Ирисково коричный пирог рецепт

Рецепт поп-пирога

Корица с коричневым сахаром и глазурью Поп-пироги были моим любимым лакомством для завтрака в детстве. Мне они понравились при комнатной температуре прямо из контейнера. Я наслаждался их подогревом и тостами со стаканом ледяного молока.И в жаркие летние месяцы я бы заморозил их и использовал для приготовления сэндвич-мороженого! (Да, супер сладкий и декадентский!) Хотя у меня все еще есть слабость к поп-пирогам, я не покупал их годами.

Зачем покупать купленные в магазине, которые загружены консервантами, когда я могу показать вам, как делать поп-пироги дома ?!

Этот домашний рецепт поп-пирога сделан с использованием моего любимого домашнего рецепта теста для пирогов. Один рецепт делает шесть 3 × 4-дюймовых ручных пирогов. Просто удвойте или утроите рецепт, чтобы сделать больше.В крайнем случае, магазинное готовое пирожное тесто также работает.

Как приготовить поп-пироги

1. Коричневая сахарная начинка с корицей производится путем смешивания коричневого сахара, молотой корицы, универсальной муки (в качестве загустителя) и легкого мелассы. Патока помогает в усилении ароматов коричневого сахара. Не беспокойтесь, если у вас останутся маленькие кусочки сахарной патоки. Те будут таять во время выпечки.
2. Я разрезал тесто для пирога на 3 × 4-дюймовые прямоугольники. Не стесняйтесь разрезать их в нужных вам размерах.Вы также можете использовать формочки для печенья, чтобы вычеркивать фигуры: круги, сердечки, звезды и т. Д. Вы можете размешивать царапины теста один раз. Я не рекомендую раскатывать тесто более одного раза, потому что переутомленное тесто будет довольно жестким, и оно будет сжиматься в духовке.
3. Вырезанные прямоугольники смазывают растопленным маслом. Это добавляет вкус и влажность, а также помогает скрепить верхнюю и нижнюю части пирога. После сборки поп-пироги должны быть охлаждены либо в холодильнике, либо в морозильной камере.Охлаждение теста обеспечивает слоистость корочки. Вершины выпечки нужно уколоть вилкой или зубочисткой, чтобы струя могла вылиться во время выпекания.

После выпечки пирожные с коричневым сахаром и корицей глазируются сладкой глазурью с корицей. Поп-пироги можно сразу же съесть после глазирования. Или, если вы терпеливы, вы можете подождать, пока глазурь не застынет и не затвердеет.

Этот популярный рецепт пирога лучше всего есть в день, когда он сделан. Остатки можно хранить в контейнере со свободной крышкой.Глазурь нуждается в циркуляции воздуха, иначе глазурь растает. Теперь вы знаете, как делать поп-пироги!

Вот еще несколько угощений на завтрак, которые вам могут понравиться:

Коричневый сахар Корица поп-пироги

Вот домашний рецепт поп-пирогов - лучший рецепт поп-пирога! Это разновидность пирогов с корицей и коричневым сахаром.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 25 минут

Время охлаждения: 1 час 20 минут

Количество порций 6 поп-пирогов

Калории 501kcal

Курс Завтрак

Кухня американская

Ключевое слово коричневый сахар, корица, поп-пироги 9000

Тесто:

• 1 ½ чашки муки общего назначения
• ½ чайной ложки мелкой морской соли
• 1 чайная ложка гранулированного белого сахара
• ½ стакана (1 палочка) холодного несоленого масла, нарезанного на столовые ложки
• От 3 до 4 столовых ложек ледяная вода

НАПОЛНЕНИЕ:

• 1/2 чашки фасованного светло-коричневого сахара
• 1 столовая ложка муки общего назначения
• 1 ½ чайной ложки молотой корицы
• 2 чайные ложки патоки
• 2 столовые ложки несоленого масла, растопленного и охлажденного

ЯЙЦА МОЙКА:

• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка воды
• щепотка соли

ОЖЕЛАНИЕ:

• 1 ½ чашки пуха сахар сахар
• 3 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

ЗАГОТОВКА:

• В большой миске смешайте муку, соль и сахар.Добавьте нарезанное масло. Накройте и дайте остыть в холодильнике (около 10 минут) или в морозильной камере (около 5 минут), пока все ингредиенты не станут холодными.

• Используя блендер для теста (или две вилки), нарежьте холодное масло в смесь муки, пока оно не станет похожим на крупный, галечный песок. Добавьте ледяную воду и перемешайте. Тесто будет лохматым.

• Выложить тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и замесить, пока смесь не соберется. Погладить тесто до толщины 1/2 дюйма.Заверните в полиэтиленовую пленку и дайте остыть в холодильнике не менее часа (лучше всего на ночь).

СДЕЛАТЬ НАПОЛНЕНИЕ:

• В небольшой миске смешайте коричневый сахар, муку и корицу. Добавьте патоку и перемешайте. Сохраните растопленное масло для сборки.

Приготовьте яйцо для мытья:

• В маленькой миске взбейте яйцо, воду и соль до однородной массы. Отложите до сборки.

СОБИРАЙТЕ ПОП-пироги:

• Снимите тесто с холодильника.Работая на слегка посыпанной мукой поверхности, раскатайте тесто до толщины около 1/4 дюйма. Разрезать на прямоугольники размером 3 х 4 дюйма. Замесить царапины и снова раскатать тесто. В итоге вы должны получить 12 прямоугольников (6 вершин и 6 низов).

• Нанесите растопленное масло на все 12 прямоугольников, убедившись, что масло смазано до краев. Ложка закругленной столовой ложки начинки в центр из 6 прямоугольников. Распределите начинку, оставляя чистую рамку по краям. Поместите оставшиеся прямоугольники (с маслом стороны вниз) на заполненные прямоугольники.Выровняйте края верхней и нижней частей, а затем сожмите швы вместе. Используйте зубья вилки, чтобы запечатать края.

• Положите собранные пирожные на противень с пергаментной подкладкой. Замораживайте поп-пироги не менее 10 минут, пока они не станут твердыми.

• Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Уколоть верхушки охлажденных пирогов с помощью вилки или зубочистки. Это позволит выпустить пар во время выпекания. Слегка почистите вершины поп-пирога приготовленным мытым яйцом.Выпекать 25-30 минут, пока пирожные не станут золотисто-коричневого цвета. Дайте пирогам отстояться в кастрюле от 3 до 5 минут, а затем перенесите их на решетку для охлаждения до комнатной температуры.

ПОДГОТОВЬТЕ ПЛАКАТ:

• В средней миске взбейте сахарную пудру, молоко, корицу и ваниль до однородной массы. Оставьте глазурь на 5 минут, чтобы немного загустеть. Полить глазурью охлажденные пироги. Подавайте немедленно или дайте глазури застыть.

• Эти поп-пироги лучше всего есть в день их выпечки. Тем не менее, вы можете хранить их до трех дней при комнатной температуре. Хранить в контейнере со свободно установленной крышкой или держать крышку слегка приоткрытой. Глазурь нуждается в циркуляции воздуха для предотвращения ее таяния.

Обслуживание: 1поп пирог | Калории: 501 ккал | Углеводы: 76 г | Белок: 5 г | Жир: 20 г | Насыщенный жир: 12 г | Холестерин: 82 мг | Натрий: 352 мг | Калий: 115 мг | Волокно: 1 г | Сахар: 50 г | Витамин А: 650 МЕ | Кальций: 51 мг | Железо: 2 мг

Ты сделал этот рецепт?

Подробнее Выпечка на завтрак...

Встречайте Автор: Марианна Кабрера

Марианна Кабрера специализируется на выпечке, десертах и ​​коктейлях. Она выпускница Кулинарного института Америки и Французской кондитерской школы. Уроженка Лос-Анджелеса, она делится своими рецептами и приключениями в TheLittleEpicurean.

Запеканка из куриных спагетти

Chocolate Cinnamon Gelato с битами для ириски

Эта публикация может содержать партнерские ссылки.

Я делал это мороженое много раз - это чертовски хорошо: Шоколадно-коричное мороженое с кусочками ириски

Время приготовления: 25 минут + время охлаждения и обработки

Время приготовления: 7 минут

Ингредиенты:

• 1/2 чашки гранулированного белого сахара
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1 1/4 чайной ложки молотого корицы
• 1 щепотка соли
• 2 чашки цельного молока, разделенные
• 5 унций горького сахара (не несладкий) или полусладкий шоколад, мелко нарезанный
• 1/2 стакана охлажденных тяжелых взбитых сливок
• 2 целых батончика Хит или Скор, измельченных на мелкие кусочки

Указания:

1. Взбейте сахар, кукурузный крахмал, корицу и соль в тяжелой, средней кастрюле до смешивания.Постепенно добавьте 1/4 стакана молока, взбивая, пока кукурузный крахмал не растворится. Взбейте оставшиеся 1/4 стакана молока. Взбейте на среднем огне, пока смесь не загустеет и не закипит, около 6 минут. Уменьшите огонь до среднего и варите 1 минуту, периодически взбивая. Снять с огня; добавить шоколад. Дайте постоять 1 минуту, затем взбейте до растопления и разглаживания.
2. Перелить основу для мороженого в среднюю миску. Смешать в сливках. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до полного охлаждения. Это будет сгущать довольно много.
3. Обработайте основу мороженого в устройстве для приготовления мороженого в соответствии с инструкциями производителя, добавив ириску в последнюю минуту взбивания.Трансфер в контейнер; обложка. Заморозить не менее 3 часов и до 2 дней.

Вы сделали этот рецепт?

Встреча Автор: Лори Ланге

Caramel - шоколадно-ореховое мороженое

Cookies 'n Cream Ice Cream

Никогда не пропустите сообщение!

Подпишитесь, чтобы получать все новые рецепты на обеды, десерты, завтрак и многое другое с доставкой прямо на Ваш почтовый ящик!

Смотрите также

• 
  Самый простой пирог на скорую руку с капустой
• 
  Пирог с картошкой и фаршем вкусный
• 
  Пирог с карпом и рисом
• 
  Персиковый пирог как приготовить
• 
  Пирог с клубникой и малиной рецепт
• 
  Можно ли печь в стеклянной форме пирог
• 
  Рецепт бретонский пирог
• 
  Пирог с консервой наливной
• 
  Пирог без муки из творога
• 
  Пирог из печенья орео
• 
  Пирог с абрикосами и творогом рецепт