Бисквитный пирог с повидлом рецептБисквитный пирог с повидлом - рецепты с фото на vpuzo.com
Вход - Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3848 - Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд22258
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1920) - Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(193) - Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1212) - Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7818) - Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
Салаты9022 - Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
-
Бисквитный пирог с повидлом, рецепт с фото. Готовим дома по шагам
Ингредиенты
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
Куриное яйцо – 2 шт
Сметана 30% – 60 г
Мука пшеничная – 60-70 г
Разрыхлитель теста – 5 г
Молотый лесной орех – 50 г
Конфитюр или повидло (по вкусу) – 100-120 г
Вкусная выпечка к чаю ! Пирог из бисквитного теста с лесным орехом и прослойкой из повидла .
Приготовление
Яйца взбить с сахаром и добавить сметану.
Всыпать муку с разрыхлителем, размешать.
Добавить молотый лесной орех.
Форму смазать маслом и посыпать манной крупой.Выложить тесто тонким пластом. Оставить 3 ст.л. теста для поверхности (решетки)
Затем выложить повидло , размешанное заранее с крахмалом.Повидло не должно доходить до краев пирога. Пирог поставить в разогретую духовку 190С на первые 10 мин.
Через 10 мин. вынимаем из духовки и из остатков теста делаем такую решетку на поверхности пирога. Ставим снова в духовку до готовности.
Вкусный и очень ароматный пирог !
Готово! Угощайтесь !
рецептов бисквитного пирога - Allrecipes.com
Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце- Следуйте за нами:
- ПРОСМАТРИВАТЬ
-
Поиск ингредиентов
- Создать профиль
- ✕
- ✕
Идти
-
Тип еды
- Закуски и Закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- напитки
-
Ингредиент
- говяжий
- Курица
- Макароны
- Свинина
- Лосось
-
Диета и здоровье
- диабетический
- Не содержит глютен
- здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
-
сезонное
- Летние Рецепты
- Карнавал и Fair Food
- День труда
- Обратно в школу
- Больше праздников и событий
-
Тип блюда
- Хлеба
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
-
Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и просто
- Мультиварка
- вегетарианский
- вегетарианец
-
Мировая Кухня
- азиатка
- индийский
- итальянский
- мексиканец
- южный
-
Специальные Коллекции
- Карантин Кулинария
- Пища желает с шеф-поваром Джоном
- Allrecipes Журнал Рецепты
- Наши новейшие рецепты
- Доверенные бренды
- Подача
- Профиль
- Избранные
- друзья
- Список покупок
- настройки
Войти или Зарегистрироваться
- Обзор рецептов
-
- Тип еды
- Закуски и закуски
- Завтрак и Бранч
- Десерты
- Ужин
- Напитки
- Ингредиент
- Говядина
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Тип еды
Рецепт окончательного шоколадного бисквита (видео)
Нужен простой, безошибочный рецепт шоколадного бисквита для вашего следующего создания торта? У меня есть эта фантастическая, богатая и шоколадно-сладкая версия! В то время как большинство шоколадных тортов имеют тенденцию быть плотными и вычурными, этот рецепт дает супер пушистый, легкий, как воздушный слой, который удивит вас! И вам понравится, насколько универсален этот рецепт - вы можете заполнить и заморозить этот торт практически чем угодно! Этот рецепт торта взят из моей серии «Назад к основам торта» , где я делюсь простыми рецептами торта, глазури и начинки!
Смотрите мое видео!
Посмотрите мой видео рецепт для пошаговых инструкций! Этот шоколадный бисквит смехотворно легко сделать, если у вас есть техника, и почти невозможно испортить ее! Хотите получать новые обновления рецептов? Обязательно подпишитесь на мой канал на YouTube!
Как сделать бисквит
Что отличает бисквит от других тортов, так это метод приготовления и ингредиенты.Подобные рецепты требуют больше яиц, чем обычно, шесть, если быть точным! Я знаю, что для торта это звучит как много, но именно яйца придают объем слоям торта. Первым и самым важным шагом является взбивание яиц и сахара до тех пор, пока яйца не станут бледными, толстыми и объемными. Чем больше объем, тем лучше! Не менее важно аккуратно добавлять сухие ингредиенты, аккуратно, но тщательно складывать, чтобы яйца были пушистыми.
Если вы когда-либо пекли бисквит раньше, вы знаете, что они, как правило, намного суше, чем традиционные торты на основе масла и сахара.Это делает их отличной начинкой с различными начинками! Попробуйте эти слои пирога со сливочными или фруктовыми начинками, такими как заварные кремы, творог цитрусовых или фруктовые консервы; десертные ликеры также хорошо работают. Поскольку бисквиты сами по себе не имеют тонны влаги, они очень хорошо впитывают другие жидкости и влагу!
Как использовать бисквит
Бисквиты хорошо сочетаются с джемами, фруктовыми вареньями, ликерами и ганашем, поскольку все они хорошо впитываются в торт.Вот еще несколько идей для заполнения торта:
Больше рецептов!
Ищете больше моих "Back To Cake Basics" эпизодов ? Проверьте некоторые из моих других рецептов!
Понравился ли этот рецепт? Пожалуйста, поделитесь и сохраните его в Pinterest!
,Ванильный бисквит | RecipeTin Eats
Исключительный, но простой ванильный бисквит. Адаптированный по рецепту мастера Кука «Иллюстрированный», он сделан из скоб для кладовой, имеет бархатистую, нежную крошку и хорошо держится в течение 3 дней. Существенное дополнение к каждой коллекции рецептов!
Влажный и нежный ванильный бисквит
Я называю это бисквитным бисквитным пирогом с обычной Джейн, но на самом деле это не что иное, как это. У каждого должен быть классический ванильный бисквит в своем репертуаре, и мне понадобилось много лет, чтобы найти «идеальный».
Это классический, простой ванильный бисквит, приготовленный из основных ингредиентов - яиц, молока, сливочного масла, муки, сахара, ванили, разрыхлителя и соли. Это оно. Никакой сметаны, никакой пахты - это не основные продукты питания в моем мире - или какие-либо другие ингредиенты, принадлежащие к мужчине. Да, добавление сметаны и / или пахты делает торт еще более нежным и влажным. Но я хотел поделиться по-настоящему великолепным ванильным бисквитом, который готовится только из скрепок для кладовой.
У меня есть слабость к старомодным ванильным бисквитам.Я уверен, что «Женская еженедельная лучшая губка» была первым пирогом, который я когда-либо пытался сделать. Made Свежеприготовленные, они прекрасны, хотя и немного суховаты на мой вкус. Но самая большая проблема, с которой я всегда сталкивался, это то, что через 12 часов губка становится невероятно сухой. Даже покрытый обильным количеством сливок и глазури не может скрыть это.
Этот рецепт, которым я делюсь сегодня, сделан из тех же ингредиентов, что и старомодные бисквитные ванильные бисквиты, но есть один очень важный шаг, который вы не увидите ни в одной женской книге рецептов 1980-х годов: взбивание размягченного масла с сухими ингредиентами ,В этом секрет влажного, нежного бисквита, приготовленного без сметаны или пахты.
Откуда я знаю это?
Потому что это иллюстрированный рецепт Кука. «Они ушли и сделали всю тяжелую работу с тестированием рецептов для нас.
Постоянные читатели знают, что я никогда не получу никаких наград в категории украшения тортов. Я гораздо больше сфокусирован на теле торта - правильно получаю эту губку. Так что я держал это просто и просто намазал много сливок и зажарил его с клубникой.В дополнение к добавлению некоторых приятных свежих сочных ароматов в торт, клубника также предотвращает просачивание сливок из торта, когда вы нарезаете его.
Вы увидите на видео. 🙂
Всем счастливых выходных! Надеюсь, у вас есть прекрасный. Я еду на какой-нибудь фестиваль - на день рождения друзей. Я на самом деле не девушка фестивального типа, так что это будет опыт. Я даже не знаю, для чего фестиваль - музыка, я думаю.Наверное, мне стоит оставить свои туфли на шпильке. 40 - Наги х
СМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ ЭТО
Ванильный бисквитный рецепт видео!
Хотите больше? Подпишитесь на мою рассылку и следите за обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.
Ванильный бисквит
Автор: Наги
Подготовка: 15 минут
Повар: 25 минут
Всего: 40 минут
Сладкая выпечка
Сервировки12
Нажмите или наведите курсор на масштаб
Рецепт видео выше. Исключительный классический ванильный бисквит, изготовленный с использованием основных скоб для кладовой. Нежная крошка, влажная, хорошо держится 3 дня. Слегка адаптировано по оригинальному рецепту Кука - см. Примечания. Я предпочитаю делать этот рецепт, используя ручной взбиватель, а не миксер.
Инструкции
-
Разогрейте духовку до 180C / 350F (стандарт) или 160C / 320F (вентилятор / конвекция). Поместите стойку в середину духовки.
-
Кастрюли с маслом 2 x 20 см / 8 "(Примечание 2).Выровняйте основание бумагой для выпечки.
-
Поместите влажные ингредиенты в миску и взбейте.
-
Поместите сухие ингредиенты в миску и используйте ручной венчик на скорости 1 (самая медленная), чтобы быстро взбить.
-
Добавьте 1/3 масла, затем взбейте венчиком в масло и перемешайте, используя скорость 1. Как только масло будет добавлено немного, увеличьте скорость до 5 и взбейте в течение 10 секунд.
-
Добавьте еще 1/3 масла, затем повторите, затем добавьте оставшееся масло и повторите еще раз.Он должен выглядеть как мокрый песок (см. Видео / фото в посте).
-
Добавить половину влажной смеси, взбить до образования. Добавьте оставшуюся влажную смесь, затем бейте на скорости 5 (средняя), пока она не станет почти полностью гладкой.
-
Разделить между формами для выпечки, гладкой поверхностью (выровнять в духовке), затем выпекать в течение 25 минут.
-
Шампур, вставленный в середину, должен быть чистым, но влажным.
-
Охладить на решетке для охлаждения не менее 15 минут, затем вынуть пирог из сковороды.
Глазурь / Украшение с клубникой и сливками:
-
Дополнительно: используйте зубчатый нож (я использую нож для хлеба), чтобы отрезать верх каждого пирога, чтобы он был полностью плоским. Это делает аккуратные слои, когда вы режете торт.
-
Положите в миску сливки, ваниль и сахар. Взбить на высокой скорости с помощью ручного венчика или миксера до тех пор, пока не образуются твердые пики.
-
Если по краям выпадают маленькие завихрения, как на фотографиях, перенесите 1 стакан сливок в пакет для труб, оснащенный большой звездообразной насадкой.
-
Положите торт на блюдо. Нанесите тонкий слой крема поверх.
-
Накрыть клубникой, разрезать стороной вниз.
-
Топ с 1/3 крема.
-
Поместить 2-й торт сверху. Накройте верх и бока оставшимся кремом. Трубочный крем по краю.
-
Украсить оставшейся клубникой, по желанию.
Примечания к рецепту:
1. Оригинальный рецепт требует 2 чашки муки для торта.Я использую комбинацию простой муки и кукурузной муки, которая заменяет муку для торта, потому что этот рецепт - мой основной рецепт ванильного бисквита, и я хочу сделать его, используя скобы для кладовой. Пирог из муки не является главным продуктом в моей кладовой. Кексовая мука или кукурузная мука + обычная мука делает мякиш кексов более нежным и почти «бархатистым», чем обычная мука. 2. РАЗМЕР ПЕЧИ. В оригинальном рецепте Кука написано, что нужно готовить в сковородках размером 3 x 20 см / 8 дюймов или 2 x 23 см / 9 ". Если вы выровняете поверхность торта, как я делаю в видео, чтобы каждый слой был аккуратным и плоским, то я думаю, что 2 x 20 см / 8 "сковороды лучше, в противном случае слои становятся слишком тонкими.Однако, если вы не планируете разрезать верх торта, чтобы поверхность была плоской, то вы можете использовать 3 x 20 см / 8 "сковороды или 2 x 23 см / 9" сковороды. 3. Рецепт ИСТОЧНИК: Это адаптировано из Иллюстрированного рецепта Кука. Оригинальный рецепт готовится только из муки для кекса (см. Примечание 1). Масло нарезать на 16 частей и добавлять по 1 части за раз. Мне было легче сделать это за 3 партии, и я не заметил разницы в результатах. Также см. Примечание 2 относительно размера формы для кекса. 4. Крем: я знаю, что это звучит как много, но если вы хотите, чтобы крем посередине, сверху и по бокам, а также какой-то кусок для украшения, вам действительно нужно это очень много! Если вы не сделаете украшения сверху, вы можете уменьшить сливки на 1/2 чашки / 125 мл.5. STANDMIXER: Даже на самой низкой скорости будет немного "мучной пыли", поэтому вам нужно будет либо использовать защитный кожух, чтобы мешать муке взлететь повсюду, либо сделать это согласно оригинальному рецепту и нарезать масло на 16 маленьких кусочков и добавляйте их по одному, ударяя около 1 минуты на низкой скорости, увеличивая до высокой, пока она не будет выглядеть так, как вы видите на видео. 6. Различные СТРАНЫ: мерные чашки и ложки немного различаются между Америкой и большей частью остального мира (например, Aus / NZ / Europe). Для большинства рецептов разницы недостаточно, чтобы повлиять на рецепт, но для рецептов выпечки это может быть разница между успехом и неудачей.Этот рецепт был протестирован с использованием мер США и других стран, поэтому просто следуйте весам ингредиентов. Единственное исключение - Япония - пожалуйста, используйте гирю, а не чашки. 7. ХРАНЕНИЕ: Этот торт хорошо хранится в воздухонепроницаемом контейнере в течение 3 дней, без высыхания губки. Если крем украшен, хранить в холодильнике, если температура> 20C / 70F. довести до комнатной температуры перед подачей на стол. 8. Питание только для торта, исключая сливки на 12 порций. Включая сливки, это 403 калории на порцию с 33 г жира.Информация о питании:
Обслуживание: 73 г Калории: 257 ккал (13%)
Ты сделал этот рецепт? Мне нравится слышать, как ты пошел с моими рецептами! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.
ЖИЗНЬ DOZER
Вы не хотите знать, насколько большой была лужа на полу… .EEEEWWWW !!!! (смотрите, как я дразню его этим в видео !!)
SaveSave
,