усмотрению.Вы можете перемещать содержимое, перемещая его в разные ячейки. Вы можете разбить содержимое на несколько ячеек. Вы также можете настроить выравнивание содержимого в сетке.
Перемещение дочерних элементов сетки
Чтобы изменить расположение содержимого в сетке, выберите и перетащите дочерний элемент сетки в нужное место на холсте или в навигаторе.
Задание дочернего порядка сетки
Также можно установить порядок дочерних элементов сетки в разделе «Дочерние настройки сетки» на панели «Стиль».
Выравнивание содержимого в сетке
Чтобы обновить выравнивание для всех дочерних элементов в сетке, выберите сетку и получите доступ к настройкам выравнивания на панели «Стиль».
Чтобы изменить выравнивание одного дочернего элемента сетки, выберите дочерний элемент сетки и обновите параметры самовыравнивания в дочернем разделе сетки на панели «Стиль».
Дочерняя таблица сетки
Чтобы охватить дочернюю сетку по нескольким ячейкам сетки, выберите дочернюю сетку и перетащите маркеры, которые появляются в углах ячейки сетки.
Также можно охватить дочерние элементы сетки на панели «Стиль». Для дочернего элемента сетки с автоматическим позиционированием укажите, сколько столбцов и сколько строк должен охватывать дочерний элемент.
Для детей, помещенных вручную, введите столбец и строку, в которой элемент начинается и заканчивается.
Посмотрите видеоинструкцию по Составное содержание в адаптивной сетке .
Блокировка сетки дочернее позиционирование
Не хотите изменить размер своего Navbar, чтобы заполнить все столбцы каждый раз, когда вы добавляете новые столбцы? Хотите оставить нижний колонтитул в последнем ряду сетки независимо от того, сколько строк вы добавляете в сетку? Хотите, чтобы основной раздел контента всегда был в центре вашей сетки?
Отрицательные значения позиционирования дочерней сетки спасут день! В отличие от положительных чисел, отрицательные числа позволяют позиционировать дочерние элементы относительно конца сетки.Другими словами, отрицательные числа ссылаются на ячейки справа налево или снизу вверх.
Итак, чтобы держать панель навигации по всем столбцам, поместите ее между столбцом 1 (первый столбец) и столбцом -1 (последний).
Чтобы нижний колонтитул всегда оставался в последнем ряду сетки, поместите его в строку -1 / -1.
Вы хотите, чтобы ребенок находился в центре сетки с одинаковым количеством столбцов с каждой стороны? Установите значение «end» как отрицательный эквивалент значения «start».Пример 3 / -3 или 2 / -2. Это означает, что если вы удалите некоторые столбцы с меньшими точками останова, дочерний элемент останется центрированным.
Очистить дочерние настройки сетки
Дочерние настройки сетки применяются только к выбранному элементу и не сохраняются вместе с классом. Ярлыки дочерних параметров розовой сетки на панели «Стиль» указывают, какие из этих параметров применяются к текущему выбранному элементу в текущей точке останова. Эти стили каскадно снижают контрольные точки и обозначаются оранжевыми метками.Индикатор снова станет розовым, когда вы переопределите унаследованный (оранжевый) стиль на меньших контрольных точках.
Чтобы удалить все примененные дочерние настройки сетки, щелкните розовую метку, затем нажмите «Сброс».
Дочерние элементы сетки перекрытия
Дочерние элементы сетки с ручным позиционированием автоматически перекрываются, когда они пересекаются в одной и той же ячейке (ах). Вы можете управлять порядком стека этих перекрывающихся элементов, либо перемещая их в навигаторе, либо настраивая параметры позиционирования и z-index.
Посмотрите видеоинструкцию по Перекрывающееся содержимое сетки.
Заполнить пустые ячейки сетки
Пустые ячейки могут остаться в сетке, если у вас есть дочерние элементы сетки. Чтобы автоматически заполнять эти ячейки содержимым, включите плотную настройку на панели «Стиль».
Проектирование адаптивной сетки
Чтобы спроектировать сетку таким образом, чтобы она реагировала на разные видовые окна, можно либо вручную удалить столбцы на меньших видовых экранах, либо включить автоматическую подгонку, чтобы автоматически генерировать столбцы и строки для размещения на экранах меньшего размера.
Разметка макета сетки вручную по точкам останова
Чтобы гарантировать, что ваша сетка реагирует на устройства разных размеров, вы можете просматривать сетку на точках останова меньшего размера и при необходимости удалять столбцы.
Если вы не можете удалить столбцы с меньшими контрольными точками, убедитесь, что:
- В вашем параметре направления сетки задано значение
- У вас нет дочерних элементов сетки, размещенных вручную в этих столбцах
- У вас нет дочерних элементов, охватывающих эти столбцы
Включить автоподгонку
Автоподгонка - это одна из самых мощных функций сетки CSS, которая позволяет автоматически повторять и оборачивать столбцы, чтобы можно было создать макет, работающий с каждым размером экрана - без необходимости необходимы настройки точки останова.
Чтобы включить автоподгонку, удалите все столбцы, кроме одного, и одну строку. Установите минимальные и максимальные размеры для столбца и включите автоподгонку.
Будет автоматически сгенерировано больше столбцов, и они будут повторяться для быстрого распространения контента.
Посмотрите видеоинструкцию по использованию автоподбора, чтобы превратить список коллекций в адаптивную сетку.
Освоив создание сетки, узнайте, как использовать области сетки для создания шаблонов макетов многократного использования.
android - AndroidPlot: как сделать линии сетки кратными числу?
Переполнение стека- Товары
- Клиенты
- Случаи использования
- Переполнение стека Публичные вопросы и ответы
- Команды Частные вопросы и ответы для вашей команды
- предприятие Частные вопросы и ответы для вашего предприятия
- работы Программирование и связанные с ним технические возможности карьерного роста
- Талант Нанимать технический талант
- реклама Связаться с разработчиками по всему миру
