Как красиво оформить рыбный пирог

Создание идеальной корки требует больше, чем вы думаете - но прежде чем бросить фартук, помните, что мы здесь, чтобы сделать вашу жизнь такой же легкой, как ... ну, пирог! Во-первых, у нас есть куча наполнения вдохновением, от дерзких сладких фруктов до классических мясных пирогов и вегетарианских посылок. Затем у нас есть видео-гиды для всех видов техники, от приготовления слоеного, заварного или песочного теста до раскатывания, выпекания вслепую и растирание масла и муки вместе. Как только вы овладеете основным искусством, как лучше всего превратить ваш пирог в нечто захватывающее? Наш внутренний эксперт по выпечке Кэсси Бест дает нам 10 простых способов закончить ваш пирог.

Штампованный дизайн

Раскатать тесто на хорошо посыпанном мукой листе пергамента. Используйте маленький резак для печенья, чтобы штамповать фигуры - попробуйте использовать резак для сердца, маленькие кружочки или ромбы или цветочные фигуры. Смажьте край пирога яйцом, затем сдвиньте крышку теста сверху. Обрежьте край ножницами и украсьте ободок, как вам нравится (читайте дальше, чтобы найти идеи для простых обжимов).

Пэчворк-пирог

Раскатайте тесто, затем выбейте выбранную форму или просто нарежьте тесто на кусочки странной формы.Покройте вершину пирога кусками теста, оставляя промежутки для фруктов, чтобы пузыриться через. Мы использовали резак для цветов и листьев для пирога, изображенного справа, добавляя шарики теста в центр каждого цветка и создавая вены на листьях маленьким ножом.

Четыре шага к идеальной решетке

Используйте зубчатую пасту или зубчатое колесо для выпечки для получения волнистой кромки или придерживайтесь полос с прямыми краями - и следуйте инструкциям ниже.

Шаг 1.

Поместите тестовые полоски на верхнюю часть вашего пирога, с промежутком между ними.Отогните чередующиеся полоски от центра, затем положите полоску посередине, рядом со складками.

Шаг 2.

Переверните сложенные полоски назад, чтобы накрыть среднюю полоску для теста.

Шаг 3.

Сложите полоски, которые ткаются под средней частью.

Шаг 4.

Положите еще одну полосу посередине и переверните альтернативные полоски обратно.Повторяйте, пока не получите тканый узор.

Фруктовая начинка

Сложите фрукты в центр пирога - куполообразный пирог выглядит более профессионально.

Midas touch

Взбейте оставшийся яичный белок от приготовления теста с помощью вилки до образования пены и используйте его для глазирования пирога. Если вы хотите, чтобы пирог имел приятный золотистый цвет, взбейте немного сахарной пудры.

Шесть шикарных краев ...

Простая разветвленная отделка

Создайте классический вид, нажав вилкой на верхний лист теста.

Необычные флюты

Сожмите край теста вокруг верхней части указательного пальца, используя большой и другой указательный палец. Продвигайтесь вдоль края теста, чтобы придать профессионально рифленую отделку.

Сплести его

Сплотить вместе три тонких полоски теста и уложить по краю. Это может быть неудобно, так что делайте это в четырех или пяти разделах, а затем соединяйте их на круговой диаграмме.

В глубине

Нажмите заднюю часть чайной ложки в тесто, чтобы создать углубления.

Штампованные фигуры

Используйте штампованные фигуры для красивого дизайна - здесь мы использовали осенние листья, но небо это предел!

Сахарная любовь

Посыпать края сахарным песком, чтобы добавить блеск после выпечки.

Смотрите и учитесь

Хотите увидеть это сами? Посмотрите наше видео руководство о том, как украсить пирог:

Вам не хватает мастерства пирогов? Вы найдете множество других рецептов пирогов и советов по приготовлению пищи на нашем сайте, а также общие советы по выпечке и рецепты в разделе «Торты и пирожные».

Как украсить свой аквариум: что нужно и чего не нужно

С чего начать?

У вас есть идеальный танк, полный всех наворотов фильтрации. У вас есть готовый комплект для тестирования качества воды. У вас есть список рыб, которые вы хотели бы в своей коллекции. Итак, как вы собираетесь украсить свой аквариум? Хотите верьте, хотите нет, но многие люди сталкиваются с проблемами. Иногда они так восхищаются всеми милыми украшениями в зоомагазине, что переполняют дно аквариума.Это не хорошо. Мало того, что это усложнит выполнение технического обслуживания резервуара (просто подумайте о том, чтобы все это вымыть гравием), но это также выглядит безвкусно. Имея это в виду, как вы выбираете украшения для своего танка? Это время для творчества, поскольку небо действительно предел.

Какой субстрат для аквариума следует использовать?

Первое, что вы хотите рассмотреть, это какой тип субстрата использовать. Есть много разных вариантов. Хотите песчаное дно? А как насчет мелкого гравия или большого? Вы даже можете использовать маленькие камни.Хотите использовать стеклянную гальку? Вы хотите, чтобы танк был красочным или более естественным?

Самое важное, что нужно учитывать при выборе субстрата, - это ваша рыба. Иногда тип рыбы, которую вы хотите, будет определять, какой тип субстрата вы должны использовать. Если вы хотите рыбу, такую ​​как угри или рыба-нож, у вас должно быть песчаное дно. Угри проводят большую часть своего времени на дне, и если у вас есть каменистый субстрат, они будут тереть свои тела сырыми, что плохо для них. Если вы рассматриваете пресноводный луч, то у вас должно быть большое дно с песком.Они похоронят себя в песке, что было бы практически невозможно безопасно сделать в резервуаре с гравием в качестве субстрата. Песок также придаст вашему аквариуму больше ощущения соленой воды, чего желают многие люди.

Однако у песка есть некоторые недостатки. Если вы планируете делать гравийные промывки, что вы должны строго учитывать, песок может сделать их более раздражающими. Поскольку песок меньше и легче гравия, он имеет тенденцию подниматься выше по трубе. Это также приводит к тому, что вы используете для сбора сточных вод.Это означает, что вам придется заменять песок чаще, чем гравий.

Гравий и камни - популярный выбор для пресноводных резервуаров. Они создают естественный вид резервуара и их легко чистить. Они - лучшая альтернатива цветным стеклянным камешкам, которые, однако, симпатичны, не всегда являются лучшим выбором для большого аквариума. Стеклянная галька не обязательно вредна для вашей рыбы, она просто не обеспечивает достаточную площадь поверхности для колонизации хорошими бактериями.Вам нужны хорошие бактерии, чтобы контролировать уровень азота в вашем аквариуме. Стеклянная галька со временем будет разрушаться, что естественно, и гравий также будет разрушаться. Однако стеклянные камешки будут иметь более острые края, тогда как гравий станет более тонким. Стеклянная галька хороша, но она просто для галочки. Было бы не вредно, если бы несколько из них было разбросано по всему дну аквариума, так как они добавят немного цвета. Просто не забудьте заменить их, как только они начнут проявлять признаки износа.

Вы должны убедиться, что все, что вы положили в свой резервуар, правильно промыто - и это включает в себя ваш субстрат. Иногда вам нужно несколько раз прополоскать его, чтобы удалить всю пыль и мусор.

Выбор правильных растений для вашего аквариума: реальный или поддельный?

Растения очень популярны во многих аквариумах. Некоторым они нравятся, потому что они добавляют цвет в аквариум. Некоторые добавляют их, потому что растения встречаются во многих пресноводных средах и могут придавать аквариуму более естественный вид.Если вы пойдете в зоомагазин, вы увидите множество вариантов, когда дело доходит до аквариумных растений.

Подавляющее большинство домашних аквариумов используют пластиковые растения вместо живых. Зачем? Пластиковые растения часто более красочны, чем настоящие растения, и имеют цвета, которых нет в природе. Их также легче поддерживать, поскольку они не могут умереть. И, как настоящие растения, они предлагают рыбе место для укрытия.

Тем не менее, настоящие растения могут предложить системы, а не поддельные растения: они могут помочь улучшить качество воды в вашем аквариуме.Как это? Растения должны использовать азот, и в аквариуме они могут использовать отходы рыб. Это поддерживает низкие уровни в аквариуме, что является отличным бонусом. Растения также используют CO2 (углекислый газ) для своего дыхания и выделяют O2 (кислород) в качестве отходов. Это очень удобно для домашних аквариумов, так как накопление углекислого газа может быть токсичным, а стабильный уровень кислорода не только помогает вашей рыбе дышать, но и помогает поддерживать стабильный уровень pH.

Конечно, у поддельных растений есть свои преимущества: они не падают листья и не умирают.Опавшие листья и растения разлагаются, что может привести к резкому повышению уровня азота в резервуаре. Этот всплеск может вызвать стресс у рыбы и, если он достаточно высок, потенциально может привести к смерти.

Что делать и чего не нужно украшать аквариум

Небо - это действительно предел, когда дело доходит до добавления декораций в аквариумы. Вы даже можете получить миниатюрную копию «Бикини Боттом» или «Стоунхендж», если это то, чем вы занимаетесь. Полки зоомагазина выложены поддельными камнями, кораллами и затонувшими кораблями, а также многими другими странностями.Эти предметы были специально разработаны для аквариумов. Это означает, что используемые материалы не будут портиться при погружении в воду на длительные периоды времени.

Есть несколько вещей, которые следует иметь в виду, выбирая украшения для вашего танка. Вы должны точно знать, насколько велико дно вашего аквариума. Вы также должны помнить обо всем, что у вас уже есть. Вы добавляете растения? Сколько? Последнее, что вам нужно иметь в виду, это то, как вы хотите, чтобы ваш танк выглядел.Многие люди часто выходят за борт, когда дело доходит до выбора украшения для своего танка. Это может быть действительно легко сделать, и давайте посмотрим правде в глаза, это действительно весело, чтобы выбрать вещи для вашего аквариума. Просто помните, сколько места вам нужно для работы. У вас действительно есть место для этого затонувшего корабля, поддельных кораллов и гигантского сундука с сокровищами? Иногда проще, тем лучше. Все, что вам нужно, это один большой кусок и пара небольших, особенно если вы добавляете растения.

Вы можете испытать желание добавить настоящий коралл и коряги.Это может быть опасно. Вы не хотите добавлять какие-либо заболевания или паразиты в ваш аквариум. Также беспокоящие коралловые рифы незаконны во многих местах, не говоря уже о том, что они очень недовольны аквариумистами и дайверами. Поскольку я не поддерживаю эту практику, я не буду обсуждать ее дальше. Но я скажу так: живые кораллы теряют свой цвет, когда умирают, и вы бы предпочли иметь искусственный коралл, который имеет реалистичный цвет вместо белой массы в вашем аквариуме?

Иногда люди испытывают желание добавить вещи, которые не предназначены для использования в аквариумах.Вы будете удивлены тем, что некоторые люди хотят использовать в качестве украшения. Острые края, бетон, медь и пластмассы, которые были окрашены, не следует помещать в аквариум. Зачем? Эти предметы вызовут проблемы. Медь токсична для рыбы, а бетон будет вымывать химикаты в ваш аквариум. Острые края могут навредить вашей рыбе, и их всегда следует избегать. Краска может отслоиться или отравить рыбу. Если вы когда-нибудь положили что-то в свой аквариум и заметили, что оно кажется отслаивающимся или краска исчезает, немедленно удалите его.

Если сомневаетесь, не добавляйте его в свой аквариум. Лучше быть в безопасности, чем потом сожалеть. В конце концов, вы действительно хотите подвергнуть опасности свою рыбу только ради бижутерии в своем аквариуме? Всегда имейте в виду, что независимо от того, что вы добавляете, вы должны тщательно прополоскать его, прежде чем оно впитается.

Как чистить аквариумные украшения

Неважно, что вы используете для украшения, кроме живых растений, вам в какой-то момент понадобится его почистить. Вам понадобятся некоторые основные инструменты для очистки вашего аквариума и украшений.Чистящие щетки с щетиной, мягкие губки и набор для мытья под гравием - вот несколько вещей, которые я бы порекомендовал. Обязательно приобретайте предметы, которые идут с вашим аквариумом, и имейте в виду, что акриловые царапины гораздо легче, чем стекло, поэтому никогда не используйте грубую кисть или подушку на акриловом аквариуме.

1. Очистить от водорослей и отработанного мусора

Первое, что вы хотите сделать, это очистить водоросли или грязь от ваших украшений и стенок резервуара. Щетка с жесткой щетиной хороша для чистки украшений, а мягкие подушечки, особенно с длинными ручками, хороши для стен.

2. Измени воду

После того, как вы очистили водоросли, пришло время для замены воды.

3. Очистите подложку

Очистка подложки выполняется легко, и вы одновременно удаляете воду. Две птицы одним камнем, что может быть лучше? Гравийная промывочная трубка обычно представляет собой акриловую трубку с гибким шлангом, который входит в ведро. Акриловая труба и шланг используют всасывание, чтобы встряхнуть гравий и вытянуть грязную воду, детрит и корму через шланг в ведро.

Как часто вы должны чистить гравий зависит от нескольких факторов. Сколько у вас рыб? Вы часто перекармливаете свою рыбу? У вас есть живые растения, которые теряют листья? Даже если у вашего аквариума отличное качество воды, вам следует подумать о том, чтобы еженедельно мыть мелкие щебни, чтобы удалить лишнюю пищу, корму и детрит.

Очистка декораций в вашем аквариуме делает их яркими, а аквариум более здоровым. Также очень приятно видеть всю грязь, которую вы удаляете из гравия вашего аквариума.

Вы должны добавить фон танка?

Многие любители выбирают фон для своего танка. Есть много разных вариантов фона. Они бывают разных цветов и узоров. На самом деле, нет неправильного выбора, поэтому вы можете делать все, что душе угодно. Если вы хотите простой синий фон, сделайте это. Если вы хотите затонувший корабль на заднем плане, имейте это. Если вам нужна фотография замка в Диснейленде, вырубитесь.

Если вы не хотите фона, вам не нужно иметь его.Некоторым людям просто не нравится, как вид стены за спиной виден спереди танка. Это действительно вопрос личного выбора. Лично мне не мешает видеть стену позади моего аквариума, но когда я использую фоны, я тщательно прячу ленту. Я терпеть не могу видеть ленту; Я чувствую, что это делает мой красивый танк липким.

С другой стороны: я никогда не видел замок Диснейленда в качестве фона в зоомагазине. Но, если у вас есть картинка (а если нет, то Интернет - прекрасное место), вы можете просто распечатать изображение нужного размера и ламинировать.Почему ламинированный? Подумай об этом. В какой-то момент, независимо от того, насколько вы осторожны, вы получите воду на заднем плане.

Как приготовить рыбный пирог следующего уровня

Щедрые кусочки рыбы в сливочно-белом соусе, с легким оттенком дымности, скрывающиеся под мягким слоем маслянистого сусла с хрустящей золотой корочкой - рыбный пирог является национальным достоянием блюдо. Но это часто содержит переваренные морепродукты, которые мы собираемся исправить в нашем пироге с рыбой следующего уровня, не предварительно переманивая рыбу. Готовит нежно и только один раз.

Мы также увеличили вкус морепродуктов, сделав базовую основу из того, что обычно тратится впустую, и мы предоставили вам возможность включать яйца и как гарнировать блюдо.Отличный рыбный пирог - это сумма его частей, и мы рассмотрели их все.

10 советов по приготовлению идеального рыбного пирога:

1. Выберите правильную рыбу
2. Дважды приготовить - это нехорошо
3. Подать креветки
4. Крем-фреш
5. Анис
6. Каперсы
7. Яйца
8
9. Чипсы для хруста
10. Релакс

1. Выберите правильную рыбу

Наш идеальный выбор - копченая пикша для вкуса, свежая белая рыба для жирности, лосось для добавления цвета, плюс сырые креветки для мясистости, роскоши и для увеличения запаса с их раковинами.

2. Запеканка из креветок

В креветочных головках и оболочках столько ароматов, что глупо не использовать их в качестве основы для соуса. Это ключ к выводу рыбного пирога на следующий уровень. В качестве основы для соуса мы приготовили легкий молочный креветочный суп.

3. Дважды приготовленные - это нехорошо

Классические рецепты для рыбного пирога: сначала вы должны отварить рыбу в молоке, затем взбить ее и снова варить в духовке в течение 30 минут.Это слишком долго для нежной рыбы. Чтобы уравновесить, добавьте сырую рыбу - нарезанную на большие куски - в густой соус, чтобы ее кулинарные соки разбавили и приправили соус.

4. Крем-фреш

Мы использовали крем-фреш, чтобы придать соусу насыщенность и кислотность, но мы выбрали вариант с низким содержанием жира, так как мука в основе означает, что она выиграла не расколоть при варке.

5. Анис

Анисовый вкус фенхеля - отличное дополнение к рыбе.Добавление аромата аниса в форме звездчатого аниса (и, возможно, всплеска перно) действительно поднимет соус.

6. Каперсы

Нарезанные каперсы помогают приправить соус и дать поклон классическому соусу тартар, который часто подают к рыбе.

7. Яйца

Великий делитель! Они могут быть легко опущены, если они вам не нравятся. Для любителей яиц мы сократили сковороды, готовя их с картофелем в течение 8 минут, чтобы они были просто приготовлены.

8. Держите его в запасе

С пирогами с картофельной начинкой всегда начинайте доливать кольцом пюре по краю блюда, используя сторону блюда, чтобы соскоблить пюре с лопатки, затем обработайте путь в середину. Это полностью закрывает блюдо, не беспокоясь о том, чтобы начинать начинку. Это маленькие хитрости, как это, которые имеют все значение.

9. Хрустящая посыпка

Существует множество способов накрасить рыбный пирог - для простоватого домашнего приготовления протащите вилку вдоль пюре и добавьте масло, чтобы гребни стали коричневыми и стали хрустящими.Для сырного конца просто посыпьте тертым грюйером или средним чеддером, который пузырится и подрумянивает во время приготовления. Но наш фаворит должен быть раздавлен солеными и посыпанными уксусом чипсами.

10. Расслабьтесь

Ничего нельзя достичь, кроме как опалить рот, съев пирог прямо из духовки. Дайте пирогу остыть и оставьте в по крайней мере на 10 минут перед подачей на стол, и даже через 20 минут он все еще будет горячим.

Смотрите полный рецепт нашего рыбного пирога следующего уровня.

Понравилось? Найдите больше невероятных рецептов рыбного пирога ...

Рыбный пирог - в четыре шага
Пятничный рыбный пирог
Рыбный пирог с шафрановым пюре
Рыбный пирог с рости
Весенний рыбный пирог

Как вам нравится ваш рыбный пирог? Оставьте комментарий ниже ...

Смотрите также

• 
  Быстрый пирог на завтрак с колбасой и сыром
• 
  Рецепт пирога с сыром адыгейским
• 
  Блинный пирог из кабачков слоями
• 
  Пироги с брусникой из слоеного теста
• 
  Пирог из яблок нежный
• 
  Начинка для пирогов на зиму из груши
• 
  Дрожжевой черничный пирог рецепт с фото
• 
  Быстрый черничный пирог рецепт
• 
  Пирог диетический с лимоном
• 
  Пирог из слоеного теста с фетой
• 
  Как красиво оформить рыбный пирог